Raakamaito - mitä hyötyä/haittaa olet havainnut

Hyvä keskustelu! Monta asiaa mitä en ole tiennyt 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käytin vielä viime vuoteen asti kun meillä oli lehmiä. Ei siitä mitään tullut, toisaalta ei myöskään ollut kiva juoda kun tiesi aika tarkkaan mitä bakteereja omassa navetassa oli ja nehän löytyy myös sieltä maidosta :D 

Löytyikö teiltä sitten jotakin tautia aiheuttavia bakteereita maidosta? Esim. lannassa varmasti on paljonkin eri pöpöjä mutta toivottavasti sitä ei päädy maidon sekaan..

Kerro minulle maallikolle, että miten lannassa oleva pöpö pääsee sinne maidon sekaan. Hyppää jotenkin lypsyrobottin sisälle?

Lehmät paskoo myös lypsyn aikana. Sitten voi potkaista/heilahtaa niin että lypsin irtoaa ja putoaa maahan, josta alipaine hörppää sitä paskaa maitoletkuun.

Joo ja sitten herästit tunkiosta lässyn kässyn.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maidon voi kuumentaa. Sehän ei kai ole älytön kuumuus? Mutta mitä lehmille menee rehuissa, vesissä tai piikkeinä on toinen kysymys.

Pastörointiin taitaa riittää reilu 70 astetta kun kuumennus tehdään nopeasti, tappaa tehokkaasti.

Tehotuotannossa käytetty rehu ja lääkkeet epäilyttää minuakin. Muistan skandaalit kun tuli hullunlehmäntautia, lehmille syötettiin lajitoverien teurasjätteitä jauhona. Sairasta! Kasvissyöjälle.

Lääkityn lehmän maitoa ei pistetä menemään eteenpäin karjatilalta. 

Tiesitkö muuten, että, jos lehmä saa kanan kiinni niin se syö sen. Samoin linnun poikaset. Lampaat syö myös linnunpoikasia.

En kyllä söisi raakoja matoja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maidon voi kuumentaa. Sehän ei kai ole älytön kuumuus? Mutta mitä lehmille menee rehuissa, vesissä tai piikkeinä on toinen kysymys.

Pastörointiin taitaa riittää reilu 70 astetta kun kuumennus tehdään nopeasti, tappaa tehokkaasti.

Tehotuotannossa käytetty rehu ja lääkkeet epäilyttää minuakin. Muistan skandaalit kun tuli hullunlehmäntautia, lehmille syötettiin lajitoverien teurasjätteitä jauhona. Sairasta! Kasvissyöjälle.

Suomessa ei taida olla myynnissä tehotuotettua maitoa, koska meillä lypsykarja syö nurmea tuoreena ja tuorerehuna sekä oma tilan viljaa, siihen sitten lisänä kivennäisiä. Lääkkeitä ei suomalaisnavetoissa käytetä kuin eläinlääkärin määräyksestä ja silloinkin varoaikoja noudattaen. Antibioottitestit on uskomattoma

Esimerkiksi meijerit ovat yksiselitteisesti kieltäneet soijan syöttämisen naudoille. Valmisrehut ovat uskomattoman kalliita, ei niitä ole varaa syöttää tavallisille lypsylehmille. Lehmä on edelleen kasvissyöjä, eläinperäinen rehu menee turkistarhoille. Lehmän ruuansulatus ei kykene prosessoimaan eläinperäistä proteiinia (paitsi vasikalla maitoproteiinia).

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maidon voi kuumentaa. Sehän ei kai ole älytön kuumuus? Mutta mitä lehmille menee rehuissa, vesissä tai piikkeinä on toinen kysymys.

Pastörointiin taitaa riittää reilu 70 astetta kun kuumennus tehdään nopeasti, tappaa tehokkaasti.

Tehotuotannossa käytetty rehu ja lääkkeet epäilyttää minuakin. Muistan skandaalit kun tuli hullunlehmäntautia, lehmille syötettiin lajitoverien teurasjätteitä jauhona. Sairasta! Kasvissyöjälle.

Lääkityn lehmän maitoa ei pistetä menemään eteenpäin karjatilalta. 

Tiesitkö muuten, että, jos lehmä saa kanan kiinni niin se syö sen. Samoin linnun poikaset. Lampaat syö myös linnunpoikasia.

