Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Terveellisyys ja monipuolisuus ei olenollekkaan sama asia. Mieluusti syön pelkkää kaurapuuroa, ruisleipää, herneitä, porkkanaa, pakastekasviksia, perunaa, spaghettia, omenaa, mustikkaa, vähärasvaista juustoa, kanaa ja kananmunaa. Niistä saa kyllä tehtyä keittoja, wokkeja, pastoja, kiusauksia ja mitä ikinä haluakaan.

Kuin, että söisin sitten 5 erimerkkistä juustoa, montaa erilaista punaista lihaa, 5 erilaista marjaa, 5 eri kermanakua, 5 eri pastaa, 5 eri paahtoleipää jne. Ei se tee yhtään monipuolisempaa tai terveellisempää siitä ruoasta. Tärkeintä on perehtyä raaka-aineisiin ja niiden sisältämien ravintoarvoihin. Ei suolistoa ja aivoja kiinnosta, että söitkö 5 eri hedelmää ja 5 eri perunalajiketta viikon aikana, jos siitä 1 hedelmälajista ja 1 halpisperunamerkiatä saat jo kaikki samat terveysvaikutukset. Määrillä on väliä eli kohtuus kaikessa. Vaikuttaa myös positiivisesti verenpa

Ei tässä nyt ole kyse eri pastoista ja paahtoleivistä.

Erityisesti kasviksia pitäisi syödä monipuolisesti erivärisiä, koska ne sisältävät eri fytokemikaaleja. Esim. punaiset, oranssit ja keltaiset sisältävät runsaasti karotenoideja (esim. lykopeeni, beetakaroteeni), vihreät luteiinia, sinisävyiset antosyaaneja ja vaaleat kversetiiniä.

Nämä kaikki ovat terveyttä edistäviä ja sairauksia ehkäiseviä antioksidantteja. Esim. luteiini ehkäisee silmänpohjan rappeumaa/harmaakaihia, kversetiini tappaa viruksia ja bakteereita, lykopeeni ehkäisee sydänsairauksia. Jotkut tutkimukset osoittavat myös antosyaanien ja kversetiivin ehläisevän syopää.

Runsaasti ja monipuolisesti kasviksia syömällä parantaa myös suoliston mikrobikantaa, joka vaikuttaa kokonaisvaltaisesti terveyteen. Tiedetäänhän jo suoliston olevan toiset aivot, joten mielenterveyden häiriöilläkin on yhteys suoliston kuntoon.

Sinun listaltasi puuttuivat myös esim. kala ja pähkinät, eli saatko riittävästi hyviä rasvahappoja?

Tässä ketjussa monet eivä kyllä näytä ymmärtävän edes proteiinin, kuitujen, vitamiinien ja kivennäis- ja hivenaineiden merkitystä. Joten ehkä puheet antioksidanteista ja rasvahapoista ovat jo totaalisen ylivoimaisia? Ei millään pahalla, mutta surullista luettavaa ovat monet viestit.

Kyllä, olet oikeassa. Mutta samalla totaalisen väärässä - ei TÄMÄ ketju ole mitenkään poikkeava mistään muusta tyypillisestä suomalaisesta ravitsemustietämyksestä. Jos menisin selittämään noita kertomiasi asioita työpaikani kahvipöytään (jossa kaikki ovat korkeakoulutettuja, osa vegaaneja tai kotivegaaneja, osa treenaa triathlonia tai maratonia varten), niin saisin aika tyhjiä katseita vastaani. Mikä kversetiini? Antosyaani tunnistetaan, ja jotkut ovat jopa kuulleet beetakaroteenista. Tunnistetaan lautasmalli, pohditaan, että miten saisi sen puoli kiloa kasviksia päivässä, ja miten saisi lapset syömään muutakin kalaa kuin kalapuikkoja.

Suurimmalle osalle ihmisistä ruoka on ruokaa. Se ei ole vitamiineja, hivenaineita, proteiineja, rasvahappoja eikä liukoisia ja liukenemattomia kuituja. Se on porkkanaraastetta pähkinämurusten ja öljykastikkeen kera, perunamuusia, uunilohta ja parsakaalia, vatkattua marjapuuroa, pizzaa, uunikasviksia, grillattuja herkkusieniä ja kaalilaatikkoa puolukkasurvoksella ruisleivän kanssa.

