Miksi nykyään pidetään tavallisia kotiruokia epäterveellisenä?

Kuitu ja vitamiinit voi jäädä vähälle. Ei kai niissä muuta vikaa välttämättä ole.

Vierailija kirjoitti:

Ns. tavalliset kotiruuat ovat epäterveellisiä. Siksi niitä pidetään epäterveellisinä. Suolaa ja rasvaa. Yhtä hyvin ruokavalioon voisi kuulua pelkkiä perunalastuja, pizzoja ja ranskalaisia perunoita. Nekin ovat täynnä suolaa ja rasvaa.

Erikoista, miten paljon alapeukkuja tämä kommentti on saanut. Ehkä sipsit ja ranskikset ovat makaronilaatikkoa epäterveellisempiä (transrasvat), mutta pizza sen sijaan on melkeinpä makaronilaatikkoa terveellisempää, tomaattikastike, oliiviöljy jne...

Jos on todella vähävarainen pitäisi ymmärtää sanoa hyvästit nakeille ja kinkuille ja kannattaisi myös opetella laittamaan se oma ruokansa itse eikä ostaa niitä eineksiä muuta kuin ihan satunnaisesti. Itse leipomalla leipää ja kahvipullaa säästää melkoisesti rahaa. Vähällä vaivannäöllä ja pienelläkin rahamäärällä saa hyvää ruokaa, kokeile vaikka pastakastiketta tonnikalasta tai korvaa se jauheliha makaroonilastikossa tonnikalalla. Myös erilaiset papuruuat ovat halpoja ja myös terveellisiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Makaronilaatikkoa kritisoidaan lähinnä jos aikomus laihtua. Eihän siinä mitään vikaa normiravintona ole. Mutta laihdutuksen kannalta tulee helposti ylisuuri määrä prosessoitua hiilaria.

Prosessoitua? Italialaiset ovat eläneet tuolla " prosessoidulla" ruualla ikänsä, ja siellä ei ole niin paljon ylipainoisia ihmisiä, kuin Suomessa+ Välimeren ruokavalio, jota italialaiset pääosin noudattaa on edelleenkin se maailman terveellisin ruokavalio.

Kyllä se " prosessoitu" on muuta, kuin sitä.

Italiassa tuo pasta on vain pieni osa sitä ruokavaliota, lisäksi syödään paljon kasviksia, mereneläviä, pähkinöitä, palkokasveja, terveellistä öljyä...

Pasta tehdään Italiassa erittäin usein ihan kotona edelleenkin. Miksi muuten olisi niin paljon noita pastantekokoneita kotikäyttöön myynnissä. Teen itsekin kun asun Italiassa ja eron kyllä huomaa. Ei kannata taas luulla, että yksi monikymmenmiljoonainen kansa elää vain yhdellä tavalla ja kyllä, kasviksia syödään erittäin paljon, myös juureksia ja hedelmiä. Oliiviöljyä paljon, mitään margariinilevitteitä ei käytetä ja voitakin harvoin kun ei ole voileipäkulttuuria kuten Pohjoismaissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eiköhän se riipu kotiruoasta. Jos syö joka päivä uunimakkaraa tai pelkkää makaronilaatikkoa, niin ei kai se kovin terveellistä ole. Mutta makaronilaatikon kylkeenkin voi laittaa salaatin tai höyrytetyt kasvikset, ja ihan on hyvä ateria. Itse söin tänään kaalilaatikkoa ja itse keräämiäni puolukoita sen kanssa. Terveellistä on.

En ymmärrä miksi kotiruuasta puhuttaessa jotenkin alkuoletus on ettei siihen muka kuuluisi kasvikset. Eiköhän se lähtökohta kuitenkin ole, että syödään suunnilleen lautasmallin mukaan.

Miksi oletat lähtökohdan olevan "lautasmallin mukaan"? Ja miksi se on mielestäsi se hyvä?

No eikö tuo ole se suositeltu ja tavallinen tapa syödä? Paljon kasviksia aterialla sen lämpimän kotiruuan lisäksi.

No, miksi se on juurikin sinun mielestäsi se paras? Siksikö, että sitä suositellaan, vai onko sulla ihan oma mielipide?

Puhuttiin terveellisestä ruuasta. Jos sinun kanssasi pitää alkaa väitellä jo siitä kuuluuko runsas kasvisten syönti siihen, niin jätän kokonaan välistä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Makaronilaatikkoa kritisoidaan lähinnä jos aikomus laihtua. Eihän siinä mitään vikaa normiravintona ole. Mutta laihdutuksen kannalta tulee helposti ylisuuri määrä prosessoitua hiilaria.

Prosessoitua? Italialaiset ovat eläneet tuolla " prosessoidulla" ruualla ikänsä, ja siellä ei ole niin paljon ylipainoisia ihmisiä, kuin Suomessa+ Välimeren ruokavalio, jota italialaiset pääosin noudattaa on edelleenkin se maailman terveellisin ruokavalio.

Kyllä se " prosessoitu" on muuta, kuin sitä.

Italiassa tuo pasta on vain pieni osa sitä ruokavaliota, lisäksi syödään paljon kasviksia, mereneläviä, pähkinöitä, palkokasveja, terveellistä öljyä...

Pasta tehdään Italiassa erittäin usein ihan kotona edelleenkin. Miksi muuten olisi niin paljon noita pastantekokoneita kotikäyttöön myynnissä. Teen itsekin kun asun Italiassa ja eron kyllä huomaa. Ei kannata taas luulla, että yksi monikymmenmiljoonainen kansa elää vain yhdellä tavalla ja kyllä, kasviksia syödään erittäin paljon, myös juureksia ja hedelmiä. Oliiviöljyä paljon, mitään margariinilevitteitä ei käytetä ja voitakin harvoin kun ei ole voileipäkulttuuria kuten Pohjoismaissa.

Suuri osa kaupoissa myytävästä kuivapastastahan tehdään Italiassa. Ei siihen oikeasi tule mitään muuta, kuin vehnäjauhoja, munia ja vettä. Aivan samaa settiä se on, onko se sitten itse tehtyä tai kaupasta ostettua. Henkilökohtaisesti minusta tuollaista ei ole mitään järkeä valmistaa itse, kuin joskus testimielessä.