Täällä monesti sanottu että rypsiöljy olisi huono terveydelle - Mikä siinä siis muka on vikana?

Oliiviöljy parasta

Vierailija wrote:

Moni täälläkin vauhkovasti ja tähän ketjuun kirjoittvista siemenöljyvaroittelijoista ovat esimerkiksi tupakoitsijoita. Ihmisillä on ihan hakusessa realiteetit.

Realiteetit tosiaan hakusessa, tässä kun yksikään kommentti ei ole ollut "vauhkovasti" kirjoitettu. Neutraalia kommentointia jossa yritetäään etsiä perusteita tai vastaväitteitä.

Vierailija wrote:

Oliiviöljy parasta

Millä perusteella?

Vierailija wrote:

Jos tutustuu tuon rypsiöljyn valmistusprosessiin, niin voi ymmärtää miks jotku vois ajatella sitä huonommaks valinnaks kuin voi tai muut luontaisemmilla menetelmillä (esim ihan vaan puristamalla) saatavat öljyt. Rypsiöljyn valmistusprosessi sisältää esim voimakasta kuumentamista ja kemikaalien käyttöä

Mutta sitähän saa kylmäpuristettunakin.

Höpöhöpöasiantuntijat taas vauhdissa.

Ne hiljalleen myrkyttää kehoa. Lue alta

Seed oils are a key ingredient in processed foods and some of the most dangerous “foods” you could eat.

At the Ancestral Health Symposium held at UCLA in August 2020, ophthalmologist Dr. Chris Knobbe.

Why Seed Oils Are Like Arsenic

The problem with seed oils is that they’re industrially processed, pro-inflammatory, and drive oxidation in your body. Health officials like to state that seed oils are great for you because they lower cholesterol, but as Knobbe says, so does arsenic. The two toxins actually have quite a bit in common:

“We may think this is a joke, but actually, incredibly, there’s many parallels between [arsenic] and seed oils, not the least of which is the fact that arsenic is fantastically oxidative, pro-oxidative. And this is exactly how seed oils get us. They drive the oxidation. They’re pro-oxidative, proinflammatory, and toxic, but of all of these, it is oxidation. That is by far the worst.”

You’ll find seed oils in most processed foods, including fast food and even many expensive restaurants.

“Even the finest restaurants are using seed oils because they’re about one-sixth the cost of butter,” Knobbe said.

The reason they’ve been able to remain in the food supply, despite their high toxicity, is because they’re not acute biological poisons but chronic ones. Chronic poisoning means symptoms don’t occur immediately and often only after repeated, long-term exposure. A solid strategy when eating at a restaurant is to avoid all the sauces and dressings, as they are more than likely loaded with these heavily processed seed oils.

“They were brought in slowly, beginning in the 1860s. And they were first used to adulterate lard and butter, and then gradually, they were used to supplant and replace lard, butter, and beef tallow. And that’s how they got away with this. And so we gradually became overweight and sick, and they’ve kept them in the food supply that way.”

Vierailija wrote:

Vierailija wrote:

Moni täälläkin vauhkovasti ja tähän ketjuun kirjoittvista siemenöljyvaroittelijoista ovat esimerkiksi tupakoitsijoita. Ihmisillä on ihan hakusessa realiteetit.

Tai syövät uppopaistettua pikaruokaa viikoittain tai jopa päivittäin, mikä on pahin mahdollinen valinta rasvojen suhteen.

Naurettavia mielikuvia. Jos pitää rypsirapsiöljyjä haitallisena, niin eiköhän silloin tiedä, että ne on yleisesti käytössä uppopaistamisessakin. Muutenkin koko ketju on outo. Kysyttiin mikä siinä on vikana ja kun jotku vastaa, niin sitten onkin "hopeavesihulluja" "höpöhöpöasiantuntijoina" "vauhkoamassa"

Vierailija wrote:

Kylläpä on siemenöljyjen puolustajia paljon.

Sääliksi käy :)

Säälin sijaan voisit tarjota niitä oikeitä lähteitä väitteillesi. En kyllä pidätä hengitystä niitä odottaessani.

Vierailija wrote:

Ne hiljalleen myrkyttää kehoa. Lue alta

Seed oils are a key ingredient in processed foods and some of the most dangerous “foods” you could eat.

At the Ancestral Health Symposium held at UCLA in August 2020, ophthalmologist Dr. Chris Knobbe.

Why Seed Oils Are Like Arsenic

The problem with seed oils is that they’re industrially processed, pro-inflammatory, and drive oxidation in your body. Health officials like to state that seed oils are great for you because they lower cholesterol, but as Knobbe says, so does arsenic. The two toxins actually have quite a bit in common:

“We may think this is a joke, but actually, incredibly, there’s many parallels between [arsenic] and seed oils, not the least of which is the fact that arsenic is fantastically oxidative, pro-oxidative. And this is exactly how seed oils get us. They drive the oxidation. They’re pro-oxidative, proinflammatory, and toxic, but of all of thes

Tosiaan huomaa siitä, miten ihmisten elinikä on muuttunut niistä ajoista kun syötiin vaan laardia ja voita, vai mitä?

Vierailija wrote:

Vierailija wrote:

Oliiviöljyä, avokadoöljyä, kookosöljyä, voita ja eläinrasvaa tilalle.

Voi aiheuttaa tykytyksiä ja sanottiin ennen että se on riski ihmisten suonille. Lisäksi oliiviöljyä ei suositella paistoon kuumalla, sen koostumus muuttuu. Ei kaupassa ole avokadoöljyä, sekin on siemen. Kookosöljystä joku oli myös kriittinen. Eläinrasva on sama kuin voi ellei pahempi. Paitsi välillä kanan rasva kanassa ok.

