Yksin asuvan kokkailu ja leipominen - paljon hukkaan

Vierailija kirjoitti:

Osta pakastin ja sijoita sinne, niin ei mene hukkaan. Kutsu joku vanhempi eläkeläisnaapuri kahville.

Miksi pitää olla vanhempi? Vihjailetko jotain vanhusten päiväkahveja?

Piimää sais kyllä myydä puolen litran purkeissa. Usein teen lopusta piimästä jääpalakuutioita ja imeskelen niitä, jos tulee makeanhimo. En leivo enkä kokkaa oikeastaan ikinä, vaan harrastan mikrossa kokkaamista (perunat ja puurot kypsyvät siellä hyvin). Tuorejuuston sijaan ostan yleensä sulatejuustoa/rahkaa/kermaviiliä. Sulatejuusto säilyy pitkään ja loppu rahka tai kermaviili menee esim. jogurtin korvikkeena.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tee pienempiä. Erikokoisua vuokia ja kakkukippoja on saatavilla.

Kyllä sekin tuntuu hölmöltä ostaa kokonainen tuorejuusto, käyttää siitä puolet ja heittää loput roskiin tai piimä, käyttää kolmasosa ja loput viemäriin tai mikä vaan joka täytyy avata ja säilyvyys avattuna n.5vrk.Ap

Juo loput piimästä ja levitä tuorejuusto leivälle tai keksille ja syö pois. Leipomuksissa voit korvata piimän jollakin viilillä, jugurtilla tai muulla sellaisella, joka myydään parin desin pakkauksissa.

Hanki isoruokainen koira, jonka kanssa voit jakaa leipomuksia. Myös piimä ja tuorejuustot maistuvat koirille, ja kissoille.

Kylläpä olisi ylipainoinoa äkkiä jos nautiskelee vähän kakkuja ja leipää sekä keksejä tuorejuustolla, jugurtteja hillolla jne. Sit sillä aikaa pilaantuisi aiemmin ostetut leikkeleet leivälle kun syön noita tuorejuustoleipiä. Ymmärrän pointtinne enkä ole uusavuton mutta selkeästi tänne kommentoi sellaiset, jotka ei kokkaile mistään erikoisemmista aineksista tai leivo. Mihin käytät melkein täyden purkillisen kimchiä tai muita erikoismausteita. Kyllähän johonkin makaroonilaatikkoon ja perunaan ja jauhelihakastikkeeseen on hieman helpompi säännöstellä tarvikkeet ja hukkaa ei tule. Ap

Oletko oikeasti noin avuton ja tyhmä, vai esitätkö vain?

Mä syön samaa ruokaa monta päivää, otan myös töihin evääksi. Joskus jos tekee jotain hyvää mieli, leivon, ja saatan sitten suunnilleen elää vain niillä mokkapaloilla. Sama se on myös hedelmissä. Jotain nektariinirasiaa tai viinrypäleitä tai kurkkua syön yksin viikon.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tee pienempiä. Erikokoisua vuokia ja kakkukippoja on saatavilla.

Kyllä sekin tuntuu hölmöltä ostaa kokonainen tuorejuusto, käyttää siitä puolet ja heittää loput roskiin tai piimä, käyttää kolmasosa ja loput viemäriin tai mikä vaan joka täytyy avata ja säilyvyys avattuna n.5vrk.Ap

Juo loput piimästä ja levitä tuorejuusto leivälle tai keksille ja syö pois. Leipomuksissa voit korvata piimän jollakin viilillä, jugurtilla tai muulla sellaisella, joka myydään parin desin pakkauksissa.

Hanki isoruokainen koira, jonka kanssa voit jakaa leipomuksia. Myös piimä ja tuorejuustot maistuvat koirille, ja kissoille.

Kylläpä olisi ylipainoinoa äkkiä jos nautiskelee vähän kakkuja ja leipää sekä keksejä tuorejuustolla, jugurtteja hillolla jne. Sit sillä aikaa pilaantuisi aiemmin ostetut leikkeleet leivälle kun syön noita tuorejuustoleipiä. Ymmärrän pointtinne enkä ole uusavuton mutta selkeästi tänne kommentoi sellaiset, jotka ei kokkaile mistään erikoisemmista aineksista tai leivo. Mihin käytät melkein täyden purkillisen kimchiä tai muita erikoismausteita. Kyllähän johonkin makaroonilaatikkoon ja perunaan ja jauhelihakastikkeeseen on hieman helpompi säännöstellä tarvikkeet ja hukkaa ei tule. Ap

Oletko oikeasti noin avuton ja tyhmä, vai esitätkö vain?

