Lue keskustelun säännöt.
Kuinka paljon syödyn ruuan sisältö vaikuttaa terveyteen, painomhallintaan
17.03.2023 |
Yritän tässä saada korjausta ruokailuuni ja mietin tätäkin. Usein keskusteluissa puhutaan vain kaloreista.
Kommentit (87)
Se mikä sopii yhdelle, ei sovi toiselle.
Siispä etsi sinulle sopiva ruokavalio paastolla tai ilman.
Jollekkin sopii että antaa elimistön huilata 17h päivässä ja syö sitten sen 7 h aikana mitä syö,
eli parasta mitä keholle voi antaa, ei roskaa sokerilla.
Mutta ei sovi välttämättä sinulle, katso peiliin oletko tyytyväinen, jos et muuta jotain käytöksessäsi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olispa täällä joskus ees yks tai muutama järkevä ihminen jonka kanssa jutella näistä asioista, niin ei aina vaan ajautuis joillekin idioottikarppajille selittämään perusasioita
Älä syö ultraprosessoitua, vaikka tehdään tasan samanlaisista ainesosista ns kotiruokaa ja ultraprosessoitua, jälkimmäinen lihottaa ja sitä syö enemmän.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sekä että. Kasveissa on myös paljon myrkkyjä. Ihminen ei ole kuitenkaan märehtijä, joka saisi fermentoimalla kasveista ravinteet talteen. Tätä ilmentää mm. se, että vegaaneilla on enemmän mielenterveysongelmia kuin sekasyöjillä.
Tämä sun argumentti ei kestä päivänvaloa. Jos nyt jätetään vegaanit omaan arvoonsa, kun se on extreme-osastoa eikä varmaan saa riittävästi omega-3 rasvoja kalasta, ehkä rautaa ja b-12 vitamiinia jne. Niin onko tosiaan näin että ihmisillä jotka syö enemmän kasviksia esim. vähintään suositellun puoli kiloa tai jopa kilon on enemmän mielenterveysongelmia kuin niillä jotka ei syö? Löydätkö jostain sellaisia tutkimuksia? Tuskin! Pikemminkin päinvastoin.
B-12 on noista ainoa jota ei saa kasviperäisistä tuotteista vitamiinilisää lukuunottamatta. Omega-3:sta saa mm. saksanpähkinöistä, rypsiöljystä, pellavan- tai chian siemenistä. Rautaa saa yleisesti viljoista ja palkokasveista (eli herneistä, linsseistä, pavuista jne.)
Huomiosi kasviksista osuu kyllä aivan oikeaan. Runsaalla kasvistensyönnillä on pitemminkin todettu mielenterveysongelmia ehkäiseviä vaikutuksia.
Sain kaupasta väärää limsaa ja jäi kokonaan juomatta. Normaalisti juon light-limua lasin päivässä. Nyt en ole sitten muutamaan päivään juonut. No, söin pari palaa suklaata ja tajusin, että maistuu tosi makealta. Eli light-limu lisää makeanhimoa, tulkitsen, koska sama määrä makeaa ei tavallaan riitä kun sokerin maku on laimeampi. Ihan ihme homma, mutta kai se pitää uskoa ja jättää limut kauppaan. Vain juhlissa sitten voisi juoda sitä. Tajusin myös just, että olen xl-kokoinen. Siis hassua, mutta luulin olevani pienempi kunnes mittasin vyötärön pitkästä aikaa. Huh, onneksi tajusin sen nyt ja limut siis jää ekana pois, toivottavasti makean himokin laantuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Texasilainen hammaslääkäri selvisi haimasyövästä 1960-luvulla raakakasvisdieetillä ja ruoansulatusentsyymeillä,William Donald Kelley.Eli kymmeniä vuosia tuon jälkeen.Menetelmää ei päästy kunnolla tutkimaan lääketeollisuuden jättibisneksen varjossa.
Tällaisia yksittäisiä tarinoita löytyy aina eikä niille pitäs antaa liikaa arvoa.
Silti moniet kasvikset on tieteellisestikin yhdistetty mm. alentuneeseen syöpäriskiin ja parempaan taudista paranemisennusteeseen
Ei ole yksittäistapaus, näitä selviytymistarinoita on satoja... Totuus on tarua ihmeellisempi ja omilla valinnoilla voi vaikuttaa hyvin paljon terveyteen.
