Neljän hengen perhe, viikon ruokamenot 62,96
Laskin ja laitoin viime viikolla ylös mitä meillä kului ruokaan nyt, kun hinnat nousee koko ajan. Ei tällä muuta tarkoitusta ole kuin olla yksi esimerkki vaan. Ruoissa on 30% ja 50% alennuslihaa ja halloumi oli -30%. Kallein oli kokonainen tarjouslohi, joka maksoi 16 euroa, mutta josta tuli 2 ruokaa ja osa lohesta on vielä pakkasessa. Lohen osuus on laskettu tässä 2/3, kun kaikkea ei käytetty. Tykkään leipoa. Leivät ja piirakat ovat itse tehtyjä kuten muutkin ruoat. Hummus on tehty itse. Lapsien välipalat ovat olleet esimerkiksi sämpylä, vesimelonia tai karjalan piirakka.
Meitä on 2 aikuista ja 3v + 8v. Mies on lomalla ja lapset kotona, eli täysi muonavahvuus aamusta iltaan.
Rahaa ruokiin kului 62,96.
Maanantai
kaurapuuroa ja maitoa
vihanneskeittoa ja sämpylöitä
makaroonilaatikkoa
sämpylä ja teetä
Tiistai
kaurapuuroa ja maitoa
nokkoskeittoa, kananmunan puolikas, lättyjä ja hilloa
nakkikastike, perunamuusi ja salaattia
sämpylä ja teetä
Keskiviikko
mannapuuroa ja hilloa
peltilihapiirakkaa ja salaattia
täytettyjä lettuja (eiliseltä), sisällä riisiä, vihanneksia, broileria (valmiiksi grillattua -50%) ja päällä juustoa
puolukkavispipuuroa
Torstai
jogurttia ja hedelmiä
peltilihapiirakkaa eiliseltä, tomaattia
kalapuikkoja, perunamuusia, salaattia
puolukkavispipuuroa eiliseltä
Perjantai
jogurttia ja banaania
kalakeittoa, ruisleipää
lasagne, tomaattia
sämpylää, juustoa ja paprikaa
Lauantai
muroja ja maitoa
hummusta, vihannestikkuja, porkkanapihvejä ja puolukkahilloa
juurespyttipannu, seassa halloumia
karjalanpiirakoita ja munavoita
Sunnuntai
sämpylää, hummusta ja vihanneksia
kasvissosekeitto, näkkäriä
grillattua lohta, keitettyjä perunoita, muna-sipulikastike, salaattia
suklaamannapuuro
Kommentit (276)
Vierailija kirjoitti:
Lihan aminohapoissa on muutenkin niitä ihan samoja kuin kasvien proteiineista eli jos ei kasviksista niitä hyödynnetä niin eipä kyllä lihastakaan. :/
Harva pelkkää lihaa missään syö.
No kun ei ole. Ottaisit asioista selvää ettet jakaisi täällä disinformaatiota :/ Kukaan ei ole missään väittänyt, että joku söisi pelkkää lihaa. Ole ystävällinen ja lopeta typerä olkiukkoilusi.
Proteiinin biologinen arvo on tärkeä mittari, joka kertoo ruuan aminohappokoostumuksesta. Biologinen arvo lasketaan vertaamalla eläimen eri osien sisältämiä aminohappomääriä keskenään. Proteiinit, joilla on korkea biologinen arvo, sisältävät kaikkia elintärkeitä aminohappoja oikeassa suhteessa. Kasviperäiset proteiinit eivät sisällä kaikkia samoja aminohappoja kuin eläinperäiset. Sen lisäksi kasviperäiset imeytyvät ihmiselle heikommin.
Jos käyn ostamassa elintarvikkeita jokainen pienikin käynti kaupassa perheellisellä maksaa sen verran että viikossa ei 200 euroa riitä... ja kaikki joilla on lapsia tietävät että on ruokia joita lapset eivät syö... se vaan on niin...
Voi makrot ja protskut ja rasvat sentään.
Suomalaisilla on ongelmia liiallisen proteiininsaannin kanssa. Se kuormittaa munuaisia.
Suomalaisilla on ongelmia liiallisen syömisen kanssa. Se aiheuttaa ylipainoa, metabolista oireyhtymää ja kakkostyypin diabetesta, sydän- ja verisuonitaudeista puhumattakaan. Entäpä liiallisen painon aiheuttama ylimääräinen kuormitus tuki- ja liikuntaelimille?
Ihan ruokaympyrän (tai pyramidin) mukaisella ruokavaliolla saa täysin riittävästi proteiinia, sitä tarvitaan oikeasti aika vähän, 1-1,5g/painokilo. Yksittäisen kasviksen sisältämät proteiinit eivät sisällä kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja, mutta onkin jännä juttu, että yhdistämällä eri kasviksia pystyy saamaan kaikki tarvittavat, pavut ja viljatuotteet on täydellinen kombo. Ja näitä ei tarvitse syödä edes samalla aterialla.
Mutta ap:n listahan ei ollut kasvisruokalista, siellä oli ihan normaaleja ruokia. Heillä vaikutti annoskokokin olevan suositusten mukainen, vain erittäin raskasta työtä tekevät (moottorisahan tai raivaussahan kanssa työskentelevät metsurit, hoiva- ja hoitotyötä tekevät, eläintenhoitotyöt tms) tarvitsevat työnsä takia enemmän ravintoa - ja heitä on Suomessa hoiva/hoitotyötä lukuunottamatta hyvin vähän. Vapaa-ajan liikunta voi olla rankkaakin, ja se voi sitten kuluttaa enemmän energiaa. Käsittääkseni ap:n perheessä kukaan ei kuitenkaan ollut sen kummemmin metsuri kuin voimannostajakaan? Lisäksi perheessä on kaksi pientä lasta, jotka syövät välillä kirpun verran, ja todennäköisesti välillä parikin lautasellista. Keskimäärin he syövät kuitenkin vähemmän kuin teinit tai aikuiset - eikä ap millään yrittänytkään väittää, että heidän ruokakustannukset pätisivät kaikille. Se oli esimerkki HEIDÄN ruokaviikostaan!!!