Tätä minäkin ihmettelen. Asun yksin ja tykkään leipoa, sekä teen tosi paljon ruokia, joihin tulee kaikenlaisia erikoisia aineksia. Juuri koskaan en heitä mitään pois, eikä minulla käy edes vieraita kuin tosi harvoin.

Reseptejä ei ole mikään pakko noudattaa orjallisesti, tai ylipäätään käyttää minkäänlaisia reseptejä. Aina keksii jonkin ruoan, johon saa jämäainekset menemään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Osta pakastin ja sijoita sinne, niin ei mene hukkaan. Kutsu joku vanhempi eläkeläisnaapuri kahville.

Olisikin ihana ajatus, mikäli olisin höpöttelijäluonne. En ole, vaan tällainen tuntemattoman kutsuminen kotiini aiheuttaisi niin paljon stressiä etten saisi syötyä itse leivoksiani ollenkaan. Eikä ihan kaikkea voi pakastaakaan, pakastan kyllä ne mitä voi ja sit heitän roskiin vuoden päästä sieltä. Teen mielummin aina tuoretta. Ap

Hölmö, pienennä reseptejä, puolilta.... Tämä saitti on täynnä keksittyä sondaa. Kuka näitä kirjoittelee🤢🤮

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tee pienempiä. Erikokoisua vuokia ja kakkukippoja on saatavilla.

Kyllä sekin tuntuu hölmöltä ostaa kokonainen tuorejuusto, käyttää siitä puolet ja heittää loput roskiin tai piimä, käyttää kolmasosa ja loput viemäriin tai mikä vaan joka täytyy avata ja säilyvyys avattuna n.5vrk.Ap

Ymmärrän Ap:n ongelman oikein hyvin. Tuon em. lisäksi mausteet vanhenevat kaappiin, jos jotain erikoisempaa tarvitsee ostaa. Minulla on pikkuhiljaa vuosien myötä leipominen loppunut kokonaan. Teeleipiä suunnittelen tekeväni ehkä seuraavaksi, jos enää löytyy motivaatiota. Niitä sitten pakkaseen. Eipä tulis kaupan leipien lisäaineita syötyä. En edes joka päivä syö leipää.

Ostin pari vuotta sitten normaalia pienemmän yleiskoneen kaikkine vimpaimineen. Tuolla se on nurkassa pakkauksessaan avaamattomana. Voisin antaa sen jollekin lahjaksi. Torissa ei mennyt kaupaksi, kun oli liian pieni kulho.

Minulla on kaikki iäkkäät naapurit jo kuolleet ja ehkä seurakunnan diakonille voisi jotain viedä jaettavaksi, jos nyt enää leipomaan innostun.

Tee pienempiä annoksia. Rohkeasti voi reseptin jakaa vaikka kymmenellä.

Kakkuvuokia jne on monen kokoisia, muffinivuokia voi hyödyntää. Peltiä ei tarvitse käyttää, vaan voi tehdä pienempiin astioihin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse olen ratkaissut ongelman sillä, että lahjoitan syys-talvikaudella ylijäämät pihan linnuille. Pizzanjämät ja leipomusten jämät esimerkiksi katoavat suit sait eikä lintujen tarvitse kaivella roskiksia hengenpitimikseen. Win-win. 

Luonnoneläimiä ei saa ruokkia roskaruoalla sanovat asiantuntijat. Heikentää selviytymismahdollisuuksia luonnossa. Ainoastaan talvella saa antaa siemeniä tms. ravintopitoista.

Linnut ovat ikuisuuden kaivaneet ihmisten tunkioita ja syöneet sieltä ihmisiltä jääneet ruuan loput yms. Monenkaam ihmisen kotona itselleen tekemä ruoka ei taida olla ns, roskaruokaa. Kyllä siitä ruuasta ainakin saa kaloreita, joilla selviää seuraavaan päivään.

Varislinnut ovat kaikkiruokaisia niille kelpaa ja sopii hyvin varsinkin talvella kaikki mitä ihminenkin voi syödä. Aiheesta löytyy runsaasti tietoa hakusanoilla esim, harakan ruokavalio.

Mitä ihmettä teet ruokaa laittaessa? Tee sen verran, minkä saat syötyä säällisessä ajassa tai pakasta.

Teen ruokaa itselleni, enkä koskaan heitä mitään pois.

No meitä on 2 ja juuri tein mansikkatäytekakkua, pohjan tein 2 munalla, pullataikinaan käytän maitoa 2,5 dl etc. Herkutellaan kyllä, mutta kohtuullisesti, useimpia reseptejä voi puolittaa/muuten soveltaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tee pienempiä. Erikokoisua vuokia ja kakkukippoja on saatavilla.

