Lue keskustelun säännöt.
Mikä ihmeen trendi kouluruokaloissa poistettu tarjottimet!!
11.10.2022 |
Vähemmän tiskiä vai mikä juttu tämä on?
Ihan sikamaisen epähygieenistä hilata linjastoa pitkin aterimia, servettejä ja helvetinn hankalaa.Onko tämä koko maata kattava kouluruokailua koskeva uudistus?
Kommentit (194)
Vierailija kirjoitti:
Eli toiseen käteen lautanen ja toiseen ruokailuvälineet sekä juoma. Leipä ilmeisesti sinne keittoon tai vaikkapa kastikkeen sekaan. Jos sattuu hyvä tuuri niin on kiinteämpää ruokaa ettei ja leipä vielä tunnistettavassa olomuodossa kun paikalla pääsee. Varmasti kannattaisi juomalasit esimerkiksi vaihtaa muovikuppeihin kuten monissa sairaaloissa sillä tumpeloita riittää eikä ilmaista lystiä sekään.
Siinä koulussa, jossa olin keittiössä töissä, maitomukit oli läpinäkyvää muovia. Kevyitä käsitellä. Oppilaita 600 ja se tarjottimien peseminen vie tosiaan sähköä, vettä ja aikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lapsukaiset voivat kantaa ruokansa päänsä päällä. Saharan eteläpuolisen maat taitavat tämän taidon. Käykää hakemassa sieltä oppia.
Tarjottimet pestään samassa tiskikoneessa, samalla vedellä kuin muutkin astiat. Ei niitä vesiä niissä koneissa paljoa vaihdella päivän mittaan. Aivan typerä säästökohde. Keittiöhenkilökunnan laiskuudesta kyse.
YLE:n sivuilla juttua Kokkolan tarjottimettomuudesta. Mahtavaa🙃
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Oletan, että myös aikuisilta poistetaan tarjottimet ruokaravintoloista, lounaspaikoista jne. Eihän se ole yhtään vaikeaa..
Monessa lounaspaikassa näin onkin, ainakin pk seudulla.
Ja ei, ei ole vaikeaa muille kuin niille syöttöporsaille joilla on tapana lapata puoli kuutiota ruokaa lautaselle.
Sama espoon omniassa. Ei ole vaikeata ottaa ruoka ilman tarjotinta.
Ruokahävikki on vähentynyt kahdeksalla kilolla päivässä. Tiskiä joutuu pesemään sata korillista vähemmän päivittäin, kun tarjottimia ei pestä, säestää Hatsalan koulun ravintolapäällikköMerja Ahonen.
Lisäksi jonoja on nyt Ahosen ja Jonnisen mukaan vähemmän ja ruokailu sujuu nopeammin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tarjotin on keksitty, miksi siitä nyt pitää luopua?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eli toiseen käteen lautanen ja toiseen ruokailuvälineet sekä juoma. Leipä ilmeisesti sinne keittoon tai vaikkapa kastikkeen sekaan. Jos sattuu hyvä tuuri niin on kiinteämpää ruokaa ettei ja leipä vielä tunnistettavassa olomuodossa kun paikalla pääsee. Varmasti kannattaisi juomalasit esimerkiksi vaihtaa muovikuppeihin kuten monissa sairaaloissa sillä tumpeloita riittää eikä ilmaista lystiä sekään.
Salaatit laitetaan lautasen reunalle tai nakkien ja muusin päälle?
Se on lautasmalli päässyt unohtumaan.
Kerro toki lautasmalli keiton kanssa.
Kouluruokailussa ei keiton kanssa ole salaattia, ainakaan peruskouluissa ja lukioissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa ja myöskin näyttää epähygieeniseltä. Ruokalinjasto on yleensä ruuan ja salaatinroiskeiden peitossa. Ottimet, joilla ruokaa annostellaan ovat usein kömpelöitä, tai eivät sovellu kyseiseen ruokalajiin. Jos salaattikastikkeet on tehty kaatimiin, ne ovat ulkoa tahmaisia ja töhryisiä. Näitä kun sitten vielä laapitaan klähmäisin ja pesemättömin käsin, niin ripulitaudit lisääntyvät pikavoittoina. Parempi lopettaa kouluruokailu kokonaan, siitä tulee se suurin säästö. Viis lakisääteisyydestä, eihän niitä lakeja noudateta muutenkaan.
Tarjottimien avulla se hygienia ei kyllä käsittääkseni parane mitenkään.
Vähemmän tiskiä juurikin. Kaikki kulut on pyritty minimoimaan. Vähemmän vettä, vähemmän tiskaajia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tarjottimet pestään samassa tiskikoneessa, samalla vedellä kuin muutkin astiat. Ei niitä vesiä niissä koneissa paljoa vaihdella päivän mittaan. Aivan typerä säästökohde. Keittiöhenkilökunnan laiskuudesta kyse.
Ei ole. Vaan siitä että henkilökuntaa on vähemmän ja kukaan ei kerkiä pestä niitä.
Noi koneet ottaa koko ajan uutta vettä myöskin ja vanhaa menee viemäriin, joten kyllä se osittain vaihtuu. Koneet syö myös paljon sähköä.
Laitetaan ruokalaan pitkät pöydät ja pöydille siankaukalon tapaiset pöydän pituiset astiat. Niihin henkilökunta laittaa päivän ruuan. Jokainen oppilas tuo kotoa oman lusikan ja mukin, jotka viedään sitten ruokailun jälkeen pussissa tai rasiassa kotiin pestäväksi. Tai vaihtoehtoisesti nuolaisee lusikan puhtaaksi ja huuhtaisee mukinsa vessassa, jos juo vettä ei tarvitse huuhtoa.
Leipää ja juomaa on tarjolla yhdellä pöydällä, ne voi viedä kädessään ruokapöytään ja asettua sitten "kaukalon" ääreen ruokailemaan.
Ruokailun jälkeen kaukalot kerätään ja viedään pesutilaan, jossa ne ruiskutellaan painepesurilla puhtaiksi. Muuta tiskiähän ei ruokailusta tulekaan.
Pelleilyksi meni tämäkin touhu. Säästämisen nimeen, aaaaaameeeen.