Miten on rahaa syödä kasviksia ja hedelmiä ja marjoja se määrä mikä pitää?

Vaikka pakastin oli täynnä marjoja, on ne jo syöty. Litra päivässä neljälle hengelle ei ole paljoa. Kuukaudessa se on jo 30 litraa. 120 litraa itse poimittuja marjoja loppui jo ennen vuodenvaihdetta 

Nyt ostetaan pakastepuolukkaa ja -mustikkaa, lisäksi hedelmiä vähintään kaksi jokaiselle. Tilasin viikon hedelmät perjantaina. 30 omenaa, 30 banaania, 30 mandariinia. Nyt on siirrytty pitkälti pakastekasviksiin. Juurekset tietenkin "tuoreina".

Keittojuurekset, uuniperuna, coleslaw, kaaliruoat muutenkin, porkkanaraaste, rosolli... kaikki ihan todella halpoja.

Meillä on arkkupakastin edelleen piukassa mustikkaa ja puolukkaa, vaikka lähes joka päivä niitä syödäänkin lasten kanssa. Mansikkaa on myös, mutta sitä ei ihan joka päivälle riitä, vaikka ostettiinkin kun oli halvimmillaan. Viinimarjoja on myös, omista pensaista. Niillä ei vain ole kovin suuri menekki, mutta smoothien seassa kelpaa lapsille.

Perus-av-ketju siinä mielessä, että pitää ivata ap:ta ettei halua varastaa kaupungin mailta puolta kiloa kuusenkerkkiä päivässä, tai ottaa ruokapöydän tilalle arkkupakastinta kun muuten ei mahdu.

Mutta myös todella paljon hyviä ehdotuksia joukossa. Ei joka päivä tarvitse saada juuri puolta kiloa, eikä koko ajan kaikkea samaa. Ja suurimman osan siitä pitääkin olla kasviksia eikä hedelmiä ja marjoja.

Osta satokauden mukaan (netistä löytyy ilmaiseksi, ei tarvitse maksaa kalenterista) sitä mikä on halpaa. Hyödynnä tarjoukset ja ne hävikkilaatikot. Tomaattipurkista tehty lämmin ruoka on jopa terveellisempää kuin tomaatti tuoreena. Pakastekasviksissa on vitamiinit hyvin tallella. Marjatkin ovat terveellisempiä kaupan pakasteesta tarjouspussissta, kuin sokerin kanssa omaan hilloon säilöttynä. Syövätkö lapset uunijuureksia ja sosekeittoja, jos muuten ei mene. Jos herneenversot maistuu, niitä saa tosiaan ehkä tuhat kappaletta alle euron ruokahernepussista.

Syö niitä ilmaisia marjoja metsästä ja naapureiden lahjoittamia ylijäämävihanneksia silloin kun niitä on tarjolla ja niin kauan kuin tila riittää. Ei tarvitse stressata että mitenkä säilöisit niitä muutaman sata litraa talven varalle.

Vierailija kirjoitti:

Vaikka pakastin oli täynnä marjoja, on ne jo syöty. Litra päivässä neljälle hengelle ei ole paljoa. Kuukaudessa se on jo 30 litraa. 120 litraa itse poimittuja marjoja loppui jo ennen vuodenvaihdetta 

Nyt ostetaan pakastepuolukkaa ja -mustikkaa, lisäksi hedelmiä vähintään kaksi jokaiselle. Tilasin viikon hedelmät perjantaina. 30 omenaa, 30 banaania, 30 mandariinia. Nyt on siirrytty pitkälti pakastekasviksiin. Juurekset tietenkin "tuoreina".

Niinpä! Edes 200 litraa marjoja ei riitä perheelle talveksi. Ja sellaisen määrän kerääminen ei yleensä onnistu. Tyypillinen aamusmoothie neljälle - kaksi banaania, 5dl marjoja, pähkinöitä iso kourallinen,  5dl jugurttia. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

miten niin mustikat kalliita? Niitähän saa ilmaiseksi. On tyhmää NYT herätä siihen että haluaa mustikoita ja maksaa itsensä kipeäksi huonolaatuisesta tavarasta.

 

Saa niitä loppukesällä ilmaiseksi, mutta kun on vain tavallisen pieni pakastin (eikä tähän kerrostaloasuntoon toista mahdu), niin ne kesällä kerätyt muutamat rasiat joita pakastineen mahtui on syöty jo lokakuussa. Ap

Kai nyt joku kolo löytyy pienelle arkkupakastimelle, eihän se vie lattia-alaa kuin joku 50x60 cm.

Vierailija kirjoitti:

Punajuuri on halpaa ja hyvää! Keitä/paista uunissa.

Tai kuori ja raasta hienolla terällä Lindströmin pihvimurekkeeseen. Toimii mielestäni paremmin kuin etikkapunajuuri, ja ihme kyllä menee myös nuorisolaisille. Pikkutipan etikkaa lisään mureketaikinaan. 

 

Pitääkin laittaa taas tällä viikolla, nam. 

