Millaisessa kahvilassa kävisit mieluiten?

Sellaisessa jossa on pöytiintarjoilu. Kuten Wienissä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kahvi ja pulla pitää saada alle vitosella. Pitää olla siellä missä minäkin olen, eli en matkusta kahvilan takia jonnekin. Riittävästi tilaa, eli ei saa olla täynnä ihmisiä, pitää nähdä heti jo ikkunasta että mahtuuko istumaan. Inhoan mennä ravintolaan tai kahvilaan jossa pitää mennä sisään pyörähätämään päälisteltäväksi että näkee onko liian täyttä. Inhoan myös asiakkaana sitä että ovesta tulee tasaiseen virtaan väkeä vain pyörimään lattialle toteamaan ettei mahdukaan.

Kuitenkaan ikkunoista ei saa näkyä selkeästi ketä siellä istuu, sillä porukka jää muuten tölläämään ikkunaan. 

Äänimaailma pitää olla pehmoinen niin että kuulee kaverin puheen, mutta kova lattia ja seinät ja katto eivät toista sataan kertaan melua kuin joku työmaaruokalan kakofonia. Tuolit eivät saa pitää hermoja raastavaa narinaa kun niitä siirrellään.

Mielelään ei musiikkia, tai hyvin hiljaisella. Miinuspisteet tulee mainosradiokanavista.

Eli asiakaspaikkoja pitää olla niin paljon että kahvilaan mahtuu aina, mutta ei niin paljon että siellä olisi paljon ihmisiä. Ikkunoista pitää nähdä selkeästi sisälle, mutta ikkunoiden pitää kuitenkin jotenkin estää asiakkaiden näkymisen ulos.

Kahvilan pitää olla tilava, harva-asiakkainen ja sijaita keskeisellä paikalla, mutta kuitenkin erittäin halpa.

Ymmärrät varmaan itsekin, että tämä on täysin mahdoton yhtälö.

Ymmärsitköhän sinä itse aloituksen kysymystä laisinkaan? Käyhän katsomassa lukiko siinä mahdottomista yhtälöistä mitään? ;)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kahvi ja pulla pitää saada alle vitosella. Pitää olla siellä missä minäkin olen, eli en matkusta kahvilan takia jonnekin. Riittävästi tilaa, eli ei saa olla täynnä ihmisiä, pitää nähdä heti jo ikkunasta että mahtuuko istumaan. Inhoan mennä ravintolaan tai kahvilaan jossa pitää mennä sisään pyörähätämään päälisteltäväksi että näkee onko liian täyttä. Inhoan myös asiakkaana sitä että ovesta tulee tasaiseen virtaan väkeä vain pyörimään lattialle toteamaan ettei mahdukaan.

Kuitenkaan ikkunoista ei saa näkyä selkeästi ketä siellä istuu, sillä porukka jää muuten tölläämään ikkunaan. 

Äänimaailma pitää olla pehmoinen niin että kuulee kaverin puheen, mutta kova lattia ja seinät ja katto eivät toista sataan kertaan melua kuin joku työmaaruokalan kakofonia. Tuolit eivät saa pitää hermoja raastavaa narinaa kun niitä siirrellään.

Mielelään ei musiikkia, tai hyvin hiljaisella. Miinuspisteet tulee mainosradiokanavista.

Eli asiakaspaikkoja pitää olla niin paljon että kahvilaan mahtuu aina, mutta ei niin paljon että siellä olisi paljon ihmisiä. Ikkunoista pitää nähdä selkeästi sisälle, mutta ikkunoiden pitää kuitenkin jotenkin estää asiakkaiden näkymisen ulos.

Kahvilan pitää olla tilava, harva-asiakkainen ja sijaita keskeisellä paikalla, mutta kuitenkin erittäin halpa.

Ymmärrät varmaan itsekin, että tämä on täysin mahdoton yhtälö.

Ymmärsitköhän sinä itse aloituksen kysymystä laisinkaan? Käyhän katsomassa lukiko siinä mahdottomista yhtälöistä mitään? ;)

Ymmärsin kyllä. Aloittaja suunnittelee kahvilaa, eli siihen sisältynee oletus toteutettavissa olevista ideoista. Sinä kai luit sitten pelkän otsikon.

