Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Saan kunnian valmistaa sukujoulun ruokineen, pukkeineen ja kaikkineen, mutta miten estän lohen ahmijat ja saan kaiken ruoan riittämään?
31.10.2025 |
Täällä oli aiemmin ylioppilasjuhlia koskeva viestiketju, jossa kysyttiin neuvoja kuinka estää ahmijat. Otsikossa lukeekin, joten minä ja mieheni saimme kunnian järjestää sukujoulun yhdessä ja tietysti juuri vuotena jolloin kaikki maksaa enemmän kuin ennen. Olemme tehneet laskelmia ja seuraamme aktiivisesti tarjouksia aina lohen, kinkun, konvehtien ja kahvin kohdalla, mutta väkeä tulee paljon ja muutama ahne suursyömäri, jotka hotkivat ruokaa enemmän kuin maha ja terveys kestäisi. Siskojeni miehet (3 kpl) ovat pahimpia ahmatteja ja kun ilmaiseksi saa, niin ahmivat senkin edestä enemmän. :( Siskot ja siskojen teini-ikäiset tyttäret auttavat kattamisessa, mutta mieheni ehdotti ettei meidän kannata ostaa muita lahjoja, koska tarjoamme kaiken ylläpidon. Mielestäni se on loistava ajatus, mutta sellaista ei ole koskaan ennen ollut, joten pitäisi pian ilmoittaa sukulaisille.
En ole ammatiltani suurtalouskokki, mutta määrä mitä me miehen kanssa kahdestaan jouluna syömme ei tule riittämään isolle porukalle. Olen tehnyt havaintoja aimmista sukujuhlista aina jouluun, ylioppilasjuhliin ja häihin, niin etenkin näillä suursyömäreillä on tapana maistaa kaikkea tarjolla olevaa ja hakea lisää, vaikka edellinen lautanen on hädin tuskin tyhjennetty.
Miten selvitä joulusta uupumatta ja saada ruoka riittämään? -Nuori Joulumuori
Kommentit (235)
Kuinka jaksat tuollaista sirkusta? Ei hyvää päivää! Keksi nyt hyvä ihminen jotain muuta joulunpyhiksi, tai nyyttärit, jos niitä siskonmiehiä on pakko katsella. Tukehtuisin, jos minulla olisi tuollainen kilpavarustelu tulossa kotiini.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jos joku kutsuu minut jouluna syömään, niin en pätkääkään välitä siitä, että jotain herkkua on annosmaljoissa: niitä voi ottaa monta ja ilman herkkua jäävät voivat aina kysyä emännältä, että missä tätä on lisää. Ei käy edes mielessä, että lohta tai hillosipuleita tai aurajuusto-punajuurilaatikkoa ei saisi syödä juuri niin paljon kuin haluaa.
Kyseessä on joulu! Jos ei ole varaa tarjota vieraille ruokaa, älä kutsu heitä.
No on se jouluruoka aika kallista. Itse ostin viime vuonna 50 eurolla joulupöytään mätiä, ja se loppui ensimmäisenä, eikä sitä edes tosiaan ollut paljon. Laatikot on halpoja, mutta esim. juustotarjotin tulee kyllä kalliiksi.
1) luovu sopuisasti tuosta kunniasta
2) varaa tarpeeksi ruokaa
valite, ap
Vierailija kirjoitti:
Oletko nyt saanut riittävästi vinkkejä, miten saat lohen riittämään? Mitä neuvoja aiot toteuttaa?
Sehän tässä oli alkuperäinen ongelma, että rohmut mättävät niin, että tuskin muille jää mitään.
Jos summaan tähänastista keskustelua, ilmeisesti ainoa kunniallinen tie on varata sitä (meri- tai kirjo)lohta niin että riittää. Lohen laadun downgreidaamisen ohella graavilohen hintaa voi laskea ostamalla kokonaisia kaloja ja suolaamalla ne itse. Omatekoinen kylmä- ja lämminsavulohi vaativat hieman enemmän välineitä ja osaamista.
Tarvittavan lohen määrää voi arvioida edellisten joulujen perusteella (+ 10%).
