Lue keskustelun säännöt.
Mitä kokkaatte juhannuksena? Onko joku perinne ruoka?
Grillimakkaraa ja varhaisperunoilla mennään me. Jos huvittaa niin joku vihersalaatti siihen.
Kommentit (252)
Olen kuulemma useana vuotena grillannut HK:n sinistä ennen sammumistani ja kokkotulen sytyttämistä. Kerran olin grillin ääressä kuulemma ihan nakunakin ja silloin lenkki teki kuulemma hyvin kauppansa kylän rouvillekin,
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kattoo ny mitä sitä jaksaa ja pystyy. Onko edes mitään grillauskelejä, että turha sitä nyt niin hirveesti kannattaa suunnitella että juu juu, silleen tehdään. Sitä ollaan äkkiä sisätiloissa ja laitetaan jotain pizzan roiskeläppää mikroon ja ihan läppä koko juhannus. Taas yks paska mitä sitten kuolinvuoteella muistella.
Vierailija kirjoitti:
Olen kuulemma useana vuotena grillannut HK:n sinistä ennen sammumistani ja kokkotulen sytyttämistä. Kerran olin grillin ääressä kuulemma ihan nakunakin ja silloin lenkki teki kuulemma hyvin kauppansa kylän rouvillekin,
😆🤣😁
Pernoota meillon pruukattu silloonki keittää. Haisukalan ja voin kaas einestetty.
Uudetperunat, tilli ja voisipuli-kastike.
Silliä, itse graavattua lohta ja siikaa. Osa lohesta savustuspönttöön. Keitettyjä kananmunia ja ruisleipää.
Iltapalana salaatti uusista perunoista joita jäänyt jäljelle ja bratvusteja ja hauki-ahvenpullat.
Aaton jälkkäri on mansikkakakku, mutta suklaakuorrutuksella Jamie Oliverin tapaan ja juhannuspäivänä muurikkaletut, raparperihillo ja kermavaahtoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juhannuksena syömme mökillä lampaanlihasta valmistettua rosvopaistia varhaisperunoiden kera. Rosvopaisti pitää hauduttaa nuotion alla hiekassa ainakin 4 tuntia ja sen jälkeen antaa vetäytyä foliossa ainakin 2 tuntia. Joku aikaisemmissa kommenteissa nimitteli toista kommentoijaa sanalla Urpo, ilmeisesti haukkuen tyhmäksi. Minun nimeni on Urpo ja olen ylpeä nimestäni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juhannuksena on ollut tapana paistaa 5kg kinkku ennen mökille lähtöä. sitä on mukava syödä ruokailujen välissä, ja yöllä leivän päällä.
Että suomalaiset jaksaa vouhottaa jostain juhannuksesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uudet perunat, voita ja tilliä, sipulisilli, grillimakkaraa, lohta aina jotenkin; savustus tai grillissä. Lisäksi kasviksia grillissä ja aina aukealla täytetyt herkkusienet
Mansikkabrita
...ehkä joitain kiinnostaa toisten syömiset , jotta saa lisää ideoita omiin ruokiin.hyvää kesää kaikille 🌹
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kermaviiliä ja ananaspaloja paljon ja ainoastaan 3-4 vrk.
En vietä juhannusta sen enempää kuin vappua tai pääsiäistäkään, joten ruokana on mitä sattuu silloin tekemään mieli. Juhannuksena ruoka sisältää varmaan jotain tuoreita vihanneksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitän joka vuosi juhannusjuuston, maito haetaan suoraan tilalta.
Ribsejä, eli oikeaa slow foodia. Savustettua lohta, korvasienimuhennosta ja uusia perunoita
Syön ravintolassa Välimeren rannalla
En syö joka päivä.
Mitä aineksia sattuu olemaan.
Vierailija kirjoitti:
Että suomalaiset jaksaa vouhottaa jostain juhannuksesta.
Että ulkkarit tai niiden rakastajatrollit jaksaa valittaa suomalaisten juhlista mutta ite sitten grillaavat yleisissä puistoissa ja roskaavat pahasti, päälle heittäen hiilet aina pusikkoon. Yhy yhy taas, ota enemmän sekakäyttöpillereitäsi lonkeron kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Pernoota meillon pruukattu silloonki keittää. Haisukalan ja voin kaas einestetty.
Pernossa bruukattu rillata kabanossii oluela
Ja juhannussalko pystyyn!