Päättäjät tyrmistyivät 86-vuotiaan Heimon annoksesta - näin Attendo nappasi hyvinvointialueen ateriapalvelut

Vierailija kirjoitti:

Jotenkin en voi uskoa normaalilla arkijärjellä, että tuo pelkkä nakki ja muusi aski maksaisi kympin. Joku virhe tuossa jutussa täytyy olla.

Eihän nakki ja muusi mitään maksakaan, vaan kaikki työ, joka niiden toimittamiseksi asiakkaalle tehdään. Ja kun on yksityinen firma, pitäähän sen myös tuottaa omistajilleen jonkin verran voittoa.

Vierailija kirjoitti:

Reipas ja tunnollinen lammas o kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Monen lounasravintolaan kannattaisi varmaan osallistua kilpailutukseen vanhusten ruuista. Vaikuttaa nimittäin siltä että attendo saa huomattavasti suuremman korvauksen annosta kohti kuin mitä tavallinen lounasruokailija sellaisesta ravintolalle maksaa. Hommahan toimii nimittäin niin että hyvinvointialue ostaa palvelun sen tuottajalta ja sitten laskuttaa asiakkaalta omavastuuna tuon 10,60 per annos.

Teoriassa näin, mutta vain ehkä jollain Sodexolla tai vastaavalla isolla toimijalla saattaa olla mahdollisuus toimittaa niin isoja määriä vanhuksille ruokia kuin mitä esimerkiksi Vantaa-Kerava -hyvinvointialueelle toimittaminen edellyttää. Pienemmät toimijat jäävät automaattisesti pois, koska volyymit ei riitä.

Mun mielestä nämä ateriapalvelut on nykyään jo turhia, kun on Woltit ja foodorat, mitä kautta voi tilata itse mieleistään ja moni lounasravintola toimittaa myös kotiin. Kuten sanottu, myös pienillä paikkakunnilla saattaa olla jotain kuljetuspalveluakin.  Jos mulla ei olisi töitä, lähtisin kotikuntaan pyörittämään lounasravintolaa, mistä on siellä vajausta ja siellä on itse asiassa jo työntekijä valmiina, en tarkenna ettei tunnistta.. Lisäksi olisi tyyppi, joka olisi valmis kuljettamaan, eläkkeellä, joten tekisi sitä mielellään osa-aikaisena lisätyönä. Olen tehnyt laskelmiakin mitä menisi ja paljonko pitäisi myydä. 

Ei ne ateriapalvelut ihan turhiakaan ole. Kotihoidossa on paljon esimerkiksi muistisairaita vanhuksia, jotka eivät pysty tilaamaan Woltin tai Foodoran kautta. Eivät enää ymmärrä, miten tilaaminen tapahtuu. Eivät osaa ehkä enää edes käyttää kännykkää soittaakseen johonkin ravintolaan. Eivät osaa maksaa enää itse tilaamaansa ateriaa.  Jos sellaisella vanhuksella ei ole omaista, joka tilaisi hänelle, kukaan ei toimittaisi vanhukselle ruokaa. Tällaisten vanhusten ei tietenkään pitäisi asua enää kotona, mutta tällaisia vanhuksia on kuitenkin aika paljon. Ja siksi, ettei hoivakotipaikkoja ole riittävästi. 

Onko tarkoitus eliminoida muistisairaat aliravitsemuksen avulla? Tuo rahanmeno myös köyhdyttää!

Attendohan vakuuttaa, että heidän sapuskansa ovat ravitsemuksellisesti täysipainoisia. Hyvinvointialue on samaa mieltä. Heimon jutussa oli vain yksi ateria ja ravitsemus muodostuu useista aterioista, joten en mene sanomaan, onko Attendon ruuissa kokonaisuudessaan ravintoarvot ok. Siis ravintoarvothan voi olla ihan ok, vaikka ruoka näyttäisi ja maistuisi perskurkkanalta. Mutta yksi asia kuitenkin on, että iän myötä monilla ruokahalu heikkenee ja sen vuoksi olisi aika tärkeää, että ruoka maistuisi, tuoksuisi ja näyttäisi houkuttelevalta. Ja varsinkin silloin, jos on toipumassa isosta leikkauksesta kuten Heimo. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan tämäkin jollain tavalla persujen syy, vai mitä demarit?