Jos jonkun ruokabudjetti on satanen kuussa, niin on tekopyhyyttä sinulta selittää, että voi kun on surullista, kun ette ymmärrä, että pitää olla lykopeenia, luteiinia, kvertsetiiniä ja antosyaaneja. Kiillota vielä vähän sädekehääsi, kun olet niin paljon parempi.

Itse ja omat lapset saa 500g kasviksia syötyä kyllä ihan miettimättä, että mitä söisi. Mustikoita puuron joukkoon tai kurkkua leivän päälle, lounaaksi mitä koulussa nyt on sisältäen salaatin, välipalaksi omena, banaani tai porkkana, päivälliseksi taas kotiruokaa, johon aina kuuluu kasviksia tai salaattia. Iltapalaksi vispipuuroa tai leipiä kurkulla tai hedelmää tai mitä nyt ikinä. Meillä jokaisella ruokailulla on aina kasviksia, ei tarvitse tehdä salaatista tai kasvisruoasta mitään erityistä numeroa. En voisi kuvitellakaan, että meillä joku nyrpistäisi nenää, että en syö kesäkurpitsaa tai kaalia. Ihan vaivasta asti ovat tottuneet syömään terveellisesti.

Ei tarvitse ymmärtää ruokien makroja. Riittää, että ymmärtää, että pitäisi syödä lautasmallin mukaan ja valita terveellisiä välipaloja. Kaikki tietää, ettei makkara tai sipsi ole terveellistä.

Jos syö terveellisesti ja tavallista kotiruokaa niin ei ole mikään mahdollisuus syödä vaikka siihen 100€/kk summaan. Toki vaatiii sitä suunnitelmallisuutta ja itse tekemistä. Esimerkiksi eines coleslawin kilohinta on järkyttävä kaupassa, kun kaalia ja porkkanaa saa 1€/kg hinnalla. Mutta toki vaatii viitseliäisyyttä raastaa tuotteet itse ja osata vielä maustaa. Ja kalliit Noccot ja proteiinirahkaa voi unohtaa. Pitää miettiä aterioita pitkällä tähtäimellä.

No nocco maksaa 2€ ja proteiinirahka 1€? Tottakai sä saat enemmän ruokaa jos ostat makaronipussin 400g 0,40€, lihapullapussin 360g 1€ ja vaikka sen wok-kasvikset 400g 1€ + hanavettä ja ketsuppia 0,10€ Valitseeko yhden kalliin välipalan 3€ vai 3 annosta täyttävää ruokaa, jotka varmaan riittäisi koko päiväksi 2,50€ niin, jokainen päättää itse mihin rahansa laittaa. Lisäksi vaikka puuroa margariinilla 0,10€ aamuin illoin, jos jää nälkä. 2,70€ päivässä on kuukaudessa 81€.

Proteiinirahkassa on proteiinia 10g/100g ja nolossa 0,9g/100g, kun makaronissa on proteiinia 13g/100g, lihapullista myös 13g/100g ja wok-kasviksissa 1,4g/100g.  

Pitäisi syödä jos ei ole uusiavuton... Mäkkärin ja käkkärin eväät eivät kyllä pitkälle pötki

Eilen aamulla ruisleipä, välipalana mustikkapiirakka ja kaakao, lounas verilettuja, porkkanaa, banaania, päivällinen riisi-kana-feta-uunivuoka, maitoa, berliininmunkki, iltapala Fazerin Pantteri mix karkkipussi

Tänään aamulla ruisleipä, välipala keksiä ja kaakao, lounas veriletut, porkkanaa, päivällinen perunamuusi, grillattu possun leike, omenatasku, iltapala Fazerin Pantteri mix karkkipussi ja lakupatukoita

Tuo 30 erilaista kasvikunnan tuotetta viikossa on todellakin rennompi. Siinä mennään rehellisesti kasvikunta käsitteellä, eikä mielivaltaisesti määritellä mikä missäkin maassa lasketaan kasvikseksi. Aamulla 4 viljan puuroa ja lämmin juustoleipä (tomaattia, suolakurkkua) pitsamausteella sisältää jo 10 eri kasvikunnan tuotetta.

Kadotin ruokakassin oli siinä 3-4 pv safkat. Nyt vain Leipa, rasva. Vaikeaa.