Kyse ei ole siitä onko niitä yksi, kymmenen vai sata. Pitäisi tietää millä prosentilla nämä toimivat, jotta niitä voisi verrata lääketieteellisesti käytettyihin keinoihin.
Ongelma on vain se, että luonnollisilla menetelmillä ei ole saatavilla suuria rahoja, joten niille ei myöskään saada rahottajia. Kannattavampaa on tutkia uusia kemoterapiakemikaaleja joita voidaan taas sitten myydä patentin kanssa satojentuhansien hintaan per potilas
No siitä olen ihan samaa mieltä. Onhan se ikävää bisnekselle jos ihmiset parantuvat itsekseen ruokavalion avulla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sitä paitsi, eikös karppaajat usein syö niiden lihan, voin ja muniensa lisäks kasviksia? Ainakin ennen söivät. Mikä noissa puheissa siis kasvisten terveyshyödyöistä ottaa noin helvetin paljon päähän
Kun katsoo peltoa missä ei kasva yksikään rikkaruoho niin näkee mitä myrkkyjä sinne syydetään. Jokainen kotikasvattaja tietää rikka ruoho ongelman jos jotain koittaa kasvattaa.
Tehotuotannossa me syödään ihan kaikki myrkyt ja ei mikään ihme että syövät lisääntyvät jos ihmisen elimistö ei sitä myrkkyjen määrää kestä.
Syöt varmaan siis luomua?
Kai tiedät, että mahdolliset haitta-aineet kasautuvat usein ravintoketjussa ylöspäin. Siis jos eläin ruokitaan jollain joka on täynnän torjunta-aineita niin ne myrkyt kertyvät ensin eläimeen, ja siirtyvät sitten eläimestä ihmiseen.
Monet kasvituotteet voi onneksi kuoria tai pestä, jolloin pääsee isosta osaa torjunta-aineita eroon. Tai sitten voi tosiaan ostaa sitä luomua, joka on usein myös terveellisempää koska vähäisemmän keinotekoisen torjunta-ainemäärän vuoksi kasvit tuottavat enemmän itse omia luontaisia torjunta-aineitansa, ja nämä yhdisteet ovat usein ihmiselle hyväksi.
Mansikat "likaisen tusinan" kärjessä
Mansikat olivat EWG:n ”Likainen tusina” -luettelossa kärjessä. Seuraavaksi eniten jäämiä löytyi pinaatista ja kolmospaikan nappasi lehtikaali. Lehtikaalissa yleisin löydetty torjunta-aine oli DCPA, joka on luokiteltu Yhdysvalloissa mahdolliseksi karsinogeeniksi ja kielletty EU:ssa kokonaan vuonna 2009.
”Likaiseen tusinaan” mahtuivat Yhdysvalloissa myös muun muassa nektariinit, omenat, viinirypäleet, kirsikat ja paprikat. Vähiten torjunta-aineita sen sijaan löytyi muun muassa avokadoista, maissista, ananaksesta ja papaijasta.
Kaiken kaikkiaan EWG:n raportista selvisi, että jopa 70 prosenttia tuoreista, ei-luomutuotteista sisältää ainakin hieman jäämiä potentiaalisesti haitallisista kemikaalisista torjunta-aineista.
– Kehotamme kuluttajia, jotka ovat huolissaan torjuntaaineiden saannistaan, harkitsemaan mahdollisuuksien mukaan luonnonmukaisesti kasvatettujen versioiden ostamista elintarvikkeista, EWG:n toksikologi Thomas Galligan totesi tiedotteessa.
En syö luomua sillä ihan samoissa pelloissa ne kasvat kuin muutkin. Ei kai luomuakaan kasvateta missään rikkaruohojen seassa. Ei sillä kuorimisella ja pesemisellä ole yhtään mitään vaikutusta jos kuvittelet että kasvintorjunta myrkyt, aineet kerääntyvät vain sen kasvin pintaan. Ilmasto myrkkyjä ei voi millään keinoilla välttää luomu viljelyssäkään.
LUONNONMUKAINEN KASVINSUOJELU
Luomuviljelyssä on omat menetelmät torjua rikkakasveja sekä kasvitauteja ja tuholaisia. Pääpaino on ongelmien ehkäisyssä mahdollisimman varhaisessa vaiheessa.