Kyllä sekin tuntuu hölmöltä ostaa kokonainen tuorejuusto, käyttää siitä puolet ja heittää loput roskiin tai piimä, käyttää kolmasosa ja loput viemäriin tai mikä vaan joka täytyy avata ja säilyvyys avattuna n.5vrk.Ap

Ymmärrän Ap:n ongelman oikein hyvin. Tuon em. lisäksi mausteet vanhenevat kaappiin, jos jotain erikoisempaa tarvitsee ostaa. Minulla on pikkuhiljaa vuosien myötä leipominen loppunut kokonaan. Teeleipiä suunnittelen tekeväni ehkä seuraavaksi, jos enää löytyy motivaatiota. Niitä sitten pakkaseen. Eipä tulis kaupan leipien lisäaineita syötyä. En edes joka päivä syö leipää.

Ostin pari vuotta sitten normaalia pienemmän yleiskoneen kaikkine vimpaimineen. Tuolla se on nurkassa pakkauksessaan avaamattomana. Voisin antaa sen jollekin lahjaksi. Torissa ei mennyt kaupaksi, kun oli liian pieni kulho.

Minulla on kaikki iäkkäät naapurit jo kuolleet ja ehkä seurakunnan diakonille voisi jotain viedä jaettavaksi, jos nyt enää leipomaan innostun.

Mausteet vanhenevat kaappiin?! Minä olen surutta käyttänyt sellaisiakin mausteita, joiden parasta ennen -päivä on mennyt 10 vuotta sitten. Kerran pidettiin kaverin kanssa kilpailukin, että kummalla on käytössä vanhempi mauste. Eivät ne miksikään mene.

Vierailija kirjoitti:

En edes lue muuta kuin otsikon. Miksi leivot? Hanki elämä.

Sivusta:

Sehän se juuri elämää on puuhailee kotona, kaikenlaista.

Siinähän jo säästäkääkin rahallisesti, kun tekee ruokaa itsejarruttava pakastaa sen annosrasioina.

Samoin jos on herkkusuu, voi leipoa kaikenlaista pakkaseen.

Siten kun on laiskemmalla päällä, väsähtänyt, tai sairaana, eipå ole mitään hätää, kun ruokaa on valmiina pakastamisessa.

Ei myöskään tarvitse, jos vaikka sukulaisia pyrähtää kesöloma matkalla, ohikulkiessaan, koska aina löytyy pakastamisesta sekä suolaista piirakkaa, että makeaa kahvipöytään.

MITÄ kommentoija tarkoittaa sanomalla: Hanki elämä?

Sekö se vain on sitä elämää, että työpäivän jälkeen makaa sohvalla ja tollottattaa telkkua tai suoratoisto sarjoja.?

Eikä harrasta eikä tee yhtään mitään, just ja just imuroi ja pyyhkii pölyt kerran kuussa.

Tai sekö, että työttömänä lojuu päivät pitkät netissä, käy tupakalla kittaa kaljaa ja käy baarista hakemassa lähipubista jonkun seksikumppanin?

Lopun ajan nukkuu unilääkkeillä.

Toiset harrastaa/pitää urheilusta. Toiset käsityöstä, toiset opiskelua vapaa-aikanaan. Toiset tykkää kokkailla, lukea, matkustella, tai toimia vapaaehtoistyössä, kuten esim. Punaisen Ristin toiminnassa.

Kommentoija vaikuttaa kateelliselta luuserilta!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tee pienempiä. Erikokoisua vuokia ja kakkukippoja on saatavilla.

Kyllä sekin tuntuu hölmöltä ostaa kokonainen tuorejuusto, käyttää siitä puolet ja heittää loput roskiin tai piimä, käyttää kolmasosa ja loput viemäriin tai mikä vaan joka täytyy avata ja säilyvyys avattuna n.5vrk.Ap

Juo loput piimästä ja levitä tuorejuusto leivälle tai keksille ja syö pois. Leipomuksissa voit korvata piimän jollakin viilillä, jugurtilla tai muulla sellaisella, joka myydään parin desin pakkauksissa.

Hanki isoruokainen koira, jonka kanssa voit jakaa leipomuksia. Myös piimä ja tuorejuustot maistuvat koirille, ja kissoille.

