Mikä on sitä terveellistä ruokaa, johon ihan kaikilla tulisi olla varaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä ajattelen sen terveellisen ruoan niin, että jos minulla olisi varaa, ostaisin marjoja, hedelmiä, vähärasvaisia tuotteita esim. juustoista, en aina sitä halvinta, rasvaisinta jauhelihaa vaan jotain parempaa. Ostaisin myös kalaa. 

Nykyisin ostan aina halvinta, mitä löydän. Hedelmistä syödään vain halvimpia omenoita ja banaaneja, joskus mandariineja tai appelsiineja, kun saa edullisesti, mutta se on harvoin. Marjoja ei osteta koskaan. Mansikoita raaskin ostaa kesällä lapsille kerran. Salaattia, kurkkua, tomaattia jne. ei voi ostaa, salaatti on yleensä aina porkkanaraastetta. vaihtelu virkistäisi.

Minä ajattelen sen terveellisen ruoan niin, että jos minulla ei olisi varaa, keräisin marjoja kesällä ja pyytäisin omakotitaloasukkailta ylimääräisiä omenia (kaikilla on, monilla ylimääräisiä viinimarjojakin). 

Minulla on kasvimaa ja joka kevät laitan viisi tomaatintaimea kasvamaan. Sato on valtava. Siitä riittää heinä-syyskuuksi syötävää vaikka joka päiväksi. Lisäksi säilön ja pikkutomaatteja pakastan - riittävät yleensä maaliskuulle seuraavana vuonna. Lisäksi annan naapurin iäkkäälle pariskunnalle joka viikko ison pussillisen tomaatteja, he eivät enää jaksa kasvimaata pitää. Että kyllä satoa tulee vaikka kuinka. Ämpärissä en ole koskaan yrittänytkään kasvattaa. Kesäkurpitsa sama. Kaksi taimea ja koko kesän saa syödä vaikka joka päivä kesäkurpitsaa, onkin kyllä monipuolinen syötävä, saa kaikenlaista ruokaa siitäkin. 

 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä on nyt taas aivan naurettavia mielipiteitä. Kyllä se nyt vain niin on että kyllä ihmisellä pitäisi olla varaa syödä lihaa tai kalaa joka päivä. Ei kukaan pelkillä vihanneksilla ja soijarouhehernekeitolla elä vuosikausia terveenä. Ja miksi ihmeessä pitäisi ostaa vitamiineja, kun pitäisi olla mahdollista että kaikki saavat ne ravinnostaan. Se on se luonnollisin tapa. Ja mitä tulee ylipainoon, niin eiköhän se hankita ihan jollain muulla kuin lihalla ja kalalla.

Okei, maailman pisimpään elävät ihmiset elävät tosin kasvispainotteisesti ja kalaa tai lihaa syödään tyyliin kerran viikossa. Lisäksi ennen oltiin terveempiä ja lihaa syötiin yleensä vain sunnuntaisin, kalaa oli ehkä kesäisin tarjolla. Olet mennyt mainosmiesten metkuun. 

Milloi

Kyllä ennen oltiin terveempiä. Ei ollut edes terveyskeskuksia. Minullakin melkein kaikki sukulaiset ovat eläneet 90 vuotiaiksi ja vanhemmiksi, hekin siis, jotka ovat syntyneet 1900 luvun alkupuolella. Suurempia sairauksia ei ole ollut, nyt nuoremmilla polvilla on sitten vaikka mitä vaivaa, noilla alle 30 vuotiailla.

 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä ajattelen sen terveellisen ruoan niin, että jos minulla olisi varaa, ostaisin marjoja, hedelmiä, vähärasvaisia tuotteita esim. juustoista, en aina sitä halvinta, rasvaisinta jauhelihaa vaan jotain parempaa. Ostaisin myös kalaa. 

Nykyisin ostan aina halvinta, mitä löydän. Hedelmistä syödään vain halvimpia omenoita ja banaaneja, joskus mandariineja tai appelsiineja, kun saa edullisesti, mutta se on harvoin. Marjoja ei osteta koskaan. Mansikoita raaskin ostaa kesällä lapsille kerran. Salaattia, kurkkua, tomaattia jne. ei voi ostaa, salaatti on yleensä aina porkkanaraastetta. vaihtelu virkistäisi.