Minäkin kävisin toki mieluusti kahvilassa Naboo-planeetalla, olisi varmasti jännä kokemus.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kahvi ja pulla pitää saada alle vitosella. Pitää olla siellä missä minäkin olen, eli en matkusta kahvilan takia jonnekin. Riittävästi tilaa, eli ei saa olla täynnä ihmisiä, pitää nähdä heti jo ikkunasta että mahtuuko istumaan. Inhoan mennä ravintolaan tai kahvilaan jossa pitää mennä sisään pyörähätämään päälisteltäväksi että näkee onko liian täyttä. Inhoan myös asiakkaana sitä että ovesta tulee tasaiseen virtaan väkeä vain pyörimään lattialle toteamaan ettei mahdukaan.

Kuitenkaan ikkunoista ei saa näkyä selkeästi ketä siellä istuu, sillä porukka jää muuten tölläämään ikkunaan. 

Äänimaailma pitää olla pehmoinen niin että kuulee kaverin puheen, mutta kova lattia ja seinät ja katto eivät toista sataan kertaan melua kuin joku työmaaruokalan kakofonia. Tuolit eivät saa pitää hermoja raastavaa narinaa kun niitä siirrellään.

Mielelään ei musiikkia, tai hyvin hiljaisella. Miinuspisteet tulee mainosradiokanavista.

Eli asiakaspaikkoja pitää olla niin paljon että kahvilaan mahtuu aina, mutta ei niin paljon että siellä olisi paljon ihmisiä. Ikkunoista pitää nähdä selkeästi sisälle, mutta ikkunoiden pitää kuitenkin jotenkin estää asiakkaiden näkymisen ulos.

Kahvilan pitää olla tilava, harva-asiakkainen ja sijaita keskeisellä paikalla, mutta kuitenkin erittäin halpa.

Ymmärrät varmaan itsekin, että tämä on täysin mahdoton yhtälö.

Ymmärsitköhän sinä itse aloituksen kysymystä laisinkaan? Käyhän katsomassa lukiko siinä mahdottomista yhtälöistä mitään? ;)

Ymmärsin kyllä. Aloittaja suunnittelee kahvilaa, eli siihen sisältynee oletus toteutettavissa olevista ideoista. Sinä kai luit sitten pelkän otsikon.

Minäkin kävisin toki mieluusti kahvilassa Naboo-planeetalla, olisi varmasti jännä kokemus.

Keskustelun etusivu | Aihe vapaa

Millaisessa kahvilassa kävisit mieluiten?

Vierailija

klo 16:17 | 25.9.2023

No, otsikossa se kysymys olikin.

Suunnittelen kahvilaa ja ajattelin tehdä täällä halpaa (ilmaista) markkinointitutkimusta.

Tuossa sinulle, kun näyttää liikoja vaativan muutaman lauseen lukeminen, mutta kommentointi aiheen vierestä kyllä näyttää onnistuvan oikein hyvin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kahvi ja pulla pitää saada alle vitosella. Pitää olla siellä missä minäkin olen, eli en matkusta kahvilan takia jonnekin. Riittävästi tilaa, eli ei saa olla täynnä ihmisiä, pitää nähdä heti jo ikkunasta että mahtuuko istumaan. Inhoan mennä ravintolaan tai kahvilaan jossa pitää mennä sisään pyörähätämään päälisteltäväksi että näkee onko liian täyttä. Inhoan myös asiakkaana sitä että ovesta tulee tasaiseen virtaan väkeä vain pyörimään lattialle toteamaan ettei mahdukaan.

Kuitenkaan ikkunoista ei saa näkyä selkeästi ketä siellä istuu, sillä porukka jää muuten tölläämään ikkunaan. 

Äänimaailma pitää olla pehmoinen niin että kuulee kaverin puheen, mutta kova lattia ja seinät ja katto eivät toista sataan kertaan melua kuin joku työmaaruokalan kakofonia. Tuolit eivät saa pitää hermoja raastavaa narinaa kun niitä siirrellään.

Mielelään ei musiikkia, tai hyvin hiljaisella. Miinuspisteet tulee mainosradiokanavista.

Eli asiakaspaikkoja pitää olla niin paljon että kahvilaan mahtuu aina, mutta ei niin paljon että siellä olisi paljon ihmisiä. Ikkunoista pitää nähdä selkeästi sisälle, mutta ikkunoiden pitää kuitenkin jotenkin estää asiakkaiden näkymisen ulos.