Meillä 2 aikuista ja 1 taapero. Menee keskimäärin noin 330e kuukaudessa ruokakauppoihin. Tuohon sisältyy tietysti herkkuja ja alkoholia, vaippoja yms. Ne kun jättäisi pois niin olisi jo todella lähellä 100e per aikuinen. Ihan perus kotiruokaa. Makarooni, spagetti, peruna, riisi, kanasuikaleet, jauheliha. Leivän päälliseksi löytyy kaikenmoista mahdollista. Maitoa, kahvia, kananmunia. jnejne. Kyllä sitä rahaa saisi kulumaan enemmän jos kävisi boomerikaupoissa kuten S-Market ja K-Supermarket, tai ostaisi aina "merkkituotteita" tai kalliimpia ruoka-aineita, mutta Lidl on just hyvä. Kasviksia, marjoja ja hedelmiä syödään syödään myös.

Vierailija kirjoitti:

Kadotin ruokakassin oli siinä 3-4 pv safkat. Nyt vain Leipa, rasva. Vaikeaa.

Mihin rahasi menee? Mistä voisit säästää ruokaan? Kaurahiutaleet maksaa 500g 0,37€. Spaghetti 1kg 0,76€. Niistä saa jo vaihtelua leipään. Vielä löytyy ulkoa myös puolukoita ja järjettömästi sieniä. Itse kävin ulkoiluttamassa naapurin koiraa ja löysin pihalta 2 tattia, joista tuli ruokaa kahdeksi päiväksi kun pilkoin vaan pannulle ja lisäsin öljyä ja suolaa. Söin leivän päällä ja seuraavana päivänä pastan joukossa.

Voisitko käydä tutuilla syömässä vaikka pientä korvausta vastaan? Esimerkiksi peset ikkunat tai luuttuaa lattiat. Moni mielellään tarjoaisi palkkioksi ruoat, matkaliput ja ehkä vielä vähän käteistäkin.

Vierailija kirjoitti:

Meillä 2 aikuista ja 1 taapero. Menee keskimäärin noin 330e kuukaudessa ruokakauppoihin. Tuohon sisältyy tietysti herkkuja ja alkoholia, vaippoja yms. Ne kun jättäisi pois niin olisi jo todella lähellä 100e per aikuinen. Ihan perus kotiruokaa. Makarooni, spagetti, peruna, riisi, kanasuikaleet, jauheliha. Leivän päälliseksi löytyy kaikenmoista mahdollista. Maitoa, kahvia, kananmunia. jnejne. Kyllä sitä rahaa saisi kulumaan enemmän jos kävisi boomerikaupoissa kuten S-Market ja K-Supermarket, tai ostaisi aina "merkkituotteita" tai kalliimpia ruoka-aineita, mutta Lidl on just hyvä. Kasviksia, marjoja ja hedelmiä syödään syödään myös.

Samanlaista menoa meilläkin. Ostetaan leivän päällisiä monenlaista ja kaikkea perustuotteita on, jos huvittaisi alkaa vaikka leipomaan tai tekemään pitsaa. Erikoistunut tietenkin maksaa, mutta ei olla sellaisia edes kaivattu. Nyt mietitään, että ostetaan Citymarketista kokonainen lohi 7,95€/kg ja fileerattuna 9,95€. Eli joo, maksaa koko lohi noin 20€, mutta sillä saakin jo 2kg kalaa eli sitä syödään vielä joulunakin. Puolikas lohi paljastetaan siis joulupöytään uuniloheksi ja puolet paloitellaan annospaloiksi pakkaseen syksyn keittoihin. Pieni pala graavataan heti herkutteluun viikonlopuksi.

Ja meillä menee suunnillee tuo 300€ 2 aikuista, lapsi ja vauva. Ei koeta, että jäädään mistään paitsi. Ihan kotiruokaa tehdään kerralla isommat annokset.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kadotin ruokakassin oli siinä 3-4 pv safkat. Nyt vain Leipa, rasva. Vaikeaa.

Mihin rahasi menee? Mistä voisit säästää ruokaan? Kaurahiutaleet maksaa 500g 0,37€. Spaghetti 1kg 0,76€. Niistä saa jo vaihtelua leipään. Vielä löytyy ulkoa myös puolukoita ja järjettömästi sieniä. Itse kävin ulkoiluttamassa naapurin koiraa ja löysin pihalta 2 tattia, joista tuli ruokaa kahdeksi päiväksi kun pilkoin vaan pannulle ja lisäsin öljyä ja suolaa. Söin leivän päällä ja seuraavana päivänä pastan joukossa.

Voisitko käydä tutuilla syömässä vaikka pientä korvausta vastaan? Esimerkiksi peset ikkunat tai luuttuaa lattiat. Moni mielellään tarjoaisi palkkioksi ruoat, matkaliput ja ehkä vielä vähän käteistäkin.