Minä ajattelen sen terveellisen ruoan niin, että jos minulla ei olisi varaa, keräisin marjoja kesällä ja pyytäisin omakotitaloasukkailta ylimääräisiä omenia (kaikilla

Tässä ehdotettiin ratkaisuksi kasvattamista ämpärissä. Ei parvekkeella voi kasvattaa mitään valtaisia tomaatti-ja kesäkurpitsasatoja, valitettavasti.

Paistettua punakaalta, fetaa ja salaatti söin 5 pvää putkeen. Ei tullut kalliiksi. Ja terveellistäkin vielä!

Halvin raejuusto 1,75 e 400 g --> 100 g proteiinia neljälle päivälle esim. keittolounaan tai aamupuuron päälle.

Halvin maitorahka 500 g 1,50 e --> 4-5 päivälle pieni määrä rahkaa esim. puuron päälle tai smoothieen.

Jos kysymys on, että mihin esim. tuilla pitäisi olla varaa ottaen huomioon reiluuden, terveellisyyden ja yhteiskunnan mahdollisuudet maksaa, niin suomalaiset kasvikset, juurekset, hedelmät ja kala, kananmunat, maito- ja viljatuotteet pitäisi olla turvattuja myös vähävaraiselle. Lihan, ulkomaisten elintarvikkeiden, virvokkeiden, karamellien ym. ei tarvitse olla turvattuja. 

Vierailija kirjoitti:

Jos kysymys on, että mihin esim. tuilla pitäisi olla varaa ottaen huomioon reiluuden, terveellisyyden ja yhteiskunnan mahdollisuudet maksaa, niin suomalaiset kasvikset, juurekset, hedelmät ja kala, kananmunat, maito- ja viljatuotteet pitäisi olla turvattuja myös vähävaraiselle. Lihan, ulkomaisten elintarvikkeiden, virvokkeiden, karamellien ym. ei tarvitse olla turvattuja. 

Eli hedelmistä saisi syödä ainoastaan omenoita, päärynöitä ja luumuja? Aika ankeaa tällaiselle hedelmiä rakastavalle köyhälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kotimaiset tuotteet, eli kalat ja marjat on liian hintavia köyhälle.

Eikö marjoja ja sieniä voi mennä keräämään ihan ilmatteeksi mettistä? Bussilla mettänreunaan korit kädessä ja illalla takaisin - eikä ole maksanut kuin bussilippujen hinnan. Talvella sitten on näitä syömiseksi.

Liikaa vaivaa ja kaikilla köyhillä tuntuu olevan ainakin kaksi vakavaa sairautta miksi mikään ei käy.

Itse hyvin toimeentulevina kahden teinin vanhempina vietämme metsässä marja- ja sieniaikaan tuntikausia viikossa. Myös kasvimaan ja marjapensaiden eteen hikoillaan ihan reilusti sekä kerätään mm nokkoset ym syötävät vihreät. Ei lopu marjat ja sienet ja vaihteluakin riittää.

Vierailija kirjoitti:

Ihme kitinää. K-kaupassa tuore lohi tänään alle kympin kilo. Isosta kalasta saa 10 litraa herkullista lohikeittoa ja kustantaa kasviksien ja mausteiden kanssa ehkä 2-3€ per annos. Siitä pakastin täyteen kerta-annoksina pakastettua keittoa jota on talvella helppo sulattaa kun haluaa herkutella. 

Toinen halpa tapa herkutella on paistaa hyvä pihvi. Vaikka ruokabudjetti olisi vain 10€ per päivä, niin voi silti syödä 150 grammaisen sisäfilepihvin 50€/kg kilohinnalla joka sunnuntai ja se kasvattaa kuukauden ruokamenoja vain 20€ kuussa. 

Laskelman oletus on, että 10€ päiväbudjetista päivän pääruuan osuus on 50% (eli 5€), ja että illallisannoksen hinnasta pääraaka-aineen osuus on myös 50% (eli 2.5€). Koska 150g pihvi maksaa 7,5€ niin se nostaa annoksen hintaa vitosella. Näin viikottaisen pihviannoksen aiheuttamat kuukausi kulut ovat 4 x 5€ = 20€. 

