Lue keskustelun säännöt.
Miten ihmeessä päästä siihen että päivittäin suolan saanti alle 5 g ja kasvisten saanti yli puoli kiloa?
28.06.2022 |
Puoli kiloa kasviksia on todella paljon ellei syö isoja hedelmiä.
Suolaa taas on niin luonnostaan ruoissa kuin sitten lisättynä valmisruoissa ja erityisesti ravintoloiden ruoissa niin että yhdessä annoksessa saattaa tulla koko päivän maksimi suositus. Jo yksi grillimakkara on 2 g suolaa, jos niitä syö pari niin siinä melkein onkin päivän suolan saanti.
Kommentit (201)
Kesällä puoli kiloa tulee helposti, syöt mansikoita.
Ravintolassa nyt muutenkaan kannata kovin usein syödä. Normaali kotiruoka ilman valmiiksi marinoitua lihaa tai makkaroita. Paistat itse kalaa ja niin edelleen.
Tosin liian vähän suolaa voi tarkoittaa liian vähän jodia, ja sitten kilpirauhanen ei enää toimi.
Suositukset ovat vain suuntaa antavia, ne voivat olla myös ihan väärässä joissain asioissa. Eihän tuo puoli kiloa kasviksiakaan ole mitenkään järkevä mittari, kun on ihan eri asia syödä kurkkua ja viinirypäleitä vs. parsakaalia ja vadelmia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puoli kiloa on n. viisi normaalin kokoista tomaattia, tai kaksi tomaattia ja pieni kurkku. Tai tomaatti, kurkku, vihersalaattia.
Itse mittaan elintarvikevaaalla, kaksi lämmintä ateriaa päivässä ja molemmilla kerroilla kaksi tomaattia ja vihersalaattia. Helposti täyttyy puoli kiloa!
Joka aterialla kun noudattaa sääntöä "puolet kasviksia", menee hurjasti yli tuon puolen kilon. Suolankin saanti pysyy alhaisena, kun ei syö kovin paljoa valmisruokia. Ja sitten esim. leivässä ja päällisissä on paljon suolaa, puurosta voi jättää suolan kokonaan pois.
Vierailija kirjoitti:
Lisäättekö keitettyyn riisiin tai pastaan suolaa saman verran kuin mitä paketin ohjeessa lukee?
Niissä määrät on aika isoja, varsinkin jos siinä mitä syö noiden kanssa on jo suolaa. Vaikka uunifetapastassa jo fetasta tulee suolaa 6 grammaa/ paketti eli varmaan gramma tai pari per syöjä
Tämä on hyvä kysymys. Mä maistelen soosin enkä välttämättä lisää lisukkeeseen ollenkaan suolaa. Joskus vähän. Mun mielestä niiden pakettien ohjemäärät on hurjan isoja.
Vierailija kirjoitti:
Joka aterialla kun noudattaa sääntöä "puolet kasviksia", menee hurjasti yli tuon puolen kilon. Suolankin saanti pysyy alhaisena, kun ei syö kovin paljoa valmisruokia. Ja sitten esim. leivässä ja päällisissä on paljon suolaa, puurosta voi jättää suolan kokonaan pois.
Kyllä ja monikaan ei hahmota, miten pieni se hiilarin osuus on (pasta/riisi). Itse kuulun näihin hahmotushäiriöisiin ja siksi mittaan annokset, salaatin osuus kasvaa huomattavasti kun joka aterialle ottaa pienen kourallisen hiilareita ja protskun lähteen 200-300g ja vaikka kolme tomaattia.
Kesällä tää on helppoa ja halpaa Suomessa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Puoli kiloa on n. viisi normaalin kokoista tomaattia, tai kaksi tomaattia ja pieni kurkku. Tai tomaatti, kurkku, vihersalaattia.
Itse mittaan elintarvikevaaalla, kaksi lämmintä ateriaa päivässä ja molemmilla kerroilla kaksi tomaattia ja vihersalaattia. Helposti täyttyy puoli kiloa!
Tuorekurkku vaikka kokonaisena on hyvä mutta ei ravintoaineiden osalta rikkaimmasta päästä. Vitamiineja ei juuri kerrytä eli ei ollenkaan haittaa jos olisi useampaa eri väriä ja eri vihanneksia, yrttejä ja marjoja.
Vaikkapa mustaherukka tai vadelma sisältää myös hyvin kuituja ja muita vaikuttavia aineita.
Itse alusta asti tehty ruoka on sellaisia missä on helpompi saavuttaa nuo molemmat.
Pakastin myös helpottaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Puoli kiloa on n. viisi normaalin kokoista tomaattia, tai kaksi tomaattia ja pieni kurkku. Tai tomaatti, kurkku, vihersalaattia.
Itse mittaan elintarvikevaaalla, kaksi lämmintä ateriaa päivässä ja molemmilla kerroilla kaksi tomaattia ja vihersalaattia. Helposti täyttyy puoli kiloa!
Kyllä on tarkkaa kun oikein punnita täytyy. Olisko tuo jo syömishäiriön merkki?
Itsekin mittaan vaa'alla ja pidän aivan normaalina.
Aamusmoothieen laitan desin marjoja, banaanin ja pakastepinaattia sekä -lehtikaalia.
Lounaalla kasvissosekeitto ja siihen kylkeen salaatti, johon tulee salaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, porkkanaa ja retiisiä.