Omaa työpanosta kannattaa tarjota paikallisilla Facebook-ryhmissä. Itse olen sieltä löytänyt innokkaan henkilön, joka käy meillä useinkin auttamassa. On pessyt ikkunat ja tehnyt pihatöitä. Seuraavaksi tulee meille haravoimaan. Ollaan yleensä sovittu urakkapalkasta eli esimerkiksi pienen pihan haravointi ja omenoiden loppukeräys 30€. Päälle tietysti taukokahvit ja jotain pientä sen lisäksi kuten riisipiirakoita munavoilla tai omenapiirakkaa. Joskus annetaan mukaan jotain muutakin pientä kuten kahvipaketti kiitokseksi hyvästä työstä.

Kyllä tuolla parin tunnin työkeikalla saa jo viikon ruoat kun ostaa järkeviä tuotteita kaupasta eikä tuhlaa niitä heti Hesburgerin.

Samat mummot jauhaa sivusta toiseen samoja asioita. Saatteko te tästä Sanomalta rahaa?

Mä en mummoista tiedä, mutta mulle tulee täällä kuva, että jotkut on laiskoja ja siksi menee paljon rahaa ruokaan. Selittelevät sitä sitten sillä, että ovat isokokoisia urheilijoita niin proteiinia pitää olla paljon ja se maksaa. Osa taas tekee paljon itse ja syö tavallista kotiruokaa, eikä oleta että pitäisi helpolla päästä ja saada ruoat tarjottimella ilmaiseksi eteen. Niillä menee paljon vähemmän rahaa vaikka urheilisivatkin paljon.

Meal preppausta kannattaa harkita jos työ ja urheilu vie kaiken ajan. Saa terveellistä ja kielteistä ruokaa, ei mene aikaa eikä tule hävikkiä. Eikä tarvitse koko ajan miettiä, että mitä sitä tänään söisi. Riittää, että kokkaa 1-2 kertaa viikossa, riippuen onko pakastimessa tilaa vai ei.

Vierailija kirjoitti:

Samat mummot jauhaa sivusta toiseen samoja asioita. Saatteko te tästä Sanomalta rahaa?

Ja samat papat valittavat sivusta toiseen samaa asiaa.

Maapähkinä ei ole pähkinä, se on hernekasvi. 

Laiskuudella ei ole mitään tekemistä omien ruokakulujen kanssa. Sellainen ruoka, jota haluan ostaa, maksaa, ja se on täysin oma valinta ja siihen on varaa. Kalan ostan hallista ja perunat torilta. Kananmunat ja maito on luomua, niin kuin moni muukin asia. Ja se on oma valinta. Rypsiöljyä en ostaisi edes vaikka aseella uhattaisiin. Ja se on oma valinta. On harmi, jos joku joutuu pakon edessä pihistämään ruoasta. Niitä jotka täällä kerskuvat niin tekevänsä, ja samalla omistavansa monta asuntoa jne, halveksin. He eivät ajattele maanviljelijöiden katetta tai eläinten hyvinvointia (halvinta lihaa jne.). Monien täällä kommentoijien ainut motiivi tuntuu olevan ahneus, pihiys ja muiden ihmisten valintojen arvostelu.

Vierailija kirjoitti:

Laiskuudella ei ole mitään tekemistä omien ruokakulujen kanssa. Sellainen ruoka, jota haluan ostaa, maksaa, ja se on täysin oma valinta ja siihen on varaa. Kalan ostan hallista ja perunat torilta. Kananmunat ja maito on luomua, niin kuin moni muukin asia. Ja se on oma valinta. Rypsiöljyä en ostaisi edes vaikka aseella uhattaisiin. Ja se on oma valinta. On harmi, jos joku joutuu pakon edessä pihistämään ruoasta. Niitä jotka täällä kerskuvat niin tekevänsä, ja samalla omistavansa monta asuntoa jne, halveksin. He eivät ajattele maanviljelijöiden katetta tai eläinten hyvinvointia (halvinta lihaa jne.). Monien täällä kommentoijien ainut motiivi tuntuu olevan ahneus, pihiys ja muiden ihmisten valintojen arvostelu.

eilen marketissa näin että luomutomaatti maksoi yli 8 e/kg, mietin että kuka ihme niitä ostaa 

Tomaatteja ei tarvitse ostaa talvella tai marketista. Suomalaisia tomaatteja, jotka maistuu joltakin saa tähän aikaan torilta ja talvella Italiasta purkkimuodossa.