IL : Karjalanpaisti ei maistu enää koululaisille

Omituiseksi on mennyt.Armeijassa sotilaskodissa eivät kuulemma enää juo kahvia (??!)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei minunkaan lapset tykkää pula-ajan ruoista. Ei meillä koskaan ole karjalanpaistia, laatikoita tms. Mitä tehtiin ennenvanhaan kun ei muutakaan ollut. Kysyin tuossa nuorimmaisemta joka kotona flunssaa potemassa et mitkä ovat hänen suosikki kotiruokansa:-linssikeitto, pad thai, sushi, tofuwokki, maissitortilla kana-kasvistäytteellä, päärynä-aurajuusto salaatti ja paistetut nuudelit.

Käsitys kotiruoasta muuttuu ajan myötä, en näe syytä muutosvastarinnalle. 

Kyllä linssikeitto on enemmän köyhäilyruokaa kuin karjalanpaisti. 

Kuka tässä puhui köyhäilyruoista? Linssikeitto on toki edullinen ruoka, muttei missään tapauksessa pula-ajan ruoka. Pula aikana ei ollut esimerkiksi mausteita saatavilla. Linssikeittoon tulee kuitenkin garam masalaa, currya, chiliä, kurkumaa jne. Pula-aikana oli vain se läskinen, rustoinen liha järsittäväksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei minunkaan lapset tykkää pula-ajan ruoista. Ei meillä koskaan ole karjalanpaistia, laatikoita tms. Mitä tehtiin ennenvanhaan kun ei muutakaan ollut. Kysyin tuossa nuorimmaisemta joka kotona flunssaa potemassa et mitkä ovat hänen suosikki kotiruokansa:-linssikeitto, pad thai, sushi, tofuwokki, maissitortilla kana-kasvistäytteellä, päärynä-aurajuusto salaatti ja paistetut nuudelit.

Käsitys kotiruoasta muuttuu ajan myötä, en näe syytä muutosvastarinnalle. 

 

Hyi vttu, pelkästään torjunta-aineiden määrä ja laatu mainitsemissasi elintarvikkeissa on mielenkiintoinen ihmiskoe, kauanko kroppa kestää syöpään sairastumatta. 

Mistä ne lisäaineet noihin ruokiin tulee kun ne tehdään alusta asti itse?  T. Eri kommentoija

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei minunkaan lapset tykkää pula-ajan ruoista. Ei meillä koskaan ole karjalanpaistia, laatikoita tms. Mitä tehtiin ennenvanhaan kun ei muutakaan ollut. Kysyin tuossa nuorimmaisemta joka kotona flunssaa potemassa et mitkä ovat hänen suosikki kotiruokansa:-linssikeitto, pad thai, sushi, tofuwokki, maissitortilla kana-kasvistäytteellä, päärynä-aurajuusto salaatti ja paistetut nuudelit.

Käsitys kotiruoasta muuttuu ajan myötä, en näe syytä muutosvastarinnalle. 

Kyllä linssikeitto on enemmän köyhäilyruokaa kuin karjalanpaisti. 

 

Kuka tässä puhui köyhäilyruoista? Linssikeitto on toki edullinen ruoka, muttei missään tapauksessa pula-ajan ruoka. Pula aikana ei ollut esimerkiksi mausteita saatavilla. Linssikeittoon tulee kuitenkin garam masalaa, currya, chiliä, kurkumaa jne. Pula-

Kaikki Aasiasta tulevat ruuat on köyhäilyruokia koska ne ihmiset on rutiköyhiä siellä ja niiden ruokakulttuuri on muodostunut sen köyhyyden mukaan. Aivan kuten meidänkin perinneruuat on kasvisruokia ja pääosin talven jopa maassa selviäviä juureksia. Kasvisruuat nyt vain on köyhien ruokia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei minunkaan lapset tykkää pula-ajan ruoista. Ei meillä koskaan ole karjalanpaistia, laatikoita tms. Mitä tehtiin ennenvanhaan kun ei muutakaan ollut. Kysyin tuossa nuorimmaisemta joka kotona flunssaa potemassa et mitkä ovat hänen suosikki kotiruokansa:-linssikeitto, pad thai, sushi, tofuwokki, maissitortilla kana-kasvistäytteellä, päärynä-aurajuusto salaatti ja paistetut nuudelit.

