Lue keskustelun säännöt.
YLE: Kouluista poistettiin pitkä lista kasvisruokia koska ne eivät maistu oppilaille
10.04.2024 |
Tuli niin suuri ruokahävikki, että päättäjät järkevöityivät
www.iltalehti.fi/kotimaa/a/e0e526ec-82db-4de1-9f63-b36e9a2e2598
Kommentit (106)
Myös koiran voi käännyttää vegaaniksi
%3DSisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä lapset syövät kasvisruokia kotona, mutta eivät tykkää koulussa. Lapsille kasvikset pitää tarjoillaa niiden omilla mauilla, eikä soseuttaa ja sotkea makuja mössöksi. Pääsisivät helpommallakin siellä keittiöissä. Ja tämä on muuten ihan ranskalaisessa tutkimuksessakin todettu.
Olet epäonnistunut. Esimerkiksi kasvissosekeitot ovat todella herkullisia hyvin tehtyinä ja aivan ravintolatason ruokaa. Ilmeisesti teillä on sellaiset tyystin unohdettu?
Ihan järkevää ja kustannustehokasta kehitystä. Kun eivät nuo kasvisvaihtoehdot kerran maistu ja hävikkiä tulee helvetisti, niin silloin ne tietenkin pitää poistaa. Yksinkertaista ja toimivaa.
Vierailija kirjoitti:
Minusta tässä koko ruoka-asiassa mennään ihan metsään. Miksi punavihervasurille ainoa vaihtoehto on liharuokien totaalikielto? Nytkin korkeakoulut kisaavat siitä, kuka julistautuu ensimmäiseksi vegaanisuuden tyyssijaksi. Harvemmin kukaan kerrasta poikki vetää mitään elintapoja eikä cold turkey -tekniikka toimi. Ennemminkin ideologinen mussutus saa ihmiset vastarintaan, etenkin, kun mennään minimin ehdoilla. Järjestän paljon juhlia ja osallistujilta aina kysytään vege tai liha, niin yksi sadasta on vegaani. Eli ei totaalivegaanisuus todellakaan ole mikään valtavirta. Kasvisten osuutta ruokalautasella voi lisätä ja lihan vähentää niin, että lautasen sisältö suunnitellaan paremmin. Esim. jauhelihakastikkeen sijaan voi tehdä chili con carnea, jossa on kuitenkin jauhelihaa, mutta suurempi osa papuja ja tomaattia. Perunan tai riisin lisäksi voisi olla lämmin kasvislisäke ja kastike ja pienempi annos lihaa, oheen toki myös laadukkaampi salaatti
Kun kirjoituksesi lukee, voi sen perusteella sanoa, että myös liharuokavalio tekee ihmisen kärttyiseksi. Vai voisiko syy olla jossain muussa kuin ruokavaliossa ?
Miksi linkkaat jonkun iltap*sk* n, kun juttu on Ylen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko se Helsingin kaupungin lihakielto edelleen voimassa? Ei ole pitkään aikaan media hehkuttanut ko. asiaa, joten alkanut epäilyttää senkin voimassaolo.
Vierailija kirjoitti:
Kouluissa pitäisi, tasavertaisuuden vuoksi, olla niin kasvisruokia kuin liha ruokia. Harvemmin kuulee että lihan syöjät yrittävät pakottaa kasvissyöjät syömään lihaa mutta että lihan syöjien päiden ylitse päätetään että nyt syötte vain kasvisruokaa, se ilmeisesti on ihan ok.
Kouluissa on nykyään kasvisvaihtoehto niinä päivinä, kun kasvisruoka ei ole ainoa ruoka. Joten mitäpä urputat?
Jännä vain, että se kasvisvaihtoehto ei ole järin suosittu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan järkevää, ihmettelen miksei noin ole tehty jo aiemmin. Vähentää ruokahävikkiä ja useammat lapset/nuoret syövät ruuan, sehän on vain hyvä.
Oulussa näköjään poistettu listoilta seuraavat (kasvis)ruuat:
Palvilapakiusaus
Rössypottu (enää vain teemapäivinä)
Savukirjohikiusaus
Ei siis yhtäkään kasvisruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yritettän liian halvalla tehdä ilmaista "ruokaa". Kasvisruoan voi valmistaa myös kunnolla. Peruna, sipuli, porkkana vain suikaleiksi ja isioon wokkiin, öljyä ja mausteita, hieman suolaa. Tulee ihan helvetin hyvää. Länsimaissa syödään paskaa ruokaa.
Yritettän liian halvalla tehdä ilmaista "ruokaa". Kasvisruoan voi valmistaa myös kunnolla. Peruna, sipuli, porkkana vain suikaleiksi ja isoon wokkiin, öljyä ja mausteita, hieman suolaa. Tulee ihan helvetin hyvää. Länsimaissa syödään paskaa ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos olisi tarjolla aitoa aasialaista/intialaista kasvisruokaa niin varmasti maistuisi.