Kylläpä olisi ylipainoinoa äkkiä jos nautiskelee vähän kakkuja ja leipää sekä keksejä tuorejuustolla, jugurtteja hillolla jne. Sit sillä aikaa pilaantuisi aiemmin ostetut leikkeleet leivälle kun syön noita tuorejuustoleipiä. Ymmärrän pointtinne enkä ole uusavuton mutta selkeästi tänne kommentoi sellaiset, jotka ei kokkaile mistään erikoisemmista aineksista tai leivo. Mihin käytät melkein täyden purkillisen kimchiä tai muita erikoismausteita. Kyllähän johonkin makaroonilaatikkoon ja perunaan ja jauhelihakastikkeeseen on hieman helpompi säännöstellä tarvikkeet ja hukkaa ei tule. Ap

Höpö höpö. Et liho, jos jätät muuta ruokaa sitten saman verran pois.

Voit myös suunnitella ruoat niin, että erikoisemmat ainekset käyvät myös seuraavaksi valmistettavan ruoan osiksi.

Tee joku popup-kahvila. Voit myydä sellaisia 2 sentin levyisiä kakupaloja 8 eurolla. Kivat lisätulot samalla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tee pienempiä. Erikokoisua vuokia ja kakkukippoja on saatavilla.

Kyllä sekin tuntuu hölmöltä ostaa kokonainen tuorejuusto, käyttää siitä puolet ja heittää loput roskiin tai piimä, käyttää kolmasosa ja loput viemäriin tai mikä vaan joka täytyy avata ja säilyvyys avattuna n.5vrk.Ap

Olen aina kuvitellut, että tällainen uusavuttomuus on vain urbaanilegenda, mutta näköjään näitä on oikeasti olemassa. Ei helevetti nyt sentään. :D

Jotenkin ap ärsyttää, älä sitten kokkaa ollenkaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tee pienempiä. Erikokoisua vuokia ja kakkukippoja on saatavilla.

Kyllä sekin tuntuu hölmöltä ostaa kokonainen tuorejuusto, käyttää siitä puolet ja heittää loput roskiin tai piimä, käyttää kolmasosa ja loput viemäriin tai mikä vaan joka täytyy avata ja säilyvyys avattuna n.5vrk.Ap

Ymmärrän Ap:n ongelman oikein hyvin. Tuon em. lisäksi mausteet vanhenevat kaappiin, jos jotain erikoisempaa tarvitsee ostaa. Minulla on pikkuhiljaa vuosien myötä leipominen loppunut kokonaan. Teeleipiä suunnittelen tekeväni ehkä seuraavaksi, jos enää löytyy motivaatiota. Niitä sitten pakkaseen. Eipä tulis kaupan leipien lisäaineita syötyä. En edes joka päivä syö leipää.

Ostin pari vuotta sitten normaalia pienemmän yleiskoneen kaikkine vimpaimineen. Tuolla se on nurkassa pakkauksessaan avaamattomana. Voisin antaa sen jollekin lahjaksi. Torissa ei mennyt kaupaksi, kun oli liian pieni kulho.

Minulla on kaikki iäkkäät naapurit jo kuolleet ja ehkä seurakunnan diakonille voisi jotain viedä jaettavaksi, jos nyt enää leipomaan innostun.

Hyvänen aika, ihmiset. Heitättekö "vanhentuneet" jauhotkin heti pois? Alan ymmärtää miten jotkut saavat aikaan niin paljon ruokahävikkiä.

Vierailija kirjoitti:

En edes lue muuta kuin otsikon. Miksi leivot? Hanki elämä.

Olet kaheli.

Sen huomaa kommentistasi!

Luin nyt muiden vastauksia ja komemntoin lisää. Kahvisiirapit säilyy erittäin hyvin avattunakin. Cremasta saa mnös pienemmissä pulloissa, ei tarvitse ostaa sitä melkein litran pulloa. "Tuorejuusto-ongelmasta" sen verran, että pidä ruuan suhteen "teemaviikkoja". Esimerkiksi yksi viikko, jolloin teet italialaistyyppisiä ruokia. Yksi tuorebasilikapuska menee oikein hyvin sillä viikolla, vaikka syöjiä olisikin vain yksi. Samoin se tuorejuusto. Osan tuorejuustosta voit käyttää pastaan, osan vaikka johonkin tomaattikeittoon jne. Tai jos ostat kaupasta vaikka sellaisen kolmen chilin pakkauksen, teet sillä viikolla sekä thaimaalaista että meksikolaista ruokaa. Mä ymmärrän sun ongelman, koska kun itsekin olin tyottunut tekemään isommalle porukalle ja sitten teinkin vain itselleni, niin joutui vähän suunnittelemaan syömisensä uusiksi.