IL : Karjalanpaisti ei maistu enää koululaisille

Struktuuri on epämiellyttävä.  Samoista syistä piikkinen silakkalaatikko ja limainen tilliliha ovat historiaan jääneitä kouluruokia.

Kuntien pitää säästää. Joten karjalanpaistia ei todennäköisesti kovin usein tarjota, kun liha maksaa.

Karjalanpaisti ei ole hyvää. Lähes aina kuivaa ja sitkeää. Varsinaista purkkaa.

Vierailija kirjoitti:

Tässä kasviruokaideologian tuputtamisessa ainoa syy on se, että eliitti pyrkii köyhdyttämään ihmiset niin että lihan syöntiin ei ole enää varaa.  On parempi totuttaa tulevat rutiköyhät kasvisruokaan ja hyönteisiin nyt, niin ne ei suutu kun niillä ei ole varaa enää kunnon ravintoon.

Mitä paskaa salaliittoteoriaa täällä tyrkytetään?

Sano vielä, että wef ja great reset 😄

Tämä on niitä VKK:n juttuja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aika surullista, jos jollekin lapselle tavallinen kotiruoka on nakkeja ja ranskalaisia. Ymmärrän kyllä, ettei keitetty peruna uppoa eikä sitä kodeissa valmisteta. Perunan keittäminen vie aikaa eikä keitetyn perunan rakenne tai maku ole mistään kotoisin. Sama varmaan vaikuttaa kokolihakastikkeisiin. Kodeissa ei ole aikaa paistella ja haudutella lihakastikkeita. Sitä paitsi joku karjalanpaisti on aika mauton ruoka. Toisaalta liharuokien suosio on voinut vähentyä myös siksi, että kasvisruuan käyttö on lisääntynyt. Mielestäni tämä ei ole huono asia. Täytyy hyväksyä, että maut muuttuvat eikä kotiruoka ole sitä samaa mitä on syöty 50 vuotta sitten.

Alapeukuttajat voisivat myös kommentoida viestiä. Esimerkiksi minä en syönyt omassa lapsuudessani lainkaan nuudeleita, tofua tai linssejä, jotka ovat meillä nykyään aivan perusruokaa. Nakit ja ranskalaiset ovat epäterveellisiä eik

Voin kommentoida, että tekstissäsi oli asioita joista olin samaa mieltä ja toisaalta päinvastoin, joten en peukuttanut lainkaan.

Samaa mieltä alusta, eli surullista jos tai tässä tapauksessa kun osalle koululaisista tavallinen kotiruoka on nimenomaan ranskalaisia ja nakkeja.

Eri mieltä perunan ja karjalanpaistin mauttomuudesta. Sanoisin myös, että kyse on varmasti enemmänkin osaamattomuudesta ja viitseliäisyydestä kuin ajan puutteesta.

Vierailija kirjoitti:

Tässä kasviruokaideologian tuputtamisessa ainoa syy on se, että eliitti pyrkii köyhdyttämään ihmiset niin että lihan syöntiin ei ole enää varaa.  On parempi totuttaa tulevat rutiköyhät kasvisruokaan ja hyönteisiin nyt, niin ne ei suutu kun niillä ei ole varaa enää kunnon ravintoon.

Ei pohjois-korealaisilleksan anneta lihaa syötäväksi jotta olisivat joka suhteessa liian heikkoja vastustamaan hallintoaan. Eliitti ja kansan vartijat syövät kunnon liharuokaa.

Vierailija kirjoitti:

Omituiseksi on mennyt.Armeijassa sotilaskodissa eivät kuulemma enää juo kahvia (??!)

Kaiken maailman energiajuomat on korvanneet kahvin.

Sairasta, etteivät lapset syö enää käytännössä muuta kuin roskaruokaa. Ja aikuiset matelevat näiden edessä.

Hyvä perusruoka kouluissa eteen, syöt jos syöt. Oma valinta.

Voi hellanlettas sentään. 

Vierailija kirjoitti:

Voi vttu taas. 

Se syy miksi usein vihataan lihakastikkeita johtuu siitä että ne on täynnä niitä sitkeitä läski osia mitkä on sitkeitä ja hirveitä 

Jos se liharuoka tehtäisiin hyvänlaatuisesta lihasta ei ongelmaa olisi

Joo tämä, en ole itsekään ostanut enää niitä halpoja karjalanpaisteja lidlistä kun ne ihra köntsät on niin ällöjä syödä.

Vierailija kirjoitti:

Karjalanpaisti ei ole hyvää. Lähes aina kuivaa ja sitkeää. Varsinaista purkkaa.

Huono kokki. Hyvin haudutettu karjalanpaisti on hyvää.

"Nuo mausteet ovat niitä, joilla Intiassa peitetään mätänevän lihan maku. Tarkoitus on turruttaa makuaisti, ei varsinaisesti maustaa."

Intiassa kuitenkin syödään hyvin laajasti nimenomaan kasvisruokaa joten selitys ei ihan kuulosta uskottavalta ainakaan ainoaksi syyksi niitä käyttää.

