Miten on varaa syödä yli puoli kiloa kasviksia päivässä? Rasiallinen marjoja maksaa kaupassa 4€ ja kurkun kilohinta nousi taas yli 3€

Huh, onko se normaalia että belugalinsseistä pääsee mustaa väriä keittoon? Huuhtelin ne hyvin mutta nyt tuijotan ihmeissäni mustaa keittoa.

Jätä liha pois.

Kurkun syöminen on muutenkin aivan turhaa, se on lähes pelkkää vettä, siinä ei ole käytännössä mitään ravintoaineita. Sama kuin hörppäisi lasillisen vettä.

Maailman pienin viulu soi, kun ap:n kasvikset on jotain rasiavattuja.

Vinkki: meillä isotuloisillakin ne on ekstraherkku.

Nimim. pilkoin juuri kilon kaalia lammaskaaliin.

Vierailija kirjoitti:

Huh, onko se normaalia että belugalinsseistä pääsee mustaa väriä keittoon? Huuhtelin ne hyvin mutta nyt tuijotan ihmeissäni mustaa keittoa.

Mun mielestä joo. Mustista pavuistakin lähtee väriä. Ehkä teen jotain väärin, mutta no, syömäkelpoista kaikki on ollut, jos ei esteettisesti täydellistä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Teen juuri kaalipataa. Sen voi syödä vain liedellä haudutettuna tai lisäksi uunissa paistettuna.

Sipulia, kaalia suikaleina, ohrahelmiä, Soijarouhetta, kasvisliemikuutio tai -kuppi, valkopippuria, yrttimaustetta, ehkä vähän siirappia, jos tarpeen. Puolukkahillo tai survos annokseen mukaan. Tarvittaessa myös keitettyjä perunoita lisukkeena.

On helppoa ja halpaa, terveellistä herkkua.

Soijarouhetta ja liemikuutiota?? Miksi ihmeessä haluat pilata näillä hyvät raaka-aineet?

Älä muuta sano. Ihan puistattaa. 

Itseäsi komppailet 🤣.

Laita itse mitä laitat, jos nyt osaat ruokaa laittaa.

Tämä resepti tuottaa herkullista ja halpaa ravinteikasta ruokaa, jolla saa päivän kasviskiintiön täyteen.

No mitä kukakin herkullisena pitää :)  Terveellisempää se olis ilman kuutioita ja soijaa.

Luomukuutiossa ei ole mitään sen epäterveellisempää, kuin että samat maut heittelet ilmeisesti sitten erillisenä, kuten suolan.

Soijaa et voi oikein perustein kutsua epäterveelliseksi, sitä se juuri ei ole.

Punainen liha taas on mm. tunnettu karsinogeeni, jonka syönnille on asetettu rajoituksia suositusten muodossa, joten malttia sen kanssa.

Joo, on rajoitettu, ilman mitään perustetta.

Oletko muuten edes lukenut sen luomukuution ainesosaluetteloa?

On tutkittu maailmassa laajasti ja kansainvälisesti se punaisen lihan terveydelle haitallisuus. Sinulla on varmaan asiasta tiedettä parempaa tietoa.

Soija on terveellinen, huokea kasviproteiini ja se luetaan myös 500 g/pv annokseen kuten muutkin herneet, linssit ja pavut. Soijarouheen omaisesti voi halvalla käyttää tosiaan myös linssejä ja herne- sekä härkäpapurouheita.

Papuja (muita kuin vihreitä palkoja) voi laskea kasvisannokseen 150g, sen yli menevät menevät proteiini- tai hiilihydraattiannokseen. Mutta kasviksiahan kannattaa käyttää monipuolisesti, viittä väriä päivässä, tai tää uusi isea 30 eri kasvista viikossa (johon en tule KOSKAAN pääsemään). Itse olen tykästynyt hernerouheeseen (hernis), jostain syystä sen rakenne ja tapa käyttäytyä ruuassa ovat minun mieleeni.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Ei metsissä marjoja tai sieniä kaikille ole. Joka vuosi samat ihmiset "tyhjentävät" metsät. He tietävät missä mitäkin kasvaa ja milloin. Te kaupunkilaiset olette todellakin täysin vieraantuneet luonnosta."

Joka vuosi Suomen metsiin ja soille jää marjoja mätänemään. Tietysti marjastaminen vatii hieman viitseliäisyyttä koska harva marjastaja ottaa kaverin omalle parhaalle paikalleen mukaan.

