Yo-juhlat kohta tulossa, ehkä. Te, joilla kokemusta tarjoilusta,
pystyisittekö vastaamaan muutamaan kysymykseen, jotka mietityttää?
1. Riittääkö kaksi 15 hengen levymallista täytekakkua, kun vieraita arvioidaan tulevan noin 20 ja omaa perhettä lisäksi 5. Kaikki aina sanovat, että pitää ottaa ylimääräistä, jos osa vieraista santsaa, mutta kuinka paljon ylimääräistä?
2. Teen samalla macaron-tilauksen. Onko niitä tapana tilata 1 per hlö? Vai 2 per hlö? Ne on aika kalliita.
3. Mitä itse mieluiten söisit suolaisena vaihtoehtona? Siellä on valittavissa voileipäkakkuja (lohi, kinkku, kasvis tai omavalintaiset täytteet). Toinen vaihtoehto suolainen piiras (savuporo, tomaatti-mozzarella, kana tai kreikkalainen piiras). Kolmas suolainen vaihtoehto oli pizzapasteijat (pasteijataikinan sisällä pizzan tyyppiset täytteet).
Kommentit (282)
Ostin Tampereella kielahden branderista täytekakun, joka oli 28 hengelle.
Vieraita tiedettiin tulevaksi vain 15, mutta ajattelin, että varmasti riittäisi.
Se oli niin pieni, että se oli noin seitsemälle hengelle. Älyttömän noloa.
Me isäntäväki ei tietenkään otettu ja silti loppui kesken.
Tästäon jo aikaa yli 5 vuotta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Fazerin Doris keksit maistuisi makaronsien tilalta.
keksit eivät kuulu ikinä juhlapöytään. not. vain pikkuleivät,herrasväen lukuisat pikkulevät,niissä on mistä valita. keksi arkeen vain kun frendi piipahtaa kylään ja sä voit keskenäs kastaa kahviin sun keksii korppuu
Sulla oli kuivat tarjoiluehdotukset. Syö keskenäs nisua, saat illalla tisua.
niin ethän sä tiedä muista tarjoiluista kuin jälkikahvit. puhut pullavalmisteesta,no silloin mm kranssi jonka keskellä on laatupikkuleipiä. niitä kymmeniä mistä valita.
muu tarjoilu,siitähän ei ollut puhetta. kermakakkuja useita. sitten mm voisi olla salaatteja, jansoninkiusaus tai ihan tukevampi lämmin ruokakin. ihemiset eivät erota että keksi on arkinen ja er
-'zzzzzzzzz
Sulla voi olla muistisairaus kun tuuttaat samaa juttua monta kertaa. Kranssipullaa ei ole näkynyt kenenkään juhlissa 40 vuoteen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa ihan hyvältä, mutta ainakin 2 makaroonia per henkilö. Suolaiseksi joko voileipäkakku tai piiras. Pasteijat on aika mitäänsanomattomia, jos ovat ainoa suolainen.
Jätä ne pahvinmakuiset macaronit pois. Niitä ei kukaan kaipaa.
Ne ovat kalliita, mutta ah, niin trendikkäitä! Tavalliset keksit maistuvat paremmalta.
ei macaronssit,mutta sähän sen sanoit-tavalliset keksit, ei v...tu, ne eivät kuulu ikinä juhlapöytään. vain niin sata erilaista ns herrasväen pikkuleipiä joka on ihan eri artikkeli kuin keksi. konditoriot valmistaa,toki pitopalveluistakin jos omat rahkeet ei riitä. keksit arki-iltoina kahveelle ja mökille tuliaisiksi kuin korputkin, joo niissä on hyviä,mutta niin arkisia,ei niitä. noloja.
Zzzzzzzzz
Sulla on muistisairaus. Oot tuutannut samaa jo ainakin 4 kertaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa ihan hyvältä, mutta ainakin 2 makaroonia per henkilö. Suolaiseksi joko voileipäkakku tai piiras. Pasteijat on aika mitäänsanomattomia, jos ovat ainoa suolainen.
Jätä ne pahvinmakuiset macaronit pois. Niitä ei kukaan kaipaa.