Suuriin annoskokoihin tottuu ihmeen nopeasti, eikä enää tajua, että ne eivät olekaan normaaleja. Sopiva annos on yllättävän pieni: jos käytössä on Teeman matala lautanen, niin siihen sen sopivan annoksen saa tehtyä. Isompi lautanen=liikaa ruokaa.
Työkaverini on painonnostaja (omassa sarjassaan MM-tasoa). Hän tankkaa proteiinia, lähinnä erilaisia proteiinirahkoja ja kanaa, mikä nyt edullista on. Heidän perheen ruuat ovat kovin ankeita, iltapala purkki rahkaa ja purkki ananasta sekaisin alkaa olla jo gourmeeta. Siinä on perhe, joille ruoka on vain proteiinipitoista polttoainetta. Se olisi varmaan monen palstalaisen unelmadieetti?
Työkaverini on jatkuvasti sairas, hänelle on kehittynyt monia allergioita, ja hänellä on jatkuvasti joku infektio päällä. Lihakset ja jänteet ovat paukkuneet vähän joka paikasta, siihen tosin vaikuttaa sekin, että ei ole enää kovin nuori, kudokset eivät enää ole niin joustavia ja palautuvia kuin alle kolmekymppisenä.
En haluaisi syödä työkaverini ruokia, mutta ap:n ruokia voisin syödäkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jaksaako aikuinen mies nokkoskeitolla ja sille varatulla puolikkaalla kananmunalla? Itse söisin 2-3 kananmunaa ja pari ruisleipää jossa reilusti kinkkua lisäksi.
Mun ystävä syö tosi vähän. Hänen päivänsä voi olla vaikkapä tällainen:
- aamupala kahvi
- lounas keitetty kananmuna ja pari tomaattia
- välipala jugurtti
- päivällinen pieni annos lohisalaattia
- iltapala teetä ja leipä
On hoikka ja aina valittaa väsymystä.
Ystävälläsi on syömishäiriö. Toivottavasti saa apua. Tuo ei ole terveellistä eikä hän tule elämään noilla elämäntavoilla pitkään tai kovin laadukasta elämää.
Vierailija kirjoitti:
Hyvä AP:n lista. Pitäisi oikeastaan enemmän juuri keskustella edullisista ruokalistoista ja resepteistä. Meilläkin olisi paljon parantamisen varaan ja voisi säästää satasia kuukaudessa, kun vaan suunnittelisi enemmän ja vaikka kerran viikkoon vierailisi kaupassa... Nyt mennään liian usein sieltä, mistä aita on matalin ja se näkyy kulutuksessa.
Meidän perheen edulliset suht. usein syödyt ruoat ovat (ja kaikki valmistuu alle 3 eurolla ja riittää 2-3 aterialle 4 hengelle)
Pinaattiletut
Lihamakaronilaatikko lihaliemeen
Munakas
Kuinka isoja settejä noi on että riittää 4 ihmiselle 2-3 kertaa?
Itse asun yksin ja kun teen makaronilaatikon riittää se mulle ehkä 3-4 kerraksi, ja neljäänkin jaettuna ne annokset ei oo hirveen isoja.
Yhdessä makaronilaatikossa on muistaakseni kaloreita jotain 2500-3000 riippuen minkä reseptin mukaan tekee. 3000 jaettuna neljälle tekee 750 kaloria, jos sen syö kahtena päivänä tekee se 375 kaloria per annos mikä on todella vähän.
Ja munakasta lukuunottamatta aika hiilaripainotteista.
AP:n lista vaikutti tosi hyvälle, mutta annoskoot varmaan toosi pieniä, ja pisti silmään proteiinin vähyys. Tosi paljon vehnää ja höttöhiilaria ja tärkkelystä mitkä ei oo kovin terveellisiä.
Itse oon roteva salilla käyvä mies ja kyllä mulla nälkä jäis noilla annoksilla.
Vierailija kirjoitti:
Voi makrot ja protskut ja rasvat sentään.
Suomalaisilla on ongelmia liiallisen proteiininsaannin kanssa. Se kuormittaa munuaisia.
Suomalaisilla on ongelmia liiallisen syömisen kanssa. Se aiheuttaa ylipainoa, metabolista oireyhtymää ja kakkostyypin diabetesta, sydän- ja verisuonitaudeista puhumattakaan. Entäpä liiallisen painon aiheuttama ylimääräinen kuormitus tuki- ja liikuntaelimille?
Ihan ruokaympyrän (tai pyramidin) mukaisella ruokavaliolla saa täysin riittävästi proteiinia, sitä tarvitaan oikeasti aika vähän, 1-1,5g/painokilo. Yksittäisen kasviksen sisältämät proteiinit eivät sisällä kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja, mutta onkin jännä juttu, että yhdistämällä eri kasviksia pystyy saamaan kaikki tarvittavat, pavut ja viljatuotteet on täydellinen kombo. Ja näitä ei tarvitse syödä edes samalla aterialla.
Mutta ap:n listahan ei ollut kasvisruokalista, siellä oli ihan normaaleja ruokia. Heillä vaikutti annoskokokin olevan suositusten mukainen, vain erittäin raskasta työtä tekevät (moottorisahan tai raivaussahan kanssa työskentelevät metsurit, hoiva- ja hoitotyötä tekevät, eläintenhoitotyöt tms) tarvitsevat työnsä takia enemmän ravintoa - ja heitä on Suomessa hoiva/hoitotyötä lukuunottamatta hyvin vähän. Vapaa-ajan liikunta voi olla rankkaakin, ja se voi sitten kuluttaa enemmän energiaa. Käsittääkseni ap:n perheessä kukaan ei kuitenkaan ollut sen kummemmin metsuri kuin voimannostajakaan? Lisäksi perheessä on kaksi pientä lasta, jotka syövät välillä kirpun verran, ja todennäköisesti välillä parikin lautasellista. Keskimäärin he syövät kuitenkin vähemmän kuin teinit tai aikuiset - eikä ap millään yrittänytkään väittää, että heidän ruokakustannukset pätisivät kaikille. Se oli esimerkki HEIDÄN ruokaviikostaan!!!
Suuriin annoskokoihin tottuu ihmeen nopeasti, eikä enää tajua, että ne eivät olekaan normaaleja. Sopiva annos on yllättävän pieni: jos käytössä on Teeman matala lautanen, niin siihen sen sopivan annoksen saa tehtyä. Isompi lautanen=liikaa ruokaa.
