Milloin maalaismummot tajuaa ettå peruna ei ole mikään terveystuote

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hasselbackan perunat. Bombayn perunat. Perunagratiini. Perunamuusi. Ranut. Lohkoperunat. Valkosipulipotut. Kermapotut. Rakuunapotut. Janssonin kiusaus. Mäiskypotut.

Ap ei osaa valmistaa, ap on tyhmä miesvauva.

Noita kun syöt päivittäin niin saat kaikki suolistosyövät ym. 

Sulla näyttää olevan terminaalivaiheessa oleva aivosyöpä.

Kuorineen eilen keitettyjen ja jääkaapissa pidettyjen kylmien perunoiden käyttö tänään meillä:

Kuorin kypsät kylmät potut ja annostelen lautasille. Päälle laitan karjalanpaistia, jonka tein eilen ja sekin on kylmää jääkaappisäilytyksen johdosta.

Lautasen panen yksi kerrallaan mikroaaltouuniin lämpiämään. Sitten lautaset nostan pöydälle aina, kun annos on lämmitetty ja alamme lappaamaan ääntä kohti.

Näin tarkka selostus hänelle, joka ei tiedä miten toimia kylmän kypsennetyn perunan kanssa esimerkiksi.

peruna on vähäkalorinen, johtuen sen vesi määrästä .sisältää mg,c,b, sinkki, kalium,kupari ,rautaa..ja täysin kolesteroliton...superruokaa..paljon terveellisempi kuin riisi ja pasta.

Vierailija kirjoitti:

peruna on vähäkalorinen, johtuen sen vesi määrästä .sisältää mg,c,b, sinkki, kalium,kupari ,rautaa..ja täysin kolesteroliton...superruokaa..paljon terveellisempi kuin riisi ja pasta.

Ja perunajauhoista voi tehdä myös pastaa.

Ajatelkaa, Perussa on yli 4000 perunalajiketta. Peruna on siellä osa Andien kulttuuria ja perinteitä.

Meillä peruna kuuluu ruokavalioon viikoittain.

Näin Etelä-Euroopassa asuvana, ja täkäläisten ruokavaliota seuranneena, voin todeta että perunalla ei ole huutinvitun tekemistä yhtään minkään suhteen. Paikallisten koko ruokavalio koostuu merenelävistä, perunasta ja jos nyt hyvä tuuri käy niin saattaa lautaselle päätyä jokunen hevi-osaston tuotekin. Tietysti pitää olla sitä valkoista höttöpatonkia, sen potun lisäksi.

ps. Nämä tyypit painaa täällä muina Paavoina ja Irmeleinä 98-vuotiaana, 30km päivässä kylästä toiseen kävellen, 38C lämmössä..

Sitten kun sinä roskaruuan syöjä opit kirjoittamaan ettå sanan oikein se on että.

Perunan viljely on kätevää pienemmilläkin palstoilla ja tonteilla. Ei tulisi kuuloonkaan viljellä vehnää näillä aareilla. Saman kokoisilla tonteilla kun meillä on, kasvattaa yksi jos toinenkin perunoita. Onneksi potut saa sellaisenaan valmistaa suoraan maasta otettuina. Vilja pitää niittää ja puida ja jauhaa jauhoiksi.

Tällaiset pientonttien omistajat kuten me, niin ei ole vehkeitä puida ja jauhaa vehnää. Sen sijaan perunan voi panna maahan kasvamaan ja korjata ilman suurempia investointeja.

Vierailija kirjoitti:

Valkoinen riisi ja pullamakaroni ovat pahinta hiilihydraattia ikinä. No, onneksi saa täysjyväversioita.

Uudet perunat ja peruna yleensäkin on hyvää kalan kanssa eikä perunassa ole rasvaakaan. Ihan hyvä hiilihydraatti. 

Syön perunaakin usein, mutta täysjyväriisikauden jälkeen olen alkanut taas ostaa esim. jasmiiniriisiä. Mitäs pahaa siinä oikeastaan on, jos muuten saa kuituja ja syö kasviksia yms?

Tällä viikolla tein satsin riisiä ja kastiketta, jossa oli mm. broileria ja pähkinää, mielestäni oikein maistuvaa ja piti hyvin nälkää kohtuullisilla kaloreilla, jaksoin pyöräillä jne. On silläkin merkitystä, että ruoka on juuri sellaista, jota haluaakin syödä. Mielestäni jokin nyrkkisääntö on, että kolmasosa hiilihydraateista voi olla heikompaakin ja silti on terveellinen ruokavalio?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valkoinen riisi ja pullamakaroni ovat pahinta hiilihydraattia ikinä. No, onneksi saa täysjyväversioita.

Uudet perunat ja peruna yleensäkin on hyvää kalan kanssa eikä perunassa ole rasvaakaan. Ihan hyvä hiilihydraatti. 

Syön perunaakin usein, mutta täysjyväriisikauden jälkeen olen alkanut taas ostaa esim. jasmiiniriisiä. Mitäs pahaa siinä oikeastaan on, jos muuten saa kuituja ja syö kasviksia yms?

Tällä viikolla tein satsin riisiä ja kastiketta, jossa oli mm. broileria ja pähkinää, mielestäni oikein maistuvaa ja piti hyvin nälkää kohtuullisilla kaloreilla, jaksoin pyöräillä jne. On silläkin merkitystä, että ruoka on juuri sellaista, jota haluaakin syödä. Mielestäni jokin nyrkkisääntö on, että kolmasosa hiilihydraateista voi olla heikompaakin ja silti on terveellinen ruokavalio?