Luomupellolla ei käytetä keinotekoisia torjunta-aineita. Kasvitauteja ja tuholaisia torjutaan luomutiloilla viljelykierron, kestävien lajikkeiden, luontaisten vihollisten tai biologisten torjunta-aineiden avulla. Rikkakasveja pidetään kurissa viljelykierrolla, harauksilla ja rikkakasvien liekityksellä.
VUOROVILJELY
Vuoroviljelyllä tarkoitetaan sitä, että viljelylohkolla viljellään vuorotellen eri kasveja, esimerkiksi ensimmäisenä vuonna kauraa, toisena vuonna apilaa ja kolmantena vuonna perunaa.
Vuoroviljely estää tuholaiskasvustojen pesiytymistä lohkoille. Vuoroviljelyn ansiosta myös pellon ravinteet riittävät paljon pidemmäksi aikaa, koska ainainen saman kasvin viljeleminen köyhdyttää maata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Paljon. Esimerkiksi kuitu lisää kylläisyyttä, hidastaa imeytymistä ja antaa suoliston bakteereille ruokaa.
Samoin esimerkiksi pavut ja pähkinät tuovat kylläisyyttä ilman ähkyä ja verensokerin heilahduksia.
Kyllä. Ja pähkinöissä on sitä hyvää rasvaa. Kannattaa kuitenkin muistaa, että niissä on myös juuri sen takia paljon energiaa, niin että kourakaupalla ei kannata syödä painonhallintamielessä.
Syön pähkinöitä joka päivä iltapalaksi pari desiä ainakin kun menen sänkyyn katselemaan telkkaria ja valitsen vain täysjyvä tuotteita ja kaura leseitä niin silloin suolisto toimii joka päivä eikä tule ummetusta. Kaupasta ostetaan vain ruisleivät.
Leivon sämpylöitä johonka tulee kauraleseitä ja täysjyvä jauhoja. Valkoista sokeria en käytä ollenkaan vaan ripautan taikinaan vähän vaahtera siirappia tai hunajaa sokerin tilalle. Perinteistä pullaa en syö ollenkaan kun se on niin epäterveellistä ja tukkii koko suoliston. Teen itse terveellisempää syötävää pullan tilalle.
Pinaatti lätyt tai pinaatti sämpylät ovat herkkua.
2 dl cashew-pähkinöitä = 688 kcal
2 dl hasselpähkinöitä = 836 kcal
2 dl maapähkinöitä = 772 kcal
En jaksa käydä katsomassa kaikkia muita pähkinöitä, mutta tuota luokkaa ne ovat. Tuo määrä olisi lähes puolet omasta koko päivän kalorimäärästäni.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Monipuolisuus,kohtuus ja mahdollisimman puhtaat käsittelemättömät ruokaaineet.Kaikki valmisruuat kannattaa jättää kauppaan niin keho kiittää paremmalla ololla.
Samoin ajattelen. Tosin "monipuolisuus" ei takaa yhtään mitään. Kaiken tarvittavan voi saada ilman monipuolisuutta.
Mitä on kaikki tarvittava? Jos lähdetään ihan perus vitamiinien ja hivenaineiden ulkopuolelle, niin esim kasveissahan on vaikka mitä yhdisteitä joiden on todettu voivan auttaa ihmisen terveyttä ja hyvinvointia. Monipuolisesta ruokavaliosta saa siten laajemmin mahdollisesti hyödyllisiä yhdisteitä.
Esimerkiksi lihasta ja kananmunasta saa kaiken paitsi c-vitamiinia. Ei tarvitse niitä kasviksia syödä "monipuolisesti" Kasvikset on kyllä hyvä lisä ruokaan.
Vihreitä kasviksia tarvii foolihappoon, jota ei saa muualta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kannattaisi syödä mitä lystää ja kuolla aika aikaisin pois täältä turhaan rasittamasta yhteiskuntaa kun ei täällä ole hoitajia.
Juurekset on halvempia kuin hedelmät eikä ne sisällä sokereita.
Kyllä terveellinen ravinto on kaiken a ja o.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Paljon. Esimerkiksi kuitu lisää kylläisyyttä, hidastaa imeytymistä ja antaa suoliston bakteereille ruokaa.
Samoin esimerkiksi pavut ja pähkinät tuovat kylläisyyttä ilman ähkyä ja verensokerin heilahduksia.