Käsitys kotiruoasta muuttuu ajan myötä, en näe syytä muutosvastarinnalle. 

Kyllä linssikeitto on enemmän köyhäilyruokaa kuin karjalanpaisti. 

 

Kuka tässä puhui köyhäilyruoista? Linssikeitto on toki edullinen ruoka, muttei missään tapauksessa pula-ajan ruoka. Pula aikana ei ollut esimerkiksi mausteita saatavilla. Linssikeittoon tulee kuitenkin garam masalaa, currya, chiliä, kurkumaa jne. Pula-

Curry on pääosin kurkumaa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei minunkaan lapset tykkää pula-ajan ruoista. Ei meillä koskaan ole karjalanpaistia, laatikoita tms. Mitä tehtiin ennenvanhaan kun ei muutakaan ollut. Kysyin tuossa nuorimmaisemta joka kotona flunssaa potemassa et mitkä ovat hänen suosikki kotiruokansa:-linssikeitto, pad thai, sushi, tofuwokki, maissitortilla kana-kasvistäytteellä, päärynä-aurajuusto salaatti ja paistetut nuudelit.

Käsitys kotiruoasta muuttuu ajan myötä, en näe syytä muutosvastarinnalle. 

Kyllä linssikeitto on enemmän köyhäilyruokaa kuin karjalanpaisti. 

 

Kuka tässä puhui köyhäilyruoista? Linssikeitto on toki edullinen ruoka, muttei missään tapauksessa pula-ajan ruoka. Pula aikana ei ollut esimerkiksi mausteita saatavilla. Linssikeittoon tulee kuitenkin

Ei se kylläkään ole. 

Eiköhän tuossa ole takana ennen kaikkea se, ettei karjanlanpaisti maistu koululaisten vanhemmillekaan, kerta sitä ei kotona syödä.

Vierailija kirjoitti:

Voi vttu taas. 

Se syy miksi usein vihataan lihakastikkeita johtuu siitä että ne on täynnä niitä sitkeitä läski osia mitkä on sitkeitä ja hirveitä 

Jos se liharuoka tehtäisiin hyvänlaatuisesta lihasta ei ongelmaa olisi

Tämä. Tein esim viime la stifadoa naudan sisäpaistista. Koira söi kalvot. Teini veti sitä kuin ns simo hilloa. Tokihan se on hienompaa kun sillä on kreikkalainen nimi, mutta käytännössä kyse on tomaattisesta lihapadasta. Jouluna jätän tomaatin pois ja syömme hirvenlihasta sekä palasta possun kylkeä haudutettua karjalanpaistia, joka on maustettu maustepippurilla, sipulilla, laakerinlehdellä ja tuoreella timjamilla.

No eihän se voi maistua kun se on muutenkin täysin mautonta.

Kun ostaa vaikkapa lihakauppiaalta karjalanpaistilihoja niin saa aivan muuta kuin niitä koululaisten ruokiin laitettavia jämäpaloja. Koululaisten karjalanpaistikin kun on saatava mahdollisimman halvalla. Laatu ei silloin merkitse mitään. Lihakauppias taas myy ja suosittelee tietysti aina niitä parhaiten ruokalajiin sopivia lihoja jotta asiakas tulisi tyytyväisenä uudelleen. Tarvittaessa antaa vaikka valmistusohjeet. Myöskään eihän vaikkapa Lidlin karjalanpaistilihat miltään houkuttavalta näytä ja siksi ovat edullisia. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aika surullista, jos jollekin lapselle tavallinen kotiruoka on nakkeja ja ranskalaisia. Ymmärrän kyllä, ettei keitetty peruna uppoa eikä sitä kodeissa valmisteta. Perunan keittäminen vie aikaa eikä keitetyn perunan rakenne tai maku ole mistään kotoisin. Sama varmaan vaikuttaa kokolihakastikkeisiin. Kodeissa ei ole aikaa paistella ja haudutella lihakastikkeita. Sitä paitsi joku karjalanpaisti on aika mauton ruoka. Toisaalta liharuokien suosio on voinut vähentyä myös siksi, että kasvisruuan käyttö on lisääntynyt. Mielestäni tämä ei ole huono asia. Täytyy hyväksyä, että maut muuttuvat eikä kotiruoka ole sitä samaa mitä on syöty 50 vuotta sitten.