Niin se riisi kyllä jotenkin sopii yhteen broilerin kanssa. Risotot on kans hyvä sapuska. Minä en ole viikkoihin keittänyt riisiä. Se pitää kai huuhdella ennen keittämistä, vai huuhteletko sinä?

Jotenkin suosin perunaa, kun saa ostaa kotimaisia pottuja. On se riisi kohtuu halpaa sekin. Esim. xtra riisikilo pitkäjyväisenä alle euron kilo, ja sehän keittäessä vähintään tuplaa tilavuutensa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on niin kuivaa ruokaa että sitä ei kukaan pysty syömään sellaisenaan keitettynä tai ilman rasvaa paistettuna. Aina pitää olla valtavat määrät huonoa rasvaa. 

Kenestä puhut, itsestäsikö? Jos paistan perunoita, paistan ne oliiviöljyssä. Jos teen perunasalaattia teen siihen oliiviöljypohjaisen kastikkeen. Jos teen uuniperunoita niin teen myös oliiviöljyn kanssa ja lisäksi valkosipulia ja yrttejä joukkoon. Valtavia määriä ei edes oliiviöljyä. Uusia perunoita ja silliä, kyllä on hyvää eikä ole valtavaa määrää rasvaa. Sinä vaan et ossa ruokaa tehdä. 

 

Et pysty millään muuttamaan sitä faktaa ettå keitetty peruna on ERITTÄIN kuiva juures ja se vaatii aina paljon enemmän rasvaa kuin vaikka sama määrä parsakaalia. 

En ymmärrä mikä tämä kuiva peruna oikein on?? :D En ole ikinä laittanut perunaan lisäksi mitään rasvaa. Keitettynä syön vaikka pelkilteen. 

Perunassa on muuten noin 80% vettä... 

Taatusti on terveellisempi vaihtoehto kuin pasta tai riisi.

Ap pitää huolen vain omista ruokailuistaan, ei se ole sinulta pois jos joku perunaa syö.

Perunassa 75kcal per 100g. Eli aika vähän kaloreita.

Vierailija kirjoitti:

Syön joka viikko useana päivänä perunaa, porkkanaa, sipulia ja selleriä. Joskus korvaan perunan tomaattikastikkeella kun teen ragua ja pastaa. Ja olen erittäin terve.

Teetkö gulassia kans? Yhdellä viikon kiertomatkalla tuolla mustanmerenrannalla meille tarjottiin järjestäjän hoitamilla ruokailuilla eri kohteissa päivittäin ruokaa, jossa oli perunaa, kanaa ja tomaattiliemi. Oletan, että se on yksi versio gulassista.

Tuota minäkin kummeksun, kun yksi kommentoija inttää perunan kuivuudesta, ja että siihen olisi lisättävä rasvaa, jotta sen pystyy nielemään.

Voi siihen lisätä vaikka tomaattimurskaa tai rasvatonta jugurttia jos on nielemisongelmia. Minä se nielen näkkileivänkin ilman rasvalevitteitä. Huuhtelen leivän maidolla, mehulla tai vedellä alas.

Ei ole yksi tai kaksi kertaa, kun otan jääkaapista keitetyn kylmän potun, ja ripsautan pippuria päälle. Syön sen sellaisenaan. Monesti syön keitetyn kuoritun kanamunan suoraan jääkaapista. Ei sitäkään tarvitse lilluttaa jossain rasvassa.

Ne mamman peräkammarin poijat vois sanoo sille äitimuorille, että muusaa perunat, ja lisää keitinvettä sekä mausteita, niin nielemisongelmainenkin ja huonohampainenkin pystyy syömään. Jättää sen voin pois, jos se on ongelma. 

Ei sitä voita muutenkaan imeytetä siihen muusipottuun niin paljon, että voin ansiosta siitä tulisi vauvanruokaa.

"Niin se riisi kyllä jotenkin sopii yhteen broilerin kanssa. Risotot on kans hyvä sapuska. Minä en ole viikkoihin keittänyt riisiä. Se pitää kai huuhdella ennen keittämistä, vai huuhteletko sinä?

Jotenkin suosin perunaa, kun saa ostaa kotimaisia pottuja. On se riisi kohtuu halpaa sekin. Esim. xtra riisikilo pitkäjyväisenä alle euron kilo, ja sehän keittäessä vähintään tuplaa tilavuutensa."

En huuhtele. Pointti oli se, etten enää käytä vain täysjyväriisiä vaan valkoistakin maun takia, ja tämä edellä tuomittiin terveellisyyteen viitaten.

Vierailija kirjoitti:

Perunan viljely on kätevää pienemmilläkin palstoilla ja tonteilla. Ei tulisi kuuloonkaan viljellä vehnää näillä aareilla. Saman kokoisilla tonteilla kun meillä on, kasvattaa yksi jos toinenkin perunoita. Onneksi potut saa sellaisenaan valmistaa suoraan maasta otettuina. Vilja pitää niittää ja puida ja jauhaa jauhoiksi.

Tällaiset pientonttien omistajat kuten me, niin ei ole vehkeitä puida ja jauhaa vehnää. Sen sijaan perunan voi panna maahan kasvamaan ja korjata ilman suurempia investointeja.

Meillä laitettiin alkukesästä muutama  kaupan ruokaperunapussista otettu peruna viljelylaatikkoon 

Hyvää on ikioma täysin terve ja puhdas uusi peruna omalta takapihalta