Työkaverini on painonnostaja (omassa sarjassaan MM-tasoa). Hän tankkaa proteiinia, lähinnä erilaisia proteiinirahkoja ja kanaa, mikä nyt edullista on. Heidän perheen ruuat ovat kovin ankeita, iltapala purkki rahkaa ja purkki ananasta sekaisin alkaa olla jo gourmeeta. Siinä on perhe, joille ruoka on vain proteiinipitoista polttoainetta. Se olisi varmaan monen palstalaisen unelmadieetti?
Työkaverini on jatkuvasti sairas, hänelle on kehittynyt monia allergioita, ja hänellä on jatkuvasti joku infektio päällä. Lihakset ja jänteet ovat paukkuneet vähän joka paikasta, siihen tosin vaikuttaa sekin, että ei ole enää kovin nuori, kudokset eivät enää ole niin joustavia ja palautuvia kuin alle kolmekymppisenä.
En haluaisi syödä työkaverini ruokia, mutta ap:n ruokia voisin syödäkin.
Se on ihan tutkittu juttu, että riittävä ja runsas proteiininsaanti hidastaa ikääntymistä ja on monia muitakin terveydelle hyödyllisiä vaikutuksia. Ei se tarkoita että proteiinia pitäisi liikaa tankata, mutta monien suomalaisten ruokavalio on todella hiilaripainotteista.
Noilla aataminaikaisilla ruokaympyröillä voi heittää vesilintua. Vanhentunutta tietoa niissä on, lähinnä viljelijöiden ja maitotilallisten lobbauksen tulosta. Joka aterialla pitäisi syödä vehnäleipää ja tärkkelysperunaa ja juoda maitoa? Joo ei kiitos.
Kohtuudella punaista lihaa, kalaa, kanaa, juureksia, vihanneksia, pähkinöitä, marjoja, hedelmiä, täysjyväkauraa, linssejä, joskus riisiä, pastaakin mutta kohtuudella, juustoa, rahkaa. Noilla pääsee jo pitkälle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyvä AP:n lista. Pitäisi oikeastaan enemmän juuri keskustella edullisista ruokalistoista ja resepteistä. Meilläkin olisi paljon parantamisen varaan ja voisi säästää satasia kuukaudessa, kun vaan suunnittelisi enemmän ja vaikka kerran viikkoon vierailisi kaupassa... Nyt mennään liian usein sieltä, mistä aita on matalin ja se näkyy kulutuksessa.
Meidän perheen edulliset suht. usein syödyt ruoat ovat (ja kaikki valmistuu alle 3 eurolla ja riittää 2-3 aterialle 4 hengelle)
Pinaattiletut
Lihamakaronilaatikko lihaliemeen
Munakas
Kuinka isoja settejä noi on että riittää 4 ihmiselle 2-3 kertaa?
Itse asun yksin ja kun teen makaronilaatikon riittää se mulle ehkä 3-4 kerraksi, ja neljäänkin jaettuna ne annokset ei oo hirveen isoja.
Yhdessä makaronilaatikossa on muistaakseni kaloreita jotain 2500-3000 riippuen minkä reseptin mukaan tekee. 3000 jaettuna neljälle tekee 750 kaloria, jos sen syö kahtena päivänä tekee se 375 kaloria per annos mikä on todella vähän.
Ja munakasta lukuunottamatta aika hiilaripainotteista.
AP:n lista vaikutti tosi hyvälle, mutta annoskoot varmaan toosi pieniä, ja pisti silmään proteiinin vähyys. Tosi paljon vehnää ja höttöhiilaria ja tärkkelystä mitkä ei oo kovin terveellisiä.
Itse oon roteva salilla käyvä mies ja kyllä mulla nälkä jäis noilla annoksilla.
En ole tuo, jolta kysyit. Tänään tein makaronilaatikon, josta toivon riittävän noin 10-12 annosta. Makaronia 1kg (eli 2,5 pakettia), noin 700g lihaa, useampi kananmuna ja reippaasti maitoa (en mittaa, vaan lisään tarvittaessa lisää maitoa vuokaan, jos jää vajaaksi) + mausteet. Käytössäni oleva vuoka on suurinpiirtein niin iso, mitä tuonne meidän 50cm uuniin saa laitettua. Ja se vuoka on täynnä. Mielelläni laittaisin vielä juustoraastetta tuohon päälle, mutta kun kukaan ei suostu sitä syömään.
Makaronilaatikon lisäksi lapset syövät tietenkin ketsuppia, ja tavanomaisina kasvislisäkkeinä on keitettyjä porkkanoita, kurkkua ja tomaattia. Lisäksi ruisleipää+levitettä.
Meillä kukaan ei käy salilla.
Vierailija kirjoitti:
Hyvä AP:n lista. Pitäisi oikeastaan enemmän juuri keskustella edullisista ruokalistoista ja resepteistä. Meilläkin olisi paljon parantamisen varaan ja voisi säästää satasia kuukaudessa, kun vaan suunnittelisi enemmän ja vaikka kerran viikkoon vierailisi kaupassa... Nyt mennään liian usein sieltä, mistä aita on matalin ja se näkyy kulutuksessa.
Meidän perheen edulliset suht. usein syödyt ruoat ovat (ja kaikki valmistuu alle 3 eurolla ja riittää 2-3 aterialle 4 hengelle)
Pinaattiletut
Lihamakaronilaatikko lihaliemeen
Munakas
Meillä 5-henkisen perheen makaronilaatikkoon tulee naudan vähärasvaista jauhelihaa n. 700g, joka maksaa jo lähes joka kaupassa yli 8 euroa, sen lisäksi makaroni, kananmunat ja maito. Ja tuosta riittää just just kahdeksi päiväksi. (Jauhelihaa tulee noin 70g/ateria) Lapset ovat yksi alakoululainen ja kaksi yläkoululaista poikaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyvä AP:n lista. Pitäisi oikeastaan enemmän juuri keskustella edullisista ruokalistoista ja resepteistä. Meilläkin olisi paljon parantamisen varaan ja voisi säästää satasia kuukaudessa, kun vaan suunnittelisi enemmän ja vaikka kerran viikkoon vierailisi kaupassa... Nyt mennään liian usein sieltä, mistä aita on matalin ja se näkyy kulutuksessa.