Alapeukuttajat voisivat myös kommentoida viestiä. Esimerkiksi minä en syönyt omassa lapsuudessani lainkaan nuudeleita, tofua tai linssejä, jotka ovat meillä nykyään aivan perusruokaa. Nakit ja ranskalaiset ovat epäterveellisiä eik

En peukuttanut mihinkään, ja pidän itsekin ns etnisestä ruoasta. Mutta käsi sydämelle: nuudelit ja valkoinen riisi eivät ole mitään terveysruokaa. Kuten ei myöskään natriumglutamaattia ja kookosrasvaa sisältävät maustekastikkeet. Suomesta ei saa hyvää tofua. Juuri eilen söin lounaaksi jonkin kasviversioeineksen punaisesta currysta ja tofupalat olivat kuin pesusientä.

Vierailija kirjoitti:

Hieno suunta.

Lihansyönti on ideologia, sitä ei oikeasti tarvita. Tehotuotanto on sairasta, se pilaa maaperä, tuhoaa sademetsät, ryöstökalastus on suuri ongelma kuin myös sydän -ja versuonitaudit.

Nuorissa on fiksuutta.

Kasvit puolestaan imevät kaikki tarvitsemansa ravinteet ilmasta, maata ei tarvitse lannoittaa, vaan se tuottaa ikuisesti satoa. Tästä meillä on maailmassa miljoonien hehtaarien esimerkit, ei suurimmassa osassa maapalloa ole mitään karjankasvatusta ja silti maa tuottaa aina vain uutta kuten avocadoja tai kiivejä.

Suomalainen naudankasvatus tuhoaa sademetsät, koska siellä entisissä sademetsissä kasvatetaan nyt kahvia ja maanviljelijä juo sitä ja on siten syyllinen sademetsien tuhoamiseen. Läski maanviljelijä syö suklaata, sekin kasvatetaan siellä, missä ennen oli sademetsää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei minunkaan lapset tykkää pula-ajan ruoista. Ei meillä koskaan ole karjalanpaistia, laatikoita tms. Mitä tehtiin ennenvanhaan kun ei muutakaan ollut. Kysyin tuossa nuorimmaisemta joka kotona flunssaa potemassa et mitkä ovat hänen suosikki kotiruokansa:-linssikeitto, pad thai, sushi, tofuwokki, maissitortilla kana-kasvistäytteellä, päärynä-aurajuusto salaatti ja paistetut nuudelit.

Käsitys kotiruoasta muuttuu ajan myötä, en näe syytä muutosvastarinnalle. 

Kyllä linssikeitto on enemmän köyhäilyruokaa kuin karjalanpaisti. 

 

Kuka tässä puhui köyhäilyruoista? Linssikeitto on toki edullinen ruoka, muttei missään tapauksessa pula-ajan ruoka. Pula aikana ei ollut esimerkiksi mausteita saatavilla. Linssikeittoon tulee kuitenkin garam masalaa, currya, chiliä, kurkumaa jne. Pula-

Nuo mausteet ovat niitä, joilla Intiassa peitetään mätänevän lihan maku. Tarkoitus on turruttaa makuaisti, ei varsinaisesti maustaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei minunkaan lapset tykkää pula-ajan ruoista. Ei meillä koskaan ole karjalanpaistia, laatikoita tms. Mitä tehtiin ennenvanhaan kun ei muutakaan ollut. Kysyin tuossa nuorimmaisemta joka kotona flunssaa potemassa et mitkä ovat hänen suosikki kotiruokansa:-linssikeitto, pad thai, sushi, tofuwokki, maissitortilla kana-kasvistäytteellä, päärynä-aurajuusto salaatti ja paistetut nuudelit.

Käsitys kotiruoasta muuttuu ajan myötä, en näe syytä muutosvastarinnalle. 

Kyllä linssikeitto on enemmän köyhäilyruokaa kuin karjalanpaisti. 

 

Kuka tässä puhui köyhäilyruoista? Linssikeitto on toki edullinen ruoka, muttei missään tapauksessa pula-ajan ruoka. Pula aikana ei ollut esimerkiksi mausteita saatavilla. Linssikeittoon tulee kuitenkin garam masalaa, currya, chiliä, kurkumaa jne. Pula-

Karjalanpaistiin tulee suolaa, maustepippuria, sipulia ja laakerinlehteä. Ne ovat myös mausteita. Karjalanpaistin ei kuulu olla mitään mautonta läskistä lihaa.