Ette voineet hoitaa asiaa kunnolla koska korona ja ukraina.

Kyllä nuo hoivapalvelujen yksityistämiset ovat olleet oikeiston aikaansaannoksia. Ihanaa markkinataloutta ja tehokkuutta.

Kunnat tekevät itse omat päätöksensä.

Niin? Kuntia johtavat poliittiset päättäjät.

Kuntien talous taas on paljon kiinni valtion myöntämistä avustuksista. Ja toisaalta päätöksiä sääteevät lait, jotka määräävät, mitä kaikkea kunnan on tuotettava, ja vaikka nyt se, voiko tuottaa itse vai pitääkö kilpailuttaa. Nämä taas ovat eduskunnan käsissä.

Ei kunta voi päättää mitä tahansa.

Tai noin siis oli. Nythän päätösvalta on siirtynyt hyvinvointialueille, ja siinä samalla Heimon ateriatoimittaja vaihtui Attendoksi. Kunta ei siis enää tuollaista päätä.

Hoivan yksityistäminen on kyllä ollut ihan poliittinen päätös ja perustunut uskomukseen, että yksityissektori toimii tehokkaammin kuin julkinen. Persuja en silti niin syytä, koska ne tuuliviirit ovat asioista milloin mitäkin mieltä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olen attendolla töissä hoitajana ja voin kertoa että ruoka mikä meille tulee on ala-arvoista. Kuin koiranruokaa.

Mautonta ja koostumukseltaan oksettavaa. Ruokia ei tule viikonloppuisin ja jo torstaina saatetaan lähettää sunnuntaipäivän salaatit, jotka ovat varmasti jo pilaantuneet siihen mennessä. Haluaisin yrittää jotenkin vaikutraa vanhustemme syömisiin, mutta kaikki yritykseni puhua esimiehellemme on mennyt kuin kuuroille korville.

Suolapurkkia päällä ravista, niin voit vaikuttaa siihen makuun.

Jo, suolaa verenpainetautia sairastaville vanhuksille!

Kyllä. 

Kun elinaikaa on enää vähän, ei kaikilla ole halua sitä enää pidentää hinnalla millä hyvänsä, vaan mieluummin elää loppu aika  niin täysillä kuin voi. Siihen sisältyy mm. ruokanautinnot. Moni kaipaa juuri sellaista ruokaa, mihin on lapsuudessaan ja nuoruudessaan tottunut. Siis suolaa ja voita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja tekö luulette, että nyt kun saadaan oikeistohallitus, tämä muuttuu? Kokoomushan tämä jumal

auta on tehnyt! Miten yksinkertaisia ihmiset ovat? Miksi äänestitte niitä, jotka yksityistivät vanhuspalvelut? Tajuatteko, että itsekin ennen pitkää istutte siellä skeidat housuissa lusikoimassa sitä kapitalistin tehokkaasti tehtyä vetelää muusia? Ette. Ette te helv

etti tajua yhtään mitään. Itse olette tämä tehneet äänestämällä noita oikeistopellejä.

Kokoomus on kaikki tehnyt vaikka on jo vuosia ollut punavihreä sosialistihallitus.

Ja sinäkö luulet, että asioiden suuntaa saadaan ratkaisevasti yhdellä hallituskaudella muutettua?

Siitä pitäen, kun Kokoomus pitkän paitsion jälkeen 80-luvulla taas alkoi päästä hallitukseen, Suomessa on verotusta kevennetty ja tuloerot kasvaneet. Tällä kaikella on kuulemma pitänyt saada talous toimimaan paremmin. Näkis vaan.