Ja lisäksi huono säilyvyys on ollut ongelma ennen vanhaan lähes joka puolella maailmaa (esim. Suomenkaan kesälämpötiloissa liha ei kauaa säily) mutta vahvaa maustamista ei silti esiinny joka puolella maailmaa. Enemmänkin vahvoja mausteita käytetään siellä missä niitä on luonnossa paljon helposti saatavilla.

Mun kouluaikoina kouluruuissa ei karjalanpaistia koskaan tarjottukaan. Ruokalistat ovat siis muuttuneet!

Vierailija kirjoitti:

Eiköhän tuossa ole takana ennen kaikkea se, ettei karjanlanpaisti maistu koululaisten vanhemmillekaan, kerta sitä ei kotona syödä.

Oikeastaan kertoo vain siitä, ettei sitä kotona tehdä. Vaikka se on ruokalajina suht helppo valmistaa, vie se kuitenkin aikaa.

Vierailija kirjoitti:

Hieno suunta.

Lihansyönti on ideologia, sitä ei oikeasti tarvita. Tehotuotanto on sairasta, se pilaa maaperä, tuhoaa sademetsät, ryöstökalastus on suuri ongelma kuin myös sydän -ja versuonitaudit.

Nuorissa on fiksuutta.

Voi sen näinkin nähdä,minun kokemus kertoo,että paistopisteen tuotteet ja energiajuoma tai limu,sillä moni koululainen kuittaa ruokailunsa kouluruoka ei maistu,onko tämä fiksua?

"Karjalanpaisti ei ole hyvää. Lähes aina kuivaa ja sitkeää. Varsinaista purkkaa."

Tuolloin kokki on unohtanut siitä nesteen kokonaan. Normaali karjalanpaisti on nimenomaan mureaa koska siinä on nestettä koko ajan mukana.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aika surullista, jos jollekin lapselle tavallinen kotiruoka on nakkeja ja ranskalaisia. Ymmärrän kyllä, ettei keitetty peruna uppoa eikä sitä kodeissa valmisteta. Perunan keittäminen vie aikaa eikä keitetyn perunan rakenne tai maku ole mistään kotoisin. Sama varmaan vaikuttaa kokolihakastikkeisiin. Kodeissa ei ole aikaa paistella ja haudutella lihakastikkeita. Sitä paitsi joku karjalanpaisti on aika mauton ruoka. Toisaalta liharuokien suosio on voinut vähentyä myös siksi, että kasvisruuan käyttö on lisääntynyt. Mielestäni tämä ei ole huono asia. Täytyy hyväksyä, että maut muuttuvat eikä kotiruoka ole sitä samaa mitä on syöty 50 vuotta sitten.

Alapeukuttajat voisivat myös kommentoida viestiä. Esimerkiksi minä en syönyt omassa lapsuudessani lainkaan nuudeleita, tofua tai linssejä, jotka ovat meillä nykyään aivan perusruok

Lähtökohtaisesti meillä syödään täysjyvää eikä mausteet/maustetahnat sisällä natriumglutamaattia. Itse puhun kotona alusta lähtien tehdystä ruuasta, sinä vertaat kotiruokaa eineksiin.

Joka tapauksessa nakit ja ranskalaiset ovat huonompi vaihtoehto aina, ihan sama mihin niitä vertaa. 

Vierailija kirjoitti:

Koulujen "kokoliha" on kautta aikain ollut rustoisinta ja kammottavinta osaa mitä eläimestä saa irti. Ei ihme, ettei maistu. Joku koulun "karjalanpaisti", hyi helv.

Hyvät raaka-aineet ja pitkä kypsennysaika eivät toteudu koulussa.

Hankalaa pilkkoa isoja, kenties sitkeitäkin lihan ja yököttäviä läskin paloja sekä liian isot juurespalat. Ei ole lasten ruokaa. Jauheliharuuat ovat parempia kun se liha on pienenä murusena siellä ruuassa.

Harva huomaa, että kouluruoka on käytännössä isojen eineskeittiöiden tekemään, siellä kunnan keskuskeittiöllä aineksia vain sekoitetaan yhteiseen pataan.

Liha tulee usein Puolasta, se eläin teurastetaan Latviassa, liha viedään Liettuaan esikäsittelyyn ja tuodaan pakastettuna Suomeen, hinta suunnilleen 1.3 e/kg. Tuolla hinnalla on turha odottaa kunnon lihaa, kyseessä on eräänlainen jalostettu teurasjäte, joka toki on täysin syötävää, mutta ei suuntuntumaltaan hyvää. Edullisen hinnan ansiosta me syömme sitä erilaisissa laitoksissa ja samaan aikaan meille vakuutetaan,että liika lihansyönti aiheuttaa syöpää jne. Siksi liha pitää korvata prosessoidulla härkäpavulla tai soijalla, jotka ovatkin sitten teurasjätettä kalliimpia, joten nekin tulisi korvata jollain huokealla. Miten olisi apila ja timotei?

Itse haudutan uunissa kolme tuntia. Kouluruoka ei ole lähelläkään oikean karjalanpaistin makua, ei niillä ole aikaa tehdä hyvää.