Hei te hotelliaamiaseista valittajat, mietä siellä oikein sitten pitäisi olla?

Kun lukee näitä kommentteja, niin tulee mieleen, että Suomessa taitaa olla asiat liian hyvin! Voihan sitä mennä hotelliin, jossa on henkilökohtainen kokki tekemässä aamiaisen toiveiden mukaisesti, mutta se taas maksaa! 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laadukasta ruokaa, oli se sitten leikkeleitä ja leipää tai puuroa, mutta laadukasta. Ja gluteenittomia vaihtoehtoja. Gluteenittomuus on todella huonosti toteutettu hotelleissa. JOku kuiva pakastesämpylä, kuiva paastakarjalanpiirakka ja ne iänikuiset pikkumuffinsit. 

 

Ikaalisten kylpylässä oli gluteenittomia vohveleita, ne oli hyviä :)

Gluteenittomien valikoima on tosiaan lähes aina surkea. Kuivan sämpylän lisäksi joku soijajogurtti ja pussipikapuuro. Kahvin kanssa ei välttämättä mitään pientä makeaa, muille kymmentä eri sorttia. 

Mikset etukäteen pyydä gluteenitonta tuoretta leipää ja kakkua. Taatusti tehdään, jos ne eivät jää kuivumaan buffettiin.

Vierailija kirjoitti:

Täällä moni kaipaa tummapaahtoista kahvia. Sitä juodaan Etelä-Euroopassa siksi, että se sopii huonolaatuiseen hanaveteen. Suomalaiseen hanaveteen sopii paremmin vaalea paahto, jossa kahvin aromit tulevat paremmin esiin. Toki tummapaahtoinen on aavistuksen vatsaystävällisempää, jos on todella herkkävatsainen. Mutta koska nämä ovat makuasioita, voisi tarjolla olla sekä vaaleaa että tummaa paahtoa. 

Mitenkään fiinimpää tai edistyksellisempää tummapaahtoinen ei ole.

Jopas on syy  keksitty tummapaahtoiselle kahville. Syy on kyllä enemmän historiassa.

Vierailija kirjoitti:

Onko Scandic-hotellien munakokkeli aina yhtä hirveää? Tuli oltua Tampereen Scandicissa uutena vuotena, ja munakokkeli oli aivan järkyttävän makuista. Siinä oli hyvin omituinen sivumaku. Miten tuollainen helposti valmistettava ruoka on edes mahdollista pilata jotenkin? 

No kun se tehdään halvasta teollisesta munakasjauheesta. Vain paremmissa hotelleissa aamiaismunat tehdään tuoreista kananmunista.

Itse kaipaan aamupalalta eri asioita riippuen oonko työmatkalla vain lomalla. Työmatkalla riittää perusjutut, kiva tietysti, että kahvi maistuisi kahvilta ja tuoremehu aidolta. Lomalla sitten erityisesti arvostaa sitä, että on laadukkaat tuotteet ja jotain pientä luksusta. En todellakaan halua lomareissulla syödä aamupalaksi jotain teollista munakokkelia, halvinta kitkerää mehua ja mautonta kahvia, vaan kunnollisia tuotteita aidoista raaka-aineista, tuoreita marjoja, valmiiksi leikattuja hedelmiä, muitakin kasviksia kuin kurkku ja tomaatti, hyvä haudutettu puuro yms. Lomalla aamupalasta nauttiin mielellään rauhassa ja hyvin.

Se munakokkeli on parasta. Kunhan tehdään oikeista munista ei jauheesta. Mulle riittäisi se plus kahvi ja ruisleipä kinkulla ja juustolla, parasta!