Toisaalta en yksin kokoomusta syytä. Missään puolueessa ei ajoissa ymmärretty ongelmia, joita eliniän piteneminen, eläkeläisväestön määrän kasvu ja sitä myötä heikkenevä huoltosuhde tuovat tullessaan.

Mutta nyt tosiaan jos halutaan saada vanhusväestö edes jotenkin hoidettua, niin ei olisi mikään hyvätuloisten veronkevennysten aika! Ne rahat eivät valu investointeihin ja hoivaan, vaan yksityiseen lähinnä ulkomailta ostettuun kulutukseen.

Vierailija kirjoitti:

Aina oikeistosta tehdään syntipukki kaikkeen vaikka oikeisto ei päätä asioista,vasemmistohan se tällä hetkellä päättää asioista siis äärivasemmisto,yrittäkääpä morkkaajat vähän pysyä uutisten tasalla älkääkä aina syyttäkö oikeistoa kaikesta.

Oikeisto on kyllä pitkin matkaa ajanut hoivapalveujen yksityistämistä.

Hallitus ei koostu pelkästä äärivasemmistosta, siellä on tunnetusti kepu änkyröimässä ja perinteistä porvaristoa edustamassa myös RKP. Toisekseen hallitus ei päätä kaikesta. Tiesitkö, että esimerkiksi lait hyväksyy eduskunta eikä suinkaan hallitus?

Ja niillä laeilla on väliä esimerkiksi juuri ateriapalveluiden järjestämisessä. Sanotaanko, että kunta (tai nyttemmin hyvinvointialue) saa valita järjestäjät mielensä mukaan tai vaikka tuottaa palvelun itse, jos niin päättää? Vai määrätäänkö, että palvelu pitää kilpailuttaa? Määrätäänkö jopa jotain kilpailutuksen kriteereistä?

Vierailija kirjoitti:

Uskon että ruoka on ravinnoksi Kelpaavaa ja täyttää energian osalta tee ravintosuositukset. Eihän vanhukset paljoa liiku eli n.1000kj energiaa riittää. Ja jos rahaa ei ole parempaan, pitää tyytyä tähän. Olisivat tehneet enemmän töitä, että saisivat parempaa eläkettä.

Jaa. Entäs jos on hyväkin eläke, mutta ei vain keksi, keneltä sitä parempaa ruokaa saisi?

Äitini haluaisi, että joku joskus keittäisi hänelle kunnon vanhan ajan lihakeiton. Ja kesällä silliä ja uusia perunoita. Voisi istua seuraksi syömään se kokki kanssa. Eipä ole löytynyt yritttäjää, joka tuon tekisi.

Tavallisena kansalaisena olen tuosta Attendosta kuullut ainoastaan paskaa. Ei sillä että esim. Mehiläinenkään täydellinen olisi, mutta ainakin jollain tapaa he sentään kunnioittavat asiakkaitaan. Attendo taasen ei. Miten on yhä pystyssä??

Vierailija kirjoitti:

Suositukset ovat, että vanhuksille pitäisi tarjota terveellistä eli mautonta ruokaa, koska suola on vaarallista. Naisvanhukset eivät yleensä jaksa syödä isoja annoksia, miehet kyllä.

Ei suola ole ainut mauste maailmassa. Ja suurin makuvaje johtuu varmaan siitä, että ainekset ovat pakasteita tai eineksiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan tämäkin jollain tavalla persujen syy, vai mitä demarit?

Ette voineet hoitaa asiaa kunnolla koska korona ja ukraina.

Kyllä nuo hoivapalvelujen yksityistämiset ovat olleet oikeiston aikaansaannoksia. Ihanaa markkinataloutta ja tehokkuutta.

Kunnat tekevät itse omat päätöksensä.

Niin? Kuntia johtavat poliittiset päättäjät.