Ne ovat kalliita, mutta ah, niin trendikkäitä! Tavalliset keksit maistuvat paremmalta.
ei macaronssit,mutta sähän sen sanoit-tavalliset keksit, ei v...tu, ne eivät kuulu ikinä juhlapöytään. vain niin sata erilaista ns herrasväen pikkuleipiä joka on ihan eri artikkeli kuin keksi. konditoriot valmistaa,toki pitopalveluistakin jos omat rahkeet ei riitä. keksit arki-iltoina kahveelle ja mökille tuliaisiksi kuin korputkin, joo niissä on hyviä,mutta niin ark
Sanoo hän, joka toistaa tuota muistisairausjuttua uudestaan ja uudestaan....
t. eri
Vierailija kirjoitti:
Kulutus riippuu siitäkin millaisesta porukasta vieraat koostuu. Jos vieraat ovat kaikki sukulaisia, jotka tulee vaikka jostain kauempaa ja ovat tuntitolkulla, niin tarjoiluja kuluu ihan eri tavalla verrattuna tilanteeseen, että moni vieras tulee vain puoleksi tunniksi pistäytymään, koska heillä on samana päivänä useammat muutkin yo-juhlat.
Kuka hemmetti kiertää yhden päivän aikana usemmat yo-juhlat?? Miten niitä juhlia edes riittää niin paljon?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko tarjolla muuta kuin kakku, suolainen ja macarons? Jollei, älä pihistele määrissä. Mieluiten reilusti ja kuin niukasti. Yo-juhliin on tapana tulla myös muita kuin kutsutut. Esim. Naapurustosta saattaa poiketa joku, tai opettajista.
Ei kai sentään. Juhliin mennään vain kutsuttuna.
ykskää ope tullu poiketen. muista,että joku olisi joskus suvussa kutsuttu,mutta ei ole pitänyt sopivana,tasaveroisuus jne jotkut syyt. mutta joo noita naapureita tullunna suvussa,mutta kutsut joo jo päivällä.monet muut vasta kun juhlat ohi,tullaan rääppiäisille ja niin heillekin soiteltutulkaa iltakahville ja ihan arkisesti,,kun sitä tarjottavaa on van niin paljon. ja ei tarvii tuoda mitään kunhan tuutte. hekin tajuu,että ekana se suku kestitään ja pienet tilatkin,että he eivät ole kutsulistalla.
mutta muuten muistankin yhdet yo juhlat,oli porrastettu vierailu, iltaa kohti väki nuoreni. siis eka porukka,mummoo,pappoi,kummitäti,oli sukujuristi jne. sitten tuli muita sukua ja frendejä ja tilaakin riitti. kaikki riitti...
Vierailija kirjoitti:
Olen ollut useassa yo-julassa enkä muista tarjoiluista yhtään mitään, joten todennäköisesti ihan sama mitä tarjoat. Tarjoilu voi olla vaatimatatonta/ei ylenpalttista mutta laadukasta, niin selviätte edullisesti.
Juuri näin. Meidän suvussa on joskus ollut tapana lakkiaisiin kutsua kaumpaa tulevat tai läheisimmät sukulaiset esim. tuntia aikaisemmin ja tarjota siinä vaiheessa jotain keittoa tms. Kuoharit ja kakku sitten kun enemmän väkeä paikalla. Mutta nämä yksityiskohdat riippuu tietenkin siitä minkälaiset juhlat on ja ketä sinne on tulossa.
Astioiden pesua, pöydän täydennystä, kahvinkeittoa yms. varten on tosiaan hyvä olla joku ulkopuolinen apuna. Tai ainakin ylioppilaan ydinperheen ulkopuolelta, koska vieraat usein haluavat vanhempien ja sisarusten kanssakin jutella.
Sekin kyllä vaikuttaa onko kyseessä esim. suvun ensimmäinen ylioppilas, vai onko lakkiaisia parhaimmillaan lähisuvussakin jatkuvasti - mahdollisesti jopa samana vuonna useampia.
Vierailija kirjoitti:
Kossubooli niin voi pihistää muista tarjoiluista
no sittenhän se hiukominen alkaakin. no lenkkimakkarat händyyn vaan ja sillileipää. toi onki hyvä idis. ja kaikilla oli niin mukavaaaa. ei pönötetty.
