IL : Karjalanpaisti ei maistu enää koululaisille
Tätä ruokaa Suomen koululaiset eivät enää syö
Suomalainen kotiruoka ei ole enää entisenlaista, ja se näkyy myös kouluruokailussa.
Iltalehti kysyi muutamasta suomalaiskunnasta, mitkä ovat koulujen inhokki- ja suosikkiruokia.
Vastausten perusteella vaikuttaa siltä, että erityisesti kokolihakastikkeiden suosio on heikko. Yleisesti syyksi arvellaan sitä, että niitä ei enää kodeissa valmisteta.
Esimerkiksi Kurikan kouluruokailusta vastaava palvelupäällikkö Maarit Annala sanoo, että kouluissa pyritään tarjoamaan kotiruokaa, mutta sen käsite on muuttunut tai on ainakin vaihteleva.
Hän kertoo esimerkin muutaman vuoden takaisesta asiakastyytyväisyyskyselystä.
Siellä oli joku kirjoittanut, että tekisitte joskus kunnon kotiruokaa, kuten ranskalaisia ja nakkeja. Se oli hyvä kommentti: kunnon kotiruoka, mitä se meille kullekin on?
Keittoruokien menekissä hän kertoo esiintyvän vaihtelua: kirkas broilerikeitto menee, mutta juustoinen ei. Kalakeitto käy joissakin kouluissa hyvin kaupaksi, toisissa ei.
Hyvän menekin ruoiksi Annala mainitse yleisesti pastaruoat. Tämäkin kielii osin kotien muuttuneista ruokailutottumuksista: peruna ei tahdo maistua.
Kun paljon syödään riisiä ja pastaa, niin esimerkiksi kuorittu peruna alkaa olla semmoinen outo ja se kastike sen kanssa.
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/6b83beb0-44e6-481e-928b-613502221bf4
Kommentit (153)
Koululaisille ei nykyään kelpaa kuin hanhenmaksa pallerot ja kaviaari, shampanjalla höystettynä.
Isoissa kaupungeissa ongelma taitaa olla kuitenkin ruoanlaiton keskittäminen suuriin yksiköihin ja pienten koulukeittiöiden alasajo.
Siinä meni ruoanlaittotaito, ja tilalle tuli vain einesten ja puolivalmisteiden lämmitys. Mahdollisimman halvalla, ja vielä ulkoistettuna jollekin vatun Sodexholle, jota kiinnostaa vain tulos ulkomaisille pääomasijoittajille.
Vierailija kirjoitti:
Koululaisille ei nykyään kelpaa kuin hanhenmaksa pallerot ja kaviaari, shampanjalla höystettynä.
Kelpaiskin edes tämmöset luksusruoat mielummin kun einekset ja sähkörööki.
Vierailija kirjoitti:
Hankalaa pilkkoa isoja, kenties sitkeitäkin lihan ja yököttäviä läskin paloja sekä liian isot juurespalat. Ei ole lasten ruokaa. Jauheliharuuat ovat parempia kun se liha on pienenä murusena siellä ruuassa.
Jos on kotona saanut tehdä ja puuhata mitä tahansa, selviytyy kyllä mistä tahansa lihapalasta ruokalautasellaan. Ihme vauvattelua taas isoista ihmisistä.
Vierailija kirjoitti:
Ei minunkaan lapset tykkää pula-ajan ruoista. Ei meillä koskaan ole karjalanpaistia, laatikoita tms. Mitä tehtiin ennenvanhaan kun ei muutakaan ollut. Kysyin tuossa nuorimmaisemta joka kotona flunssaa potemassa et mitkä ovat hänen suosikki kotiruokansa:-linssikeitto, pad thai, sushi, tofuwokki, maissitortilla kana-kasvistäytteellä, päärynä-aurajuusto salaatti ja paistetut nuudelit.
Käsitys kotiruoasta muuttuu ajan myötä, en näe syytä muutosvastarinnalle.
Paisti pula-ajan ruoka????
Eikö aitoon karjalanpaistiin kuulu kieli ja munuaiset? Ei sitä karjalassa mitään hukkaan heitetty.
Vierailija kirjoitti:
Hyvin on aivopesu toiminut.
Suomalaiset on niin helppoja! 5 miljoonainen lammaslauma, joka ei ajattele omalla päällään yhtään mitään, mikään ei ole helpompaa uin viedä tätä aivotonta lössiä ihan mihin suuntaan tahansa, eikä ne edes tajua sitä.