Meidän perheen edulliset suht. usein syödyt ruoat ovat (ja kaikki valmistuu alle 3 eurolla ja riittää 2-3 aterialle 4 hengelle)
Pinaattiletut
Lihamakaronilaatikko lihaliemeen
Munakas
Kuinka isoja settejä noi on että riittää 4 ihmiselle 2-3 kertaa?
Itse asun yksin ja kun teen makaronilaatikon riittää se mulle ehkä 3-4 kerraksi, ja neljäänkin jaettuna ne annokset ei oo hirveen isoja.
Yhdessä makaronilaatikossa on muistaakseni kaloreita jotain 2500-3000 riippuen minkä reseptin mukaan tekee. 3000 jaettuna neljälle tekee 750 kaloria, jos sen syö kahtena päivänä tekee se 375 kaloria per annos mikä on todella vähän.
Ja munakasta lukuunottamatta aika hiilaripainotteista.
AP:n lista vaikutti tosi hyvälle, mutta annoskoot varmaan toosi pieniä, ja pisti silmään proteiinin vähyys. Tosi paljon vehnää ja höttöhiilaria ja tärkkelystä mitkä ei oo kovin terveellisiä.
Itse oon roteva salilla käyvä mies ja kyllä mulla nälkä jäis noilla annoksilla.
En ole tuo, jolta kysyit. Tänään tein makaronilaatikon, josta toivon riittävän noin 10-12 annosta. Makaronia 1kg (eli 2,5 pakettia), noin 700g lihaa, useampi kananmuna ja reippaasti maitoa (en mittaa, vaan lisään tarvittaessa lisää maitoa vuokaan, jos jää vajaaksi) + mausteet. Käytössäni oleva vuoka on suurinpiirtein niin iso, mitä tuonne meidän 50cm uuniin saa laitettua. Ja se vuoka on täynnä. Mielelläni laittaisin vielä juustoraastetta tuohon päälle, mutta kun kukaan ei suostu sitä syömään.
Makaronilaatikon lisäksi lapset syövät tietenkin ketsuppia, ja tavanomaisina kasvislisäkkeinä on keitettyjä porkkanoita, kurkkua ja tomaattia. Lisäksi ruisleipää+levitettä.
Meillä kukaan ei käy salilla.
No tuo onkin tuplasti isompi verrattuna perinteiseen reseptiin, eikä tuota taida ihan kolmella eurolla tehdä mitä tuossa kommentoin.
Maanantai
kaakaota, leipää, juustoa, kurkkua ja omia herneenversoja
lohi-tattipyttipannu (grillatun lohen loput eiliseltä, omia kuivattuja tatteja, perunaa, sipulia, viime viikolta jääneen ruislimpun lopun paloja) ja pastasalaattia (kierrepastaa, omenaa, salaattia, mustia oliiveja, kurkkua, tomaattia, punasipulia, yrttijogurttikastike)
makkaramunakas (täytteenä peruslenkkiä tarjouksesta 2,25/500g ja sipulia), villivihannes-papusalaatti (villivihanneksia, säilykeherneitä ja -papuja, sinappikastike öljyyn)
broileri-ruislevypiirakkaa (grillibroileria (-50%), seassa myös säilykeananasta, viime viikon juuston loppu raasteena ja lounaalta ylijäänyttä maustamatonta jogurttia).
Tiistai
perunarieskaa, munavoita ja tomaattia, teetä
nuudelikeittoa (Lidlin pakastevihanneksia, säilykeherkkusieniä, loput eilisen broilerit, lasinuudeleita ja omia yrttejä), nokkosleipää
kuorrutettua seitä (kuorrutus: muna, omia yrttejä, leivänkanta-crumble) ja uunikasviksia (peruna, porkkana, palsternakka, juuripersilja ja punajuuri), pakasteherneitä
banaani-hunaja-kanelileipää ja teetä
Keskiviikko
perunarieskaa, munavoita ja tomaattia, teetä
kasvissosekeitto (porkkanaa, juuripersiljaa, kukkakaalia, tuorejuustoa, voipapuja), nokkosleipää
lihapullia (tarjousjauheliha 5,88/kg), spaghettia ja tomaattikastiketta
omenatuorepuuro, broileripiirakkaa maanantailta
Torstai
banaanituorepuuro, mehua
hernekeittoa, pannaria ja metsämansikka-raparperihilloa (raparperia omalta pihalta, metsämansikat metsästä)
paistettuja silakoita, perunamuusia, salaattia (kiinankaalia, tomaattia ja kurkkua), jätskiä jälkkäriksi
jugurttia, leipää ja juustoa, teetä
Perjantai
kaurapuuroa ja maitoa
täytetty patonki (keitettyä munaa, majoneesia, suolakurkkua ja tomaattia), mehua ja nektariineja (olimme retkellä)
lihapullapyttipannu (makaronia, loput lihapullat tiistailta, paistettuja peruna- ja porkkanakuutioita, sipulia), kurkkua, puolukkahilloa
lämpimät ruisvoikkarit (edellisen päivä ylijäämäsilakkaa ja juustoa)
Lauantai
sekasämpylöitä, hummusta, omia herneenversoja ja kurkkua, teetä
juurespihvejä (porkkana, palsternakka, juuripersilja, punajuuri valkoinen papu) keitettyjä perunoita, kermaviilikastike, salaattia (keräsalaattia, paprikaa, purkkimaissia, tomaattia ja kesäkurpitsaa)
grillattua kassleria (tarjouksessa 7,90/kg) ja grillattua varhaiskaalia, Coleslaw-salaattia, ruisleipää ja maissileipää
ananasrahkaa (-50% rahkaa)
Sunnuntai
sekasämpylöitä, hummusta, omia herneenversoja ja kurkkua, teetä
moussaka (munakoisoa (tarjouksessa 1,99/kg), tomaattimurskaa, valkosipulia, soijarouhetta, sipulia, juustoraastetta jne), fetasalaatti (salaattia, päiväysfetaa, tomaattia, sipulia, mustia oliiveja ja omia herneenversoja)
uunipeltipizza (jauhelihaa, eiliseltä jäänyttä grillattua kassleria, tomaattia, mustia oliiveja, sipulia, fetaa, juustoraastetta), lounaalta jäänyttä salaattia
ananasrahkakääretorttua ja teetä
jatkan seuraavaan viestiin..