Tämän lisäksi ainoa mitä voi tehdä, on pitää puolensa seuraavalla kerralla, kun rohmut ovat järjestelyvuorossa. Jos olet liikkeellä kumppanin kanssa, toimiva strategia on ottaa mukaan isolla (4 ltr) minigrip-pussilla vuorattu käsilaukku, rynnätä ensimmäisenä lohivadille ja puolison harhauttaessa sipaista kunnon satsi laukkuun ja loput omalle lautaselle. Puoliso voi sen jälkeen todeta äänekkäästi isännille, että Lohi on loppunut ja kysyä Oliko siinä tosiaan kaikki, vai onko jossakin vielä lisää lohta. Oppii.
Minigrip-pussissa olevat lohisiivut voi paistaa kotona leivän päälle tai niistä voi keittää makoisan kalasopan tapaninajelun päätteeksi.
Emäntä/isäntä voi ruokailua valvoessaan pysäyttää ensimmäiset santsaaja ja tiedottaa tilanteesta muille ruokailijoille ja samalla varmistaa, että kaikki ovat ottaneet ensimmäisen kerran.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuinka jaksat tuollaista sirkusta? Ei hyvää päivää! Keksi nyt hyvä ihminen jotain muuta joulunpyhiksi, tai nyyttärit, jos niitä siskonmiehiä on pakko katsella. Tukehtuisin, jos minulla olisi tuollainen kilpavarustelu tulossa kotiini.
Ap ja sukunsa on tuskin kutsunut sinua viettämään joulua. Joulumieli kadoksissa?
Vierailija kirjoitti:
Kuinka jaksat tuollaista sirkusta? Ei hyvää päivää! Keksi nyt hyvä ihminen jotain muuta joulunpyhiksi, tai nyyttärit, jos niitä siskonmiehiä on pakko katsella. Tukehtuisin, jos minulla olisi tuollainen kilpavarustelu tulossa kotiini.
No aika huonoa käytöstä olisi ensin käydä pokkana vuosia toisten joulupöydässä ilmaiseksi, ja kun viimein on oma vuoro, keksitäänkin jotain muuta, tai vaaditaan nyyttäreitä. Ei. Nyt vaan suunnitellaan ajoissa, ja tehdään riittävästi ruokaa. Jouluruuat ovat pohjimmiltaan halpoja, jos ap puolisoineen tekevät mahdollisimman paljon itse.
Ja alkuperäiseen. Jos muut ovat sekä tarjonneet ruuat että ostaneet lahjat, niin kyllä teidänkin pitää. Mutta miettikää edullisia ja henkilökohtaisia lahjoja. Lapsille yhteinen peli per perhe. Aikuisille kirjat. Vaikka kirpparilta, jos on oikeasti tiukkaa rahasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Emme kutsuneet, vaan nakki napsahti meille. Joka vuosi joulua vietetään jonkun sukulaisen luona, joka on vetovastuussa kaikesta.
" Tehkää yhdessä, nyyttärit ja jos on tiedossa ahmatit, niin heiltä otetaan sisäänpääsymaksut. Voihan sitä sillä ostaa extraa. Ei tarvitse hiljaa kärsiä. "
Vierailija kirjoitti: Miksi kutsua sinne ahmijoita lainkaan?
Joo sanoo siskoille, että teidän miehet ei sitten ole tervetulleita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä laita lohta.
Lohi kruunaa joulupöydän.
Kinkku!
Kinkku on joulupöydän kunkku.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä laita lohta.
Lohi kruunaa joulupöydän.
Kinkku!
Kinkku on joulupöydän kunkku.
Kinkun kunniapaikkaa puolustaa se tosiasia, että harmaasuolattu kinkku on kausituote.
Lohi on toki herkkua -- varsinkin kylmäsavustettu lohisiivu voilla voidellun sulhaspiirakan päällä -- mutta sitä saa nykyään koko vuoden. Lyhyen säilyvyyden takia punaliputettua lohta on saatavissa, jos ei nyt päivittäin niin ainakin viikottain.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leikkaat valmiit annospalat. Lisäksi pyydät kaikki tuomaan jotain, niin ei jää kaikki kustannukset itselle eikä harmita jos joku ahmii.
Lautastarjoilu koko aterian ajan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ensin tarjolla halpaa mahan täytettä ja syömäreitä oikein kehotat hakemaan paljon lisää. Sitten vasta lohi pöytään.
Alue: Aihe vapaa
Ongelma ei ole Lohi. Vaan ei toivotut vieraat.