No munakokkeli, sen voisi silputa ne ylijääneet tomaatit kun paistaa ne kypsäksi siinä ja jokainen maustaa sen itse.Hotelli on pikamajoitus ja monet tekee töitä tai turisti kierroksen joten pieni paperi pussi mihin ottaa sen syömättä jääneen mukaan kuten omenan tai pienen leivän.Näin ei tarvi ahmia mitään varastoruokaa.Seuraava nälkä on vasta iltapäivällä.Juustot sekä lakkahillo on hyvää myös vadelmahillo.Puuro menee hyvin maidon tai voin kanssa.Mehut on hyviä.Kahvi on hyvää.Laktoositon kerma mutta kaurajuoma on hyvää.Omena viipaleet ja ehkä päärynä.Hiukan kinkkua ja maksamakkaraa.Voisi olla tuoretta persiljaa.Viinirypäle virkistää ja ne hyvät leivät.Ei mitään puutu.Paistettu pekoni nakit on aika tuhtia heti aamulla, mutta pikkunakit on hyviä kyllä.Murot on kivoja.Lapset juo tuoremehua ja kaakaota.Vanhukset ottaa teetä ja puuroa sekä leivän juustolla vanhaan tyyliin.Onni on että voi valita eri ikäisille omansa.Jogurtit käy kaikille.Kiireiset ottaa vain kahvin pikapikaa ja lukee lehden.Amen tasavallassa kaikki hyvin.Appelsiinin paloja ehkä voi lisätä ja mineraalivettä.

Perinteinen munakas tehdään kermasta vatkatuista munista ja sekaan joko tomaattia tai paprika suikaletta.Päälle persiljaa.Munakokkeli tehdään vähän eri tavalla ja sekin on hyvää.Lapset syö kokkelin sekoittamalla sekaan hilloa.

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelen aina, kun aikuinen ihminen ei tiedä, minkä verran jaksaa syödä. Otetaan kukkuralautasellinen lihapullia tai nakkeja tai puurokulho reunoja myöten. Sitten närkitään muutama suupala ja jätetään loput. Buffetista saa ottaa lisää, jos pienempi annos ei riitä.

Niinpä. Olisikin hyvä, että vähintäänkin aikuisten hävikistä perittäisiin sakkomaksu, ei juntit muuten opi. Yleensähän opitaan jo lapsena, että lautanen syödään tyhjäksi ja otetaan vain niin paljon kun aikoo syödä.

Miten olisi Amerikan tyyliin kipparikallen pinaattimuhennos.Mutta Lapissa saa juustoleipää oikealla lakkahillolla.Munakokkeliin voi lisätä keitettyä pinaattia tai tomaattia.S hotellissa oli mustaa makkaraa aamiaisella ja nakkeja.Ne on oikeasti pääruoka mutta turisteille hauska lisä.

Tuoretta leipää myös gluteenittomana, ja tuoreita marjoja jos se on sesongin puitteissa mahdollista, ei sitä vetistä marjasekoitusta jota suurimmassa osassa aamiaisbuffeteja on. 

Muuten olen ollut tyytyväinen peruskattaukseen kotimaassa. Itselleni tuoreet makeat leivonnaiset ei aamulla maistu, mutta niitäkin saisi olla gluteenittomana tarjolla. 

Kuohuviiniä. Tätä on ollut keski-euroopan hotelleissa.

Olisi mukavaa, jos aamupalalla olisi vaihteeksi vaikka keittoja.

Ja aamupuuroissa suolaa ja rakennetta. Ei sitä mautonta liisteriä.

Itse kaipaan aamiaisella lähinnä vain laadukasta (tummapaahtoista) vahvaa kahvia ja laadukasta leipää hyvän juuston kanssa. Lasillinen raikasta vettä.

Jos ihan brunssimeiningillä mennään, niin lisäksi lasillinen tuorepuristettua appelsiinimehua ja munakokkelia hyvän luomupalvikinkkusiivun kanssa, kotimaista tomaattia ja kurkkua.

Hotelliaamiaisen pitäisi olla erikseen veloitettava, eikä kuulua hotelliyön hintaan. Itse en syö hotelleissa aamiaista. Majoitun hotellissa kyllä todella harvoin, joten... oikeastaan ihan sama.

Vierailija kirjoitti:

Perinteinen munakas tehdään kermasta vatkatuista munista ja sekaan joko tomaattia tai paprika suikaletta.Päälle persiljaa.Munakokkeli tehdään vähän eri tavalla ja sekin on hyvää.Lapset syö kokkelin sekoittamalla sekaan hilloa.

Mitä on kermasta vatkatut munat? En ole koskaan kuullutkaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laadukasta ruokaa, oli se sitten leikkeleitä ja leipää tai puuroa, mutta laadukasta. Ja gluteenittomia vaihtoehtoja. Gluteenittomuus on todella huonosti toteutettu hotelleissa. JOku kuiva pakastesämpylä, kuiva paastakarjalanpiirakka ja ne iänikuiset pikkumuffinsit. 

