Miten on rahaa syödä kasviksia ja hedelmiä ja marjoja se määrä mikä pitää?

Vierailija kirjoitti:

Voisikohan arkkupakastimen laittaa taloyhtiön kellarin komeroon? Ap

Jos johtoon ei pääse kukaan varmasti käsiksi. Muuten on äkkiä kamala löyhkä ja ruokien pilaantuminen se pienin murhe. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kun lumet sulaa, niin keräämään vaan ekoja kuusenkerkkiä ym "super foodia". Syksymmällä sitten marjametsään ja pakkanen täyteen herkkuja tai marjat hilloiksi tms talven varalle.

Asumme Helsingissä. Jos menen keväällä Keskuspuistoon napsimaan kuusista kuusenkerkkiä, niin taidan joutua jonkun puistoraivon (vrt. laturaivo) kohteeksi siellä. Ap

Aah. Vanha kunnon mikään ei käy -trolli :)

Ap on ihan oikeassa. Et voi kajota eläviin puihin ilman maanomistajan lupaa. 

Puuhunkajoaja haukkuu muita trolleiksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voisikohan arkkupakastimen laittaa taloyhtiön kellarin komeroon? Ap

70/80-luvulla niitä nimenomaan pidettiin verkkovarastoissa.

Täytyypä käydä huomenna katsomassa onko meidän verkkovaraston komerossa pistorasia, jotta saa sähkön pakastimeen. Ap

Säästöä syntyy siitäkin, että taloyhtiö maksaa sähkön.

Ei voi laittaa verkkokellariin, koska sähkön maksaisi taloyhtiö.

Meillä poimitaan mm. marjat aina itse, ei osteta koskaan. Sähkö tietty maksaa jonkin verran.

Pitää unohtaa se "joka päivä" -mantra. Syön silloin kun on hyviä tarjouksia ja jaksan valmistaa, isojakin määriä . Nykyravinto on niin terveellistä että joka ainoa päivä ei tarvitse valtavaa määrää. Josku riittää 1 omena tai porkkana.

Ainakin meidän Alepassa on hevikkilaari mistä saa vähän nahistuneita mutta täysin käyttökelpoisia vihanneksia ja hedelmiä pilkkahintaan. Juurekset on muutenkin halpoja ja sesongin mukaan kannattaa tehdä ostokset. 

LIdlillä kilo pakastevihanneksia maksaa noin 2 euroa, eli päivän annos euron. Itse syön hedelmiä vain halpoina aikoina ja useimmat kaupat myyvät myös vähän kärsineen näköisiä hedelmiä halvalla, ihan hyviä syötäviä samana päivänä.

Vierailija kirjoitti:

Ei voi laittaa verkkokellariin, koska sähkön maksaisi taloyhtiö.

Meillä sai edellisessä asunnossa pitää pakastinta kellarissa. Joku pieni sovittu kuukausimaksu siitä piti maksaa, en nyt muista summaa. 

Syksyisin noita marjoja saa ihan ilmaiseksi metsistä, jolloin rahaa ei tarvitse kuluttaa muuhun kuin tuonne metsään siirtymiseen. Mustikoilla ja puolukoilla korvaa vitamiinillisesti paprikat, salaatit ja kurkut mennen tullen.

t: problen solved

Talvella ei juurikaan syödä tuoreita tomaatteja eikä kurkkuja. Tomaatti on terveellisempää kypsennettynä joten purkkitomaatit ruuassa kelpaa oikein hyvin pari kertaa viikossa. Säilön omat tomaattikastikkeet itse kesän sadosta. 

Kukkakaalia, kaalia, juureksia, linssejä, papuja, myskikurpitsaa, hapankaalia... Pakkasesta maissia ja herneitä sekä soppajuureksia. 

Joka ruokaan paljon sipulia ja valkosipulia. Chiliä hippuina ja itsekasvatettuja yrttejä

Pakkasessa marjoja ja sieniä kotona. 

Hedelmistä euron tarjoukset.

Joka päivälle löytyy jotain varmaan sen 1/2 kiloa. 1 paprika sillointällöin ei budjettia kaada mutta antaa makua ja väriä ruokaan

Vierailija kirjoitti:

Ei voi laittaa verkkokellariin, koska sähkön maksaisi taloyhtiö.

Taloyhtiö ei maksa mitään vaan osakkaat. 

Banaanit maksaa euron kilo, appelsiinit on usein tarjouksessa, laatikko päärynöitä maksaa kaksi euroa, 

Porkkanat, kaali, jääsalaatti ei maksa kyllä yhtään mitään varsinkaan jos vertaa karamellien hintaan 

Suositus nousi puolesta kilosta ollen nyt 500-800g. Kyllä se kallista on.

Teen juureksista sosekeittoa, vaihtelua haluan niin lisään sulatejuustoa.  Puolukat jogurtin joukkoon, halvimpia kiwihedelmiä.  Kesällä kik-herneitä ja wokkia.

Juureksia saa ostaa noin 0.50-0.80 e/kg. Marjat voi poimia itse ja pakastaa. Hedelmätkin ovat halpoja, kun ostaa sesongin mukaan.

Punajuuri on halpaa ja hyvää! Keitä/paista uunissa.

Vierailija kirjoitti:

Ainakin meidän Alepassa on hevikkilaari mistä saa vähän nahistuneita mutta täysin käyttökelpoisia vihanneksia ja hedelmiä pilkkahintaan. Juurekset on muutenkin halpoja ja sesongin mukaan kannattaa tehdä ostokset. 

Mistä te niitä halpoja juureksia löydätte? Porkkanakin on 1,35 euroa kilo, lanttu melkein kaksi euroa. 

Kannattaa googlettaa erilaisia säilöntätapoja, jos haluaa syödä satokauden kasviksia myös omien satokausiensa ulkopuolella tai saa esim syksyllä halvalla tai ilmaiseksi kasviksia. Pakastaminen on vain yksi säilöntäkeino, hyviä ovat myös kuivaaminen, etikkaliemeen säilöminen tai hapattaminen. Lasipurkkejakin saa ilmaiseksi kun viitsii kysäistä niitä tutuilta tai facen roskalavaryhmistä. Kaapista ne vievät hieman tilaa, mutta pitää tehdä valinta siitä, onko kaapissa ruokaa vai jotain muuta.

Eivätkä kasvikset tuoreenakaan ole kovinkaan kalliita. Lihan kilohinta on lähempänä 10 e ja kasviksilla pari euroa. Joten osa vaikka jauhelihasta voi korvata kasviksilla. Tai osan välipaloista porkkanalla. Ei kasvikset ole ylimääräinen kuluerä vaan ennemminkin ruuan halvinta osuutta. Jos siis syö satokauden kasviksia ja osaa niitä laittaa. Jos lapset eivät tykkää, niin kannattaa heidät opettaa satokauden kasvisrytmiin. Teet karhunpalveluksen jos annat heidän tottua vain kalliimpiin hedelmiin ja marjoihin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ainakin meidän Alepassa on hevikkilaari mistä saa vähän nahistuneita mutta täysin käyttökelpoisia vihanneksia ja hedelmiä pilkkahintaan. Juurekset on muutenkin halpoja ja sesongin mukaan kannattaa tehdä ostokset. 

Mistä te niitä halpoja juureksia löydätte? Porkkanakin on 1,35 euroa kilo, lanttu melkein kaksi euroa. 

Sun mielestäsi 1,35 on kallis kilohinta?  Mitä muuta saat kaupasta tuohon kilohintaan?