Lue keskustelun säännöt.
Mitä kokkaatte juhannuksena? Onko joku perinne ruoka?
Grillimakkaraa ja varhaisperunoilla mennään me. Jos huvittaa niin joku vihersalaatti siihen.
Kommentit (252)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Savustettua lohta ja uusia perunoita.
👍Meillä savusiikaa ja uudet perunat+salaatti jälkkärinä letut mansikoilla ja kermavaahdolla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan ei oo maininnut juhannusrieskaa. Se on meillä se ainoa aina juhannukseen kuuluva perinneruoka. Siis se sellainen ohrasuurimorieska. Ohrasuurimoita liotetaan yön yli piimässä, sitten lisätään vähän jauhoja ja pari kananmunaa, ja paistetaan pellillä. Munavoin kanssa tarjoillaan.
Tämä siis Pohjois-Savossa. En tiedä, kuuluuko muiden alueiden perinneruokiin.
Kai tätä nyt joku muukin vielä tekee, vai?
Kiitos Sinulle tästä muistoruokaperinteestä! Miten olen voinutkaan unohtaa JUHANNUSRIESKAN. Koetan hakea ohjeen netistä, jos en löydä, niin laitatko ohjeen? <3
Lämmitän mikrossa makkarankyrsää ja syön sen valkosipuliperunasalaatin kanssa.
Grillissä paistuvat porsaan ribbsit ja se perinteinen makkara. Kyytipoikana grillissä kuumennetut vaaleat rapeakuoriset sämpylät tai patongit voin kera, salaattia. Ruokajuomana raikas olut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makkara ja oluthan ne perinteiset on. Ainaki bratwurstia ja hapankaalia ja olutta, ehkä uusia perunoita ja savulohta. Kaupan "uudet" perunat on vaan aika surkeita eikä omia varmaan vielä saa.
Mämmiä ja kinkkua, ehkä olutta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aattona uudet perunat, tilliä ja voita sekä itse savustettu lohi, vihersalaatti
Juhannuspäivänä kirkas perunasalaatti, kasvisnyyttejä, ja valikoima lihaa grilliin; kanaa, possua,makkaraa
Jälkkäriksi tuoreita mansikoita ja vaniljajäätelöä
Sauna lämpöisenä läpi juhannuksen ja järvivesi kylmä
Okei, eli syö vasta ja juo järvivettä?
Perinteenä lapsilla kerätä ne 7 erilaista luonnonkukkaa tyynyn alle. Unessa näkee tulevan puolisonsa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paahdettua porsaan peräreikää kesäkurpitsapedillä. Saksanpähkinäperunat ja hollandaise.
Perinne ruokana perinteisesti aina ollut hapan silakka ja uusi peruna ja tietenkin perinteinen snapsi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Näkee sitten ensi viikolla, kun kaupassa käy, mitä on tarjouksessa ja mitä tekee mieli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mistä kumpuaa tämä loputon mielenkiinto muiden tekemiä ruokia kohtaan? Mitä sua liikuttaa se, mitä muut syö?
Niin. Mistä joillain kumpuaa kiinostus muiden lasten tokariarvoihin, ohjelma- tai kirjasuosituksiin, asumismuotoon, lasten lukumäärään, urheilusuosikkeihin, matkakohteisiin, tiliotteen saldoon, siihen mistä muiden mielenkiinto kumpuaa jne.
Dataa kerätään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Makkara ja oluthan ne perinteiset on. Ainaki bratwurstia ja hapankaalia ja olutta, ehkä uusia perunoita ja savulohta. Kaupan "uudet" perunat on vaan aika surkeita eikä omia varmaan vielä saa.
Kyllä meidän Cittarista jo sai kotimaisia uusia perunoita kolmisen euroa kilo. No, eihän ne enää niin hyviä ole kuin itse kasvatetut ja lapsuuden perunat. Ihan käypiä kuitenkin syöntiin.
Tavallinen viikonloppuhan tuo on. Eli sitä muutenkin kesäisin tulee tehtyä, kuten uudet potut, salaateja ympäri vuoden, toki grillimakkaraa kesällä enemmän , pihvejä, kotikaljaa, mansikkakakkua, etikkakurkkua ns mummon-hölskykurkkuja, suolaista voita potuille.
Vierailija kirjoitti:
Perinteiset tuoreet välilihat.
miks pitää olla tyhmäää,et oo edes hauska, saati asiallinen.
Rosvopaisti viidestä eri lihasta. Vuodesta 1990.
Voi kumpa joku kokkaisi mulle. En jaksaisi tehdä mitään.
Riippuu mitä värkkejä on dyykattavissa.