Kuntien talous taas on paljon kiinni valtion myöntämistä avustuksista. Ja toisaalta päätöksiä sääteevät lait, jotka määräävät, mitä kaikkea kunnan on tuotettava, ja vaikka nyt se, voiko tuottaa itse vai pitääkö kilpailuttaa. Nämä taas ovat eduskunnan käsissä.

Ei kunta voi päättää mitä tahansa.

Tai noin siis oli. Nythän päätösvalta on siirtynyt hyvinvointialueille, ja siinä samalla Heimon ateriatoimittaja vaihtui Attendoksi. Kunta ei siis enää tuollaista päätä.

Hoivan yksityistäminen on kyllä ollut ihan poliittinen päätös ja perustunut uskomukseen, että yksityissektori toimii tehokkaammin kuin julkinen. Persuja en silti niin syytä, koska ne tuuliviirit ovat asioista milloin mitäkin mieltä.

Oletko nyt ihan varma, että hyvinvointialue päättää jokaisen alueensa kunnan ruokapalveluiden tuottajat? Näistä alueista monet ovat laajoja, ja niillä sijaitsevat kunnat hyvin erilaisia.

Voiko hyvinvointialue päättää, että sen alueella jokainen kunta tuottaa ruokapalvelun itse? Tai että se on lopetettava ja siirryttävä Attendon ruokiin? Suostuuko Attendo edes toimittamaan mössöjään pikkukunnan syrjäseudulle?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Uskon että ruoka on ravinnoksi Kelpaavaa ja täyttää energian osalta tee ravintosuositukset. Eihän vanhukset paljoa liiku eli n.1000kj energiaa riittää. Ja jos rahaa ei ole parempaan, pitää tyytyä tähän. Olisivat tehneet enemmän töitä, että saisivat parempaa eläkettä.

Jaa. Entäs jos on hyväkin eläke, mutta ei vain keksi, keneltä sitä parempaa ruokaa saisi?

Äitini haluaisi, että joku joskus keittäisi hänelle kunnon vanhan ajan lihakeiton. Ja kesällä silliä ja uusia perunoita. Voisi istua seuraksi syömään se kokki kanssa. Eipä ole löytynyt yritttäjää, joka tuon tekisi.

Ei liene liikaa vaadittu, että sinä tekisit.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Uskon että ruoka on ravinnoksi Kelpaavaa ja täyttää energian osalta tee ravintosuositukset. Eihän vanhukset paljoa liiku eli n.1000kj energiaa riittää. Ja jos rahaa ei ole parempaan, pitää tyytyä tähän. Olisivat tehneet enemmän töitä, että saisivat parempaa eläkettä.

Jaa. Entäs jos on hyväkin eläke, mutta ei vain keksi, keneltä sitä parempaa ruokaa saisi?

Äitini haluaisi, että joku joskus keittäisi hänelle kunnon vanhan ajan lihakeiton. Ja kesällä silliä ja uusia perunoita. Voisi istua seuraksi syömään se kokki kanssa. Eipä ole löytynyt yritttäjää, joka tuon tekisi.

Tällaista palvelua ei tosiaan Suomessa ole. Ehkä jotkut hyväntekeväisyysjärjestöt voisivat ryhtyä tällaiseen? Omalla alueellani voisin hyvin kuvitella, että paikallisesta Martta-yhdistyksestä löytyisi ihmisiä, jotka silloin tällöin kävisivät jonkun vanhuksen luona lihakeittoineen. 

Mitä tulee tuohon aiempaan kommenttiin, niin eihän ravitsemus ole pelkästään energiansaantia. Silloinhan riittäisi, että vanhuksille toimitettaisiin pieni määrä suklaata ja vaikka perunalastuja. Vanhusten aliravitsemuksessa ei ole kyse liian vähäisestä energiansaannista vaan vitamiinien, kivennäisaineiden, proteiinien yms liian vähäisestä saannista. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olen attendolla töissä hoitajana ja voin kertoa että ruoka mikä meille tulee on ala-arvoista. Kuin koiranruokaa.

