Onko hyvä ateria ulkomaalaisille vieraille?

Vierailija kirjoitti:

Hienolta kuulostaa. Moni ulkomaalainen tykkää juoda ruokansa ihan veden kanssa eli lisäksi laittaisin pöytään vettä ja vaikka muutama sitruuna ja limeen pala joukkoon ja hiilihapollista vettä.

Meinaat, että smootina kaikki sekaisin juotavana ja vettä päälle :)

Kysyin ChatGPT:ltä parannusehdotuksia:

Tarjoiluehdotus kuulostaa herkulliselta ja monipuoliselta! Se ottaa hyvin huomioon eri ikäluokkien mieltymykset ja tarjoaa monipuolisia makuja. Kuitenkin, joitakin ideoita ja muutosehdotuksia voisi harkita:

Annoskoot: Varmista, että annoskoot ovat sopivia kaikille. Pääruoan osalta voit tarjota vaihtoehtoisesti myös kasvisruokaa niille, jotka eivät syö kalaa.

Alkupalat: Mustajuurikeitto ja ruisleipä kuulostavat herkullisilta, mutta osa vierailijoista saattaa olla tottumaton voimakkaasti maustettuihin keittoihin. Voit harkita myös vaihtoehtoista, lempeämpää keittoa, kuten perunakeittoa, joka on usein suosittu valinta vieraille.

Juustovalikoima: Juustojen valikoima vaikuttaa hyvältä, mutta muista varmistaa, että jokaiselle löytyy mieleistä juustoa. Joillekin vieraille voisi olla vaihtoehtona esimerkiksi mietoja juustoja, kuten goudaa.

Lapsille: Valion jäätelö on hyvä valinta lapsille, mutta kannattaa myös harkita muita jälkiruokaehdotuksia, kuten pikkuleipiä tai marjoja, jotka voivat olla lasten suosikkeja.

Juomavalikoima: Juomavalikoima on laaja ja monipuolinen, mutta varmista, että on myös alkoholittomia vaihtoehtoja niille, jotka eivät juo alkoholia. Voit harkita tarjoavasi esimerkiksi mocktaileja.

Allergiat ja ruokavaliot: Kysy vierailta mahdollisista ruoka-aineallergioista tai erityisruokavalioista ja tarjoa vaihtoehtoja tarvittaessa.

Muistathan myös huomioida tarjoilutilanteen ja -paikan. Hyvä ilmapiiri, kaunis kattaus ja ystävällinen palvelu ovat yhtä tärkeitä kuin ruoka ja juoma. Suomalaista ruokakulttuuria ja perinteitä voi myös esitellä vieraille tarjoilun yhteydessä, mikä voi lisätä ruokailun elämyksellisyyttä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Älä nyt ainakaan ruisleipää tarjoa!

Ruisleipä kuuluu suomalaiseen ruokavalioon, mutta en ymmärrä tuota mustajuurikeittoa. Esimerkiksi lohesta tehty kalakeitto olisi parempi vaihtoehto. Pääruokana paistettujen ahvenien sijasta porsaanfileitä kermakastikeessa.

Vieraat ovat tulossa Suomeen, eivät 80-luvulle.

Onko sinulla vinkkejä tämän päivän tarjottaviin?

Syömme itse paljon mm. aasialaisia ruokia, mutta niitä en nyt tietenkään tee

Ap

hae kaupasta halpis pitsaa sehän on heidän herkkuaan. halpis viinin kera kun sitä mussutatte saat sinäkin kokemuksen ulkolaisesta kulinarismistä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kivoja ruokia. Mutta tuo salaatin sotkeminen pääruuan sekaan on kuin laitoskeittiön lounaalla. Tee valmis salaattiannos alkuun ennen keittoa. Mitä järkeä noita on yrittää syödä yhtä aikaa pääruuan kanssa? Toivottavasti ei ainakaan samalta lautaselta. Joka tapauksessa siinä on sitten balsamicot ja ahvenet sekaisin.

Salaattia syödään yleensä pääruoan jälkeen monessa maassa. Ei alkuruokana. 

Ajattelin, että jokainen saa syödä missä järjestyksessä haluaa. Lämpimät ruoat pysyvät lämpiminä, vaikka haluaisi ensin syödä salaatin. Tai ensin lämpimän ruoan, ei mitään väliä. Ainoastaan alkupala on kaikille yhtä aikaa. Meillä on aika rento meininki, paljon puhetta ja naurua ja juomien kaatelua ja sen sellaista,joten eiköhän kaikki uskalla toimia itselle sopivalla tavalla.

Ap

Vanha koira ja salaatinlehtiä. Ehkä riisiä myös.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ulkosuomalaosena sellainen huomio, ettã vihersalaatti pääruoan kanssa voi jäädä joiltakin syömättä, kun niitä ei ole tottunut syömään samaan aikaan. Toisaalta tuo on suomalainen ateria ja Suomessa ne syödään yleensä yhdessä, eli ihan ok.