Kahvilan pitää olla tilava, harva-asiakkainen ja sijaita keskeisellä paikalla, mutta kuitenkin erittäin halpa.

Ymmärrät varmaan itsekin, että tämä on täysin mahdoton yhtälö.

Ymmärsitköhän sinä itse aloituksen kysymystä laisinkaan? Käyhän katsomassa lukiko siinä mahdottomista yhtälöistä mitään? ;)

Ymmärsin kyllä. Aloittaja suunnittelee kahvilaa, eli siihen sisältynee oletus toteutettavissa olevista ideoista. Sinä kai luit sitten pelkän otsikon.

Minäkin kävisin toki mieluusti kahvilassa Naboo-planeetalla, olisi varmasti jännä kokemus.

Keskustelun etusivu | Aihe vapaa

Millaisessa kahvilassa kävisit mieluiten?

Vierailija

klo 16:17 | 25.9.2023

No, otsikossa se kysymys olikin.

Suunnittelen kahvilaa ja ajattelin tehdä täällä halpaa (ilmaista) markkinointitutkimusta.

Tuossa sinulle, kun näyttää liikoja vaativan muutaman lauseen lukeminen, mutta kommentointi aiheen vierestä kyllä näyttää onnistuvan oikein hyvin. 

No varmaan siinä on silti mukana joku tietty oletus jostain realistisuudesta.

Minä kävisin mieluiten ilmaisessa kahvilassa, joka on varattu vain minulle yksityiskäyttöön ja kaksi kaunista blondia antaa minulle jalkahieronnan samalla kun nautin aamulatteani. 

Vierailija kirjoitti:

Olisi mielenkiintoista tietää, kuinka iso prosentti suomalaisista kahvila-asiakkaista oikeasti kaipaa äärimmäisen hyviä ja erikoisia kahveja. Itse jotenkin arvelisin, että kahvihifistelijät suuntaavat lähinnä sellaisiin kahviloihin, jotka ovat profiloituneet nimenomaan kahvihifistelijöiden mestoiksi.

Ei erikoisia mutta laadukas espresso on kaiken perusta. Ei ole todellakaan itsestäänselvyys että sellaista Suomessa saisi vaikka on minkä näköinen kone siellä tiskin toisella puolella. Pitäis olla myös ymmärrystä ihan perusasioista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olisi mielenkiintoista tietää, kuinka iso prosentti suomalaisista kahvila-asiakkaista oikeasti kaipaa äärimmäisen hyviä ja erikoisia kahveja. Itse jotenkin arvelisin, että kahvihifistelijät suuntaavat lähinnä sellaisiin kahviloihin, jotka ovat profiloituneet nimenomaan kahvihifistelijöiden mestoiksi.

Ei erikoisia mutta laadukas espresso on kaiken perusta. Ei ole todellakaan itsestäänselvyys että sellaista Suomessa saisi vaikka on minkä näköinen kone siellä tiskin toisella puolella. Pitäis olla myös ymmärrystä ihan perusasioista.

Ymmärrän. Mutta edellinen kirjoittaja puhui ÄÄRIMMÄISEN hyvistä kahveista, minkä takia rupesin miettimään kuinka monelle kahvila-asiakkaalle Suomessa tuo on kriteeri. Kukaan ei tietysti halua huonoa kahvia, se on selvä.

Puhdas. Asiantunteva, aina ystävällinen henkilökunta. Myös laktoosittomia tuotteita ja varsinkin valmiita voileipiä. Ei häiriöitä, ei eläimiä. Väljät tilat, ei pyöreitä pöytiä, koska vähemmän laskutilaa. Aina puhtaat WC- ja lastenhoitotilat. Varhaisaamuisin mahdollisuus kirkasvalohetkeen omassa nurkkauksessa. Sanoma- ja aikakauslehdet. Jauhetun kahvin ja paistetun pullan ja leivän tuoksua, syyskuusta maaliskuulle myös aitoja kynttilöitä tuoksuineen turvallisessa paikassa, ettei paloriskiä. Rauhallinen toimelias tunnelma, ei kirjastohiljaisuutta, vaan tekemisen meininki. Kaikki muu onkin sitten ylimääräistä luksusta, niinkuin nyt kauniit maisemat tai seurustelunurkkaus tai lukunurkka. Ja sitten kun tällainen kahvila-lounasruokapaikka pystytettäisiin, saisikin olla vuosikymmeniä paikoillaan, että siitä olisi jotain iloa, en pidä näistä kokeiluista, kun johonkin on just tottunut, se lopetetaankin.