Ne marjat on itseasiassa metsän eläinten ruokaa. Ei ne mätänemään jää, vaikka ihminen ei niitä kaikkia kerääkään.

Aamulenkillä käydessäni taas totesin, että aivan sama kuinka paljon kerään luonnontuotteita, niitä jää metsään taatusti tarpeeksi niin karhuille, peuroille, etanoille kuin linnuillekin, ja iso osa jää siihen mätänemään. Mustikoita oli maassa vaikka kuinka paljon puolimätinä/mätinä, ei niitä räkätitkään olleet jaksaneet kaikkia syödä, vaikka tätini kanssa yritettiin metsä tyhjentää. Mätiä sieniä on metsä pullollaan, hajukin sen kertoo (aika lähellä mätänevän lihan hajua, mikä kertoo siitä, että on niissä sienissä jonkin verran proteiineja), vaikka osan sienistä tottakai joku eläin syö (ainakin peurat haukkaa suppilovahveroita, ja karhut syö aika paljon sieniä, ainakin jälkien perusteella, yritän aina pitää niin kovaa meteliä, etten törmäisi karhuun, jäljet riittää minulle; oravat syö tatteja).

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Niin? Et sitten osaa mennä metsään keräämään marjoja?

Kerropa, missä metsässä vielä on vadelmia poimittavaina?

Poimit puolukoita nyt. Ja ensi kesänä olet vähän skarpimpi vadelma-aikaan.

Pensaat ovat myös pullolaan  aronia marjoja nyt eri puolilla eri kaupunki alueet Suomessa.,ilmasiksi poimittavina,kuten puolukat metsässä . . Lue netti tietoa niistä .Hakuun selaimeesi: MARJA- ARONIA.Ovat pomittavissa jo.Moni odotaa pakasen puremaa kuitenkin niihin viellä.Ennenkuin poimivat niitä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Niin? Et sitten osaa mennä metsään keräämään marjoja?

Kerropa, missä metsässä vielä on vadelmia poimittavaina?

Poimit puolukoita nyt. Ja ensi kesänä olet vähän skarpimpi vadelma-aikaan.

Pensaat ovat myös pullolaan  aronia marjoja nyt eri puolilla eri kaupunki alueet Suomessa.,ilmasiksi poimittavina,kuten puolukat metsässä . . Lue netti tietoa niistä .Hakuun selaimeesi: MARJA- ARONIA.Ovat pomittavissa jo.Moni odotaa pakasen puremaa kuitenkin niihin viellä.Ennenkuin poimivat niitä.

En ole ikinä nähnyt ensimmäistäkään aroniaa niissä kaupungeissa, joissa olen kulkenut.

Miksi aloittajan pitäisi saada välttämättä vadelmia, jotka ovat parhaaseen satoaikaankin kalliita?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huh, onko se normaalia että belugalinsseistä pääsee mustaa väriä keittoon? Huuhtelin ne hyvin mutta nyt tuijotan ihmeissäni mustaa keittoa.

Mun mielestä joo. Mustista pavuistakin lähtee väriä. Ehkä teen jotain väärin, mutta no, syömäkelpoista kaikki on ollut, jos ei esteettisesti täydellistä.

Kyllä, etsin kolme ohjetta ja kaikissa oli että huuhtelun jälkeen keittoon. Rohkeasti maistoin ja olipa hyvää! Kiitos sille joka antoi linssivinkin! :)

ei ole tarkoitus ollakaan varaa.

Tosi monet nuoret käy töissä ja syö yhden jugurtin lounaalla. Työpanos ei ole kauhean tehokas, mutta raahautuvat töihin kuitenkin ajoillaan. Kun on pienet tulot, niin menotkin on pienet ja työpanos lähes olematon. Hurjannäköistä miten nämä langanlaihat tyttöset riutuvat läpi pitkän päivän syömättä tukevasti.

Joku porkkanatikku tai lastu saattaa olla jugurtin kanssa välipalana. Valittavat väsymystä ja etteivät jaksa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis eikö peruna ole juures? Ja sitä myöten kasvis? Tämän päivän ateria: keitettyjä perunoita, pakastevihanneksia ja kurkkua, tomaattia ja paprikaa pilkottuna. Päälle tillikermaviiliä. Illalla porkkanoita ja appelsiini. Ei kai tämä vaikeaa ole?