Koko viestin lainaus ei taas näköjään onnistu, enkä jaksa copy-pasteta. Mutta kymppi per päivä- ruokabudjetti? Se on PALJON. Meillä on 5 henkeä, ja se tekisi 1500€/kk ruokaan. Oikeasti, 300€/kk ruokaan on monen ulottumattomissa, ihan kokonaan. Teoriassa voisin joo käyttää tuon verran (1500€/kk) ruokaan, mutta sitten jäisi moni muu asia tekemättä. Meillä menee noin puolet tuosta, eli se tarkoittaa 5€/päivä per henki. Ja sillä rahalla saan lohta ostettua kerran kuussa, mutta naudanlihapihviä en osta ikinä. En pidä naudanlihasta - lapsuudessa söin paljon sonninmullikan lihaa, ja SE oli hyvää, mutta ei nää nykyiset lihakarjanlihat maistu mulle. Sikanauta on sit taas eri asia, siihen menee kuitenkin maitolehmien lihaa ja se taas on ajatuksena ok.

En ymmärrä, mitä edes olet laskelminesi tekemässä tässä ketjussa, jossa puhutaan vähän rahaa ruokaan käyttävien ravinnosta...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kotimaiset tuotteet, eli kalat ja marjat on liian hintavia köyhälle.

Eikö marjoja ja sieniä voi mennä keräämään ihan ilmatteeksi mettistä? Bussilla mettänreunaan korit kädessä ja illalla takaisin - eikä ole maksanut kuin bussilippujen hinnan. Talvella sitten on näitä syömiseksi.

Liikaa vaivaa ja kaikilla köyhillä tuntuu olevan ainakin kaksi vakavaa sairautta miksi mikään ei käy.

Itse hyvin toimeentulevina kahden teinin vanhempina vietämme metsässä marja- ja sieniaikaan tuntikausia viikossa. Myös kasvimaan ja marjapensaiden eteen hikoillaan ihan reilusti sekä kerätään mm nokkoset ym syötävät vihreät. Ei lopu marjat ja sienet ja vaihteluakin riittää.

Tämän olen itsekin huomannut. Valittaminen on helpompaa kuin ottaa itseään niskasta kiinni ja lähteä metsään keräämään. Kaikilla on vähintäin kolme estettä, joillakin vielä enemmän. Ihan lapsesta asti käytiin metsissä ja marjat sekä sienet saatiin kerättyä. Ei ennenkään 1960 luvulla mitään autoja ihmisillä ollut, harvalla oli. Polkupyörällä ja bussilla mentiin. Joskus mentiin iso porukka traktorin peräkärryllä istuen metsään, eväät mukana ja kerättiin marjoja ja sieniä. Olen nyt 73 v. ja menen edelleen keräämään, puhelin on mukana jos jotain sattuu.  Kyllä on niin friski olo kun on koko päivän metsässä ollut, ikäänkuin olisi nuorentunut kun illalla palaa täysien marja-astioiden kanssa kotinurkille takaisin.  

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä on nyt taas aivan naurettavia mielipiteitä. Kyllä se nyt vain niin on että kyllä ihmisellä pitäisi olla varaa syödä lihaa tai kalaa joka päivä. Ei kukaan pelkillä vihanneksilla ja soijarouhehernekeitolla elä vuosikausia terveenä. Ja miksi ihmeessä pitäisi ostaa vitamiineja, kun pitäisi olla mahdollista että kaikki saavat ne ravinnostaan. Se on se luonnollisin tapa. Ja mitä tulee ylipainoon, niin eiköhän se hankita ihan jollain muulla kuin lihalla ja kalalla.

Okei, maailman pisimpään elävät ihmiset elävät tosin kasvispainotteisesti ja kalaa tai lihaa syödään tyyliin kerran viikossa. Lisäksi ennen oltiin terveempiä ja lihaa syötiin yleensä vain sunnuntaisin, kalaa oli ehkä kesäisin tarjolla. Olet mennyt mainosmiesten metkuun. 

Milloi

Alzheimerin sairaudessakin Suomi on maailman ykköstilalla. Mistäköhän johtuu että juuri suomalaisten aivot kuonaantuvat tuolla tavalla? Epäilen, että syömisestä se johtuu kun mätetään valmisruokia ja sokeria niin paljon kuin hiukankin mahaan mahtuu.

 

Vierailija kirjoitti:

Halvin maitorahka 500 g 1,50 e --> 4-5 päivälle pieni määrä rahkaa esim. puuron päälle tai smoothieen.

