Lue keskustelun säännöt.
Miten teet lämpimät leivät?
20.04.2025 |
Uunissa vai mikrossa? Mitä leipää, mitä täytteitä?
Kommentit (72)
Pullaleipää eli vaaleeta paahtista tai ranskanleipää, päälle margariinia, kinkkuleikettä ja tomaattisiivuja. Juustokuorrutteeseen 500g pussi oikeaa juustoraastetta tai itseraastettua, vahvaa, gouda tai emmental. Tähän sekoitetaan kaksi kanamunaa ja lusikoidaan leipien päälle. 220 uunissa 10-15min.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Paljonko painat?
68kg.
Uunissa.
Ruispalalle tomaattipyreetä tai ketsuppia, tonnikalaa/valkosipulimetvurstia, punasipulia ja pizzaraastetta.
Paahtoleivälle sinappi tai salsa, tacomaustettua kanaa, paprikasuikaleita ja pizzaraastetta.
Vierailija kirjoitti:
Uunissa tulee paljon parempia. Mikrossa tulee nihkeitä.
Nihkeä ja hikinen on paras!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Faith kirjoitti:
Tykkään monenlaisista mutta klassikko on paahtoleipä + ketsuppia + ohuehko kerros raakaa jauhelihaa jossa mausteet ja sipulia + säilykepersikan puolikas + juustoraaste. Paistetaan tietenkin uunissa että leipä paahtuu kullanruskeaksi, rapeaksi ja maukkaaksi. Tarjotaan teen kanssa.
80-luvulla oli tapana syödä tuollainen lämppäri bearnaisekastikkeen kanssa, mutta itse olen aina mieluummin syönyt sen sellaisenaan, että leivän rapeus säilyy.
Olet sairas...
Vierailija kirjoitti:
Mikrossa, halvin paahtoleipä, margariini ja grillimauste vain koska leikkeleet ja juustot ovat törkeän hintaisia, niihin ei ole varaa.
Tällainen on weeteen osa...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Uunissa yleensä ruisleipää ja voita ja ketsuppia, jauhenliha pihvi tai kinkkusuikaleita, ananasrengas, tomaativiipale sekä kuivunutta juustoa päälle. Uunista otettaessa pizzamaustetta päälle! Tarjoillaan hiukan jäähtyneenä.
JAUHELIHAPIHVI
Etkö tunne jauhenliha keskustelua?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Uuni. Käy pelkkä juusto jos ei muuta ole. Ehkä voisi miettiä täytettäkin. Metwursti? Tomaatti vai kurkku. Jotain tahnojakin on tai eri juusto. Rosmariini yrtti. Sieniä?
Uunissa ehdottomasti ja juustoa pitää aina olla päälle. Täytteeksi käy muuten melkein mitä sattuu kaapeista löytymään. Tomaatti on aina hyvää, kinkkua voi laittaa ja samoin sieniä. Joskus teen tonnikalaleipiä ja niihin tulee vain säilyketonnikalaa purkista ja juustoa päälle.
Isopaahto graham, tomaattipyre, pirkka mustien oliivien puolikkaita, mozzarellaa pieninä paloina ja pirkan goudajuustoviipale päälle. Nams.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ohuen ohut ruisleipä, sokeriton ketsuppi, ohuina ja pieninä siipaleina: kirsikkatomaatti, paprika, sipuli/purjo, chili, juusto viipaileina. Airfryer 185 C ja 7-8 min. Juustiviipaleet saattaa kyllä lentää airfryerissä pois leivän päältä. Joten jos jaksaa juustoraaste, se ei lentele.
Juustot sinne päällysteiden alle aivan kuin pizzassakin.
Pizzassa täytteet aina juuston päälle. Italialaiset nauraisivat jos ne olisivat väärinpäin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunissa 200C 15 minuuttia.
Tomaattikastike purkitetuista tomaateista mehussa ja vähän oliiviöljyä, suolaa, sokeria, oreganoa ja rosmariinia. Pekonia ja/tai kinkkua, sinihomejuustoa, ananasta jos on ja juustoraastetta.
Vierailija kirjoitti:
Lämpimiin leipiin ei kuulu juustoraaste!
Laitan kuitenkin juustoraasteesta ja kananmunasta sellaisen muhjun jonka levitän leiville. Maustan muhjun yrttimausteella.
Mun lemppari suolapanossandwich: Paahdettu leipä jonka päälle pestoa, kinkku- tai kalkkunaleiukkelettä ja paistettua halloumia.
Vierailija kirjoitti:
Voiko voin ja sinapin korvata tomaattikastikkeela/ketsupilla?
No tietysti jos siitä enemmän tykkää. Kiva huomata että on vielä uusavuttomampia kuin mä!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Päälliset, ei täytteet.
Minä teen lämpöiset leivät siten että välykset tulevat sinne kahden leivän keskelle.
Ne on toasteja.
Niin. Lämmin leipä. Ei varmaan ole jotain orjallisesti noudatettavaa konseptia näissä.
Ei, vaan välyksiä joita sinne väliin tulee.