Mautonta ja koostumukseltaan oksettavaa. Ruokia ei tule viikonloppuisin ja jo torstaina saatetaan lähettää sunnuntaipäivän salaatit, jotka ovat varmasti jo pilaantuneet siihen mennessä. Haluaisin yrittää jotenkin vaikutraa vanhustemme syömisiin, mutta kaikki yritykseni puhua esimiehellemme on mennyt kuin kuuroille korville.

Suolapurkkia päällä ravista, niin voit vaikuttaa siihen makuun.

Jo, suolaa verenpainetautia sairastaville vanhuksille!

Kyllä. 

Kun elinaikaa on enää vähän, ei kaikilla ole halua sitä enää pidentää hinnalla millä hyvänsä, vaan mieluummin elää loppu aika  niin täysillä kuin voi. Siihen sisältyy mm. ruokanautinnot. Moni kaipaa juuri sellaista ruokaa, mihin on lapsuudessaan ja nuoruudessaan tottunut. Siis suolaa ja voita.

No se aivohalvaus tai sydänkohtaus ei aina tapa. Siinäpä sitä sitten eletään täysillä, kun ei enää muuhun pystytä kuin syömään ja nukkumaan ja lukemaan lehdestä otsikot.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan tämäkin jollain tavalla persujen syy, vai mitä demarit?

Ette voineet hoitaa asiaa kunnolla koska korona ja ukraina.

Kyllä nuo hoivapalvelujen yksityistämiset ovat olleet oikeiston aikaansaannoksia. Ihanaa markkinataloutta ja tehokkuutta.

Kunnat tekevät itse omat päätöksensä.

Niin? Kuntia johtavat poliittiset päättäjät.

Kuntien talous taas on paljon kiinni valtion myöntämistä avustuksista. Ja toisaalta päätöksiä sääteevät lait, jotka määräävät, mitä kaikkea kunnan on tuotettava, ja vaikka nyt se, voiko tuottaa itse vai pitääkö kilpailuttaa. Nämä taas ovat eduskunnan käsissä.

Ei kunta voi päättää mitä tahansa.

Tai noin siis oli. Nythän päätösvalta on siirtynyt hyvinvointialueille, ja siinä samalla Heimon ateriatoimittaja vaihtui Attendoksi. Kunta ei siis enää tuollaista päätä.

Hoivan yksityistäminen on kyllä ollut ihan poliittinen päätös ja perustunut uskomukseen, että yksityissektori toimii tehokkaammin kuin julkinen. Persuja en silti niin syytä, koska ne tuuliviirit ovat asioista milloin mitäkin mieltä.

Oletko nyt ihan varma, että hyvinvointialue päättää jokaisen alueensa kunnan ruokapalveluiden tuottajat? Näistä alueista monet ovat laajoja, ja niillä sijaitsevat kunnat hyvin erilaisia.

Voiko hyvinvointialue päättää, että sen alueella jokainen kunta tuottaa ruokapalvelun itse? Tai että se on lopetettava ja siirryttävä Attendon ruokiin? Suostuuko Attendo edes toimittamaan mössöjään pikkukunnan syrjäseudulle?

Kaikki sote-palvelut siirtyivät kunnilta hyvinvointialueille 1.1.2023. Kunnat eivät enää päätä mistään sote-asioista. Vanhusten ateriapalvelut kuuluvat sote-asioihin ja siksi niistä päättää nyt hyvinvointialueet. Viime vuonna oli aluevaalit, joissa suomalaiset saivat käydä äänestämässä, kenet haluavat päättämään sote-asioistaan 1.1.2023 lähtien, kun kunnat eivät enää päätä.

Vierailija kirjoitti:

Miksi ette ala toimittamaan näille vanhuksille laadukasta ruokaa, kun markkinaraon näette asiassa?

On käynyt mielessä. 