Kyllä. Ja pähkinöissä on sitä hyvää rasvaa. Kannattaa kuitenkin muistaa, että niissä on myös juuri sen takia paljon energiaa, niin että kourakaupalla ei kannata syödä painonhallintamielessä.
Syön pähkinöitä joka päivä iltapalaksi pari desiä ainakin kun menen sänkyyn katselemaan telkkaria ja valitsen vain täysjyvä tuotteita ja kaura leseitä niin silloin suolisto toimii joka päivä eikä tule ummetusta. Kaupasta ostetaan vain ruisleivät.
Leivon sämpylöitä johonka tulee kauraleseitä ja täysjyvä jauhoja. Valkoista sokeria en käytä ollenkaan vaan ripautan taikinaan vähän vaahtera siirappia tai hunajaa sokerin tilalle. Perinteistä pullaa en syö ollenkaan kun se on niin epäterveellistä ja tukkii koko suoliston. Teen itse terveellisempää syötävää pullan tilalle.
Pinaatti lätyt tai pinaatti sämpylät ovat herkkua.
2 dl cashew-pähkinöitä = 688 kcal
2 dl hasselpähkinöitä = 836 kcal
2 dl maapähkinöitä = 772 kcal
En jaksa käydä katsomassa kaikkia muita pähkinöitä, mutta tuota luokkaa ne ovat. Tuo määrä olisi lähes puolet omasta koko päivän kalorimäärästäni.
Se on sellaiselle joka kaloreitaan laskee ja jos täytyy pitää kroppa laihana niin ei voisi syödä ollenkaan pähkinöitä ja koko päivän syömismäärä pitäisi punnita. Minulla ei ole onneksi sitä ongelmaa. Ainakin vielä jaksan kantaa ylipainoa ja jos sitten en jaksa niin omapahan on ongelmani. Silloin katsoisin mitä syön.
Vierailija kirjoitti:
Juurekset on halvempia kuin hedelmät eikä ne sisällä sokereita.
Kyllä terveellinen ravinto on kaiken a ja o.
Ai sokerijuurikaskaan?.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pähkinät törkeän hyviä. Oma heikkous kanssa. Syön niitä usein kuivattujen hedelmien ja tummaan suklaan kanssa. Vaikka sinällään kaikki noista ihan terveellisiä, niin ei kai nekään ylenpalttisesti syötynä hyvästä ole 😅
Ei niinkään sisältö vaan määrä. Kaikkea kohtuudella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sekä että. Kasveissa on myös paljon myrkkyjä. Ihminen ei ole kuitenkaan märehtijä, joka saisi fermentoimalla kasveista ravinteet talteen. Tätä ilmentää mm. se, että vegaaneilla on enemmän mielenterveysongelmia kuin sekasyöjillä.
Tämä sun argumentti ei kestä päivänvaloa. Jos nyt jätetään vegaanit omaan arvoonsa, kun se on extreme-osastoa eikä varmaan saa riittävästi omega-3 rasvoja kalasta, ehkä rautaa ja b-12 vitamiinia jne. Niin onko tosiaan näin että ihmisillä jotka syö enemmän kasviksia esim. vähintään suositellun puoli kiloa tai jopa kilon on enemmän mielenterveysongelmia kuin niillä jotka ei syö? Löydätkö jostain sellaisia tutkimuksia? Tuskin! Pikemminkin päinvastoin.
B-12 on noista ainoa jota ei saa kasviperäisistä tuotteista vitamiinilisää lukuunottamatta. Omega-3:sta saa mm. saksanpähkinöistä, rypsiöljystä, pellavan- tai chian siemenistä. Rautaa saa yleisesti viljoista ja palkokasveista (eli herneistä, linsseistä, pavuista jne.)
Saadakseen DHA ja EPA kasvisruokavaliosta, täytyy syödä merileväöljyä. Moni kasvissyöjistä ei valitettavasti varmaan syö, sitä tarkoitin. Nämä ovat tärkeitä omega-3 rasvahappoja aivotoiminnalle eikä ihmiskeho valmista niitä erityisen tehokkaasti mainitsemistasi lähteistä.