-ap
ap jatkaa.. ei mahtunut kaikki samaan viestiin..
Välipalana ja lisäksi oli tarjolla omenaa (1,99€/2 kg), vesimelonia (1,49€/kg), banaania (1,65€/ kg), (porkkanatikkuja 1,1€/kg), jugurttia 6€/20 kpl sekä itse kerättyjä pakastemarjoja ja erilaisia omia leipomuksia, mm. levypiirakkaa.
Koska 30 kpl munat maksoivat viime viikolla tarjouksessa 3,49, niitä on käytettiin aika paljon viikon aikana.
Juomina on ollut teetä, kaakaota, mehua (omaa) ja maitoa (maitoa kuluu vähän). Kumpikaan aikuisista ei juo kahvia, toiselle tulee närästystä ja toinen ei vaan tykkää mausta. Kaikki ruoat on tehty itse, kuten leivät ja muut leivonnaisetkin (mutta ei jäätelö).
Meillä ei ole karkkipäivää erikseen, mutta karkkia saa kerran viikossa. Viime viikolla muksut saivat Haribon karkkipussit, tarjouksessa 2 pussia yhteensä 3,50€.
Ja olemme tosiaan lomalla nyt koko perhe. Kukaan ei esim. herää aamulla 7:ltä aamupalalle ja lounasta syödään puolilta päivin.
Lapset ovat juuri 3v täyttänyt poika ja 8v tyttö.
Nyt en laita noiden ruokien toteutuneita kuluja, kun ne aiheuttaa niin paljon epäilyjä, mutta sanotaan, että alle 80 euroa kuitenkin.
Toteutuneet kulut = ruokaan käytettyjen raaka-aineiden todenmukainen hinta käytetyn raaka-ainemäärän mukaan. Annoskoot ovat sellaisia, ettei kellekään taatusti jää nälkä, eikä tule heti nälkä, mutta turhaa hävikkiäkään ei synny.
Tämä on esimerkki meidän ruoista, eikä sen ole tarkoitus olla mitään muuta.
-ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyvä AP:n lista. Pitäisi oikeastaan enemmän juuri keskustella edullisista ruokalistoista ja resepteistä. Meilläkin olisi paljon parantamisen varaan ja voisi säästää satasia kuukaudessa, kun vaan suunnittelisi enemmän ja vaikka kerran viikkoon vierailisi kaupassa... Nyt mennään liian usein sieltä, mistä aita on matalin ja se näkyy kulutuksessa.
Meidän perheen edulliset suht. usein syödyt ruoat ovat (ja kaikki valmistuu alle 3 eurolla ja riittää 2-3 aterialle 4 hengelle)
Pinaattiletut
Lihamakaronilaatikko lihaliemeen
Munakas
Kuinka isoja settejä noi on että riittää 4 ihmiselle 2-3 kertaa?
Itse asun yksin ja kun teen makaronilaatikon riittää se mulle ehkä 3-4 kerraksi, ja neljäänkin jaettuna ne annokset ei oo hirveen isoja.
Yhdessä makaronilaatikossa on muistaakseni kaloreita jotain 2500-3000 riippuen minkä reseptin mukaan tekee. 3000 jaettuna neljälle tekee 750 kaloria, jos sen syö kahtena päivänä tekee se 375 kaloria per annos mikä on todella vähän.
Ja munakasta lukuunottamatta aika hiilaripainotteista.
AP:n lista vaikutti tosi hyvälle, mutta annoskoot varmaan toosi pieniä, ja pisti silmään proteiinin vähyys. Tosi paljon vehnää ja höttöhiilaria ja tärkkelystä mitkä ei oo kovin terveellisiä.
Itse oon roteva salilla käyvä mies ja kyllä mulla nälkä jäis noilla annoksilla.
En ole tuo, jolta kysyit. Tänään tein makaronilaatikon, josta toivon riittävän noin 10-12 annosta. Makaronia 1kg (eli 2,5 pakettia), noin 700g lihaa, useampi kananmuna ja reippaasti maitoa (en mittaa, vaan lisään tarvittaessa lisää maitoa vuokaan, jos jää vajaaksi) + mausteet. Käytössäni oleva vuoka on suurinpiirtein niin iso, mitä tuonne meidän 50cm uuniin saa laitettua. Ja se vuoka on täynnä. Mielelläni laittaisin vielä juustoraastetta tuohon päälle, mutta kun kukaan ei suostu sitä syömään.
Makaronilaatikon lisäksi lapset syövät tietenkin ketsuppia, ja tavanomaisina kasvislisäkkeinä on keitettyjä porkkanoita, kurkkua ja tomaattia. Lisäksi ruisleipää+levitettä.
Meillä kukaan ei käy salilla.
Makaronilaatikon voi tehdä niin monella eri tapaa. Meillä on jauhelihan osuus 3/4 ja 1/4 täysjyvämakaronia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyvä AP:n lista. Pitäisi oikeastaan enemmän juuri keskustella edullisista ruokalistoista ja resepteistä. Meilläkin olisi paljon parantamisen varaan ja voisi säästää satasia kuukaudessa, kun vaan suunnittelisi enemmän ja vaikka kerran viikkoon vierailisi kaupassa... Nyt mennään liian usein sieltä, mistä aita on matalin ja se näkyy kulutuksessa.
Meidän perheen edulliset suht. usein syödyt ruoat ovat (ja kaikki valmistuu alle 3 eurolla ja riittää 2-3 aterialle 4 hengelle)
Pinaattiletut
Lihamakaronilaatikko lihaliemeen
Munakas
Kuinka isoja settejä noi on että riittää 4 ihmiselle 2-3 kertaa?
Itse asun yksin ja kun teen makaronilaatikon riittää se mulle ehkä 3-4 kerraksi, ja neljäänkin jaettuna ne annokset ei oo hirveen isoja.