Vierailija kirjoitti:

Puhdas. Asiantunteva, aina ystävällinen henkilökunta. Myös laktoosittomia tuotteita ja varsinkin valmiita voileipiä. Ei häiriöitä, ei eläimiä. Väljät tilat, ei pyöreitä pöytiä, koska vähemmän laskutilaa. Aina puhtaat WC- ja lastenhoitotilat. Varhaisaamuisin mahdollisuus kirkasvalohetkeen omassa nurkkauksessa. Sanoma- ja aikakauslehdet. Jauhetun kahvin ja paistetun pullan ja leivän tuoksua, syyskuusta maaliskuulle myös aitoja kynttilöitä tuoksuineen turvallisessa paikassa, ettei paloriskiä. Rauhallinen toimelias tunnelma, ei kirjastohiljaisuutta, vaan tekemisen meininki. Kaikki muu onkin sitten ylimääräistä luksusta, niinkuin nyt kauniit maisemat tai seurustelunurkkaus tai lukunurkka. Ja sitten kun tällainen kahvila-lounasruokapaikka pystytettäisiin, saisikin olla vuosikymmeniä paikoillaan, että siitä olisi jotain iloa, en pidä näistä kokeiluista, kun johonkin on just tottunut, se lopetetaankin.

Mikä on kirkasvalohetki?

Onko Helsingin legendaarinen Socis enää kahvilana.

Siellä joskus käytiin H.gin reissuilla, oli hieno.

Sellaisessa hienossa ja arvokkaanoloisessa kakkukahvilassa kävisin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Puhdas. Asiantunteva, aina ystävällinen henkilökunta. Myös laktoosittomia tuotteita ja varsinkin valmiita voileipiä. Ei häiriöitä, ei eläimiä. Väljät tilat, ei pyöreitä pöytiä, koska vähemmän laskutilaa. Aina puhtaat WC- ja lastenhoitotilat. Varhaisaamuisin mahdollisuus kirkasvalohetkeen omassa nurkkauksessa. Sanoma- ja aikakauslehdet. Jauhetun kahvin ja paistetun pullan ja leivän tuoksua, syyskuusta maaliskuulle myös aitoja kynttilöitä tuoksuineen turvallisessa paikassa, ettei paloriskiä. Rauhallinen toimelias tunnelma, ei kirjastohiljaisuutta, vaan tekemisen meininki. Kaikki muu onkin sitten ylimääräistä luksusta, niinkuin nyt kauniit maisemat tai seurustelunurkkaus tai lukunurkka. Ja sitten kun tällainen kahvila-lounasruokapaikka pystytettäisiin, saisikin olla vuosikymmeniä paikoillaan, että siitä olisi jotain iloa, en pidä näistä kokeiluista, kun johonkin on just tottunut, se lopetetaankin.

Mikä on kirkasvalohetki?

Kirkasvalolampun edessä istuminen.

Ehdottomasti aina tuoretta kahvia, koska kahvin katteesta se ei ainakaan pitäisi olla kiinni.

Mahtavaa olisi, jos saisi itseleivottuja voisilmäpullia ja lihapasteijoita, ehkä jopa munkkeja.

Plussaa olisi jos vaikka kotikäyttöön tarkoitetulla koneella tehtyä espressoa (tuplana) olisi mahdollista saada. Vielä jos mahdollista, kahvilassa olisi muutama ulkopöytä jossa voisi halukkaat sauhutella kahvin kanssa.

Up

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Puhdas. Asiantunteva, aina ystävällinen henkilökunta. Myös laktoosittomia tuotteita ja varsinkin valmiita voileipiä. Ei häiriöitä, ei eläimiä. Väljät tilat, ei pyöreitä pöytiä, koska vähemmän laskutilaa. Aina puhtaat WC- ja lastenhoitotilat. Varhaisaamuisin mahdollisuus kirkasvalohetkeen omassa nurkkauksessa. Sanoma- ja aikakauslehdet. Jauhetun kahvin ja paistetun pullan ja leivän tuoksua, syyskuusta maaliskuulle myös aitoja kynttilöitä tuoksuineen turvallisessa paikassa, ettei paloriskiä. Rauhallinen toimelias tunnelma, ei kirjastohiljaisuutta, vaan tekemisen meininki. Kaikki muu onkin sitten ylimääräistä luksusta, niinkuin nyt kauniit maisemat tai seurustelunurkkaus tai lukunurkka. Ja sitten kun tällainen kahvila-lounasruokapaikka pystytettäisiin, saisikin olla vuosikymmeniä paikoillaan, että siitä olisi jotain iloa, en pidä näistä kokeiluista, kun johonkin on just tottunut, se lopetetaankin.