Tätä en tiennyt. Lehmällä ei ole ns. raateluhampaita, se ei saa kanaa palasiksi, joten mitä lehmä tekee hengiltäpotkimalleen kanalle? Nielaisee sellaisenaan?

AP on kusinen huoranpentu joka imeskelee persvittuaan aamuisin kyynelten lomassa.

Ihan saa kuolla tauteihin rauhassa. Mutta itäkää villityksenne aikuisten kesken ja jättäkää lapset rauhaan. Iskukuumennus pelastaa ihmishenkiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käytin vielä viime vuoteen asti kun meillä oli lehmiä. Ei siitä mitään tullut, toisaalta ei myöskään ollut kiva juoda kun tiesi aika tarkkaan mitä bakteereja omassa navetassa oli ja nehän löytyy myös sieltä maidosta :D 

Löytyikö teiltä sitten jotakin tautia aiheuttavia bakteereita maidosta? Esim. lannassa varmasti on paljonkin eri pöpöjä mutta toivottavasti sitä ei päädy maidon sekaan..

Kerro minulle maallikolle, että miten lannassa oleva pöpö pääsee sinne maidon sekaan. Hyppää jotenkin lypsyrobottin sisälle?

Lehmät viettää paljon aikaa makuullaan utareet alustaa vasten. Ahtaissa sisätiloissa etenkin ketjuihin kytkettynä (parsinavetta), lehmä ei pääse liikkumaan tai edes kääntymään. Eli ei voi hakeutua kuiva

Meillä taitaa olla muutama kymmenen parsinavettaa enää jäljellä ja jos salakuvia katsot, niin ennen lypsämistä utareet puhdistetaan tarkasti ja jokaisesta nännistä puristetaan muutama pisara maitoa ennen lypsinten kiinnitystä. Meijeri ei ota vastaan maitoa, jossa on bakteereja. Jokainen tankillinen tarkastetaan ennen kuin se imetään maitoauton tankkiin. Enemmän bakteereja löytyy maitotölkin ulkopinnalta jääkaapissasi kuin sen avaamattoman tölkin sisältä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käytin vielä viime vuoteen asti kun meillä oli lehmiä. Ei siitä mitään tullut, toisaalta ei myöskään ollut kiva juoda kun tiesi aika tarkkaan mitä bakteereja omassa navetassa oli ja nehän löytyy myös sieltä maidosta :D 

Löytyikö teiltä sitten jotakin tautia aiheuttavia bakteereita maidosta? Esim. lannassa varmasti on paljonkin eri pöpöjä mutta toivottavasti sitä ei päädy maidon sekaan..

Onko vasikkaripulia 24/7/52? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käytin vielä viime vuoteen asti kun meillä oli lehmiä. Ei siitä mitään tullut, toisaalta ei myöskään ollut kiva juoda kun tiesi aika tarkkaan mitä bakteereja omassa navetassa oli ja nehän löytyy myös sieltä maidosta :D 

Löytyikö teiltä sitten jotakin tautia aiheuttavia bakteereita maidosta? Esim. lannassa varmasti on paljonkin eri pöpöjä mutta toivottavasti sitä ei päädy maidon sekaan..

Kerro minulle maallikolle, että miten lannassa oleva pöpö pääsee sinne maidon sekaan. Hyppää jotenkin lypsyrobottin sisälle?

Utareista. Siksi utareet pestään juuri ennen lypsyä.

Juuri äsken niitä utareita ei pesty, joten yrittäkää nyt päättää, että miten lypsyrobottiin päästää bakteereja tankkiin, kun robotti joka tapauksessa utareet puhdistaa eikä suostu edes lypsämään, jos on irtoamatonta likaa. Ja siis nimenomaan puhdistaa, ei välttämättä pese. On muitakin keinoja.

Ennenvanhaan osattiin nämä asiat ,ei kuollut porukkaa maitoon.

Sehän on ihan parasta maitoa maultaankin! 

Mahani kestää aika hyvin homogenoimatonta maitoa ja toisaalta laktoositonta maitoa, mutta ei tavallista. Rasvaisempaa paremmin kuin rasvatonta. Raakamaitoa pystyn ihan juomaankin.