Milläs luulet Välimeren maissa paistettavan? Ihan oliiviöljyllä vaan. Paistatko useinkein kuumemmalla kuin 180 astetta? Rypsiöljy on jotain aivan kammottavaa. 

Lähteiden käyttö tämän palstan keskusteluissa:

Napataan netistä (tai keksitään itse) silmälääkärin kommentti Ancestral Health Symposiumista :-DDD Ei linkkiä, ei vertaisarvioitua tutkimusta, ei yhtään mitään, mikä osoittaisi kommentin tieteellistä alkuperää.

Ennen ne jotka elivät vanhoiksi olivat paljon terveempiä kuin nämä nykyajan vanhukset. 

Eli vaikka nyt eletään kauemmin, nuo lisävuodet eivät ole hyviä vuosia.

Rypsiöljy on rasvojen terveellisintä kastia esim oliiviöljyn, avokadoöljyn ja seesamiöljyn kanssa.

Epäterveellisiä ovat esim voi ja kookosöljy.

Vierailija wrote:

Vierailija wrote:

Ne hiljalleen myrkyttää kehoa. Lue alta

Seed oils are a key ingredient in processed foods and some of the most dangerous “foods” you could eat.

At the Ancestral Health Symposium held at UCLA in August 2020, ophthalmologist Dr. Chris Knobbe.

Why Seed Oils Are Like Arsenic

The problem with seed oils is that they’re industrially processed, pro-inflammatory, and drive oxidation in your body. Health officials like to state that seed oils are great for you because they lower cholesterol, but as Knobbe says, so does arsenic. The two toxins actually have quite a bit in common:

“We may think this is a joke, but actually, incredibly, there’s many parallels between [arsenic] and seed oils, not the least of which is the fact that arsenic is fantastically oxidative, pro-oxidative. And this is exactly how seed oils get us. They drive the oxidation. They’re pro-oxidative

Ihmiset elää pidempään lääketieteen kehittymisen ansiosta. 

pakkohan meijän on pitää kiinni siitä että rapsi on terveellistä ku valtio tukee kasvattamista :D sama show maidonkaa

Vierailija wrote:

pakkohan meijän on pitää kiinni siitä että rapsi on terveellistä ku valtio tukee kasvattamista :D sama show maidonkaa

Tämäpä hyvinkin. Tutkijat tutkii sitä mihin ne saa rahoituksen, ja jos tutkimustulos ei miellytä rahoittajaa, niin ihan niin kuin se sais samanlaista huomiota kuin rahoittajan etuja tukeva tutkimustulos. Kaikki tässä maailmassa pyörii loppupeleissä rahan ympärillä ja se vois olla ihan hyödyllistä tajuta yleisesti. 

Itse muistelen kuulleeni että rypsiöljy ei välttämättä olisi hyväksi suolistolle. Googlaamalla löytyi mm tämä:

"Vatsavaivat lisääntyneet jyrkästi, kaupunkilaiset suurimmassa riskiryhmässä – Professori: Rypsiöljyn sisältämä linolihappo voi altistaa suolistotaudille"

https://www.hs.fi/hyvinvointi/art-2000005440958.html

Itse käytän pääasiassa oliiviöljyä. Se on ollut käytössä monta tuhatta (ilmeisesti 6-8 tuhatta) vuotta joten pidä kokemuksia siitä riittävinä. Käytän sitä myös paistamisessa koska en paista kovin kuumissa lämpötiloissa.

Hetkinen, eikös kookosöljy ole peräisin kookospähkinästä - eli se on siemenöljy myös.

Yksi ei-siemenöljy, jonka tiedän, on oliiviöljy, koska käsittääkseni siinä prosessissa se itse siemen poistetaan ja öljy puristetaan siitä oliivimassasta? Myös avokadoöljy puristetaan siemenmassasta.

Vierailija wrote:

Hetkinen, eikös kookosöljy ole peräisin kookospähkinästä - eli se on siemenöljy myös.

Yksi ei-siemenöljy, jonka tiedän, on oliiviöljy, koska käsittääkseni siinä prosessissa se itse siemen poistetaan ja öljy puristetaan siitä oliivimassasta? Myös avokadoöljy puristetaan siemenmassasta.

Ei kun hedelmälihamassasta, piti avokadon kohdalla sanomani.

Itse käytän pelkästään kylmäpuristettua oliiviöljyä (myös paistamiseen), koska siitä on vuosituhansien kokemus että on turvallista, joskus. harvoin voita lähinnä leivonnassa. Omat syyt miksi en syö rypsiöljyä:

- inhoan makua, kylmäpuristettu erityisen karmeaa

- ärsyttää IBS-vatsaani

- rypsiöljyn myrkyllinen erukahappo, joka ei ole terveellistä vaikka sitä onkin jalostuksella saatu alemmas

- vaikka siinä on omega-3-rasvoja, niin vielä enemmän on omega-6:tta, joten huonontaa näiden rasvatyyppien suhdetta ja lisää tulehdusta. Oliiviöljyssä ei ole merkittävästi kumpaakaan, joten ei muuta muusta ruoasta saatua omega-3 - omega-6 tasapainoa.

- monityydyttymätön öljy on epävakaampaa kuin kertatyydyttymätön, ja joidenkin tutkijoiden mukaan se käyttäytyy näin myös kun sitä käytetään kehon solukalvojen rakennusaineena, vakaampi rasva olisi parempi