Lue keskustelun säännöt.
Millaisessa kahvilassa kävisit mieluiten?
No, otsikossa se kysymys olikin. Suunnittelen kahvilaa ja ajattelin tehdä täällä halpaa (ilmaista) markkinointitutkimusta.
Kommentit (577)
Trendikäs, mutta tunnelmallinen. Sohvia! Tarjolle juustokakkuja, erikoisempia suolaisia eri juustoilla esimerkiksi. Korvapuustit ja mustikkapiirakat saavat minut vaihtamaan paikkaa. Erikoiskahvit must ja nimenomaan oikealla koneella itse tehtynä, ei mitään "paina nappia" -kahvia.
Käyn päivittäin kahviloissa, ovat kuin toinen kotini.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin sanotut ruokavammaiset Suomessa.
Johtuu siitä, että niin paljon on vatsavaivoja suomalaisilla, johtuu rypsiöljystä jonka ilmeisesti on joku virkamies määrännyt joka paikkaan tuputettavaksi.
Ja AIV-rehu, mutta näistä asioista kepu ym. suuttuvat.
Semmosessa kävisin mieluusti missä pöydät pyyhitään joka asiakkaan jälkeen. Nykysin monet kahvilat niin törkysessä kunnossa että ei ole ilo istua. Eli yleisellä siisteydellä pääsee jo alkuun. Itse en tarvi kovin erikoisia tuotteita ja maksan mieluusti hyvin jos siistiä ja rauhallista ja perustuotteet hyviä.
Kissakahvila olisi kiva!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jarppi kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaisessa, jossa on hyvä valikoima vegaanisia tuotteita ja koiran saa tuoda sisälle kahvilaan.
Kiitos vastauksesta! Kummankin olisi tarkoitus järjestyä. Vähän kyllä jännittää, onko koirien tuominen sisälle kuinka iso turn-off osalle asiakkaista. Itse olen koiraihminen mutten ole koskaan vienyt koiraa kahviloihin.
Jos kahvila mainostaa, että koiria saa tuoda, kohta siellä ei muuta olekkaan kuin koiria. Mun mielestä isot koirat ei kyllä sovi kahviloihin, saatikka ravintoloihin, muuta kuin ulkoterasseille.
Mitä tulee vegaanisiin tuotteisiin- joo mut ei kyllä pääasiassa- kyllä leipomotuotteissa pitää saada käyttää munia, voita ja maitoa. Se on mun mielipide. Millätavoin tarjoillaan vegaaninen karjalanpiirakka munavoilla? Ei mitenkään. Syökää kotona porkkanoita. Itsekin aion joku päivä perustaa kahvilan, mutta en aio siitä mitään erikoisruokavalioiden keidasta tehdä, voivat mennä jonnekin muualle. Toki otan huomioon erikoisruokavaliot, mutta en pääasiassa. Kahvilan pitäjä saa valita, mitä tarjoilee. Jos joku kysyy, miksi teillä ei ole vegaanista munavoita, vastaan, että ei valitettavasti ole.
Tuo ei ole kyllä ollut minun kokemukseni, mutta ehkä tässä on paikkakuntaisia eroja. Aika harva viitsii lähteä varsinkaan ison koiran kanssa mihinkään kahvilaan, paitsi ehkä sellaiseen kesäkahvilaan joka on lenkkeilyreitin varrella. Harva koira on myöskään niin kärsivällinen että jaksaisi odotella rauhassa kun omistaja mussuttaa herkkuja. Ei kai sillä omistajallakaan ole kivaa jos koira inisee rauhattomana vieressä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiinalainen kahvila, ei liian iso tila, jossain suomalaisessa pikkukunnassa. 30-40 kiinalaista tarjoilijaa, jotka tarjotin edessään tepsuttaa ikihymy naamalla siellä pöytien välissä niin ku Pacmanin ne tyypit. Kassalla paksu kiinalaisrouva pitää niille kuria kovalla, tauottomalla nalkutuksella, kiinaksi, samalla kun tarkistelee lippulappusia. Keitetyn riisin tahmea löyhkä kaikkialla, ruokaa ei silti näy missään, ei kyllä niitä kahvejakaan. Ruokalista kiinaksi. Kymmenen minsan välein joku (kiinalainen) löis sellaseen mahtavaan, isoon gongiin.
Siellä viihtyisin!
Vierailija kirjoitti:
Kiinalainen kahvila, ei liian iso tila, jossain suomalaisessa pikkukunnassa. 30-40 kiinalaista tarjoilijaa, jotka tarjotin edessään tepsuttaa ikihymy naamalla siellä pöytien välissä niin ku Pacmanin ne tyypit. Kassalla paksu kiinalaisrouva pitää niille kuria kovalla, tauottomalla nalkutuksella, kiinaksi, samalla kun tarkistelee lippulappusia. Keitetyn riisin tahmea löyhkä kaikkialla, ruokaa ei silti näy missään, ei kyllä niitä kahvejakaan. Ruokalista kiinaksi. Kymmenen minsan välein joku (kiinalainen) löis sellaseen mahtavaan, isoon gongiin.
Siellä viihtyisin!
30-40 tarjoilijaa??