Käytän nykyään harvoin, mutta yhteen aikaan haettiin tilalta viikottain. Ei mitään ongelmia koko perheellä. Päinvastoin, mitkään mahataudit tai muutkaan ei tarttuneet silloin. En usko, että se on sattumaa.

Lapsetkin käyttivät eikä kukaan valittanut mausta tai koostumuksesta. Ei siihen olisi syytäkään. Jos maussa on vikaa, niin ehkä oma astiasi on huonosti pesty. Se on myös se suurin tartuntariski, se oma astia ja tietty maidon säilytys. 

Vierailija kirjoitti:

Naurattaa että teidän akkojen lAktOoSi-iNtoLerAnsSI häviää kun juotte raakamaitoa 🤣

#luulotauti

Akkojen? Meillä on pojalla laktoosi-intoleranssi, ei muilla.

Omasta navetasta hain silloin, kun siellä oli lehmiä. En minä siinä mitään erityistä huomannut. Tietenkin viiliin ja juustoon homogenoimattomana oli parempaa eikä se haitannut, kun kerma nousi pinnalle.

Tietenkin happani nopeammin kuin nykyiset ultrapastöroidut.

Vierailija kirjoitti:

Ihan saa kuolla tauteihin rauhassa. Mutta itäkää villityksenne aikuisten kesken ja jättäkää lapset rauhaan. Iskukuumennus pelastaa ihmishenkiä.

Tiesitkö,  että jo viime vuosisadan alkupuolella myytiin tarkastusmaitoa? Se oli jo siihen aikaan riittävän hygieenistä jopa pienille lapsille. 

Suomalainen maito ei ole vaarantanut vuosisatoihin ihmishenkiä sen jälkeen, kun tuberkuloosirokotus keksittiin. Pelkkä vesi tappaa paljon enemmän suomalaisia kuin maito, ja tappoi jo ennen maidon pastöroinnin keksimistä.

Uskaltaako raakamaidosta tehdä viiliä? Huoneenlämpöön jättäminen epäilyttää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä maatiloilla tutkitaan maito tarkkaan, kylmennysolosuhteet jne.  Ja otetaan näytteitä säännöllisesti.  

Tähän olen luottanut. Juon päiväykseen asti raakana, sitten kuumennettuna ruuissa ja kaakaossa.

Huomattavasti vaarallisempi pöpöpesä on lähibussi jolla kuljen töihin päivittäin... Tai metsämarjat, kaikki raakatuotteet niin kuin porkkana 🤭

Niin miksihän nimenomaan raakamaidosta on paljon pelottelua? Ei näy useinkaan kasvisten aiheuttamista epidemioista tai raa'asta kalasta sushissa ym.

Koska maitoteollisuuden ja kauppojen liikevaihto kärsii, jos kansa alkaa taas sankoin joukoin kantamaan päälärillä maitoa lähimmästä navetasta. Huonompi homma on se, että lähin navetta ei täällä syvällä maaseudullakaan ole enää muutaman kilometrin päässä vaan ehkä useamman sadan.

Ja vastauksena kysymykseen olenko juonut. Elämäni ensimmäisen 20 vuoden aikana en muuta juonutkaan kuin koulussa, ja sen jälkeenkin olen toisinaan juonut raakamaitoa, ja joskus itsekin lypsänyt.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Naurattaa että teidän akkojen lAktOoSi-iNtoLerAnsSI häviää kun juotte raakamaitoa 🤣

#luulotauti

Tuo on yksi yleisin terveysväite mihin törmää. Maidon luonnolliset bakteerit ja entsyymit hajottaa laktoosia, mutta luulisi että sopii lähinnä vähälaktoosista sietäville

Ellei sitten valmista maitoa tavalla jossa loppukin laktoosi hajoaa

Tutkimusten mukaan kuvitelma että raakamaitoa voi juoda jos ei siedä laktoosia, ei pidä paikkaansa. Raakamaito sisältää laktoosia eikä siinä ole laktaasientsyymiä. Suomeksi jos on laktoosi-intoleranssi ei siedä raakamaitoakaan. 

Vierailija kirjoitti:

Uskaltaako raakamaidosta tehdä viiliä? Huoneenlämpöön jättäminen epäilyttää.

Miksi et uskaltaisi? Siitähän tulee paras. Nyt harmittaa, kun sitä ei enää mistään saa.