Lue keskustelun säännöt.
Miten jaksatte ruuanlaittoa päivästä toiseen
14.02.2023 |
Olenko ainoa joka inhoaa ruuan tekemistä? Ainakin kun tätä palstaa lueskelee niin ihmiset panostaa kovin ruokaan, tehdään vaikka mitä. Itselle ruuanlaitto on niin vastenmielistä, että teen kerran viikossa keittoa jota syön monta päivää tai sitten jotain minkä voi vaan tunkea uuniin. Tänään oli kauhujen ruuanlaittopäivä, tein broilerikeittoa jota voin onneksi syödä 3-5pvää riippuen siitä laitanko osan pakkaseen
Kommentit (85)
Onneksi rakastan ruuanlaittoa ja leipomista. Hyvin harvoin teen vain yhden aterian, yleensä ruoka riittää 2 päiväksi ja jää vielä pakkaseenkin pari annosta. Taas vähemmän ruuanlaittoa!
Eilen tein myskikurpitsakeittoa lounaaksi ja hirviraguta päivälliseksi. Kumpikin kypsyi lähes itsekseen, valmisteluihin meni yhteensä vartti. Ei paha
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En jaksakaan. Jossain vaiheessa huomasin, että lapsillekaan en enää tehnyt ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yhtä hyvin voisi sanoa, etten jaksa ja viitsi tehdä joka päivä toistuvia asioita koska ruoanlaitto kuuluu siihen kategoriaan. Itselle kokkaus on mieluista hommaa, joskus parempaa ja joskus nopeasti jotain yksinkertaisempaa. Isommalle porukalle on erittäin kiva tehdä ruokia, yksinelävänä koen sen näin. Ruoanlaitto on luovaa tekemistä, se ei tietty sovi niille, joilla ei ole muutenkaan mitään luovaa tekemistä elämässään.
Surettaa vähän sun puolesta että asiasi ovat niin huonosti että ainut keino tuntea itsensä hyväksi ja taitavaksi on samassa lauseessa haukkua muita. Aurinkoa elämääsi!
Sehän on tosiasia, että kaikki ihmiset eivät ole luovia, millä tavalla se on haukkumista? Pitikö tuostakin ottaa iso herne nokkaan ja sanoa haukkumiseksi? Kaikki ihmiset nyt vain eivät ole kokkeja eikä heitä huvita sellaisiksi tulla. Ei kiitos, en tarvii sun aurinkoas, pidä itte se.
Harvemmin teen viikolla vai yhdeksi päiväksi kerrallaan ruokaa. Myös mies tekee isompia eriä kun kokkaa.
Mä tykkään käydä kaupassa vaikka päivittäin ja tehdä silloin tällöin gourmet-tyyliin pidemmällä kaavalla, ostaa ainekset huolella, mutten ollenkaan jaksa sellaista jatkuvaa arkiruoan tekemistä. Vaikka olisi ihan hyvät luottoreseptit. Se tuntuu liiaksi siltä, että suorittaa hirveästi ihan jatkuvasti itsensä ruokkimiseksi.
Paistamista rajoittavaa on myös rasvan lentäminen sinne tänne ja se, että esim. sipulien paistamisen jälkeen vaatekaapin sisältökin haisee oikeasti kuukauden eltaantuneelta.
Olen ratkaissut asian ResQ:lla, kotona syön vain hedelmiä, erilaisia uunikasviksia ja salaatteja. Toki säilyvät hätävarat pitää olla.
Tiedän, ettei ResQ onnistuisi pikkulapsiperheessä, mutta sitten sitä keksisi aivan takuuvarmasti jonkun muun kuvion, jotta välttyisi jatkuvalta arkiruoan tekemiseltä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mä tykkään käydä kaupassa vaikka päivittäin ja tehdä silloin tällöin gourmet-tyyliin pidemmällä kaavalla, ostaa ainekset huolella, mutten ollenkaan jaksa sellaista jatkuvaa arkiruoan tekemistä. Vaikka olisi ihan hyvät luottoreseptit. Se tuntuu liiaksi siltä, että suorittaa hirveästi ihan jatkuvasti itsensä ruokkimiseksi.
Paistamista rajoittavaa on myös rasvan lentäminen sinne tänne ja se, että esim. sipulien paistamisen jälkeen vaatekaapin sisältökin haisee oikeasti kuukauden eltaantuneelta.
Olen ratkaissut asian ResQ:lla, kotona syön vain hedelmiä, erilaisia uunikasviksia ja salaatteja. Toki säilyvät hätävarat pitää olla.