Täytyy osata erottaa sanojen eri merkitys, kun puhutaan eri asioista. Taksonomisesti peruna on kasvis, mutta se ei ole juures, vaan mukula.

Ravitsemuksellisesti sitten perunaa ei lueta kasvikseksi, vaan hiilihydraattilisäkkeeksi.

Ihan sama asia on sienien kanssa. Taksonomisesti ne ovat oma ryhmänsä: sienet (ja ne kaksi muuta on eläimet ja kasvit), mutta ravitsemuksellisesti ne luetaan kasviksiin.

Ihan perusasioita.

Ei kai tämä vaikeaa ole?

Kyllä tämä aika vaikeaa on. Miten sienet luetaan kasviksiin, mutta esimerkiksi kauraleipään käytettyä kauraa ei, vaikka olemme omin silmin nähneet sen kasvavan pellolla, kuten myös perunat.

Ompas tämä sinulle nyt vaikeaa. Ihmettelet varmaan päivittäin, miksi kuusia ja koivuja ei lasketa päivittäiseen kasvisannokseen, vaikka omin silmin olet nähnyt niiden kasvavan metsässä?

On kaksi eri asiaa: luonnontieteellinen taksonominen jaottelu, jossa eliöiden pääryhmät ovat siis kasvit, eläimet ja sienet. Kasvien alla on sitten koko kirjo puista ruohovartisiin kasveihin, mukuloihin jne. Kaikki kasvit ovat kasveja, osalla voi olla symbioottista elämää esimerkisi sienten kanssa, mutta ne ovat luonnontieteen näkökulmasta kasveja.

Sitten on ravitsemustieteellinen jaottelu: ainekset ovat joko kasviksia, proteiininlähteitä, rasvan lähteitä, hiilihydraatin lähteitä jne. Hiilihydraatin lähteinä ovat viljat ja tietyt, usein maan alla kasvavat kasvinosat - tämä riippuu siitä, missä päin maailmaa ollaan. Kyse on siitä, minkä osan ravinnosta kukin aines muodostaa, ei sen taksonomisesta jaottelusta.

Viljat ovat oma ryhmänsä, ja ravitsemuksellisesti niihin lasketaan myös kasveja, jotka eivät ole heinäkasveja eli taksonomisesti eivät ole viljoja (mm. kvinoa). Hiilihydraatin lähde, tai se aterian päärunko, voi olla esimerkiksi riisi (vaikka onkin vilja), peruna, keittobanaani, bataatti, jamssi, hirssi (taksonomisesti käsittääkseni vilja) tms. Tämä riippuu siitä, mitä siellä kyseisessä paikassa kasvaa - Suomessa keittobanaani on aika harvinainen lautasentäyte.

Kasviksia ovat sitten käytännössä kaikki muut kasvikunnan tuotteet sekä vielä niiden lisäksi sienet, vaikka ne taksonomisesti eivät olekaan kasveja. Tosin sitten taas pähkinät ja siemenet eivät kuulu tähän kasvisannokseen, vaan niille on oma erillinen annoksensa.

Mielestäni asia on hyvin simppeli, meillä on kaksi eri luokittelua kahden eri tarpeen vuoksi, eikä niissä silloin ole mitään ristiriitaa, koska ne eivät ole rinnakkaisia, vaan täysin eri tarpeisiin kehitettyjä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Niin? Et sitten osaa mennä metsään keräämään marjoja?

Kerropa, missä metsässä vielä on vadelmia poimittavaina?

Poimit puolukoita nyt. Ja ensi kesänä olet vähän skarpimpi vadelma-aikaan.

Pensaat ovat myös pullolaan  aronia marjoja nyt eri puolilla eri kaupunki alueet Suomessa.,ilmasiksi poimittavina,kuten puolukat metsässä . . Lue netti tietoa niistä .Hakuun selaimeesi: MARJA- ARONIA.Ovat pomittavissa jo.Moni odotaa pakasen puremaa kuitenkin niihin viellä.Ennenkuin poimivat niitä.

En ole ikinä nähnyt ensimmäistäkään aroniaa niissä kaupungeissa, joissa olen kulkenut.

Miksi aloittajan pitäisi saada välttämättä vadelmia, jotka ovat parhaaseen satoaikaankin kalliita?