Aika suppeaan makupalettiin olet opettanut lapsesi, jos ainoastaan nuo mausteet käyvät. Normaali kouluikäinen lapsi kykenee syömään monipuolisesti erilaisia ruokia. Omat lapseni kyllä syövät ihan ongelmitta kaikkea karjalanpaistista sushiin ja pad thaista riisipuuroon, jossa ei muuten välttämättä ole suolan lisäksi muuta maustetta. Ainoa tarjottu ruoka mikä on maistunut huonosti on einesmaksalaatikko, sekin johtunee siitä että sitä ei juuri ole tarjottu.

Eihän se maistu, kun kotona ei ole opittu syömään muuta kuin jauheliharuokia tai kanaa mikäli kotona itse ruokaa laitetaan. Koko liha on silloin outo ruokaelementti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei minunkaan lapset tykkää pula-ajan ruoista. Ei meillä koskaan ole karjalanpaistia, laatikoita tms. Mitä tehtiin ennenvanhaan kun ei muutakaan ollut. Kysyin tuossa nuorimmaisemta joka kotona flunssaa potemassa et mitkä ovat hänen suosikki kotiruokansa:-linssikeitto, pad thai, sushi, tofuwokki, maissitortilla kana-kasvistäytteellä, päärynä-aurajuusto salaatti ja paistetut nuudelit.

Käsitys kotiruoasta muuttuu ajan myötä, en näe syytä muutosvastarinnalle. 

 

Hyi vttu, pelkästään torjunta-aineiden määrä ja laatu mainitsemissasi elintarvikkeissa on mielenkiintoinen ihmiskoe, kauanko kroppa kestää syöpään sairastumatta. 

Mistä ne lisäaineet noihin ruokiin tulee kun ne tehdään alusta asti itse?  T. Eri kommentoija

 

Missä mainittiin lisäaineet?

Vierailija kirjoitti:

Tässä kasviruokaideologian tuputtamisessa ainoa syy on se, että eliitti pyrkii köyhdyttämään ihmiset niin että lihan syöntiin ei ole enää varaa.  On parempi totuttaa tulevat rutiköyhät kasvisruokaan ja hyönteisiin nyt, niin ne ei suutu kun niillä ei ole varaa enää kunnon ravintoon.

Ei mitään uutta taivaan alla. Luin jostain, että Babylonian hallitsija Nebukadressar (n.600ekr) söi hovinsa ja eliittinsä kanssa lihaa. Orjat sai kasvisruokaa. Ei tainnut johtua ylikansoituksesta;)

Ja paaaljon myöhemmin...esim. Ranskassa rahvas ei saanut metsästää. Siitä sai jopa kuolemantuomion. Eliitti toki omat fasaanijahtinsa järjestää vielä nykyäänkin. Rahvas rakensi kulinarismia sammakoiden, simpukoiden, katkojen, etanoiden jne. ollessa sallittuja raaka-aineita. Nykyisin gourmet-herkkua jopa herroille. Paremmissa ravintoloissa tietenkin.

Paistin pitäisi olla murea, ei sitkeä. Osa ei syö ehkä lihaa, jos on muu ruokavalio.

Vierailija kirjoitti:

Onhan se hyvin mauton ruoka, kun vertaa siihen mitä nykyisin on tarjolla. Jokin vedessä lilluva sitkeä lihankappale missä on kalvoja ei jostain syystä vaan maistu. Se on jännä kun ei osata leikata sitä lihaa oikeaan suuntaan että ne syyt pysyy auki ja niitä kalvoja ja ylimääräisiä läskejä ei voi millään poistaa, saatika haudutella sitä ruokaa tuntikausia. Minun karjalanpaisti on uunissa vähintään 4 tuntia jonka jälkeen on vielä jälkilämmöllä.  Se on pehmeää ja liha murenee, se on myös leikattu oikein.

Näillä sähkönhinnoilla aivan järjetöntä tulokseensa nähden.  Halvemmallakin syö hyvin ja maukasta ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Eiköhän tuossa ole takana ennen kaikkea se, ettei karjanlanpaisti maistu koululaisten vanhemmillekaan, kerta sitä ei kotona syödä.

Jos liha on ns. piikkilihaa tai outoja rehuja eläimelle, ei se luomua ole. Jos liha on hyvälaatuista, se maistuu jollekin.