Mikä on kirkasvalohetki?

Kirkasvalolampun edessä istuminen.

Ohhoh. En tiennytkään kahviloissa olevan tuollaisia!

Vierailija kirjoitti:

Ehdottomasti aina tuoretta kahvia, koska kahvin katteesta se ei ainakaan pitäisi olla kiinni.

Mahtavaa olisi, jos saisi itseleivottuja voisilmäpullia ja lihapasteijoita, ehkä jopa munkkeja.

Plussaa olisi jos vaikka kotikäyttöön tarkoitetulla koneella tehtyä espressoa (tuplana) olisi mahdollista saada. Vielä jos mahdollista, kahvilassa olisi muutama ulkopöytä jossa voisi halukkaat sauhutella kahvin kanssa.

Kotikäyttöön tarkoitetulla koneella ei valitettavasti saa tehtyä kuin muutaman kupillisen tunnissa, eikä sitä ole tehty kestämään jatkuvaa käyttöä. Toki sellainen riittää jos kahvilassa käy vain pari espressonjuojaa päivässä, mutta toisaalta noin pientä asiakasmäärää varten ei ehkä kannattaisi edes tarjota espressoa.

Santsikuppi!

- Tummapaahtoista kahvia, hyvää teetä.

- Jokaiselle jotain, pienempiä suolaisia ja makeita halvemmalla ja isompia kalliimmalla, mutta ei kalliilla hinnalla. Hinnat sellaiset, että voi poiketa useamminkin.

- Viherkasveja, tauluja, mutkaton tunnelma, ei yritystä olla hienompi paikka kuin on.

- Musiikkia hiljaisella tai ei musiikkia, mutta EI mitään listahittejä eikä suomipoppia.

- Kynttilätuikut olisi tunnelmallisia.

Halvassa ja hyvässä. Jokin mielenkiintoinen ympäristö. Valkeakosken Mokkapirtti (auki kesäisin) on tästä hyvä esimerkki. Voit laittaa siellä jopa LP:n soimaan ja kakut on hyviä.

Vierailija kirjoitti:

Olen oikeasti vähän järkyttynyt siitä älyttömästä vihasta mitä tällä palstalla on "ruokavammaisia" kohtaan. Vegaanivihan vielä jotenkin ymmärrän, koska vegaanius on valinta, ja vegaanit usein saarnaavat myös muiden ihmisten ruokailutottumuksista.

Mutta kukaan ei pakota teitä syömään esimerkiksi gluteenittomasti, eikä sellaisen vaihtoehdon olemassaolo ole teiltä mitenkään pois. Keliakia voi hoitamattomana johtaa kuolemaan, mutta paljon vähäisemmätkin "ruokavammat" ovat ikäviä niille keillä niitä on. Pitäisikö ihmisten aiheuttaa tahallaan itselleen vaikka ripulia tai veristä ihottumaa, jotta teille tulisi parempi mieli?

Juuri näin! Ja ruokaineallergia ei aina tarkoita hetken piereskelyä, vaan esim gluteeni tuhoaa suolinukan moneksi kuukaudeksi, mikä johtaa ravintoaineiden puutoksiin ja sitä kautta moniin harmeihin, jotka kuluttaa terveydenhuollon resursseja oikeastaan ihan turhaan.

En jaksa millään uskoa, että kukaan olisi vaikka gluteeniton ihan vain huvikseen, sen verran hankalaa se elämästä tekee. Mutta empatiakyvyttömyys, jota allergikkoja kohtaan harrastetaan, on ihan oma valinta ja osoittaa todellista typeryyttä

On olemassa sellainen kahvila. Tampereen Hervannassa Viialan kotileipomo on 5/5 ja oma suosikki kaikista kahviloista, missä ikinä käynyt. Edullinen, mutta laadukas ja hyvä tunnelma. Kiva kahvilanpitäjä ja hyvä palvelu.