Lue keskustelun säännöt.
Miksi käytätte rypsiöljyä?
15.08.2025 |
Oliiviöljyn sijaan? Onko se puhtaasti hinnan takia? Ja ei, en tarkoita tätä arvostelevasti vaan olen aidosti utelias kuulemaan.
Kommentit (144)
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljyssä on syövältä suojeleva aineosa. Rypsi/rapsiöljy aiheuttaa tulehdusta. On omega 6, ei 3. Kartan siemenöljyjä, jos sardiinit ovat auringonkukkaöljyssä, ovat ok. Myös kookos- ja mustakuminaöljy ovat ok.
Kookosöljy on kovaa rasvaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Viime aikoina on puhuttu paljon terveellisistä erikoisöljyistä, kuten pellavansiemenöljystä, camelinaöljystä ja hampunsiemenöljystä, jotka sisältävät kaikki enemmän omega 3 -rasvahappoja kuin kaikille tuttu rypsiöljy.
Rypsiöljy häviääkin omega 3 -rasvahappojen määrässä muutamalle erikoisöljylle, mutta se sisältää kuitenkin eniten pehmeitä rasvoja (94 prosenttia).
Ha
Olisipa kaikille tarjolla hyviä öljyjä kohtuuhintaan. Monelle 10 euroa pullosta on iso sijoitus.
Litra rapsiöljyä maksaa 2,59€. Se on ihan hyvää öljyä. Rypsiöljyä saa reilun neljän euron litrahinnalla. Molempia voi säilyttää jääkaapissa, päinvastoin kuin epäkäytännöllistä oliiviöljyä.
Mielestäni on erikoista, että vain Suomessa hehkutetaan rypsiöljyä terveystuotteena. Johtunee siitä, että täällä sitä kasvaa niin paljon ja se on helppoa rahaa maanviljelijöille.
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljy on tarkoitettu viileisiin ruokiin, leipä, salaatti ja joku leivonta. Kuumetessa sen koostumus voi muuttua. Rypsillä voi paistaa, sopivassa lämpötilassa. Jopa käy muuhunkin.
Tuo on myytti johon kyllä uskoin itsekin. Halpakin extra vergine -oliiviöljy kestää korkeampaa lämpötilaa (160 C) kuin esmes voi (150 C).
Kovin kuumassa ei terveydestään huolehtivan tulisi paistaa mitään. Itse en ruskista enää mitään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljy on tarkoitettu viileisiin ruokiin, leipä, salaatti ja joku leivonta. Kuumetessa sen koostumus voi muuttua. Rypsillä voi paistaa, sopivassa lämpötilassa. Jopa käy muuhunkin.
Tämä itse asiassa ei olekaan totta, vaikka pitkään näin opetettiin. Esim. Italiassa käytetään oliiviöljyä ihan kaikkeen ruoanlaittoon, myös paistamiseen, ja nykytieteen valossa siinä ei ole mitään vikaa. Sen sijaan tietysti se ihana makuhan on parhaimmillaan juuri niissä kylmissä ruoissa.
Italialaiset tietää käyttää miedompia paistolämpötiloja ja käyttävät kuumemmissa paistolämpötiloissa puhdistettua oliiviöljyä. Ei sitä extra neitsyt oliiviöljyä. Oliiviöly ei sovi kaikkeen ruokaan sen maun takia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En tykkää yhtään oliiviöljyn mausta.
Lienee tottumiskysymys, mutta ymmärrän. Suosittelen kokeilemaan tomaattien, mozzarellan ja basilikan kanssa, siihen se sopii niin hyvin, että oppii tykkäämään siitä muussakin.
Vierailija kirjoitti:
Mielestäni on erikoista, että vain Suomessa hehkutetaan rypsiöljyä terveystuotteena.
No eikös tuota oliiviöljyä hehkuteta terveystuotteena oliiviöjyn tuottajamaissa. Johtunee siitä, sitä kasvaa siellä niin paljon ja se on helppoa rahaa oliivien kasvattajille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljy on tarkoitettu viileisiin ruokiin, leipä, salaatti ja joku leivonta. Kuumetessa sen koostumus voi muuttua. Rypsillä voi paistaa, sopivassa lämpötilassa. Jopa käy muuhunkin.
Tuo on myytti johon kyllä uskoin itsekin. Halpakin extra vergine -oliiviöljy kestää korkeampaa lämpötilaa (160 C) kuin esmes voi (150 C).
Kovin kuumassa ei terveydestään huolehtivan tulisi paistaa mitään. Itse en ruskista enää mitään.
Ei ekstra-virgin oliiviöljyä pannulle, kestää kyllä lämmön mutta muuttuu kitkerän makuiseksi joka maistuu myös ruoassa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rypsi pitäisi kriminalisoida.
Itse uskon sen olevan iso huijaus ja aiheuttavan ihmisissä paljon tulehdustiloja ja ylipainoa.
Pohjois-Amerikkalaiset rajusti kuumennetut ja kemiallisesti käsitellyt canola-öljyt ehkä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljy on tarkoitettu viileisiin ruokiin, leipä, salaatti ja joku leivonta. Kuumetessa sen koostumus voi muuttua. Rypsillä voi paistaa, sopivassa lämpötilassa. Jopa käy muuhunkin.
