Tein ummikkona hygieniapassikokeen ja sain lähes täydet pisteet

Ne kysymykset arvotaan erikseen jokaiseen kokeeseen ja on täysin sattumaa millainen koe sieltä tulee. Voi olla helppo, voi olla vaikea, voi olla jotain siltä väliltä. Linkatun testikokeen kaltaisen saaminen on lottovoiton luokkaa.

Vierailija kirjoitti:

Mulla meni vain 1 väärin. Luulin, että lämpimät saa jäähtyä kuljetuksen aikana huoneenlämpöiseksi. 

En usko, että pitsat pysyy lämpimänä kuljetuksessa pakkasella. 

Tosin en kuljettele ruokia. 

Tarkoittaa varmaan, että jos lämmitetään uudelleen niin silloin ei sais. Ehkä, en tiedä, eikä onneksi tarvitsekaan:D

Vierailija kirjoitti:

Ketä kebabissani olla vikana?

Se olla pilalla.

Vierailija kirjoitti:

Ne kysymykset arvotaan erikseen jokaiseen kokeeseen ja on täysin sattumaa millainen koe sieltä tulee. Voi olla helppo, voi olla vaikea, voi olla jotain siltä väliltä. Linkatun testikokeen kaltaisen saaminen on lottovoiton luokkaa.

Aika samanlainen kuin se, jonka itse suoritin. Vain pari tarkempaa kysymystä lämpötiloista ja bakteereista, muuten oli tyyliä pitääkö kädet pestä ennen ruoanlaittoa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos on lukutaidoton? 

 

Sitten opetellaan lukemaan! Ei lukutaidoton voi työskennellä alalla, jossa on mahdollisuus olla vaikuttamassa jonkun toisen terveyteen ja henkeen. 

Häh?

Mitä ihmettä sinä sönkötät?

Ei lukutaito ole tae vastuullisesta ja osaavasta käyttäytymisestä.

Tae kyvystä ymmärtää ohjeita ja noudattaa niitä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne kysymykset arvotaan erikseen jokaiseen kokeeseen ja on täysin sattumaa millainen koe sieltä tulee. Voi olla helppo, voi olla vaikea, voi olla jotain siltä väliltä. Linkatun testikokeen kaltaisen saaminen on lottovoiton luokkaa.

Aika samanlainen kuin se, jonka itse suoritin. Vain pari tarkempaa kysymystä lämpötiloista ja bakteereista, muuten oli tyyliä pitääkö kädet pestä ennen ruoanlaittoa.

Minä taas reputin ensimmäisellä yrityksellä, koska koe oli todella vaikea, testaajakin sanoi sen kokeen jälkeen. Suurin osa meistä taisi silloin reputtaa. Ja seuraavalla viikolla ilman lisäharjoittelua tuli 39/40, vaikka ei ollut ihan yhtä helppo kuin harjoituskoe.

Vierailija kirjoitti:

Tein tuon testin 38/40. Oli mielestäni sen verran helppo, että pärjäsi pelkällä maalaisjärjellä. Todellakin toivon, että oikeasti alalle menijät saavat eteensä haastavamman version tuosta. 

Esimerkiksi mikrobiteoria ei ole "maalaisjärkeä" siinä mielessä, että se keksittiin varsinaisesti vasta 1800-luvun loppupuolella. Koska asia on yhteiskunnallisesti tärkeä, viitataan siihen useasti, ja sitä tuli päntättyä etenkin koronakriisin aikaisessa mediassa. Kuitenkin se on melko teoreettinen ja tieteellinen aihepiiri, jota ihmiset eivät vain luontaisesti hoksaa oppimatta sitä jostain.

Kokeen tarkoitus ei myöskään varmaankaan ole tarkoitus olla erityisen karsiva, vaan olla osoitus siitä, että henkilö on edes jossain määrin tietoinen elintarvikkeiden turvallisen käsittelyn käytänteistä ja niiden taustoista. Vaikka joukkoon on ympätty myös muutamia lainsäädäntö- ja säätelykysymyksiä, on pääpaino kuitenkin noissa jutuissa.

Tuo on muuttunut rajusti helpompaan suuntaan, jos kysymykset todellakin ovat tuollaisia nykyään. Tein hygieniatestin viitisen vuotta sitten ja en päässyt läpi - todella vaikeita kysymyksiä tyyliin joku kanelin haitallinen ainesosa tmv. Nyt tein tuon ja sain lukematta mitään materiaaleja 39/40. Voin kyllä kuvitella, miksi tätä on pitänyt helpottaa...

Se huijaustarve tulee siltä porukalta joka tökkää sormen paperin läpi, kaivelee persettä sormella ja pyyhkii sit paperilla enimmät pois. 

 

45/40

Vierailija kirjoitti:

Mallitestissä oli harvinaisen helpot kysymykset. Joskus käy tuuri ja tuollainen setti tulee oikeaan kokeeseen, mutta todennäköisemmin ei. Paskamaisimmassa tapauksessa noita itsestäänselvyyksiä ei ole ollenkaan ja kaikki kysymykset ovat vaikeita.

Aika alhainen äo pitää olla ettei osaa päätellä vaikka "saako samalla alustalla leikata raakaa kanaa ja porkkanoita?"

Vain heikoista heikoimman aineksen pitää huijata hygieniapassikokeessa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mallitestissä oli harvinaisen helpot kysymykset. Joskus käy tuuri ja tuollainen setti tulee oikeaan kokeeseen, mutta todennäköisemmin ei. Paskamaisimmassa tapauksessa noita itsestäänselvyyksiä ei ole ollenkaan ja kaikki kysymykset ovat vaikeita.

Aika alhainen äo pitää olla ettei osaa päätellä vaikka "saako samalla alustalla leikata raakaa kanaa ja porkkanoita?"

Niinpä. Mutta kun lähimainkaan kaikki kysymykset eivät ole tasoa "saako samalla alustalla leikata raakaa kanaa ja porkkanoita".

Niin, itse tehnyt testin n. 10 v. sitten ja olihan siellä sellaisia ns. killereitä. Siihen aikaan monikaan maahanmuuttaja taustainen ei päässyt läpi, koska ei ymmärrä kieltä. Se on kuulkaa ihan siitä kysymyspatterista mikä eteenne lävähtää, samoin kun esim. autokoulun kirjalliset ym. 

Työturvallisuuskurssi,, kokit, rakentajat. siivoojat, ym. sama kurssi? En tiedä miten nykyään, mutta hauskaa toki miettiä jotain laskennallisia rakennuskulmia, jos ei nyt ihan satu ala kohdalleen.

Ensiapukortti, tulityö...korttia joka lähtöön.

Okei, kaiken olen läpi saanut kerralla, paitsi sen inssin:)

Luiska otsa, kulmakarvat yhteen ja iso nenä kertonee huijaustarpeesta

40/40 - mutta olenkin tekniikan lisensiaatti.

40/40 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos on lukutaidoton? 

 

Sitten opetellaan lukemaan! Ei lukutaidoton voi työskennellä alalla, jossa on mahdollisuus olla vaikuttamassa jonkun toisen terveyteen ja henkeen. 

Häh?

Mitä ihmettä sinä sönkötät?

Ei lukutaito ole tae vastuullisesta ja osaavasta käyttäytymisestä.

Miten lukutaidoton varmistaa, ettei tarjoa allergiselle ruokaa, johon voi pahimmillaan kuolla. Ymmärtääkö edes anafylaksiasta?

39/40

Mä pääsin myös läpi, samoin läpäisi suoralta kädeltä sen perus lkv tutkinnon ja avp ykkösen.