Yksi iso porkkana painaa keskimäärin 100g, tomaatti 100g, iso pala kurkkua 50g, iso pala paprikaa 50g ja retiisi 10g. Tästä siis tulee jo reilu 300g.
Välipalalla hedelmiä ja marjoja. Tänään söin 100g vesimelonia, 100g mansikoita ja 100g vadelmia.
Illallisella uunijuureksia ja joku proteiini ja siihen kylkeen samanlainen salaatti kuin lounaalla.
Tässä jo reilun kilon verran vihanneksia, marjoja ja hedelmiä.
Suolaa taas välttelen sillä, etten syö valmisruokaa ja maustamiseen en käytä suolaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Monien suolaisten ruokien kaveriksi käy ihan kokonaisetkin tai kevyesti survotut puolukat. Esimerkiksi kaaliruoat, kaalilaatikko, kaalikääryleet, veriletut, maksalaatikko yms.
Smoothieen voi laittaa monia marjoja ja saada monipuolisuutta. Herukat on todella terveellisiä ja kuitupitoisia. Vadelmat, mansikat, mustikat ja tyrni myös hyviä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Monien suolaisten ruokien kaveriksi käy ihan kokonaisetkin tai kevyesti survotut puolukat. Esimerkiksi kaaliruoat, kaalilaatikko, kaalikääryleet, veriletut, maksalaatikko yms.
Kaalin kanssa on tosiaan mullekin ihan ehdoton lisuke nuo puolukat. Kaupan hillot on ihan ällömakeita eli jos ei ole itsepoimittua puolukkaa survoksena niin sitten kaupan pakastealtaasta kokonaista puolukkaa kylkeen. Tosin noissa kyllä ällöttää se ajatus, että mistä maantienojasta ne on poimittu..
Puolukka toimii myös ruotsalaisittain lihapullien kaverina. Ja pinaattilettujen kanssa.
Kaura-ruispuuron kanssa myös ihan paras marja.
Kannattaa joskus katsoa kaupassa sitä 0,5 kg porkkanapussia. Ei siinä ole kuin 3-4 porkkanaa/pussi. Siihen kylkeen tomaatit ym. ja voi jättää hedelmät vähemmälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osta puoli kiloa niitä kasviksia päivää kohti ja syö ne. Ei se sen kummempaa ole. Keittoihin voi upottaa melkein kaikkia kasviksia. Eikä tartte kokata kuin joka kolmas päivä, jos tekee ison kattilan. Linsseillä saat keitosta tuhdimman.
Noista kahdesta suola on se hankalampi
Yllättävää miten paljon suolaa makeisissa ja herkuissakin on. Puhutaankin että tarjolla suolaista ja makeaa.
Kaurakekseissäkin 0.9 gramma per 100 g ja digestive kekseissä 1,7 grammaa suolaa! Enemmän kuin ruisleivässä
Kuinka paljon eineksiä tarvitsee lopulta syödä? Itse tehty ruoka sisältää kaikkea muutakin hyvää usein, kuituja, kasviksia ja on paljon halvempaa.
Vierailija kirjoitti:
Kesällä puoli kiloa tulee helposti, syöt mansikoita.
Ravintolassa nyt muutenkaan kannata kovin usein syödä. Normaali kotiruoka ilman valmiiksi marinoitua lihaa tai makkaroita. Paistat itse kalaa ja niin edelleen.
Tosin liian vähän suolaa voi tarkoittaa liian vähän jodia, ja sitten kilpirauhanen ei enää toimi.
Suositukset ovat vain suuntaa antavia, ne voivat olla myös ihan väärässä joissain asioissa. Eihän tuo puoli kiloa kasviksiakaan ole mitenkään järkevä mittari, kun on ihan eri asia syödä kurkkua ja viinirypäleitä vs. parsakaalia ja vadelmia.
Tuo alle 5 grammaa suositus esim. sydän- ja verisuonitaudeista kärsiville, mutta siitä on onnistuttu väärinymmärtämään absoluuttinen raja-arvo. Liika suolan syöminen ei kannata, mutta 5 gramman suosituksen ylittyminen silloin tällöin ei aseta terveyttäsi minkäänlaiseen vaaraan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä, juuri näin! Tähän asiaan heräsin 8 vuotta sitten, ollessani raskaana. Ja siitä lähtien meidän perheessä ei olla edes suolapurkkia omistettu! :) Ja vallan mainiosta pärjätty! Mihinkään, siis MIHINKÄÄN en lisää suolaa ja kaupasta valitsen "vähäsuolaisen" version.
Ehkä vielä saatat pärjätäkin. Suola kun on välttämätöntä elimistölle. En sinuna hirveästi hehkuttais tuota suolattomuutta.
Tarpeelliset natriumit saa kyllä ihan ilmankin lisättyä suolaa. Sitä kun on eri ruoka-aineissa ihan luonnostaan. Tunnen ihmisiä jotka ovat noudattaneet vuosikymmeniä ruokavaliota johon ei kuulu lisätty suola missään muodossa.
Suositus on, että 1 annos hedelmiä (eli yksi hedelmä tai pari pientä luumua tms), yksi annos marjoja ja loput sitten vaihtelevasti erilaisia muita kasviksia, tummanvihreitä lehtivihanneksia, juureksia jne.