Viime viikolla olin Tampereella, ja siellä oli sekä aroniaa että pihlajaa aidanteissa vaikka kuinka paljon. Sitten menin Helsinkiin, ja sieltä löytyi aroniaa vaikka kuinka paljon, oli myös pihlajaa jonkin verran. Vantaalla oli aika paljon aroniaa aidanteissa (meinasin sanoa, että Tikkurilassa myös, mutta Tikkurilahan on Vantaata).

Eilen katselin pikkukunnan keskustassa, kun rivitalossa näytti olevan pihatalkoot, aamulla leikkasivat (marjoja täynnä olevaa) aroniaa siistiksi ja iltapäivällä sitten näyttivät paistavan makkaraa (olettaisin) grillissä, istuivat ringissä grillin ympärillä ja joku hääri grillin kimpussa pihtien kanssa. Ne aronian oksat oli kasattu tontin laidalle.

pienet palkat kirjoitti:

ei ole tarkoitus ollakaan varaa.

Tosi monet nuoret käy töissä ja syö yhden jugurtin lounaalla. Työpanos ei ole kauhean tehokas, mutta raahautuvat töihin kuitenkin ajoillaan. Kun on pienet tulot, niin menotkin on pienet ja työpanos lähes olematon. Hurjannäköistä miten nämä langanlaihat tyttöset riutuvat läpi pitkän päivän syömättä tukevasti.

Joku porkkanatikku tai lastu saattaa olla jugurtin kanssa välipalana. Valittavat väsymystä ja etteivät jaksa.

Missä töissä tämmöisiä langanlaihoja tyttöjä näkee, ei ole sattunut silmään. Pullukanpuoleisia kyllä jatkuvasti.

Helposti. Itse vedän tuplamään, 1 kg, päivässä. Hinta Keskisen Vesan puodissa 50 centtiä/ kilo. Loppukesästä iltojen pimettyä ilmaiseksi kyläläisen perunapelloilta joissa usein kaivinkin valmiina, ei oma kulu.

Vierailija kirjoitti:

Kurkun syöminen on muutenkin aivan turhaa, se on lähes pelkkää vettä, siinä ei ole käytännössä mitään ravintoaineita. Sama kuin hörppäisi lasillisen vettä.

Ei ole,  kurkun kuori on terveellistä.

Vierailija kirjoitti:

Niin? Et sitten osaa mennä metsään keräämään marjoja?

Osaisin mutta en menisi vaikka maksettaisi. Ties mitä punkkeja sieltä tarttuu mukaan ja saa vielä borrelioosin ja elinikäiset vaivat. 

- sivusta

Lähdin sitten selvittelemään ihan huvikseni ruokasuosituksia eri puolilla maailmaa, ja törmäsin tietenkin Alaskaan. Jos Suomessa ruoka on kallista, ja joskus tarjonta vähäistä, niin on meillä silti aika hyvin asiat. Ei tarvitse odotella valtion tukemaa ruokakonttia, jotta kaupassa olisi edes perustarvikkeita... Ei ihme, että Amazon tekee paljon kauppaa nimenomaan Alaskaan (tosin sillä on kuulemma nykyään tosi paljon rajoituksia ja puutteita myös). Jos vaikka hammastahnaa ja vessapaperia täytyy valtion tukea, koska muuten ne olisivat liian kalliita asukkaille. Jaiks.

Monen maan ruokasuosituksissa oli myös suosituksia päivittäiseen fyysiseen aktiivisuuteen (eli liikuntaan). Esimerkiksi Kreikassa suositellaan yhtä liha-ateriaa VIIKOSSA, proteiininsaannissa painotus on maitotuotteissa, kalassa, kananmunissa ja kanassa. Päivittäin tulisi liikkua ja viiniä vain kohtuullisesti.

USAssa suositukset ovat sekä englanniksi että espanjaksi - USAssahan ei muuten ole lainkaan virallista kieltä.

Intialainen ruokapyramidi oli identtinen suomalaisen pyramidin kanssa. Intiassa ravitsemuksen puutteellisuudesta aiheutuneet sairaudet ovat huomattavasti yleisempiä, siellä kärsitään proteiininpuutoksesta, A-vitamiinin puutoksesta, raudan ja jodin puutoksesta sekä B-ryhmän vitamiinien puutoksesta - nämä ovat tyypillisesti slummien ihmisten ongelmia, ei keskiluokan tai ylemmän luokan. Kuitenkin noin puolet alle kouluikäisistä lapsista on aliravittuja (pitkäaikaisesti, eli vaikuttaa kasvuun ja kehitykseen) ja kolmannes ylipainoisia, eli "normaalisti" ruokaa saavia on vain noin neljännes Intian lapsista. Noin 40% kaupunkilaisista aikuisista on reippaasti ylipainoisia. Että tasan ei mene edes ruoka Intiassa.