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Siis mikä ihmeen juttu tää on että ei saa olla gluteiinia!? :D
Oikeesti: Ei. Ole. Olemassa. sellaista kuin gluteiiniyliherkkyys tmv. :D
Kertokaa mikä siinä on, kun kaveri meni Marokkoon niin gluteeniherkkyys jäi Suomeen. Kun kertoi tuosta, että matkalla pystyi syömään asioita mitä Suomessa ei, niin muutama muu kertoi samantyyppisistä kokemuksista!?
Vierailija kirjoitti:
Ai niin ja EHDOTTOMASTI EI lapsia juoksemassa ja huutamassa.
Tuolla periaatteella kyllä kahvilanpitäjä menettää asiakkaita...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ystävä sanoi, että Ranskassa kukaan ei ole kuullutkaan laktoosi-intorelanssista.
(Suomessa AIV-rehu.)
Olis kyllä hienoa, jos Suomessa olisi luomuviljelijöitä enemmän. Ei rypsiä eikä AIV:ta.
Saattaisi vatsavaivat loppua kerralla.
Vierailija kirjoitti:
Ystävä sanoi, että Ranskassa kukaan ei ole kuullutkaan laktoosi-intorelanssista.
(Suomessa AIV-rehu.)
Olis kyllä hienoa, jos Suomessa olisi luomuviljelijöitä enemmän. Ei rypsiä eikä AIV:ta.
Saattaisi vatsavaivat loppua kerralla.
Monenlaisia vatsavaivoja voi johtua eri syistä - esimerkiksi minulle ei sovi banaani, enkä ole lähtenyt selvittämään mistä monimutkaisista syistä se mahtaisi johtua, vaan yksinkertaisesti jätän banaanit syömättä jotta vatsani ei tule kipeäksi.
Mutta varsinainen laktoosi-intoleranssi on kyllä ihan geeneissä, ja sitä on eri maailmankolkissa enemmän ja vähemmän. Esimerkiksi Itä-Aasiassa laktoosi-intoleranssi on 70-100%:lla kansasta.
https://www.gbhealthwatch.com/Trait_lactose_intolerance.html
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ai niin ja EHDOTTOMASTI EI lapsia juoksemassa ja huutamassa.
Tuolla periaatteella kyllä kahvilanpitäjä menettää asiakkaita...
Millä periaatteella? Ettei lasten anneta juoksennella pitkin kahvilaa?
-eri
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tunnelmallinen valaistus, rauhallinen ja melko hiljainen musiikki, suojaisia paikkoja missä voi istua muilta piilossa. Hyvää cappuccinoa. Vaihtoehtona myös jotain ihan pientä suolaista ja makeaa. Monessa paikassa joudut ottamaan jättimäisen kakkupalan tai leivän mistä jää puolet syömättä. Pieniä suupaloja voisi myös yhdistellä.
Tässä on kahvilan toiminnalle suurempi ongelma kuin uskottekaan. "Ihan pientä" vaatii yhtä suuren työn tekemisen, mutta siitä maksetaan erittäin vähän. Kukapa ei haluaisi kahvia 1,00e + keksi 0,20snt tai jokin minivoileipä 2,00e mutta kun tuolla nappikaupalla ei herranjumala pidetä sitä kahvilaa pinnalla edes vuotta.
No sitten ei voi aloittaa yritystä jos ihmisillä ei ole varaa maksaa palvelusta, yhyy :(
Laadukasta peruskahvia. Ei tarvitse olla pitkää listaa noista.
Muutama taidokas suolainen juttu ja pari makeaa vaihtoehdoksi.
Jos nuo tekee taidolla, niin valtava repertuaari tarpeeton.
Ilmeisesti sellaisessa jossa saa kahvin ja kanelipullan viidelläkymmenellä sentillä, eniten tullu käytyä.
Tosin nostivat hinnan ja nyt maksaa jo seitkytsenttiä.
Vierailija kirjoitti:
Mukavia sohvaryhmiä, tunnelmallista. EI sitä kauheaa mordernia ja ankeaa sisustusta mitä useimmat kahvilat ovat.
Ota ulkomailta oppia.
Tämän tyyppisestä tykkäisin. Saisi olla rauhassa myös, katsella ulos ja mietiskellä samalla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi kaikki gluteenitonta? Eivät kaikki ole keliaakikkoja.
Ehkäpä tuo oli nimenomaan keliaakikon unelmakahvila - sellainen missä se kaikista herkullisimman näköinen suklaakakku ei olekaan kielletty, vaan keliaakikko voi valita koko valikoimasta mieleisimmän herkun.
Töissä on tarjolla keliaakikoille leivoksia ja muffinsseja, tässä viiden kuukauden aikana muffinsseja on mennyt noin 10 ja leivoksia kaksi. Joten siinä sinulle herkullisen näköisiä suklaakakkuja hyllyyn, kun kukaan ei osta, tappiota niistä tulee.
Sitten menette johonkin erikoiskahvilaan. Kaikki tuotteet eivät voi olla sellaisia, että superyliherkät voivat niitä syödä- parhaimmat leivokset sisältävät voita, kermaa, kananmunia.