Tämä itse asiassa ei olekaan totta, vaikka pitkään näin opetettiin. Esim. Italiassa käytetään oliiviöljyä ihan kaikkeen ruoanlaittoon, myös paistamiseen, ja nykytieteen valossa siinä ei ole mitään vikaa. Sen sijaan tietysti se ihana makuhan on parhaimmillaan juuri niissä kylmissä ruoissa.
Italialaiset tietää käyttää miedompia paistolämpötiloja ja käyttävät kuumemmissa paistolämpötiloissa puhdistettua oliiviöljyä. Ei sitä extra neitsyt oliiviöljyä. Oliiviöly ei sovi kaikkeen ruokaan sen maun takia.
Kyllä siellä käytetään sitä extra virginiä kaikkeen. Kumppanini on italialainen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mielestäni on erikoista, että vain Suomessa hehkutetaan rypsiöljyä terveystuotteena.
No eikös tuota oliiviöljyä hehkuteta terveystuotteena oliiviöjyn tuottajamaissa. Johtunee siitä, sitä kasvaa siellä niin paljon ja se on helppoa rahaa oliivien kasvattajille.
Sitä hehkutetaan terveystuotteena ihan kaikkialla ja jokaisessa tutkimuksessa maailmanlaajuisesti. Ei missään muualla kuin Suomessa kannusteta näin laajaan rypsiöljyä käyttöön.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljy on tarkoitettu viileisiin ruokiin, leipä, salaatti ja joku leivonta. Kuumetessa sen koostumus voi muuttua. Rypsillä voi paistaa, sopivassa lämpötilassa. Jopa käy muuhunkin.
Tämä itse asiassa ei olekaan totta, vaikka pitkään näin opetettiin. Esim. Italiassa käytetään oliiviöljyä ihan kaikkeen ruoanlaittoon, myös paistamiseen, ja nykytieteen valossa siinä ei ole mitään vikaa. Sen sijaan tietysti se ihana makuhan on parhaimmillaan juuri niissä kylmissä ruoissa.
Italialaiset tietää käyttää miedompia paistolämpötiloja ja käyttävät kuumemmissa paistolämpötiloissa puhdistettua oliiviöljyä. Ei sitä extra neitsyt oliiviöljyä. Oliiviöly ei sovi kaikkeen ruokaan sen maun takia.
Kyllä siellä käytetään sitä extra
Mutta jos paikalliset tekee jotain, ei se aina ole ok. Juohan suomalaisetkin paljon kaljaa ja syövät makkaraa, mikä ei ole yhtään hyvä terveydelle. Kyse on haitallisesta tottumuksesta/uskomuksesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljy on tarkoitettu viileisiin ruokiin, leipä, salaatti ja joku leivonta. Kuumetessa sen koostumus voi muuttua. Rypsillä voi paistaa, sopivassa lämpötilassa. Jopa käy muuhunkin.
Tämä itse asiassa ei olekaan totta, vaikka pitkään näin opetettiin. Esim. Italiassa käytetään oliiviöljyä ihan kaikkeen ruoanlaittoon, myös paistamiseen, ja nykytieteen valossa siinä ei ole mitään vikaa. Sen sijaan tietysti se ihana makuhan on parhaimmillaan juuri niissä kylmissä ruoissa.
Italialaiset tietää käyttää miedompia paistolämpötiloja ja käyttävät kuumemmissa paistolämpötiloissa puhdistettua oliiviöljyä. Ei sitä extra neitsyt oliiviöljyä. Oliiviöly ei sovi kaikkeen ruokaan sen maun takia.
Makuasia. Pidän oliiviöljyn mausta ja laitan sitä uunipuurovuokaanikin. Oikein hyvää.
Maku. En oikein pidä oliiviöljyn mausta. Enkä halua oppia pitämään, kallista ja täyttä rasvaa kuitenkin :)
Vierailija kirjoitti:
Se on hyvää ja terveellistä.
Luitko tämän iltapäivälehdestä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En tykkää yhtään oliiviöljyn mausta.
Lienee tottumiskysymys, mutta ymmärrän. Suosittelen kokeilemaan tomaattien, mozzarellan ja basilikan kanssa, siihen se sopii niin hyvin, että oppii tykkäämään siitä muussakin.
Leivän päälle, riisipuuroon jne jne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mielestäni on erikoista, että vain Suomessa hehkutetaan rypsiöljyä terveystuotteena.
No eikös tuota oliiviöljyä hehkuteta terveystuotteena oliiviöjyn tuottajamaissa. Johtunee siitä, sitä kasvaa siellä niin paljon ja se on helppoa rahaa oliivien kasvattajille.
Sitä hehkutetaan terveystuotteena ihan kaikkialla ja jokaisessa tutkimuksessa maailmanlaajuisesti. Ei missään muualla kuin Suomessa kannusteta näin laajaan rypsiöljyä käyttöön.
Välimeren ruokavalio on suosittu maailmanlaajuinen dieetti. Suosituksissa näkyy myös paikallisuus, siksi Suomessa suositellaan rypsiöljyä yhtenä vaihtoehtona kasvirasvalähteistä.
En tykkää yhtään oliiviöljyn mausta.