Tiedän, ettei ResQ onnistuisi pikkulapsiperheessä, mutta sitten sitä keksisi aivan takuuvarmasti jonkun muun kuvion, jotta välttyisi jatkuvalta arkiruoan tekemiseltä.
Kaikki muut varmaan tietää mikä tämä ResQ on, mutta minä en tiedä. Kertoisitko?
En jaksakaan. Eilen oli pakko, kun pakkasesta loppui valmiit annokset.
Perhepakkaus täysjyväitalianpataa. Lisäsin siihen 450 g jauhelihaa, 2 pss vihannessekoitusta (a 250 g), pussin vihreitä papuja (200 g) ja paketin fetaa. 10 annosta tuli.
Parsakaalikeitto: 2 pss pakasteparsakaalia, keittäminen kasvisliemessä, klöntti pippurikoskenlaskijaa. 6 annosta.
Mä inhoan niin ruoanlaittoa kun syömistä. Kunnes keksitään joku ravintopilleri joka korvaa niin yritän päästä mahdollisimman vähällä, mutta kuitenkin syödä perusterveellisesti. Pidän tapaani ihan ok:na, kun olen vastuussa vain itsestäni. Jos olisi lapsia niin ehkäpä panostaisin enemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2:n innoittamana tein ekakerran lihapullat airfryerissä. 200 C 20 min, puoliajalla kävin kääntämässä. Olipa helppoa, ei rasvaa, käryä eikä lieden ääressä seisomista. Tuli maukkaita ja meheviä! Nyt kokeilen pakastewienereiden paitamista af:ssä.
Pakkaseen vain annoksia, kuten on todettu hyväksi. Kun yhtenä päivänä näkee vaivaa, niin useita päiviä voi olla tekemättä mitään, paitsi mitä nyt lämmittää annokset.
Jauhelihaa ja sipulia paistan moneen satsiin niin, että pakkasesta otan aina osan ja lisään jauhot ja suurustan kastikkeeksi tai heitän makaronit jauhelihan mukaan ja nopeasti laatikoksi, samoin keitto tulee nopsaan, kun perunavihannespussin laittaa kiehumaan ensin. Tortillan täytteeksi hyvä myös varalla olla.
Paistettuja sieniä sipulilla löytyy pakkasesta myös, ja ihana kastike tulee hetkessä.
Samalla uunin lämmöllä kuin esim. makaronilaatikko, tulee sitten vaikka iso kinkkukiusaus, josta taas annoksia pakkaseen. Nopea omenapiirakka yhdessä kulhossa tehtynä, ilman tiskivuorta, lopuksi uuniin, ja on kahvin kanssa hyvää.
Purkkihernari-päivä lättyineen on kiva ja helppo. Laitan pakkaseen myös tekemiäni lättyjä, niistä kun saa makeaa ja täytteen kanssa suolaista syötävää.
Ranskiksia (ranuja?) syödään tosi harvoin, mutta on vaivatonta, jos ei muuta jaksa. Pellille mukaan lihapullia, nakkeja, jämäjuureksia, mitä keksii. Esim. broilerpyörykät on nopsa itse tehdä. Kulhoon vaan broilerin jauhelihaliha ja mausteet sekaan. Kökköinä pellille.
Munakas on paskapäivän pelastus. Tonnikalaa päälle ja punajuuria purkista.
Tarjouksesta grillibroileri. Mies perkaa ja lopuista tehdään vaikka pikainen kastike riisille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En nyt halua hurskastella, mutta on minusta oikeasti ihana avata jääkaappi jossa on ruoka-aineita, ja alkaa kokata.
Vierailija kirjoitti:
En nyt halua hurskastella, mutta on minusta oikeasti ihana avata jääkaappi jossa on ruoka-aineita, ja alkaa kokata.
Ei tuo mitään hurskastelua ole, kyllä varmaan meistä iso osa tykkää avata sen jääkaapin oven ja alkaa laittaa terveellistä ruokaa, mutta kun ei joka päivä vaan yksinkertaisesti jaksa. Onhan sellaisia työpäiviäkin, ja kaikki muutkin asia vuorollaan veetuttaa. Ihanaa on myös lähteä ulkoilemaan, mutta joskus tekee mieli vain käpertyä peiton alle.
