YLE: Kouluista poistettiin pitkä lista kasvisruokia koska ne eivät maistu oppilaille
Tuli niin suuri ruokahävikki, että päättäjät järkevöityivät
www.iltalehti.fi/kotimaa/a/e0e526ec-82db-4de1-9f63-b36e9a2e2598
Kommentit (106)
Jos realiteetti on se etta koulussa on vain pieni joukko kasvissyojia, niin miksei heille voisi tilata kasvisvaihtoehtoa tarjolle paivittain, mutta vain sen verran kuin tuo nimenomainen porukka syo? Vahan niinkuin lentokoneessa voi tilata erikoisaterian. Kasvissyojat ilmoittautuvat lukuvuoden alussa ja heille tilataan se oma ruoka, muut syovat sekasyojille valmistettua ruokaa.
Ei meiltä kukaan kysynyt mitä ruokaa koulussa halutaan syödä, ruoka oli mitä oli ja pakko oli ainakin maistaa. Tietääkseni kukaan ei siihen kuollut että joutui syömään jotain muuta kuin lempiruokaa. Yläasteella saattoi olla syömättä kun opettajat ei enää vahtinut ruokailua, sitten oltiin nälissään jos ei ruoka kelpaa eikä kukaan aikuinen ajatellut että ruokalistoja pitäisi muuttaa kun lapset eivät syö. 80- ja 90-luvulla tuo toimi ihan hyvin, enkä saanut ikuisia traumoja pahasta ruuasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ongelma ei ratkea sillä että ruokalistaa muutetaan jos ruoka ei oppilaille maistu tai se jätetään syömättää yhteisön panee takia. Kaveri ei syö sitä tai tuota niin ei itsekkään syö tai tytöt on dieetillä ja kyseenalaistaa jos joku ei ole.
Ongelma on ihan muualla kuin siinä onko tarjolla kasvisruokaa vai sekaruokaa.
Kyllä ruuan laatu on tärkeämpää kuin ryhmäpaine. Ja on vain hyvä, että ruokalistat elävät suosion mukaan.
Siihen on erilaisia syitä miksi yksityinen oppilas ei sinne ruokalaan mene. Ongelma ei poistu vain sillä ruuan laadulla vaan se pitää myös maistus ja sinne ruokalaan pitää uskaltaa mennä mieluummin niin että siellä on viihtyisään eikä sinne ole pakko mennä kun käsketään.
Ne on pahan makuisia. Siksi ne eii maistu.
Vierailija kirjoitti:
Kuka aikuinen menisi ravintolaan jossa listalla on maksalaatikkoa, kesäkeittoa, tai pinaattilettuja perunamuussin kanssa.
Sitten me ihmetellään miksei ruoka maistu nuorille.
Missä ravintolassa saa alle kolmella eurolla (vai paljon se annoshinta nykyään onkaan) maittavaa ruokaa?
Vierailija kirjoitti:
Ei meiltä kukaan kysynyt mitä ruokaa koulussa halutaan syödä, ruoka oli mitä oli ja pakko oli ainakin maistaa. Tietääkseni kukaan ei siihen kuollut että joutui syömään jotain muuta kuin lempiruokaa. Yläasteella saattoi olla syömättä kun opettajat ei enää vahtinut ruokailua, sitten oltiin nälissään jos ei ruoka kelpaa eikä kukaan aikuinen ajatellut että ruokalistoja pitäisi muuttaa kun lapset eivät syö. 80- ja 90-luvulla tuo toimi ihan hyvin, enkä saanut ikuisia traumoja pahasta ruuasta.
Koska hävikkiä halutaan vähentää. Miksi laittaa kasvisruokaa, jonka tiedetään menevän suoraan roskiin. Turhaa työtä ja rahan tuhlausta.
Ei ratkaisu ole lisätä lihan syöntiä, vaan tehdä sellaisia ruokia joista koululaiset pitää, olipa sitten kasviksia tai lihaa.
Taas maaseudun karjankasvattajat öyhöttää, kun kukaan ei enää osta niiden lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Ei meiltä kukaan kysynyt mitä ruokaa koulussa halutaan syödä, ruoka oli mitä oli ja pakko oli ainakin maistaa. Tietääkseni kukaan ei siihen kuollut että joutui syömään jotain muuta kuin lempiruokaa. Yläasteella saattoi olla syömättä kun opettajat ei enää vahtinut ruokailua, sitten oltiin nälissään jos ei ruoka kelpaa eikä kukaan aikuinen ajatellut että ruokalistoja pitäisi muuttaa kun lapset eivät syö. 80- ja 90-luvulla tuo toimi ihan hyvin, enkä saanut ikuisia traumoja pahasta ruuasta.
On ihan tutkittu asia että sitä ruokaa ei syödä yhtään sen paremmin onko sitä pakotettu maistamaan vai ei. Jos ja kun sillä on jotain vaikutusta niin sen pakon jälkeen ei syödä sitäkään vähää. Kouluruualla ei pidä aiheuttaa syömishäiriöitä joiden takia juuri osa jättää ruokalaan menemättä kokonaan.
Vierailija kirjoitti:
ootte te ihmiset tyhmiä
Terveisin apina?
Sit vois poistaa karkkiautomaatit ja panna mukulat juoksemaan pari kilsaa päivässä.