Puuroa tai smoothieta en syö enkä juo. Joka aamu laitan leivän päälle ison kasan rahkaa ja vähän hilloa. On erinomaisen hyvä aamupala ollut jo vuosikymmeniä. En käytä mitään levitteitä leivillä muutenkaan, rahka on parasta, olenkin rahkan suurkuluttaja. Pari kertaa viikossa myös kaksi kananmunaa rahkaleivän seuraksi. 

Citymarketin euron päivillä oli juurekset 1€/2kg. Porkkanaa, lanttua, punajuurta. Kävin hakemassa kaikkia kolmea, huomenna haen vielä pussilliset lisää (sitten enempää ei mahdu viileään eteiseeni varastoon). Ostin myös ananaksen, se oli euron kilo, ja raaka vielä. Tässä on jouluun aikaa, se ehtii sopivasti kypsyä.

No, toisten mielestä ulkomainen hedelmä on pahasta. Toisten mielestä maan alla kasvavat kasvit ovat pahasta.

Koita siinä nyt sitten löytää joku punainen lanka.

Kaalikeitto.

Kausikasvikset, kotimaiset juurekset, peruna, kana, liha, joskus kalaa, kun se on niin kallista. Juustoa löytyy monen hintaista, viili, piimä, hanavesi, marjoja ja sieniä voi kerätä itse ja säilöä. Elämä on valintoja valintoja valintoja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä on nyt taas aivan naurettavia mielipiteitä. Kyllä se nyt vain niin on että kyllä ihmisellä pitäisi olla varaa syödä lihaa tai kalaa joka päivä. Ei kukaan pelkillä vihanneksilla ja soijarouhehernekeitolla elä vuosikausia terveenä. Ja miksi ihmeessä pitäisi ostaa vitamiineja, kun pitäisi olla mahdollista että kaikki saavat ne ravinnostaan. Se on se luonnollisin tapa. Ja mitä tulee ylipainoon, niin eiköhän se hankita ihan jollain muulla kuin lihalla ja kalalla.

Okei, maailman pisimpään elävät ihmiset elävät tosin kasvispainotteisesti ja kalaa tai lihaa syödään tyyliin kerran viikossa. Lisäksi ennen oltiin terveempiä ja lihaa syötiin yleensä vain sunnuntaisin, kalaa oli ehkä kesäisin tarjolla. Olet mennyt mainosmi

No ei oma mummoni kovin terveellisesti elänyt kerma, voi ja sokerivarastonsa kanssa. Kukaan isovanhemmistani ei elänyt 80-vuotiaaksi, vaikka ukki ja toinen mummi ei mitään lihavia olleetkaan. ja olivat syntyneet 1900-luvun alussa.

Silloin kun oltiin juuri ennen korona-aikaa puolison kanssa opiskelijoita, syötiin paljon satokausikasviksia sekä perusmakaronia, kuivattuja linssejä, papuja, soijarouhetta ja kaurahiutaleita. Vakioruokia oli makaroni, soijarouhe ja kasviksia sekaisin pannulla sekä linssikeitto. Ja kaurapuuroa meni aika paljon, kananmunia myös. Ollaan paljonkin mietitty sitä, että nyt olisi taloudelliselta kannalta ikävää olla opiskelija, sillä olisi haastavaa koota terveellinen ja halpa ruokakori. Kananmunatkin ovat kallistuneet paljon, ne olivat meidän aamiais- ja illallisherkkua puuron ohella.

Keittoihin laitan aina reilusti tuoreita kasviksia, porkkanaa, selleriä, palsternakkaa, lanttua, sipulia ja perunaa. Lisään milloin mitäkin, jauhelihaa, lohta, broileria, siskonmakkaraa... ja joihinkin keittoihin laitan koskenlaskijaa.

Vierailija kirjoitti:

Silloin kun oltiin juuri ennen korona-aikaa puolison kanssa opiskelijoita, syötiin paljon satokausikasviksia sekä perusmakaronia, kuivattuja linssejä, papuja, soijarouhetta ja kaurahiutaleita. Vakioruokia oli makaroni, soijarouhe ja kasviksia sekaisin pannulla sekä linssikeitto. Ja kaurapuuroa meni aika paljon, kananmunia myös. Ollaan paljonkin mietitty sitä, että nyt olisi taloudelliselta kannalta ikävää olla opiskelija, sillä olisi haastavaa koota terveellinen ja halpa ruokakori. Kananmunatkin ovat kallistuneet paljon, ne olivat meidän aamiais- ja illallisherkkua puuron ohella.

Järkkyä!