Noista suolaisista vaihtoehdoista itse tykkäisin eniten pastejoista, ja niitä on helpompi myös täydentää pöytään myöhemmin niin että tarjoilut näyttää siisteiltä myös myöhemmin saapuvilta.
Juomapuolessa kannattaa muistaa alkumaljaksi muitakin vaihtoehtoja kuin alkoholillinen kuohari, ja varsinkin isäntäväen ja ylioppilaan välillä myös ottaa sitä alkoholitonta. Jos vieraita tulee tipotellen, niin niitä alkumaljoja tulee aika monta...
Miten olisi lisäksi pari kuivakakkua? Tiikeri- sitruuna- taateli - maustekakku?
Ne kun leipasee pari päivää ennen kemuja, niin ovat parhaimmillaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kulutus riippuu siitäkin millaisesta porukasta vieraat koostuu. Jos vieraat ovat kaikki sukulaisia, jotka tulee vaikka jostain kauempaa ja ovat tuntitolkulla, niin tarjoiluja kuluu ihan eri tavalla verrattuna tilanteeseen, että moni vieras tulee vain puoleksi tunniksi pistäytymään, koska heillä on samana päivänä useammat muutkin yo-juhlat.
Kuka hemmetti kiertää yhden päivän aikana usemmat yo-juhlat?? Miten niitä juhlia edes riittää niin paljon?
Sellainen, jolla on iso suku ja sukulaiset asuvat kohtuullisen matkan päässä toisistaan. Tai sellainen, jolla on kavereita myös vähän nuoremmissa ikäluokissa, kuten minulla aikoinaan oli. Pääsin ylioppilaaksi vuonna 2004 ja seuraavana vuonna kävin 3 eri ystäväni juhlissa.
eri
Kaksi täytekakkua on liikaa, puolet ei syö palaakaan.
Meillä oli pieniä kolmioleipiä, tekivät hyvin kauppansa, samoin kanasalaatti ja coctailpiirakat munavoilla. Maccaronsit jäivät syömättä, mansikkakakku kelpasi toisille. Toki meidän vieraat olivat enimmäkseen maalta vanhempia ihmisiä eli kannattaa miettiä keitä vieraat on ja sen mukaan valita tarjottavat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kulutus riippuu siitäkin millaisesta porukasta vieraat koostuu. Jos vieraat ovat kaikki sukulaisia, jotka tulee vaikka jostain kauempaa ja ovat tuntitolkulla, niin tarjoiluja kuluu ihan eri tavalla verrattuna tilanteeseen, että moni vieras tulee vain puoleksi tunniksi pistäytymään, koska heillä on samana päivänä useammat muutkin yo-juhlat.
Kuka hemmetti kiertää yhden päivän aikana usemmat yo-juhlat?? Miten niitä juhlia edes riittää niin paljon?
Sellainen, jolla on iso suku ja sukulaiset asuvat kohtuullisen matkan päässä toisistaan. Tai sellainen, jolla on kavereita myös vähän nuoremmissa ikäluokissa, kuten minulla aikoinaan oli. Pääsin ylioppilaaksi vuonna 2004 ja seuraavana vuonna kävin 3 eri ystäväni juhlissa.
eri
Minä en jaksaisi kuin yhdet. Jos niitäkään.
Vierailija kirjoitti:
Miten olisi lisäksi pari kuivakakkua? Tiikeri- sitruuna- taateli - maustekakku?
Ne kun leipasee pari päivää ennen kemuja, niin ovat parhaimmillaan.
Makealle on huomattavasti vähemmän kysyntää kuin suolaiselle. Täytekakku riittää ihan hyvin kakkuosastolle. Jos jotain haluaa itse leipoa, tekee vaikka suolaisia pasteijoita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko tarjolla muuta kuin kakku, suolainen ja macarons? Jollei, älä pihistele määrissä. Mieluiten reilusti ja kuin niukasti. Yo-juhliin on tapana tulla myös muita kuin kutsutut. Esim. Naapurustosta saattaa poiketa joku, tai opettajista.
Ei kai sentään. Juhliin mennään vain kutsuttuna.
Yo-juhlat poikkevat muista juhlista.