Kasviskunnan rauta imeytyy huonommin. Tunnen kasvissyöjänaisia, joilla on ollut anemiaa vaikka ovatkin syöneet terveellisesti. Esim. C-vitamiinin lähde samalla aterialla auttaa imeytymisessä, kahvi taas heikentää imeytymistä. Tällaisia juttuja täytyy vegaanin miettiä.
Vierailija kirjoitti:
Pähkinät törkeän hyviä. Oma heikkous kanssa. Syön niitä usein kuivattujen hedelmien ja tummaan suklaan kanssa. Vaikka sinällään kaikki noista ihan terveellisiä, niin ei kai nekään ylenpalttisesti syötynä hyvästä ole 😅
Korvaan karkki himon pähkinöillä ja manteleilla. Niissä on kuituja jotka estävät ummetusta. Suolistoni toimii paremmin kun syön pähkinöitä ja kuorineen niin etten syö kuorittuja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sekä että. Kasveissa on myös paljon myrkkyjä. Ihminen ei ole kuitenkaan märehtijä, joka saisi fermentoimalla kasveista ravinteet talteen. Tätä ilmentää mm. se, että vegaaneilla on enemmän mielenterveysongelmia kuin sekasyöjillä.
Tämä sun argumentti ei kestä päivänvaloa. Jos nyt jätetään vegaanit omaan arvoonsa, kun se on extreme-osastoa eikä varmaan saa riittävästi omega-3 rasvoja kalasta, ehkä rautaa ja b-12 vitamiinia jne. Niin onko tosiaan näin että ihmisillä jotka syö enemmän kasviksia esim. vähintään suositellun puoli kiloa tai jopa kilon on enemmän mielenterveysongelmia kuin niillä jotka ei syö? Löydätkö jostain sellaisia tutkimuksia? Tuskin! Pikemminkin päinvastoin.
B-12 on noista ainoa jota ei saa kasviperäisistä tuotteista vitamiinilisää lukuunottamatta. Omega-3:sta saa mm. saksanpähkinöistä, rypsiöljystä, pellavan- tai chian siemenistä. Rautaa saa yleisesti viljoista ja palkokasveista (eli herneistä, linsseistä, pavuista jne.)
Saadakseen DHA ja EPA kasvisruokavaliosta, täytyy syödä merileväöljyä. Moni kasvissyöjistä ei valitettavasti varmaan syö, sitä tarkoitin. Nämä ovat tärkeitä omega-3 rasvahappoja aivotoiminnalle eikä ihmiskeho valmista niitä erityisen tehokkaasti mainitsemistasi lähteistä.
Kasviskunnan rauta imeytyy huonommin. Tunnen kasvissyöjänaisia, joilla on ollut anemiaa vaikka ovatkin syöneet terveellisesti. Esim. C-vitamiinin lähde samalla aterialla auttaa imeytymisessä, kahvi taas heikentää imeytymistä. Tällaisia juttuja täytyy vegaanin miettiä.
Elimistö muuttaa kasvikunnan omega-3:n ALA:n DHA:ksi ja EPA:ksi, ellei sitten ihmisellä ole jotain synnynnäistä vikaa joka tämän muuntoprosessin estää. Rauta imeytyy tosiaan kasvikunnan tuotteista usein huonommin, mutta vastaavasti sitä saa helposti enemmän (jos siis syö paljon täysjyväviljaa ja palkokasveja). Oikeassa olet C-vitamiinista, kahvista ja teestä. Nämä pätevät tosin eläinperäiseenkin rautaan.
Voisin nimetä pari muutakin asiaa, mitkä jää helposti kasviperäisellä ruokavaliolla vähemmälle mitä sekaruokavaliolla, mutta jääkööt se näille karppaajille sun muille kasvisten vihaajille kotitehtäväks.
Sokeri antaa suolen bakteereille parasta ruokaa.
Tämä sun argumentti ei kestä päivänvaloa. Jos nyt jätetään vegaanit omaan arvoonsa, kun se on extreme-osastoa eikä varmaan saa riittävästi omega-3 rasvoja kalasta, ehkä rautaa ja b-12 vitamiinia jne. Niin onko tosiaan näin että ihmisillä jotka syö enemmän kasviksia esim. vähintään suositellun puoli kiloa tai jopa kilon on enemmän mielenterveysongelmia kuin niillä jotka ei syö? Löydätkö jostain sellaisia tutkimuksia? Tuskin! Pikemminkin päinvastoin.