Yhdessä makaronilaatikossa on muistaakseni kaloreita jotain 2500-3000 riippuen minkä reseptin mukaan tekee. 3000 jaettuna neljälle tekee 750 kaloria, jos sen syö kahtena päivänä tekee se 375 kaloria per annos mikä on todella vähän.
Ja munakasta lukuunottamatta aika hiilaripainotteista.
AP:n lista vaikutti tosi hyvälle, mutta annoskoot varmaan toosi pieniä, ja pisti silmään proteiinin vähyys. Tosi paljon vehnää ja höttöhiilaria ja tärkkelystä mitkä ei oo kovin terveellisiä.
Itse oon roteva salilla käyvä mies ja kyllä mulla nälkä jäis noilla annoksilla.
En ole tuo, jolta kysyit. Tänään tein makaronilaatikon, josta toivon riittävän noin 10-12 annosta. Makaronia 1kg (eli 2,5 pakettia), noin 700g lihaa, useampi kananmuna ja reippaasti maitoa (en mittaa, vaan lisään tarvittaessa lisää maitoa vuokaan, jos jää vajaaksi) + mausteet. Käytössäni oleva vuoka on suurinpiirtein niin iso, mitä tuonne meidän 50cm uuniin saa laitettua. Ja se vuoka on täynnä. Mielelläni laittaisin vielä juustoraastetta tuohon päälle, mutta kun kukaan ei suostu sitä syömään.
Makaronilaatikon lisäksi lapset syövät tietenkin ketsuppia, ja tavanomaisina kasvislisäkkeinä on keitettyjä porkkanoita, kurkkua ja tomaattia. Lisäksi ruisleipää+levitettä.
Meillä kukaan ei käy salilla.
No tuo onkin tuplasti isompi verrattuna perinteiseen reseptiin, eikä tuota taida ihan kolmella eurolla tehdä mitä tuossa kommentoin.
No sinähän kysyit, että kuinka isoja settejä noi on? Missään kohtaa sinun tekstiäsi ei ollut mainintaa vaatimuksesta kolmesta eurosta. Lasketaanpa. Jauheliha oli CM:n päivämääräalennettu, 2,95€. Kolme pussia makaronia 85snt (ostettu pari viikkoa sitten, nyt hinta on 0,35€/pussi, Prismassa 0,40€/pussi), maito 1,50€/1,75l punalapulla, eo mennyt kaikki, sanotaan että 1,25€, kananmunat halvimpia mahdollisia normaalihinnoilla, sanotaan 20snt/kpl eli eurolla munia, mausteet, no sanotaan 0,50€.
6,55€/vähintään 8 annosta lämmintä ruokaa, en pidä kovin pahana hintana. Tänään syöjinä 3 suuriruokaista teiniä, 1 pienempiruokainen, 1 suuriruokainen mies ja minä, joka en pidä makaronilaatikosta (eli söin vajaan lautasellisen). Huomiseksi jäi 2 tai 3 annosta, riippuen siitä, kuinka nälkäisiä nuo teinipojat ovat aamulla. Illaksi pitää sitten keksiä jotain muuta, varmaan kanaa ja riisiä (olen pidemmän päivän töissä, joten en ehdi mitään pitkää valmistelua vaativaa tehdä). Se pieniruokainen lähti viikoksi opettelemaan italialaista ruuanlaittoa (luulen, että siellä sitten tehdään pastaa, ja pastaa, ja ehkä vähän lisää pastaa, paitsi kun tehdään risottoa tai pizzaa. Lasagnekin voisi olla mahdollista, sienilasagnea vähän lupasivat, mutta pastaahan sekin on.) Jännää, että Italiassa ovat pysyneet hengissä, vaikkeivät laskekaan koko ajan, saavatko tarpeeksi proteiinia lihasta...
Vierailija kirjoitti:
ap jatkaa.. ei mahtunut kaikki samaan viestiin..
Välipalana ja lisäksi oli tarjolla omenaa (1,99€/2 kg), vesimelonia (1,49€/kg), banaania (1,65€/ kg), (porkkanatikkuja 1,1€/kg), jugurttia 6€/20 kpl sekä itse kerättyjä pakastemarjoja ja erilaisia omia leipomuksia, mm. levypiirakkaa.
Koska 30 kpl munat maksoivat viime viikolla tarjouksessa 3,49, niitä on käytettiin aika paljon viikon aikana.
Juomina on ollut teetä, kaakaota, mehua (omaa) ja maitoa (maitoa kuluu vähän). Kumpikaan aikuisista ei juo kahvia, toiselle tulee närästystä ja toinen ei vaan tykkää mausta. Kaikki ruoat on tehty itse, kuten leivät ja muut leivonnaisetkin (mutta ei jäätelö).
Meillä ei ole karkkipäivää erikseen, mutta karkkia saa kerran viikossa. Viime viikolla muksut saivat Haribon karkkipussit, tarjouksessa 2 pussia yhteensä 3,50€.
Ja olemme tosiaan lomalla nyt koko perhe. Kukaan ei esim. herää aamulla 7:ltä aamupalalle ja lounasta syödään puolilta päivin.
Lapset ovat juuri 3v täyttänyt poika ja 8v tyttö.
Nyt en laita noiden ruokien toteutuneita kuluja, kun ne aiheuttaa niin paljon epäilyjä, mutta sanotaan, että alle 80 euroa kuitenkin.
Toteutuneet kulut = ruokaan käytettyjen raaka-aineiden todenmukainen hinta käytetyn raaka-ainemäärän mukaan. Annoskoot ovat sellaisia, ettei kellekään taatusti jää nälkä, eikä tule heti nälkä, mutta turhaa hävikkiäkään ei synny.
Tämä on esimerkki meidän ruoista, eikä sen ole tarkoitus olla mitään muuta.
-ap
Mahtava viikko.
Minua jäi mietityttämään ihan ot asia: onko metsämansikka-raparperihillo hyvää? Olen tehnyt metsämansikkahilloa, ja se ei maistu mielestäni hyvältä, metsämansikasta tulee jotenkin, no esanssinen ja ludemainen maku. Syödään niitä tuoreena, ja ne ovat tosi hyviä, ja pakastettunakin namia, mutta hillona tai muuten kuumennettuna...?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
ap jatkaa.. ei mahtunut kaikki samaan viestiin..