Mulla on aina huono omatunto, kun ostan jotain eineksiä, ja palaankin yleensä aika äkkiä ruotuun ja alan taas suunnitella arjen helppoja mutta terveellisiä ja monipuolisia kotiruokia. Kaikesta kaipaa sitä lomaa, kokkailustakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan suoraan sanottua en meinaa jaksaa. Välillä käyn ulkona syömässä lounaan, muuten valmistan ruuat itse, en halua syödä eineksiä enkä myöskään jaksa syödä samaa ruokaa päivätolkulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Airfryerilla saan ruokaa ja jälkiruokaa hetkessä. Joskus keitän keiton kattilassa, mutta muusta ruuanlaitosta olen luopunut. Syön myös salaatteja. Niihinkin saa lämpimiä lisukkeita helposti tehtyä airfryerissa. Ei enää pannulla paistamista! Harvoin tarvitsee lämmittää isoa uunia! Mikrokin on tarpeeton!
Eli teet ruokaa joka päivä? Peset sen hirvityksen keittiön tasolla joka päivä?
Täh?! Mikä on se hirvitys, jota hän joutuu pesemään joka päivä?
Ei tavallisina arkipäivinä tarvitse tärvätä aikaa ruuanlaittoon tuntikausia. On erikseen ne arkiruuat, joita syödään puoli tuntia en jälkeen, kun on tultu kotiin ja ne, joiden valmistaminen vie aikaa ja siksi niitä tehdään iso annos silloin harvoin kun tehdään.
Tykkään kokata, mutta voin myös hakea noutoruokaa tai kaupasta eineksiäkin.
En tykkää minäkään ruoanvalmistuksesta. Teen kerralla useamman päivän annoksen, osan pakastan, osa syödään kahden-kolmen päivän aikana. Eilen käytiin ravintolassa syömässä ja hyvää oli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Airfryerilla saan ruokaa ja jälkiruokaa hetkessä. Joskus keitän keiton kattilassa, mutta muusta ruuanlaitosta olen luopunut. Syön myös salaatteja. Niihinkin saa lämpimiä lisukkeita helposti tehtyä airfryerissa. Ei enää pannulla paistamista! Harvoin tarvitsee lämmittää isoa uunia! Mikrokin on tarpeeton!
Eli teet ruokaa joka päivä? Peset sen hirvityksen keittiön tasolla joka päivä?
Täh?! Mikä on se hirvitys, jota hän joutuu pesemään joka päivä?
Ei tavallisina arkipäivinä tarvitse tärvätä aikaa ruuanlaittoon tuntikausia. On erikseen ne arkiruuat, joita syödään puoli tuntia en jälkeen, kun on tultu kotiin ja ne, joiden valmistaminen vie aikaa ja siksi niitä tehdään iso annos silloin harvoin kun tehdään.
Mikä ruoka valmistuu puolessa tunnissa?
Eihän kukaan pakota tekemään ruokaa itse. Siksi niitä valmis aterioita myydään ja ravintolat on keksitty.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Airfryerilla saan ruokaa ja jälkiruokaa hetkessä. Joskus keitän keiton kattilassa, mutta muusta ruuanlaitosta olen luopunut. Syön myös salaatteja. Niihinkin saa lämpimiä lisukkeita helposti tehtyä airfryerissa. Ei enää pannulla paistamista! Harvoin tarvitsee lämmittää isoa uunia! Mikrokin on tarpeeton!
Eli teet ruokaa joka päivä? Peset sen hirvityksen keittiön tasolla joka päivä?
Täh?! Mikä on se hirvitys, jota hän joutuu pesemään joka päivä?
Ei tavallisina arkipäivinä tarvitse tärvätä aikaa ruuanlaittoon tuntikausia. On erikseen ne arkiruuat, joita syödään puoli tuntia en jälkeen, kun on tultu kotiin ja ne, joiden valmistaminen vie aikaa ja siksi niitä tehdään iso annos silloin harvoin kun tehdään.
Mikä ruoka valmistuu puolessa tunnissa?
No ainakin monet pastaruuat, wokit, kanakastike & riisi, nakki/jauheliha/kana keitto, salaatit, tacot/tortillat.. Nämä tuli ensimmäisenä mieleen, onhan näitä vaikka kuinka.
En jaksakaan.
Yhtenä päivänä väkerrän jonkun kastikkeen tai padan ja sitten ei tarvitse seuraavaan 3-4 päivään tehdä muuta kuin tehdä lisäkkeet eli keittää vettä vedenkeittimessä ja lyödä kattila ja höyrykattila liedellä ja kipata pakastevihannekset höyrykattilaan ja makaroni/riisi/mitä ikinä kattilaan. Kastikkeen lämmitän mikrossa.