Vierailija kirjoitti:
Pinaattikeitto ja kasvislasagne poistettujen listalla? Molemmat todella hyviä lounasvaihtoehtoja.
Jotenkin tuntuu, että tämä koululaisten nirsous lähtee kotoa. Jos kotona iskä tolkuttaa, että kasvikset on pupun ruokaa niin ei kai lapsetkaan halua kasvisruokaan koskea. Toki kouluissa ruoka on mautonta mössöä, kun kaikki valmistetaan suurissa talouskeittiöissä.
Itse olin siitä onnellisessa asemassa, että sain käydä ala-asteen pienessä n.40:n oppilaan koulussa, missä ruuat valmisti yksin koulun keittäjä, koulun omassa keittiössä. Ruoka maistui kotona tehdyltä ja silloin 90-luvulla lemppariani oli itsetehdyt pinaattiletut puolukkahillolla ja myös itsetehdyt lihapullat ja muusi. Siellä se meidän lähellä eläkeikää oleva keittäjä pyöritteli pullia koko koululle ja henkilökunnalle. Siellä siis toki myös opettajat (kaikki kolme) söivät samaa ruokaa kuin me oppilaat.
Pinaattikeitto olisi mielellään pidetty listalla, mutta kun sen oheen piti olla kananmuna ja leipä + leikkele, niin ensin lähti leikkele, sitten kananmuna ja jäljelle jäi näkkileipä ja keitto, sillä ei nälkä lähde. Ei lapset miellä pinaattikeittoa kasvisruuaksi, mutta se ei yksin riittänyt lounasruuaksi. Lapset äänestävät maun mukaan, ei ruuan ilmastovaikutuksia miettien.
kerran katsoin jonkin ruokadokkarin Jenkkilästä. Koululaisille oli tarjolla kaksi vaihtoehtoa, joista saivat valita itse. Toisena vaihtoehtona oli ravinteikasta kotiruuan tapaista pöperöä ja toisena Mäkkärin ja PizzaHutin tarjoilut. Kaikki lapset söivät jälkimmäisiä. Näin se vain menee oikeassa elämässä. Valinta oli siis oppilaiden itsensä, "äänestivät" jaloillaan pikaruaan puolesta.
Vierailija kirjoitti:
Yritettän liian halvalla tehdä ilmaista "ruokaa". Kasvisruoan voi valmistaa myös kunnolla. Peruna, sipuli, porkkana vain suikaleiksi ja isioon wokkiin, öljyä ja mausteita, hieman suolaa. Tulee ihan helvetin hyvää. Länsimaissa syödään paskaa ruokaa.
Ja kun teet tämän valmiiksi aamulla ja viet säilytysastioissa koululle, on siellä wokin sijaan tarjolla kasvismössöä, josta parhaimmillaan löytyy hyönteisiä ja rottavauvoja.
Oulun kouluista lähteneet näköjään nämä ruuat:
Palvilapakiusaus
Rössypottu (enää vain teemapäivinä)
Savukirjohikiusaus
Ei siis mitään kasvisruokia. Huonosti otsikoitu koko juttu.
Vierailija kirjoitti:
Kouluissa pitäisi, tasavertaisuuden vuoksi, olla niin kasvisruokia kuin liha ruokia. Harvemmin kuulee että lihan syöjät yrittävät pakottaa kasvissyöjät syömään lihaa mutta että lihan syöjien päiden ylitse päätetään että nyt syötte vain kasvisruokaa, se ilmeisesti on ihan ok.
En ole kuullut, että missään koulussa olisi pelkästään kasvisruokaa. Jos on yksi kasvisruokapäivä viikossa, en pidä sitä pakottamisena. Opettajana en voi syödä koulussa, koska kasvisruokavaihtoehdot on vähissä. Jonain päivinä on kasvissyöjälle vain salaattia tai porkkanaraastetta näkkärin kera.
Pinaattikeitto ja kasvislasagne poistettujen listalla? Molemmat todella hyviä lounasvaihtoehtoja.
Jotenkin tuntuu, että tämä koululaisten nirsous lähtee kotoa. Jos kotona iskä tolkuttaa, että kasvikset on pupun ruokaa niin ei kai lapsetkaan halua kasvisruokaan koskea. Toki kouluissa ruoka on mautonta mössöä, kun kaikki valmistetaan suurissa talouskeittiöissä.
Itse olin siitä onnellisessa asemassa, että sain käydä ala-asteen pienessä n.40:n oppilaan koulussa, missä ruuat valmisti yksin koulun keittäjä, koulun omassa keittiössä. Ruoka maistui kotona tehdyltä ja silloin 90-luvulla lemppariani oli itsetehdyt pinaattiletut puolukkahillolla ja myös itsetehdyt lihapullat ja muusi. Siellä se meidän lähellä eläkeikää oleva keittäjä pyöritteli pullia koko koululle ja henkilökunnalle. Siellä siis toki myös opettajat (kaikki kolme) söivät samaa ruokaa kuin me oppilaat.