No jollain arkilounaalla ehkä. Mutta millään illallisilla tai ala carte -ravintoloissa ei todellakaan syödä salaattia pääruuan seassa. Itse en syö kotonakaan yleensä, vaan syön salaatin alkuun ja sitten vasta pääruuan. Vieraille ikinä tarjoaisi niitä yhtäaikaisesti.

Vastasinkin juuri tähän. Toisaalta, tämä on meidän kulttuurimme kuuluva juttu, että ne usein ovat tarjolla yhtä aikaa esim. Buffet-pöydässä, joten en koe sitä nyt huonona. Meitä on noin 15, joten katan ruoan buffet-tyylisesti sivupöydälle.

En halua tarjota salaattia pöytään, sillä haluan, että jokainen saa ottaa siihen sitä, mitä tahtoo. Tai jättää väliin.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan? 

Miksi ihmeessä pitäisi olla pelkästään ruisleipää? Sitäpaitsi ei kaupan tummat leivät edes ole puhdasta ruista.

Jos on pastaa ruuaksi, niin ehdottomasti vaaleaa leipää, esim. patonkia. Ei mitään tummia leipiä.

Kyseessä.oli saaristolaisleipä.

Hyvä valinta.

Jotain kevyempää leipää myös oheen.

Kiitos. Ja kyllä. En olisi ehkä huomannut mutta sain apua ja vaalea leipä tulee myös.

Ap

Vatajan vanhanajan nakkeja voisi olla myös tarjolla. Lihaleikkelettä leivän päälle myös.

Myrkkysieniä, vahingossa ;-)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On tosi hyvä, enkä missään nimessä jättäisi ruisleipää pois. Kun itse menen ulkomaalaistaustaisille ystävilleni kylään, parasta antia on maistella heidän kulttuurinsa mukaisia ruokia. Jos ei tykkää, niin ei ole pakko syödä.

Mutta ulkomaalainen voi jäädä tolkuttoman nälkäiseksi, jos leipäkään ei maistu, tai ruoka on liian eksoottista.

Siksi varaisin vieraita vasten myös jotain heille tutumpaa ruokaa. Yllättäen se saattaa olla hyvin suosittua, etenkin lasten keskuudessa. Aivan ihana menu kyllä muuten, ainakin meille suomalaisille. Mutta moni ulkomaalainen voi olla suhteellisen nirso ja suomalaiset herkut pelottavia.

Hyvä huomio. Mikä olisi tuttua? Ajattelin, että peruna, kala ja kasvikset ovat aika yleismaailmallisia?

On meillä tietysti kaapissa aina muroja, jogurttia, hedelmiä..

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan ekaksi pitäisi tietää, mistä päin maailmaa ihmiset tulee ja peilata tulijoiden ruokakulttuuria tarjottaviin ruokiin, uskonnot saattavat vaikuttaa myös paljon. Tästä on lähdettävä. Suomalainen ruoka ei aina ole paras ratkaisu.

Kyllä on kun ollaan Suomessa ja kutsuja on suomalainen. Muissa maissa ei kukaan ajattelisi noin kuin sinä. Että vielä uskontokin vedettäisiin mukaan. Ap on hyvin ajatellut ja menyy on hyvä, ole sinä vikisemättä. 

Kiitos. Tarkistin juuri siksi etukäteen, sopiiko kala kaikille.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Hyvä on. Itse en kyllä pystyisi syömään alkuruokaa, koska sekä mustajuurikeitto että ruisleipä aiheuttavat minulle vatsaoireita. Kipuja ym.

Voi harmi. Ajattelin kysyä, kuka haluaa alkukeittoa. Täytyy miettiä, olisiko se vaikka kesäkurpitsakeitto, jota joku ehdotti.

Ap

On erittäin hyvä menuu. Ehkä liiankin kasvispitoinen. Lapsille kannattaa varata ihan vaikka nakkeja myös.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On tosi hyvä, enkä missään nimessä jättäisi ruisleipää pois. Kun itse menen ulkomaalaistaustaisille ystävilleni kylään, parasta antia on maistella heidän kulttuurinsa mukaisia ruokia. Jos ei tykkää, niin ei ole pakko syödä.

Mutta ulkomaalainen voi jäädä tolkuttoman nälkäiseksi, jos leipäkään ei maistu, tai ruoka on liian eksoottista.

Siksi varaisin vieraita vasten myös jotain heille tutumpaa ruokaa. Yllättäen se saattaa olla hyvin suosittua, etenkin lasten keskuudessa. Aivan ihana menu kyllä muuten, ainakin meille suomalaisille. Mutta moni ulkomaalainen voi olla suhteellisen nirso ja suomalaiset herkut pelottavia.