Ehkä ruokahalu löytyy.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yli 100 kasvisruokaa poistettu listalta?!?! Hyvä jos nuoret alkavat taas syömään kouluruokaa.
"Liharuokien poistolistalle joutuivat muun muassa nakkikastike, broileririsotto, kuorrutettu kala ja maksalaatikko."
Eli ne, mitkä ainakin ennen oli koulussa ihan hyvää? Noh, niin ne makutottumukset muuttuu... Esimerkiksi teolliset kananugetit on ihan hirveitä, enpä kyllä yhden kokeilun jälkeen ole niitä lapsilleni tarjonnut. Itsetehdyt sen sijaan oikein hyviä ja valmisteluihin ei mene kuin hetki ja toinen hetki uunissa.
Vierailija kirjoitti:
Miksi pinaattikeitto poistettiin? Se on ollut suosittu ruoka.
Pinaattikeitto oli aikoinaan ihan kelpo sapuskaa. Mikä siitä on tehnyt epäsuositun?
Vierailija kirjoitti:
Sit vois poistaa karkkiautomaatit ja panna mukulat juoksemaan pari kilsaa päivässä.
Ehkä ruokahalu löytyy.
Useimmat ostaa ne karkit kaupasta ja syövät kun pääsevät kotiin.
Vierailija kirjoitti:
Jos realiteetti on se etta koulussa on vain pieni joukko kasvissyojia, niin miksei heille voisi tilata kasvisvaihtoehtoa tarjolle paivittain, mutta vain sen verran kuin tuo nimenomainen porukka syo? Vahan niinkuin lentokoneessa voi tilata erikoisaterian. Kasvissyojat ilmoittautuvat lukuvuoden alussa ja heille tilataan se oma ruoka, muut syovat sekasyojille valmistettua ruokaa.
Eihän tässä tuosta ole kyse, että pitäisi kasvissyöjiä huomioida, vaan siitä, että ylenmäärinen lihansyönti ei ole terveellistä kenellekään eikä ekologisesti kestävää. Kasvisruokakin on muuten oikein hyvää, mutta enpä yhtään epäile, etteikö se teollisesti tehtynä olisi aika kamalaa. Niin ne monet koulujen eläinperäiset ruoatkin on.
Vierailija kirjoitti:
Jos realiteetti on se etta koulussa on vain pieni joukko kasvissyojia, niin miksei heille voisi tilata kasvisvaihtoehtoa tarjolle paivittain, mutta vain sen verran kuin tuo nimenomainen porukka syo? Vahan niinkuin lentokoneessa voi tilata erikoisaterian. Kasvissyojat ilmoittautuvat lukuvuoden alussa ja heille tilataan se oma ruoka, muut syovat sekasyojille valmistettua ruokaa.
Ainakin täällä on kouluissa vaihtoehtona kasvisruoka päivittäin ja sekasyöjille toinen vaihtoehto. Paitsi yhtenä päivänä viikossa on vain kasvisruokaa, joka onneksi usein on puuropäivä. Jos nakkikastike onkin yhtäkkiä soijanakkikastiketta niin varmasti jää syömättä, se oikea on täällä ollut suosituimpien listalla. Kasvisruuat kuulemma on yleisesti hirveetä mössöä ja maistuu vaan ummehtuneelta, mausteita ei käytetä, missään ruuassa. Kalaruoka on kotona mieluista, mutta koulussa sekään ei tahdo maistua, kahden kalan keitossa ei sitä toista (lohta) kalaa edes näy, seitiä on niin niukalti, että hyvä jos kaksi palaa lautaselle osuu. Ruokalasta on myös mausteet poistettu, koska niitä käytettiin sotkemiseen eikä ruokien maustamiseen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuka aikuinen menisi ravintolaan jossa listalla on maksalaatikkoa, kesäkeittoa, tai pinaattilettuja perunamuussin kanssa.
Sitten me ihmetellään miksei ruoka maistu nuorille.
Missä ravintolassa saa alle kolmella eurolla (vai paljon se annoshinta nykyään onkaan) maittavaa ruokaa?
Kaikissa niissä kouluissa saa maittavaa ruokaa joissa kuunnellaan oppilaita ja tehdään uusi muutos.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Yli 100 kasvisruokaa poistettu listalta?!?! Hyvä jos nuoret alkavat taas syömään kouluruokaa.
Tiedä vaikka se kersojen karkin mäyhääminen kouluruaan korvikkeenakin vähenee, kun saavat taas oikeaa ihmisruokaa ruokatauoilla. Jälleen yksi vihervassarisakin psykooseissaan vituiksi laittama asia palautetaan alkuperäiseen, normaaliin olotilaansa.
Vierailija kirjoitti:
Ei ratkaisu ole lisätä lihan syöntiä, vaan tehdä sellaisia ruokia joista koululaiset pitää, olipa sitten kasviksia tai lihaa.
Taas maaseudun karjankasvattajat öyhöttää, kun kukaan ei enää osta niiden lihaa.
Olet asian ytimessä kouluruoan mausta. Suurin ongelma ei ole proteiinien lähde, ideologia tai puoluekanta vaan se ettei kasvisruoka maistu ihmisille.
Vegaanit voisivat kehitellä sellaisia reseptejä jotka maistuvat enemmistölle liharuokaa paremmin niin ongelma on ratkaistu.
Ap
Ei ole. Se on kevyt alkukeitto.