Välipalana ja lisäksi oli tarjolla omenaa (1,99€/2 kg), vesimelonia (1,49€/kg), banaania (1,65€/ kg), (porkkanatikkuja 1,1€/kg), jugurttia 6€/20 kpl sekä itse kerättyjä pakastemarjoja ja erilaisia omia leipomuksia, mm. levypiirakkaa.
Koska 30 kpl munat maksoivat viime viikolla tarjouksessa 3,49, niitä on käytettiin aika paljon viikon aikana.
Juomina on ollut teetä, kaakaota, mehua (omaa) ja maitoa (maitoa kuluu vähän). Kumpikaan aikuisista ei juo kahvia, toiselle tulee närästystä ja toinen ei vaan tykkää mausta. Kaikki ruoat on tehty itse, kuten leivät ja muut leivonnaisetkin (mutta ei jäätelö).
Meillä ei ole karkkipäivää erikseen, mutta karkkia saa kerran viikossa. Viime viikolla muksut saivat Haribon karkkipussit, tarjouksessa 2 pussia yhteensä 3,50€.
Ja olemme tosiaan lomalla nyt koko perhe. Kukaan ei esim. herää aamulla 7:ltä aamupalalle ja lounasta syödään puolilta päivin.
Lapset ovat juuri 3v täyttänyt poika ja 8v tyttö.
Nyt en laita noiden ruokien toteutuneita kuluja, kun ne aiheuttaa niin paljon epäilyjä, mutta sanotaan, että alle 80 euroa kuitenkin.
Toteutuneet kulut = ruokaan käytettyjen raaka-aineiden todenmukainen hinta käytetyn raaka-ainemäärän mukaan. Annoskoot ovat sellaisia, ettei kellekään taatusti jää nälkä, eikä tule heti nälkä, mutta turhaa hävikkiäkään ei synny.
Tämä on esimerkki meidän ruoista, eikä sen ole tarkoitus olla mitään muuta.
-ap
Mahtava viikko.
Minua jäi mietityttämään ihan ot asia: onko metsämansikka-raparperihillo hyvää? Olen tehnyt metsämansikkahilloa, ja se ei maistu mielestäni hyvältä, metsämansikasta tulee jotenkin, no esanssinen ja ludemainen maku. Syödään niitä tuoreena, ja ne ovat tosi hyviä, ja pakastettunakin namia, mutta hillona tai muuten kuumennettuna...?
Ja vielä, oletko koskaan testannut idättä papuja? Meillä yllättäen linssin ja mung-pavun idut ovat teineille kelvanneet, ja olivat alle kouluikäisinä hyvinkin rohkeita syöjiä. Käytettiin nyt keväällä niitä kurkun tilalla voileivissä, kun kurkun hinta oli ihan älytön.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi makrot ja protskut ja rasvat sentään.
Suomalaisilla on ongelmia liiallisen proteiininsaannin kanssa. Se kuormittaa munuaisia.
Suomalaisilla on ongelmia liiallisen syömisen kanssa. Se aiheuttaa ylipainoa, metabolista oireyhtymää ja kakkostyypin diabetesta, sydän- ja verisuonitaudeista puhumattakaan. Entäpä liiallisen painon aiheuttama ylimääräinen kuormitus tuki- ja liikuntaelimille?
Ihan ruokaympyrän (tai pyramidin) mukaisella ruokavaliolla saa täysin riittävästi proteiinia, sitä tarvitaan oikeasti aika vähän, 1-1,5g/painokilo. Yksittäisen kasviksen sisältämät proteiinit eivät sisällä kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja, mutta onkin jännä juttu, että yhdistämällä eri kasviksia pystyy saamaan kaikki tarvittavat, pavut ja viljatuotteet on täydellinen kombo. Ja näitä ei tarvitse syödä edes samalla aterialla.
Mutta ap:n listahan ei ollut kasvisruokalista, siellä oli ihan normaaleja ruokia. Heillä vaikutti annoskokokin olevan suositusten mukainen, vain erittäin raskasta työtä tekevät (moottorisahan tai raivaussahan kanssa työskentelevät metsurit, hoiva- ja hoitotyötä tekevät, eläintenhoitotyöt tms) tarvitsevat työnsä takia enemmän ravintoa - ja heitä on Suomessa hoiva/hoitotyötä lukuunottamatta hyvin vähän. Vapaa-ajan liikunta voi olla rankkaakin, ja se voi sitten kuluttaa enemmän energiaa. Käsittääkseni ap:n perheessä kukaan ei kuitenkaan ollut sen kummemmin metsuri kuin voimannostajakaan? Lisäksi perheessä on kaksi pientä lasta, jotka syövät välillä kirpun verran, ja todennäköisesti välillä parikin lautasellista. Keskimäärin he syövät kuitenkin vähemmän kuin teinit tai aikuiset - eikä ap millään yrittänytkään väittää, että heidän ruokakustannukset pätisivät kaikille. Se oli esimerkki HEIDÄN ruokaviikostaan!!!
Suuriin annoskokoihin tottuu ihmeen nopeasti, eikä enää tajua, että ne eivät olekaan normaaleja. Sopiva annos on yllättävän pieni: jos käytössä on Teeman matala lautanen, niin siihen sen sopivan annoksen saa tehtyä. Isompi lautanen=liikaa ruokaa.
Työkaverini on painonnostaja (omassa sarjassaan MM-tasoa). Hän tankkaa proteiinia, lähinnä erilaisia proteiinirahkoja ja kanaa, mikä nyt edullista on. Heidän perheen ruuat ovat kovin ankeita, iltapala purkki rahkaa ja purkki ananasta sekaisin alkaa olla jo gourmeeta. Siinä on perhe, joille ruoka on vain proteiinipitoista polttoainetta. Se olisi varmaan monen palstalaisen unelmadieetti?
Työkaverini on jatkuvasti sairas, hänelle on kehittynyt monia allergioita, ja hänellä on jatkuvasti joku infektio päällä. Lihakset ja jänteet ovat paukkuneet vähän joka paikasta, siihen tosin vaikuttaa sekin, että ei ole enää kovin nuori, kudokset eivät enää ole niin joustavia ja palautuvia kuin alle kolmekymppisenä.
