Onko hyvä ateria ulkomaalaisille vieraille?

Vierailija kirjoitti:

Ulkosuomalaosena sellainen huomio, ettã vihersalaatti pääruoan kanssa voi jäädä joiltakin syömättä, kun niitä ei ole tottunut syömään samaan aikaan. Toisaalta tuo on suomalainen ateria ja Suomessa ne syödään yleensä yhdessä, eli ihan ok.

No jollain arkilounaalla ehkä. Mutta millään illallisilla tai ala carte -ravintoloissa ei todellakaan syödä salaattia pääruuan seassa. Itse en syö kotonakaan yleensä, vaan syön salaatin alkuun ja sitten vasta pääruuan. Vieraille ikinä tarjoaisi niitä yhtäaikaisesti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kivoja ruokia. Mutta tuo salaatin sotkeminen pääruuan sekaan on kuin laitoskeittiön lounaalla. Tee valmis salaattiannos alkuun ennen keittoa. Mitä järkeä noita on yrittää syödä yhtä aikaa pääruuan kanssa? Toivottavasti ei ainakaan samalta lautaselta. Joka tapauksessa siinä on sitten balsamicot ja ahvenet sekaisin.

Salaattia syödään yleensä pääruoan jälkeen monessa maassa. Ei alkuruokana. 

Tiedän. Mutta ei Suomessa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan? 

Miksi ihmeessä pitäisi olla pelkästään ruisleipää? Sitäpaitsi ei kaupan tummat leivät edes ole puhdasta ruista.

Jos on pastaa ruuaksi, niin ehdottomasti vaaleaa leipää, esim. patonkia. Ei mitään tummia leipiä.

Kyseessä.oli saaristolaisleipä.

Hyvä valinta.

Jotain kevyempää leipää myös oheen.

kalaa melkein joka päivä kirjoitti:

Mielummin kaksi hyvää juustoa. Neljä on jo liikaa. Hillojakin riittää kaksi. Eikä sitten rypäleitä tms.  Ahvenfileet pitää käsitellä ruodottomiksi. Sienikeitto - kuten edellä ehdotettiin - sopii mielestäni hyvin edustamaan suomalaista ruokaa. 

Rypäleitä mietin itsekin, että ehkä jätän ne pois. Ostan tilalle vaikka pensasmustikoita. Vieraat viipyvät meillä koko illan, joten tuo jälkiruoka on tarjolla vähän myöhemmin.

Ahvenet tottakai ruodottomina!

Kiitos.

Ap

Vierailija kirjoitti:

On tosi hyvä, enkä missään nimessä jättäisi ruisleipää pois. Kun itse menen ulkomaalaistaustaisille ystävilleni kylään, parasta antia on maistella heidän kulttuurinsa mukaisia ruokia. Jos ei tykkää, niin ei ole pakko syödä.

Mutta ulkomaalainen voi jäädä tolkuttoman nälkäiseksi, jos leipäkään ei maistu, tai ruoka on liian eksoottista.

Siksi varaisin vieraita vasten myös jotain heille tutumpaa ruokaa. Yllättäen se saattaa olla hyvin suosittua, etenkin lasten keskuudessa. Aivan ihana menu kyllä muuten, ainakin meille suomalaisille. Mutta moni ulkomaalainen voi olla suhteellisen nirso ja suomalaiset herkut pelottavia.

Vierailija kirjoitti:

Ihan ekaksi pitäisi tietää, mistä päin maailmaa ihmiset tulee ja peilata tulijoiden ruokakulttuuria tarjottaviin ruokiin, uskonnot saattavat vaikuttaa myös paljon. Tästä on lähdettävä. Suomalainen ruoka ei aina ole paras ratkaisu.

Kyllä on kun ollaan Suomessa ja kutsuja on suomalainen. Muissa maissa ei kukaan ajattelisi noin kuin sinä. Että vielä uskontokin vedettäisiin mukaan. Ap on hyvin ajatellut ja menyy on hyvä, ole sinä vikisemättä. 

Vierailija kirjoitti:

Oikein hyvä!

Meillä on tulossa sunnuntailounas brittivieraille ja tarjolla mm

- alkuun ruisnappeja savuporotäytteellä/kuohuviini

- pääruoka itsesavustettua lohta, voiperunoita ja kanttarellikermakastiketta, mummonkurkkuja, saaristolaisleipää/valkoviini

- jälkiruoka kahvia, mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta/-jäätelöä.

Pidämme tarkoituksella menun simppelinä ilman eri salaatteja, haluan että maut säilyy puhtaana

Kuulostaa aivan ihanalta! Itse mietin monen lajin laittelua, että jokainen varmasti saa jotain mieluisaa, kun vieraita on niin monta ja eri-ikäisiä.