Kyllä se ruisleipä ja saaristolaisleipä maistuu ulkomaalaisille. Ap:n menyyssä on tarpeeksi ruokaa tavalliselle ruokailijalle. Ulkomailla onkin harvoin heitä, jotka syövät pesuvadillisia keittoa ja kolme lautasellista pääruokaa. Kukaan ei todellakaan jää nälkäiseksi paitsi ehkä sinä jäisit jos kutsun saisit. 

Jos huomaan, että joku ei syö, aletaan katsoa jääkaappiin 🙂.

Ap

Luettuani millainen ruokalista on, halusin minäkin teille syömään. Ihania ruokalajeja, kaikki maistuisi minulle. Mutta sitten kun useat tällä rupesivat tyrkyttämään sieniä, meni jotenkin maku. Sienet ovat kauheita, enkä suinkaan ole ainoa joka näin ajattelee. Älä ainakaan laita esim. jotain sienimuhennosta suoraan ahvenen päälle! Erikseen tietenkin voi olla niille, jotka sienistä pitää. 

Mun ulkomaalainen mieheni ihastui ruisleipään heti ensi kerralla sitä syötyään. Ruisleipää voi toki tarjota, kunhan on toinen, vaalea vaihtoehto myös. 

Meille tuli kerran kiinalaisia vieraita syömään. Kyselin etukäteen mikä on heille ehdoton ei, ja vastaus oli, että juustoa eivät syö missään muodossa. Selityksenä oli, että se on kuin pilaantunutta maitoa. No, kaikki kyllä maistui mitä heille tarjosin. Juustoa en siis pöytään laittanut.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ulkosuomalaosena sellainen huomio, ettã vihersalaatti pääruoan kanssa voi jäädä joiltakin syömättä, kun niitä ei ole tottunut syömään samaan aikaan. Toisaalta tuo on suomalainen ateria ja Suomessa ne syödään yleensä yhdessä, eli ihan ok.

No jollain arkilounaalla ehkä. Mutta millään illallisilla tai ala carte -ravintoloissa ei todellakaan syödä salaattia pääruuan seassa. Itse en syö kotonakaan yleensä, vaan syön salaatin alkuun ja sitten vasta pääruuan. Vieraille ikinä tarjoaisi niitä yhtäaikaisesti.

Ei ihme että tulee vatsanväänteitä kun vetelee salaattia alkuun ja sitten vasta syö pääruoan. Tyhjään mahaan raakaa salaattia? Aivan sama jugurtin kanssa. Sitäkään ei pitäisi ensimmäisenä aamulla tyhjään mahaan syödä. Mutta eivät suomalaiset sitä usko, ei missään nimessä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan? 

Ei varmaan suomalaisilla olekaan, onhan meidät kasvatettu siihen. Ulkolaisille se saatta olla vähän liian stydiä kamaa vatsaa ajatellen.

Eihän ruisleipä ole millään mittarilla mitään terveellistä tai vatsaystävällistä.

Ajattelin juuri sitä ajatellen leikata ihan pieniä palasia, tyyliin yhden palan koko 1/4 ruispalasta.

Ap

Unohda se ruisleipä. Toisaalta eihän ruispalat mitään ruisleipää edes ole.

Osa heistä on toivonut saavansa tutustua meille tuttuihin ruokiin ja ruispalat ovat aina ostoslistalla, joten kyllä vähän niitäkin.

Ap

No ruispalathan on tuttuja suomalaisille. Nehän ovat sekaleipää, joten älä mainosta niitä ruisleipänä.

Suomalaiset tunnetusti syövät feikkiruokaa, joten siinä mielessä valintasi on ok :)

Kertoisitko, mitä tarjoaisit? Olisi kiinnostavaa kuulla.

Ruisleipä on toisaalta ehkä hyväkin olla sekaleipää niiden vatsavaivojen takia 😄.

Ap

Naurettavaa perseenuolentaa. Kaikkialla ulkomailla syödään maan tavalla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan ekaksi pitäisi tietää, mistä päin maailmaa ihmiset tulee ja peilata tulijoiden ruokakulttuuria tarjottaviin ruokiin, uskonnot saattavat vaikuttaa myös paljon. Tästä on lähdettävä. Suomalainen ruoka ei aina ole paras ratkaisu.

Kyllä on kun ollaan Suomessa ja kutsuja on suomalainen. Muissa maissa ei kukaan ajattelisi noin kuin sinä. Että vielä uskontokin vedettäisiin mukaan. Ap on hyvin ajatellut ja menyy on hyvä, ole sinä vikisemättä. 

Jos joukossa on muutama juutalainen ja muslimi niin kylla silloin jaisi porsaankyljykset lautaselle. Noin vahanko sinulla on koemusta maailmanmenosta?

Ei ole kumpiakaan, mutta eivät syö lihaa.

Ap