Eivät poikkea. Kyllä niihinkin mennään vain kutsuttuna. Ainakin täällä sivistyksen parissa. Maaseudulla sitten voi olla tolvanoita, jotka änkeävät kuokkimaan kutsumatta ymmärtämättä, että heitä ei ole laskettu mukaan tarjoiluissa.
t. eri
näytit tyhmyytes eli itse olet tolvana. myös kaupungissa onkin varsinkin niitä joilla ei etiketti hallussa. miksi oletat että maaseuduilla elävät henkilöt eivät nykyaikana omaa tapoja. ennen kylläkin maalla,joka juhlissa oli iso osa kylää,lähitalot,pappi, opettaja jne,mutta kutsuttuina. ememmänkin oli etiketti hallussa,sisäkenkiä myöten otettiin mukaan, keksi ja pikkuleipä erotettiin toisistaan. maaseudulla on moninaista koulutustä,lääkäristä maisteriin,mutta se ei takaa tietenkään muuta sivistystä ja tapoja. mutta nimittele vain peilin edessä itseäsi, sellainen sinä olet
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kossubooli niin voi pihistää muista tarjoiluista
no sittenhän se hiukominen alkaakin. no lenkkimakkarat händyyn vaan ja sillileipää. toi onki hyvä idis. ja kaikilla oli niin mukavaaaa. ei pönötetty.
Tuo sopii teidän äijien saunailtaan paremmin
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kulutus riippuu siitäkin millaisesta porukasta vieraat koostuu. Jos vieraat ovat kaikki sukulaisia, jotka tulee vaikka jostain kauempaa ja ovat tuntitolkulla, niin tarjoiluja kuluu ihan eri tavalla verrattuna tilanteeseen, että moni vieras tulee vain puoleksi tunniksi pistäytymään, koska heillä on samana päivänä useammat muutkin yo-juhlat.
Kuka hemmetti kiertää yhden päivän aikana usemmat yo-juhlat?? Miten niitä juhlia edes riittää niin paljon?
Sellainen, jolla on iso suku ja sukulaiset asuvat kohtuullisen matkan päässä toisistaan. Tai sellainen, jolla on kavereita myös vähän nuoremmissa ikäluokissa, kuten minulla aikoinaan oli. Pääsin ylioppilaaksi vuonna 2004 ja seuraavana vuonna kävin 3 eri ystäväni juhlissa.
eri
Ok. Kaikki ei nyt vaan ole niin kuin sinä. Yllättikö?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko tarjolla muuta kuin kakku, suolainen ja macarons? Jollei, älä pihistele määrissä. Mieluiten reilusti ja kuin niukasti. Yo-juhliin on tapana tulla myös muita kuin kutsutut. Esim. Naapurustosta saattaa poiketa joku, tai opettajista.
Ei kai sentään. Juhliin mennään vain kutsuttuna.
Yo-juhlat poikkevat muista juhlista.
Eivät poikkea. Kyllä niihinkin mennään vain kutsuttuna. Ainakin täällä sivistyksen parissa. Maaseudulla sitten voi olla tolvanoita, jotka änkeävät kuokkimaan kutsumatta ymmärtämättä, että heitä ei ole laskettu mukaan tarjoiluissa.
t. eri
näytit tyhmyytes eli itse olet tolvana. myös kaupungissa onkin varsinkin niitä
Kannattaa opetella kirjoittamaan ennen kuin osallistuu keskusteluun. Ei anna kovin kummoista kuvaa sivistyksen tasosta, jos ei osaa edes suomea.
En ole ap, mutta kyllä astioiden vuokrauksen sopimuksessa usein on jo maininta, että ne tulee pestä astianpesukoneella, mikäli vuokraaja hoitaa pesemisen itse. Jos jollain ei ole astianpesukonetta, astiat saa käsin esipestynä laittaa sinne vuokrausfirmalle ja he hoitavat pesemisen, siitä menee erillinen maksu astioiden lukumäärän mukaan. Näin meillä tehtiin viime kesänä, kun juhlat oli kylätalolla, jossa ei tiskikonetta.
Hoh hoijaa. Tajuutko miksi. No et tajuu, niinhän mä arvasinkin. Hoh hoijaa.