Yksi kauheimpia kouluruokamuistoja on "kokoliha" pyörimässä keltaisella Sarviksen muovilautasella. Pieni koululainen miettii kuumeisesti, minne saisi tungettua sen rustoisen, jänteisen, kalvoisen ja limaisen "kokolihan", ettei opettaja huomaa. Lautanen oil pakko syödä tyhjäksi. Yksi keino oli laittaa se suuhun, teeskennellä pureksimista ja sen jälkeen sylkäistä paperiin.
Vierailija kirjoitti:
Koululaisille ei nykyään kelpaa kuin hanhenmaksa pallerot ja kaviaari, shampanjalla höystettynä.
Vanhentunutta tietoa. Nyt se on: Foodora - koska minä haluan. (Elikkäs 1 donitsi, energiajuoma, vape ja nikotiinipussi).
Vierailija kirjoitti:
Yksi kauheimpia kouluruokamuistoja on "kokoliha" pyörimässä keltaisella Sarviksen muovilautasella. Pieni koululainen miettii kuumeisesti, minne saisi tungettua sen rustoisen, jänteisen, kalvoisen ja limaisen "kokolihan", ettei opettaja huomaa. Lautanen oil pakko syödä tyhjäksi. Yksi keino oli laittaa se suuhun, teeskennellä pureksimista ja sen jälkeen sylkäistä paperiin.
Sitten ihmetellään, miksei nykyvanhemmat tee kotona enää näitä perinteisiä herkkuja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tässä kasviruokaideologian tuputtamisessa ainoa syy on se, että eliitti pyrkii köyhdyttämään ihmiset niin että lihan syöntiin ei ole enää varaa. On parempi totuttaa tulevat rutiköyhät kasvisruokaan ja hyönteisiin nyt, niin ne ei suutu kun niillä ei ole varaa enää kunnon ravintoon.
Mitä paskaa salaliittoteoriaa täällä tyrkytetään?
Sano vielä, että wef ja great reset 😄
Tämä on niitä VKK:n juttuja.
Ei olisi huono ajatus sinunkaan ottaa hetkeksi laput pois silmiltä ja katsoa ihan kunnolla, mitä maailmassa tapahtuu.
Normaalit ihmiset katsoo maailmaa ilman salaliittolaseja.
Kesäkeitto,lindströmin pihvit,janssonin kiusaus ja kanaviillokki oli aikoinaan njam kouluruokaa!
Tilalle Wokelanpaisti? Seljankukkaa, tyrniä, puolukkaa ja pari mifumurua. Tällä nälissään riutuva vassari makaa itsemurhayksiössään työttömänä monta päivää.
Koululaisen ravintoympyrään kuuluu pasteijat ja pullat paistopisteeltä. Litran sokerimehu. Nuuska huuleen ja kouluun muita kiusaamaan ja opettajille räkyttämään. Kotiin mäkkärin kautta ruinaamaan vanhemmilta iltavape rahaa.
Vierailija kirjoitti:
Tilalle Wokelanpaisti? Seljankukkaa, tyrniä, puolukkaa ja pari mifumurua. Tällä nälissään riutuva vassari makaa itsemurhayksiössään työttömänä monta päivää.
Yritit kirjoittaa "täällä", mutta teit virheen.
Vai siellä ne vassarit makaa, kiva että ilmoittauduit.
Karjalanpaisti on ajalta, jolloin ainoat mausteet olivat suola ja pippuri. Ei se oikein maistu miltään. Muusatut perunat ja kokoliha ovat masentava kombo.
Olen nähnyt monta kertaa kun teinilauma vaeltaa lähikaupasta ruokailuaikaan, ja jokaisella on paistopisteen pussi käsissä. Eli toisin sanoen, kun porukan pomo päättää että tänään ostetaan paistopisteeltä, niin se on parempi totella vaikka miten haluaisi mieluummin karjalanpaistia.
Vierailija kirjoitti:
Koululaisille ei nykyään kelpaa kuin hanhenmaksa pallerot ja kaviaari, shampanjalla höystettynä.
Makaronilaatikko, pinaattiletut, pestopasta, perunat ja jauhelihakastike jne. maistuvat kyllä. Siis ihan normaali perusruoka.
Mun kouluaikaan sellaista joka ei syönyt kouluruokaa, pidettiin friikkinä tai syömishäiriöisenä.
Kuulostaa, mutta suurtalouskeittiössä ne saavat siitä tehtyä sellaista limavelliä, ettei sitä usko ennen kuin näkee. Sama juttu kuin kanaviillokki, joka hyvin tehtynä on ihana ruoka, mutta kouluruokana ihan hirveää.