 ****

Toinen halpa on itse idätetyt idut. Helppo myös, pavuille ja linsseille tarvitset vain isohkon lävikön ja siihen sopivan lautasen kanneksi. Nyt on sesonki. 

 

Mungpapuja, vihreitä linssejä ja herneitä voi syödä kypsentämättä idätyksen jälkeen, muut palkokasvit pitää vaikka wokata. 

 

Tattarin tulee olla paahtamatonta ja sitä liotetaan vain 20 minuuttia. Sinimailaseen tarvitsee jo purkin ja harson tai idätysastian, mutta ehkä sellaisen hankkiminen on vielä budjetin rajoissa. 

https://www.etlehti.fi/artikkeli/terveys/ruokavalio/6-syyta-miksi-punaj…

Ellei makua aivan hirveästi inhoa, niin suosittelen. K-menun 2 kg taitaa olla jossain kahden ja kolmen euron välillä. Myös maustaa voi toki, ellei muuten maistu.

Ei niitä talvella pidä syödä, kun ovat pahaa laatua.

Vierailija kirjoitti:

Keittojuurekset, uuniperuna, coleslaw, kaaliruoat muutenkin, porkkanaraaste, rosolli... kaikki ihan todella halpoja.

Meillä on arkkupakastin edelleen piukassa mustikkaa ja puolukkaa, vaikka lähes joka päivä niitä syödäänkin lasten kanssa. Mansikkaa on myös, mutta sitä ei ihan joka päivälle riitä, vaikka ostettiinkin kun oli halvimmillaan. Viinimarjoja on myös, omista pensaista. Niillä ei vain ole kovin suuri menekki, mutta smoothien seassa kelpaa lapsille.

Teillä oli sitten varmaan satoja litroja marjoja, jos vieläkin on pakastin piukeena. Meidän lapset ottavat kotiin koulusta tullessaan mukin täyteen mustikoita, kaatavat päälle maitoa ja laittavat mukin mikroon hetkeksi. Mustikkamaitoa ja ruispala juustolla ja tomaatilla on näköjään suosikki välipalana. Ja sitten vielä hedelmäkorista vaikka päärynä ja mandariini. 15kg viikossa ostetaan hedelmiä.

Kausihedelmiä. Yksi tai banaani jää alle 50 senttiä ja siitä tulee jo n. 150 grammaa. Sipulit on aina alle 2 euroa kilo. Kaali on ollut viime aikoina alle euron ja ihan kotimainen. Kannattaa katsoa kilohintoja ja olla avoin uusille tuotteille. Älä osta jääsalaattia ainakaan silloin kun saa kotimaista, osta jäävuorisalaattia, kilohinta on 20 % salaattipussin hinnasta. 

Meilläkin poimitaan ahkerasti mustikoita ja puolukoita. Taidettiin viisi sankollista pakastaa. Mutta eihän tuollainen määrä pitkään riitä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Porkkanat , sipulit ym ovat ihan kohtuuhintaisia, ei kannata syödä tomaatteja silloin kun ovat kalliita. Kaksi appelsiinia sain 40 sentillä eilen.

Jos jättää ne limsat ja karkin ym herkut ostamatta, niin helposti jää rahaa kasviksiin, ei puoli koloa ole kovinkaan iso annos.

En syö limsoja enkä karkkeja, en käytä myöskään alkoholia ollenkaan. Mutta olen työtön ja siksi rahasta tiukkaa. Lapsetkin ruokittavana ja heillekin pitää niitä kasviksia ja marjoja olla joka päivä. Ap

Eli sun rahat menee johonkin liha- ja maitotuotteisiin, joita ihminen ei edes tarvitse ja jotka ovat juurisyy valtaosan ylipainoon ja sairauksiin. Anteeksi, mutta ihmettelen tosissaan, miten ihminen voi toimia niin vastuuttomasti, että tekee lapsia ja tulee sitten nettipalstalle kysymään, miten syödä terveellisesti. Rahastahan ei voi olla kysymys - kaikki tietää, millaiset miljardit tämä yhteiskunta lapioi lapsiperheisiin, jotka eivät ilmiselvästi vaivaudu edes ottamaan mitään vastuuta omasta ruokailustaan saati taloudestaan. Järkyttävää.

Nyt on kaalin, juuresten, omenoiden ja sitrushedelmien aika. Keitoissa juureksia ja kaalia esim. tulee huomaamatta paljon.

Jos aamupuuroon haluaa ne mustikat, eikä ole itse poimittuja, niin iso pussi pakastemustikoita on riittoisa.

Kauden mukaan syön näitä minäkin, vaikka oon isotuloinen. Kesällä, syksyllä, talvella, keväällä on ihan eri kasvikset.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Keittojuurekset, uuniperuna, coleslaw, kaaliruoat muutenkin, porkkanaraaste, rosolli... kaikki ihan todella halpoja.

Meillä on arkkupakastin edelleen piukassa mustikkaa ja puolukkaa, vaikka lähes joka päivä niitä syödäänkin lasten kanssa. Mansikkaa on myös, mutta sitä ei ihan joka päivälle riitä, vaikka ostettiinkin kun oli halvimmillaan. Viinimarjoja on myös, omista pensaista. Niillä ei vain ole kovin suuri menekki, mutta smoothien seassa kelpaa lapsille.