Ikaalisten kylpylässä oli gluteenittomia vohveleita, ne oli hyviä :)

Gluteenittomien valikoima on tosiaan lähes aina surkea. Kuivan sämpylän lisäksi joku soijajogurtti ja pussipikapuuro. Kahvin kanssa ei välttämättä mitään pientä makeaa, muille kymmentä eri sorttia. 

Ei kaikkia ruokarajoitteisia voi joka paikassa huomioida, jos eivät edes tajua etukäteen ilmoittaa hotelliin allergioistaan ja sairauksistaan ja tilata erikoisaamiaista. Mielestäni näistä erityisruokavalio-aamiaisista pitää myös veloittaa lisämaksu, koska esim. gluteenittomat tuotteet ovat vähintään tuplahintaisia. 

Ennen kaikki söivät mitä oli tarjolla, nykyään joka toisella tuntuu olevan syömisongelmia ja rajoitteita. Ja sitten koko maailman täytyy ymmärtää pyöriä tämän ruokarajoitteisen ympärillä ja tarjota kaikille vain tämän ruokarajoitteisen mukaan. Ja "pientä makeaa kahvin kanssa" pitäisi siis olla aamiaisella kymmentä sorttia kaikille allergikoille erikseen. No ei todellakaan tarvitse aamiaisella olla mitään hedelmiä makeampaa.

Vierailija kirjoitti:

Jos aamiaisen laatu on oikeasti joku kriteeri hotellissa asumiselle, niin kannattaisikohan yöpyä sellaisessa hotellissa, jossa keittiömestari valmistaa aamiaisesi sen jälkeen, kun olet tilannut sen?

Niin, no.

NY:ssä hotellilla ei ollut aamupalaa buffassa tai hotellin ravintolassa, vaan aamupala tilattiin puhelimella huoneeseen kahdeksasta vaihtoehdosta ja henkilökunta sen sitten sinulle toi.

Hyvää oli.

Eikä ollut edes mikään kaziljoonan tähden hotelli. 

Minä käyn harvoin hotelleissa(ainoastaan matkoilla), on luksusta kun saa syödä noin monipuolisesti ja hyvin, ihanat leikkeleet, juustot, kalalisukkeet ym. herkut!

Aina on ollut ihan hyvä aamiainen Suomessa. Mä syön aikalailla samaa kotonakin, en ehkä niin monenlaista, mutta samoja juttuja.

Otan yleensä leipää kinkulla ja juustolla. Lisäksi kurkkua, tomaattia ja salaattia. Kananmunan, ei munakasta. Jogurttia ja jotain sen kanssa, jos on valinnanvaraa. Appelsiinimehua ja kahvia juotavaksi.

Jos on karjalanpiirakoita, otan usein leivän sijaan sellaisen munavoilla tai kinkulla ja juustolla. 

Hedelmiä ja/tai marjoja, jos on hyviä. 

Kiva, jos löytyy jotain erikoisempaa, mutta ihan tyytyväinen olen perushotelliaamiaiseenkin, jos olen Scandicissa tai muusss ketjuhotellissa. Esim. Scandicin aamupala on aika lailla samanlainen kaikissa Pohjoismaissa. 

Perushotellissa voi jotain ekstraa olla, mutta kyllä osa täällä odottaa perushotellin aamupalan olevan paremman hotellin tasoisen. Tilatahan voi mitä vaan, jos vähän erikoisempaa kaipaa.

Paremmissa hotelleissa on aina ollut toki parempaa tarjolla, ihan kuten huoneetkin on parempia. Mutta siitä paremmasta kyllä maksaakin enemmän.

Vierailija kirjoitti:

Kuohuviiniä. Tätä on ollut keski-euroopan hotelleissa.

Olisi mukavaa, jos aamupalalla olisi vaihteeksi vaikka keittoja.

Ja aamupuuroissa suolaa ja rakennetta. Ei sitä mautonta liisteriä.

Aamupuurot ovat muuttuneet monessa paikkaa mauttomiksi. En juurikaan ole kuullut kehuja. Keitto aamupalalla olisi kyllä erikoinen veto. :D Miksei tietysti.