Ap

Hyvä on. Itse en kyllä pystyisi syömään alkuruokaa, koska sekä mustajuurikeitto että ruisleipä aiheuttavat minulle vatsaoireita. Kipuja ym.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan? 

Miksi ihmeessä pitäisi olla pelkästään ruisleipää? Sitäpaitsi ei kaupan tummat leivät edes ole puhdasta ruista.

Jos on pastaa ruuaksi, niin ehdottomasti vaaleaa leipää, esim. patonkia. Ei mitään tummia leipiä.

Kyseessä.oli saaristolaisleipä.

Ei tuossa ole mitään pastaa, eikä patonki ole suomalainen leipä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On tosi hyvä, enkä missään nimessä jättäisi ruisleipää pois. Kun itse menen ulkomaalaistaustaisille ystävilleni kylään, parasta antia on maistella heidän kulttuurinsa mukaisia ruokia. Jos ei tykkää, niin ei ole pakko syödä.

Mista maasta vieraat tulevat? Ihan jarkeva varoitus tuosta ruisleivasta, ei sita osaa sulattaa muut kuin pohjois-eurooppalaiset. Muille tulee kamalat kaasut ja vatsanvaanteet. Minakin olen ollut niin kauan poissa Suomesta etta ei vatsa kesta enaa ruista ollenkaan.

Kyllä, se olikin hyvä huomio. Ostan lisäksi esim Fazerin vaaleaa leipää .

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On tosi hyvä, enkä missään nimessä jättäisi ruisleipää pois. Kun itse menen ulkomaalaistaustaisille ystävilleni kylään, parasta antia on maistella heidän kulttuurinsa mukaisia ruokia. Jos ei tykkää, niin ei ole pakko syödä.

Mutta ulkomaalainen voi jäädä tolkuttoman nälkäiseksi, jos leipäkään ei maistu, tai ruoka on liian eksoottista.

Siksi varaisin vieraita vasten myös jotain heille tutumpaa ruokaa. Yllättäen se saattaa olla hyvin suosittua, etenkin lasten keskuudessa. Aivan ihana menu kyllä muuten, ainakin meille suomalaisille. Mutta moni ulkomaalainen voi olla suhteellisen nirso ja suomalaiset herkut pelottavia.

Kyllä se ruisleipä ja saaristolaisleipä maistuu ulkomaalaisille. Ap:n menyyssä on tarpeeksi ruokaa tavalliselle ruokailijalle. Ulkomailla onkin harvoin heitä, jotka syövät pesuvadillisia keittoa ja kolme lautasellista pääruokaa. Kukaan ei todellakaan jää nälkäiseksi paitsi ehkä sinä jäisit jos kutsun saisit. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan? 

Ei varmaan suomalaisilla olekaan, onhan meidät kasvatettu siihen. Ulkolaisille se saatta olla vähän liian stydiä kamaa vatsaa ajatellen.

Eihän ruisleipä ole millään mittarilla mitään terveellistä tai vatsaystävällistä.

Ajattelin juuri sitä ajatellen leikata ihan pieniä palasia, tyyliin yhden palan koko 1/4 ruispalasta.

Ap

Unohda se ruisleipä. Toisaalta eihän ruispalat mitään ruisleipää edes ole.

Osa heistä on toivonut saavansa tutustua meille tuttuihin ruokiin ja ruispalat ovat aina ostoslistalla, joten kyllä vähän niitäkin.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On tosi hyvä, enkä missään nimessä jättäisi ruisleipää pois. Kun itse menen ulkomaalaistaustaisille ystävilleni kylään, parasta antia on maistella heidän kulttuurinsa mukaisia ruokia. Jos ei tykkää, niin ei ole pakko syödä.

Mutta ulkomaalainen voi jäädä tolkuttoman nälkäiseksi, jos leipäkään ei maistu, tai ruoka on liian eksoottista.

Siksi varaisin vieraita vasten myös jotain heille tutumpaa ruokaa. Yllättäen se saattaa olla hyvin suosittua, etenkin lasten keskuudessa. Aivan ihana menu kyllä muuten, ainakin meille suomalaisille. Mutta moni ulkomaalainen voi olla suhteellisen nirso ja suomalaiset herkut pelottavia.

Suomalaiset herkut? Haloo, paistettua kalaa ja juureksia. Aika kauas saa vaeltaa, että tämmöinen ruoka olisi liian outoa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan? 

Ei varmaan suomalaisilla olekaan, onhan meidät kasvatettu siihen. Ulkolaisille se saatta olla vähän liian stydiä kamaa vatsaa ajatellen.

Eihän ruisleipä ole millään mittarilla mitään terveellistä tai vatsaystävällistä.

Ajattelin juuri sitä ajatellen leikata ihan pieniä palasia, tyyliin yhden palan koko 1/4 ruispalasta.