Ilmeisesti en ole mentaliteetiltani tarpeeksi yrittäjä.

Minua kiinnostaisi firma, joka toteuttaisi vähän yksilöllisempiä toiveita. Ei tarvitsisi olla terveyssuositusten mukaista, eli suostutaan tekemään myös läskisoosia ilman mitään rehuja, jos asiakas sitä haluaa. Tietenkin jonkinmoisena isona eränä tai sarjatuotantona pitäisi paljon valmistaa.

Mutta voiko tuo edes olla kannattavaa? Mistä tilat - jossakinhan ruoka pitäisi kokata. Toimisinko niin lähialueella, että jakelu onnistuu polkupyörällä? Omassa keittiössäni ei varsinkaan säilytystila riitä. Ja pitäisi opetella varmaan jotain elintarvikehygieniamääräyksiäkin, ehkä yli hygieniapassin. Ynnä muita kysymyksiä, paljon. Pitäisi varmaan olla ihan toisenlaisella mentaliteetilla varustettu liikekumppani, eikä kaltaiseni "entä jos" -jahkaaja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan tämäkin jollain tavalla persujen syy, vai mitä demarit?

Ette voineet hoitaa asiaa kunnolla koska korona ja ukraina.

Kyllä nuo hoivapalvelujen yksityistämiset ovat olleet oikeiston aikaansaannoksia. Ihanaa markkinataloutta ja tehokkuutta.

Tämä juuri ei ole markkintaloutta. Vapaiden markkinoiden idea on siinä, että demokraattisessa yhteiskunnassa kuluttajilla on valinnan mahdollisuus, mikä pitää tuotteiden laadun korkealla.

Mutta ateriapalvelujen ollessa kyseessä, se tuotteen kuluttaja ei olekaan se, joka sen palveluntarjoajan valitsee. Tämä vääristää markkinoita niin, että tuotteita voidaan tehdä halvalla ja huonosti.  Ja kunnat valitsevat halvimman mahdollisen tarjouksen, kun mitään standardeja ruuan laadulle tietyllä hinnalla ei ole.

Vain tällaisen vääristyneen markkintatilanteen ansiosta Attendon kaltaiset firmat voivat pärjätä.

Mulla oli syksyllä toinen käsi pois pelistä melkein 2 kk, kun solisluu murtui eikä se suostunut millään luutumaan ilman leikkausta, johon oli vaikea päästä. Söin sen ajan 2 einesateriaa päivässä ja yllätyin, kuinka hyviä ja terveellisiä ne nykyään on. Enkä tarkoita niitä parin euron halvimpia annoksia, jotka on melkoista moskaa, vaan vähän kalliimpia. Viitosella saa jo ihan kelpo aterian, jossa on yli 20 g proteiinia ja reilusti kasviksia, ja vaihtoehtojakin löytyy. Suolan määrä on suurin ongelma. Täytyy toivoa, että tarjolle tulisi enemmän vähäsuolaisia vaihtoehtoja, jotta myös korkeasta verenpaineesta kärsivät vanhukset voisi hyvällä omallatunnolla syödä eineksiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan tämäkin jollain tavalla persujen syy, vai mitä demarit?

Ette voineet hoitaa asiaa kunnolla koska korona ja ukraina.

Kyllä nuo hoivapalvelujen yksityistämiset ovat olleet oikeiston aikaansaannoksia. Ihanaa markkinataloutta ja tehokkuutta.

Kunnat tekevät itse omat päätöksensä.

Niin? Kuntia johtavat poliittiset päättäjät.

Kuntien talous taas on paljon kiinni valtion myöntämistä avustuksista. Ja toisaalta päätöksiä sääteevät lait, jotka määräävät, mitä kaikkea kunnan on tuotettava, ja vaikka nyt se, voiko tuottaa itse vai pitääkö kilpailuttaa. Nämä taas ovat eduskunnan käsissä.

Ei kunta voi päättää mitä tahansa.

