Miten tehdä parsakaalia että siitä tulee mahdollisimman maukasta?
Kommentit (59)
Vierailija kirjoitti:
Gratiini eli uunivuokaan, sekaan porkkanaa ja parsakaalta, tomaattia ja mitä itse haluaa, tai vaikka pelkkää kukkakaalta. Purkki kermaa, koskenlaskijaa, pinnalle juustoraaste ja kypsymään noin 200 astetta 40 minuuttia
Tuloksena mössö.
Höyrystys, suolaa ja iso kimpale meijerivoita päälle. Yksinkertaista!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Höyrytä pienittyjä parsakaaleja noin minuutti tai puolitoista. Sen jälkeen dippaat sulaan voihin, joka on mahdollisesti maustettu jollain haluamallasi mausteella. Laita uunipellille ja uuniin niin paljon höökää kuin lähtee ja kiertoilma päälle ja anna paistua sen verran, että näet jo hieman mustaa parsakaalien reunoilla, mutta siten etteivät kuitenkaan kärähdä. Tarjoile esim. teriyakikastikkeen tms. kanssa tai sitten ihan sellaisenaan vaikka lisäkkeenä.
Voiko enää terveellisestä kasviksesta epäterveellisempää tehdä?
Mikähän tossa se epäterveellinen on?
Parsakaalia ei voi kun ihan hetken paistaa tai keittää, siis ehkä minuutti jopa riittää. Muuten siitä tulee sellaista mössöä ja pahan makuista.
Ja ei todellakaan pitkäksi aikaa mihinkään juuston ja voin kanssa uuniin. Mössö-rasva-juustoa siitä vaan tulee ja terveellisyys kaukana.
Nopea wokkaus seesamiöljyssä valkosipulin kanssa, maustaminen soijakastikkeella, lopuksi sekaan paahdettuja seesaminsiemeniä.
Laittaisin airfryerillä, tilkka öljysprayta ja merisuolaa + valkosipulia ja pöhisemään kunnes ottaa väriä
Vierailija kirjoitti:
Parsakaalia ei voi kun ihan hetken paistaa tai keittää, siis ehkä minuutti jopa riittää. Muuten siitä tulee sellaista mössöä ja pahan makuista.
Ja ei todellakaan pitkäksi aikaa mihinkään juuston ja voin kanssa uuniin. Mössö-rasva-juustoa siitä vaan tulee ja terveellisyys kaukana.
Mihin se "terveellisyys" häviää? Ja miten?
Vierailija kirjoitti:
Gratiini eli uunivuokaan, sekaan porkkanaa ja parsakaalta, tomaattia ja mitä itse haluaa, tai vaikka pelkkää kukkakaalta. Purkki kermaa, koskenlaskijaa, pinnalle juustoraaste ja kypsymään noin 200 astetta 40 minuuttia
Huh
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Parsakaalia ei voi kun ihan hetken paistaa tai keittää, siis ehkä minuutti jopa riittää. Muuten siitä tulee sellaista mössöä ja pahan makuista.
Ja ei todellakaan pitkäksi aikaa mihinkään juuston ja voin kanssa uuniin. Mössö-rasva-juustoa siitä vaan tulee ja terveellisyys kaukana.
Mihin se "terveellisyys" häviää? Ja miten?
Liian pitkään hauduttaminen tuhoaa vitamiinit eli kaiken sen, minkä takia kasvikset ovat terveellisiä . Ja se juusto+voi tuo lisäkaloreita ja pahaa rasvaa elimistöön. Parempi jättää syömättä, jos se on pakko syödä jonkun voin ja juuston kera.
Erottele sopivan kokoisiksi paloiksi, laita purkkiin, päälle öliiviöljy, sitruunapippuri, suola, siturrnamehu, timjami ja uuniin 20 min 200 astetta tai kunnes on napakankypsä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Gratiini eli uunivuokaan, sekaan porkkanaa ja parsakaalta, tomaattia ja mitä itse haluaa, tai vaikka pelkkää kukkakaalta. Purkki kermaa, koskenlaskijaa, pinnalle juustoraaste ja kypsymään noin 200 astetta 40 minuuttia
Huh
Miksi "huh"?
1. Paahda uunissa grillivastusten alla. Oliiviöljyä päälle ensin ja suolaa. Syö vaikka pihvin kaverina.
2. Tee 'shepard's pie' eli tee parsa- ja kukkakaalista sose (keitä kypsäksi, soseuta ja lisää voita). Tee jauhelihasta vuoan pohjalle joku maukas ja paksuhko kastike, päälle tuo kaalisose ja vuoka uuniin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Parsakaalia ei voi kun ihan hetken paistaa tai keittää, siis ehkä minuutti jopa riittää. Muuten siitä tulee sellaista mössöä ja pahan makuista.
Ja ei todellakaan pitkäksi aikaa mihinkään juuston ja voin kanssa uuniin. Mössö-rasva-juustoa siitä vaan tulee ja terveellisyys kaukana.
Mihin se "terveellisyys" häviää? Ja miten?
Liian pitkään hauduttaminen tuhoaa vitamiinit eli kaiken sen, minkä takia kasvikset ovat terveellisiä . Ja se juusto+voi tuo lisäkaloreita ja pahaa rasvaa elimistöön. Parempi jättää syömättä, jos se on pakko syödä jonkun voin ja juuston kera.
Mitä ihmeen "lisäkaloreita"? Rasvan kalorit on ok eikä kaloreilla mitata terveellisyyttä. Ja kasvikset kyllä kuuluu syödä rasvan kanssa. Joten älä nyt rasvapelkoinen tuo omia harhojasi keskusteluun.
Vierailija kirjoitti:
Mitä ihmeen "lisäkaloreita"? Rasvan kalorit on ok eikä kaloreilla mitata terveellisyyttä. Ja kasvikset kyllä kuuluu syödä rasvan kanssa. Joten älä nyt rasvapelkoinen tuo omia harhojasi keskusteluun.
VHH hullu taas palstalla.
On se jännää, että vhh/ketodieetti vaihtaa 10v välein nimeensä. Johtuukohan siitä, kun tuossa ajassa tulee aina tutkimus julki joka todistaa, että ne on huonoja tai jopa haitallisia ihmisille? :D
Itse keitän suolalla maustetussa vedessä hetken, vesi pois ja lautaselle.
Ei kaipaa voita ei kermaa, tai mitään oliiviöljy-sitruunapippuri-valkosipuli-teriyaki-kastikkeita
Vierailija kirjoitti:
Itse keitän suolalla maustetussa vedessä hetken, vesi pois ja lautaselle.
Ei kaipaa voita ei kermaa, tai mitään oliiviöljy-sitruunapippuri-valkosipuli-teriyaki-kastikkeita
Kasvikset kaipaa aina rasvaa seurakseen. Ihan ravinnollisista syistä.
ei keitä liian kypsäksi ja reippaasti voita..ja ehkä hitunen sokeriakin..itsellä on tosin tapana höyryttää..joku kikka oli että värikin pysyy hyvänä???