Teillä oli sitten varmaan satoja litroja marjoja, jos vieläkin on pakastin piukeena. Meidän lapset ottavat kotiin koulusta tullessaan mukin täyteen mustikoita, kaatavat päälle maitoa ja laittavat mukin mikroon hetkeksi. Mustikkamaitoa ja ruispala juustolla ja tomaatilla on näköjään suosikki välipalana. Ja sitten vielä hedelmäkorista vaikka päärynä ja mandariini. 15kg viikossa ostetaan hedelmiä.

No meillä muistetaan kohtuus marjojen ja hedelmienkin käytössä. Toki viestisi ainoa tarkoitushan oli keulia teidän erinomaisilla terveystietoisilla lapsilla. Sano nyt vielä, että "sipaisu margariinia" ruisleivän päällä.

Meillä on opetettu ettei yksi rohmua välipalalla esimerkiksi kahta tuoretta hedelmää, tomaattia ja rasiaa mustikoita, jotta tätä iloa riittää läpi talven. 

Tää on vaikeaa, ymmärrän hyvin. Kaiken kukkaraks kasviksia pitää syödä hitosti että menee nälkä. Muuta sapuskaa riittäis pienempi määrä täyttämään maha. 

Vierailija kirjoitti:

Nyt on kaalin, juuresten, omenoiden ja sitrushedelmien aika. Keitoissa juureksia ja kaalia esim. tulee huomaamatta paljon.

Jos aamupuuroon haluaa ne mustikat, eikä ole itse poimittuja, niin iso pussi pakastemustikoita on riittoisa.

Kauden mukaan syön näitä minäkin, vaikka oon isotuloinen. Kesällä, syksyllä, talvella, keväällä on ihan eri kasvikset.

Jos haluaa marjoista terveyshyötyjä, on suoditus vähintään 2dl päivässä. Se tekee 4- hengen perheessä jo 8dl. Ei se iso pussi kestä kuin pari päivää.

Puoli kiloa päivässä per nenä on todella vähän. Sitä helposti kuvittelee, että tuo olisi paljon, mutta eihän se ole. Pilkon harva se päivä laatikkoon jääkaappiin kilon porkkanoita, omenoita ja näin talvella myös lanttuja. Nostan sitten vihannes/hedelmälaatikot alku- tai välipaloina naposteltaviksi. Samoin usein pilkon kaalia ison palan lohkoiksi syötäväksi alkupalana tai naposteltavana illalla. 

Tomaattimurskaa menee helposti ruokaan puoli iso purkki. Kuivatut herneet ovat superhalpoja ja kuivatut kickherneet ovat usein meillä käytössä ruoan lisäkkeenä (papujen ja linssien lisänä), koska syömme kasvispainotteisssti. Pakastevihanneksissa on monen hintaista tavaraa, peruspakasteet ovat halpoja. 

Meidän suvussa on vanhuksilla kumma tapa poimia ja söilöä niin paljon marjoja, että eivät ehdi syömään niitä vuoden aikana. Niinpä kannan kassitolkulla kyläilyn jälkeen meille vuoden, pari (ja joskus pidempäänkin) pakasteessa olevia marjoja. Ei varmaan ole enää vitamiinit ihan tallessa eikä maku parhaimmillaan, mutta kyllä nuo ihan ok ruokaa ovat rahkan kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Tää on vaikeaa, ymmärrän hyvin. Kaiken kukkaraks kasviksia pitää syödä hitosti että menee nälkä. Muuta sapuskaa riittäis pienempi määrä täyttämään maha. 

Kasviksia lisukkeeksi tai korvaat osan muista aineksista kasviksilla.

Vierailija kirjoitti:

Hedelmiä ja vihanneksia saa 1€-2€/kg, eli 50 senttiä - 1€ menee päivässä, jopa työttömällä on tuohon varaa.

Juuri nyt on ollut hedelmiä tarjouksessa 1€/kg. 3,5 eurolla saat viikon hedelmät, koko kuukaudeksi noin 15 eurolla, jos puoli kiloa päivässä syöt. Ensi kesänä poimi itse marjat. Voin tarjota sinulle marjastusloman meillä, maksa vain matkat. Tarvitsen seuraa marjareissuille.

Ehkä en ole ainoa marjakaveria tarvitseva. Ehdit etsiä ensi kesäksi "marjakummin", jonka kanssa voisit päästä hyville marjapaikoille.

Vierailija kirjoitti:

Itse käytän pakastevihannespusseja. Ne on ravitsemusasiantuntijan mielestä ihan hyviä. Maissi on lidlissä ainakin halpaa. Pavut on tietysti ravinnollisesti parhaimpia.

Tämä. Itse käytän hernemaissipaprikaa melkein kaikkeen. Se on niin vaivatonta siinä missä juuresten laittaminen vaatii vaivannäköä. Tällä hetkellä kun olen töissä olen vapaalla vähän laiska ja oion asioissa.

-sivusta