Tai noin siis oli. Nythän päätösvalta on siirtynyt hyvinvointialueille, ja siinä samalla Heimon ateriatoimittaja vaihtui Attendoksi. Kunta ei siis enää tuollaista päätä.

Hoivan yksityistäminen on kyllä ollut ihan poliittinen päätös ja perustunut uskomukseen, että yksityissektori toimii tehokkaammin kuin julkinen. Persuja en silti niin syytä, koska ne tuuliviirit ovat asioista milloin mitäkin mieltä.

Jos otetaan huomioon että kaikki ministerit on käytännössä yleensä myös kansanedustajia ja suurin osa kansanedustajista istuu myös kunnanvaltuustossa ja nykyään osa myös aluevaltuustoissa niin on aika turha tulla selittämään että päätöksenteon eri tasoilla olisi todellista merkitystä. Sama prce siellä istuu tekemässä päätöksiä joka ainoalla tasolla pahimmillaan. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi ette ala toimittamaan näille vanhuksille laadukasta ruokaa, kun markkinaraon näette asiassa?

On käynyt mielessä. 

Ilmeisesti en ole mentaliteetiltani tarpeeksi yrittäjä.

Minua kiinnostaisi firma, joka toteuttaisi vähän yksilöllisempiä toiveita. Ei tarvitsisi olla terveyssuositusten mukaista, eli suostutaan tekemään myös läskisoosia ilman mitään rehuja, jos asiakas sitä haluaa. Tietenkin jonkinmoisena isona eränä tai sarjatuotantona pitäisi paljon valmistaa.

Mutta voiko tuo edes olla kannattavaa? Mistä tilat - jossakinhan ruoka pitäisi kokata. Toimisinko niin lähialueella, että jakelu onnistuu polkupyörällä? Omassa keittiössäni ei varsinkaan säilytystila riitä. Ja pitäisi opetella varmaan jotain elintarvikehygieniamääräyksiäkin, ehkä yli hygieniapassin. Ynnä muita kysymyksiä, paljon. Pitäisi varmaan olla ihan toisenlaisella mentaliteetilla varustettu liikekumppani, eikä kaltaiseni "entä jos" -jahkaaja.

Opiskelijaruokalat saa noin kuudella eurolla per ateria huomattavasti monipuolisempaa ruokaa aikaiseksi. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi ette ala toimittamaan näille vanhuksille laadukasta ruokaa, kun markkinaraon näette asiassa?

On käynyt mielessä. 

Ilmeisesti en ole mentaliteetiltani tarpeeksi yrittäjä.

Minua kiinnostaisi firma, joka toteuttaisi vähän yksilöllisempiä toiveita. Ei tarvitsisi olla terveyssuositusten mukaista, eli suostutaan tekemään myös läskisoosia ilman mitään rehuja, jos asiakas sitä haluaa. Tietenkin jonkinmoisena isona eränä tai sarjatuotantona pitäisi paljon valmistaa.

Mutta voiko tuo edes olla kannattavaa? Mistä tilat - jossakinhan ruoka pitäisi kokata. Toimisinko niin lähialueella, että jakelu onnistuu polkupyörällä? Omassa keittiössäni ei varsinkaan säilytystila riitä. Ja pitäisi opetella varmaan jotain elintarvikehygieniamääräyksiäkin, ehkä yli hygieniapassin. Ynnä muita kysymyksiä, paljon. Pitäisi varmaan olla ihan toisenlaisella mentaliteetilla varustettu liikekumppani, eikä kaltaiseni "entä jos" -jahkaaja.

Opiskelijaruokalat saa noin kuudella eurolla per ateria huomattavasti monipuolisempaa ruokaa aikaiseksi. 

Mutta opiskelijat käyvät siellä itse syömässä tai ainakin hakemassa ateriansa. Jos opiskelijaruokalat alkaisivat toimittaa ruuat opiskelijoille kotiin, paljonko silloin maksaisi?