Mutta silti ruokasuositukset ovat identtisiä Suomen kanssa.

Norjan suosituksissa on otetu huomioon mm. eri uskontojen ruokarajotukset. Siellä on käytössä ruokaympyrä - ja hyvin tutun oloinen lautasmalli. Perunatkin näyttävät ihan suomalaisilta perunoilta. Jotekin olisi odottanut, että Norjassa olisi painotettu enemmän kalaa kuin Suomessa, mutta ei.

Ruotsissa on käytössä myös lautasmalli,  ja erikseen vihreämpi ruokaympyrä. Ruotsissa tosin proteiinin osuudeksi suositellaan alle neljännestä lautasen sisällöstä, eli vähemmän kuin Suomessa, Norjassa tai Intiassa.

Kaikkialla suositellaan kasvispainotteista ruokavaliota, ja nimenomaan monipuolisesti erilaisia edullisia paikallisia kasviksia.

Missään ei suositella ostamaan kalliita lentokoneella tuotuja marjoja toiselta puolen maailmaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kurkun syöminen on muutenkin aivan turhaa, se on lähes pelkkää vettä, siinä ei ole käytännössä mitään ravintoaineita. Sama kuin hörppäisi lasillisen vettä.

Ei ole,  kurkun kuori on terveellistä.

Jota on noin 8g per kurkku, ja suurin osa ihmisista kuorii senkin pois.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Teen juuri kaalipataa. Sen voi syödä vain liedellä haudutettuna tai lisäksi uunissa paistettuna.

Sipulia, kaalia suikaleina, ohrahelmiä, Soijarouhetta, kasvisliemikuutio tai -kuppi, valkopippuria, yrttimaustetta, ehkä vähän siirappia, jos tarpeen. Puolukkahillo tai survos annokseen mukaan. Tarvittaessa myös keitettyjä perunoita lisukkeena.

On helppoa ja halpaa, terveellistä herkkua.

Soijarouhetta ja liemikuutiota?? Miksi ihmeessä haluat pilata näillä hyvät raaka-aineet?

Älä muuta sano. Ihan puistattaa. 

Itseäsi komppailet 🤣.

Laita itse mitä laitat, jos nyt osaat ruokaa laittaa.

Tämä resepti tuottaa herkullista ja halpaa ravinteikasta ruokaa, jolla saa päivän kasviskiintiön täyteen.

No mitä kukakin herkullisena pitää :)  Terveellisempää se olis ilman kuutioita ja soijaa.

Luomukuutiossa ei ole mitään sen epäterveellisempää, kuin että samat maut heittelet ilmeisesti sitten erillisenä, kuten suolan.

Soijaa et voi oikein perustein kutsua epäterveelliseksi, sitä se juuri ei ole.

Punainen liha taas on mm. tunnettu karsinogeeni, jonka syönnille on asetettu rajoituksia suositusten muodossa, joten malttia sen kanssa.

Joo, on rajoitettu, ilman mitään perustetta.

Oletko muuten edes lukenut sen luomukuution ainesosaluetteloa?

On tutkittu maailmassa laajasti ja kansainvälisesti se punaisen lihan terveydelle haitallisuus. Sinulla on varmaan asiasta tiedettä parempaa tietoa.

Soija on terveellinen, huokea kasviproteiini ja se luetaan myös 500 g/pv annokseen kuten muutkin herneet, linssit ja pavut. Soijarouheen omaisesti voi halvalla käyttää tosiaan myös linssejä ja herne- sekä härkäpapurouheita.

Papuja (muita kuin vihreitä palkoja) voi laskea kasvisannokseen 150g, sen yli menevät menevät proteiini- tai hiilihydraattiannokseen. Mutta kasviksiahan kannattaa käyttää monipuolisesti, viittä väriä päivässä, tai tää uusi isea 30 eri kasvista viikossa (johon en tule KOSKAAN pääsemään). Itse olen tykästynyt hernerouheeseen (hernis), jostain syystä sen rakenne ja tapa käyttäytyä ruuassa ovat minun mieleeni.

Hernerouheesta tulee hyviä pihvejä. Muhun en ole osannut käyttää.