Ap

Unohda se ruisleipä. Toisaalta eihän ruispalat mitään ruisleipää edes ole.

Osa heistä on toivonut saavansa tutustua meille tuttuihin ruokiin ja ruispalat ovat aina ostoslistalla, joten kyllä vähän niitäkin.

Ap

No ruispalathan on tuttuja suomalaisille. Nehän ovat sekaleipää, joten älä mainosta niitä ruisleipänä.

Suomalaiset tunnetusti syövät feikkiruokaa, joten siinä mielessä valintasi on ok :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vaihtaisin mustajuurikeiton sienikeittoon, nyt on sesonki parhaimmillaan.

En tiennyt mustajuurikeiton ärsyttävän vatsaa, kun itselläni se ei aiheuta oireita. Mietin, onko sienet sellainen joko tykkään tai inhoan-ruoka? Pelottaako ulkomaan vieraita että joukossa on myrkkysieniä? Mitenkähän lapset, mahtavatko syödä. Sienikeitto on kyllä herkullista. Mietin tätä vielä.

Ap

Myös sienikeitto ärsyttää vatsaa, jos on kovin tottumaton sieniin. Sienien sokerit pilkkoutuvat huonosti ihmiselimistössä.

En lähtisi vaihtamaan mustajuurikeittoa pois. Se on alkukeitto, joten sitä ei ihan järjettömästi syödä ja usein vatsanväänteisiin tarvitaan iso annos. 

Totta tuo sieniasiakin.

Kenenkään ei ole pakko ottaa mitään meillä. Keiton ajattelin tarjoilla valmiina minikulhoista ja kertoa ensin, mitä on tarjolla ja kysyä, kuka haluaa keittoa. Jos joku ei halua, sanon että ehkä haluat ottaa salaattia alkuun.

Muut ruoat saavat ottaa itse.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan ekaksi pitäisi tietää, mistä päin maailmaa ihmiset tulee ja peilata tulijoiden ruokakulttuuria tarjottaviin ruokiin, uskonnot saattavat vaikuttaa myös paljon. Tästä on lähdettävä. Suomalainen ruoka ei aina ole paras ratkaisu.

Kyllä on kun ollaan Suomessa ja kutsuja on suomalainen. Muissa maissa ei kukaan ajattelisi noin kuin sinä. Että vielä uskontokin vedettäisiin mukaan. Ap on hyvin ajatellut ja menyy on hyvä, ole sinä vikisemättä. 

Jos joukossa on muutama juutalainen ja muslimi niin kylla silloin jaisi porsaankyljykset lautaselle. Noin vahanko sinulla on koemusta maailmanmenosta?

Vierailija kirjoitti:

Kuulostaa ihanalta!

Kiitos! Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruisleipä ehdottomasti pois!

Ajatuksena on tarjota mahdollisuus maistaa suomalaisia ruokia. Kenenkään ei ole pakko ottaa mitään. Yleensä ulkomaalaisia vieraita on kiinnostanut myös paikallinen leipä.

Ap

Ruisleipä ja saaristolaisleipä ilman muuta pöytään! Mustajuurikeitto myös, ulkomaalaiset eivät ole niin suoli- ja vatsasairaita kuin suomalaiset. Eikä allergisia. Mahtava menyy tuo on.

Kiitos! Ehkä pitää myös luottaa siihen, että herkkävatsaiset syövät tuttuja aineksia. Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan? 

Miksi ihmeessä pitäisi olla pelkästään ruisleipää? Sitäpaitsi ei kaupan tummat leivät edes ole puhdasta ruista.

Jos on pastaa ruuaksi, niin ehdottomasti vaaleaa leipää, esim. patonkia. Ei mitään tummia leipiä.

Ruisleipä on lähinnä maistelun vuoksi. Ajattelin että leipää ei varsinaisesti tarvita täyttämään vatsaa. Nyt otan tosin hyvän vaalean leivän myös, josta pikku palasia. En tiedä vielä, mitä ruisleipä on tarjolla perusleipämme ruispalan lisäksi. Ei tarvitse olla puhdasta ruista. Itse emme syö vaaleaa leipää, siksi en huomannut edes ajatella sitä.

Kiitos viestistä.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan? 

Etenkin kun se on melkein ainut suomalainen ruoka listalla. Lisäisin voita ja hapankorppuja ja vaikka ruisnappeja juustojen kanssa. Mitä ne 4  suomalaista juustoa muuten ovat?

Unohda ne hapankorput ja ruisnapit.

Taisin ottaa ne jo leipäkoriin, happarit pilkottuna kolmeen osaan.

Ap

Sulla ei taida ihan kaikki olla kotona :)

Minullako?

Happarit pilkotaan että ei jää pakkoa syödä kokonaan isoa palaa, jos ei tykkääkään.

Ap