En haluaisi syödä työkaverini ruokia, mutta ap:n ruokia voisin syödäkin.
Se on ihan tutkittu juttu, että riittävä ja runsas proteiininsaanti hidastaa ikääntymistä ja on monia muitakin terveydelle hyödyllisiä vaikutuksia. Ei se tarkoita että proteiinia pitäisi liikaa tankata, mutta monien suomalaisten ruokavalio on todella hiilaripainotteista.
Noilla aataminaikaisilla ruokaympyröillä voi heittää vesilintua. Vanhentunutta tietoa niissä on, lähinnä viljelijöiden ja maitotilallisten lobbauksen tulosta. Joka aterialla pitäisi syödä vehnäleipää ja tärkkelysperunaa ja juoda maitoa? Joo ei kiitos.
Kohtuudella punaista lihaa, kalaa, kanaa, juureksia, vihanneksia, pähkinöitä, marjoja, hedelmiä, täysjyväkauraa, linssejä, joskus riisiä, pastaakin mutta kohtuudella, juustoa, rahkaa. Noilla pääsee jo pitkälle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
ap jatkaa.. ei mahtunut kaikki samaan viestiin..
Välipalana ja lisäksi oli tarjolla omenaa (1,99€/2 kg), vesimelonia (1,49€/kg), banaania (1,65€/ kg), (porkkanatikkuja 1,1€/kg), jugurttia 6€/20 kpl sekä itse kerättyjä pakastemarjoja ja erilaisia omia leipomuksia, mm. levypiirakkaa.
Koska 30 kpl munat maksoivat viime viikolla tarjouksessa 3,49, niitä on käytettiin aika paljon viikon aikana.
Juomina on ollut teetä, kaakaota, mehua (omaa) ja maitoa (maitoa kuluu vähän). Kumpikaan aikuisista ei juo kahvia, toiselle tulee närästystä ja toinen ei vaan tykkää mausta. Kaikki ruoat on tehty itse, kuten leivät ja muut leivonnaisetkin (mutta ei jäätelö).
Meillä ei ole karkkipäivää erikseen, mutta karkkia saa kerran viikossa. Viime viikolla muksut saivat Haribon karkkipussit, tarjouksessa 2 pussia yhteensä 3,50€.
Ja olemme tosiaan lomalla nyt koko perhe. Kukaan ei esim. herää aamulla 7:ltä aamupalalle ja lounasta syödään puolilta päivin.
Lapset ovat juuri 3v täyttänyt poika ja 8v tyttö.
Nyt en laita noiden ruokien toteutuneita kuluja, kun ne aiheuttaa niin paljon epäilyjä, mutta sanotaan, että alle 80 euroa kuitenkin.
Toteutuneet kulut = ruokaan käytettyjen raaka-aineiden todenmukainen hinta käytetyn raaka-ainemäärän mukaan. Annoskoot ovat sellaisia, ettei kellekään taatusti jää nälkä, eikä tule heti nälkä, mutta turhaa hävikkiäkään ei synny.
Tämä on esimerkki meidän ruoista, eikä sen ole tarkoitus olla mitään muuta.
-ap
Mahtava viikko.
Minua jäi mietityttämään ihan ot asia: onko metsämansikka-raparperihillo hyvää? Olen tehnyt metsämansikkahilloa, ja se ei maistu mielestäni hyvältä, metsämansikasta tulee jotenkin, no esanssinen ja ludemainen maku. Syödään niitä tuoreena, ja ne ovat tosi hyviä, ja pakastettunakin namia, mutta hillona tai muuten kuumennettuna...?
Metsämansikka kannattaa lisätä siihen hilloon tuoreena vasta kun raparperi on jäähtynyt. Silloin marjat pysyy kokonaisina ja maku on hyvä :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi makrot ja protskut ja rasvat sentään.
Suomalaisilla on ongelmia liiallisen proteiininsaannin kanssa. Se kuormittaa munuaisia.
Suomalaisilla on ongelmia liiallisen syömisen kanssa. Se aiheuttaa ylipainoa, metabolista oireyhtymää ja kakkostyypin diabetesta, sydän- ja verisuonitaudeista puhumattakaan. Entäpä liiallisen painon aiheuttama ylimääräinen kuormitus tuki- ja liikuntaelimille?
Ihan ruokaympyrän (tai pyramidin) mukaisella ruokavaliolla saa täysin riittävästi proteiinia, sitä tarvitaan oikeasti aika vähän, 1-1,5g/painokilo. Yksittäisen kasviksen sisältämät proteiinit eivät sisällä kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja, mutta onkin jännä juttu, että yhdistämällä eri kasviksia pystyy saamaan kaikki tarvittavat, pavut ja viljatuotteet on täydellinen kombo. Ja näitä ei tarvitse syödä edes samalla aterialla.
Mutta ap:n listahan ei ollut kasvisruokalista, siellä oli ihan normaaleja ruokia. Heillä vaikutti annoskokokin olevan suositusten mukainen, vain erittäin raskasta työtä tekevät (moottorisahan tai raivaussahan kanssa työskentelevät metsurit, hoiva- ja hoitotyötä tekevät, eläintenhoitotyöt tms) tarvitsevat työnsä takia enemmän ravintoa - ja heitä on Suomessa hoiva/hoitotyötä lukuunottamatta hyvin vähän. Vapaa-ajan liikunta voi olla rankkaakin, ja se voi sitten kuluttaa enemmän energiaa. Käsittääkseni ap:n perheessä kukaan ei kuitenkaan ollut sen kummemmin metsuri kuin voimannostajakaan? Lisäksi perheessä on kaksi pientä lasta, jotka syövät välillä kirpun verran, ja todennäköisesti välillä parikin lautasellista. Keskimäärin he syövät kuitenkin vähemmän kuin teinit tai aikuiset - eikä ap millään yrittänytkään väittää, että heidän ruokakustannukset pätisivät kaikille. Se oli esimerkki HEIDÄN ruokaviikostaan!!!
Suuriin annoskokoihin tottuu ihmeen nopeasti, eikä enää tajua, että ne eivät olekaan normaaleja. Sopiva annos on yllättävän pieni: jos käytössä on Teeman matala lautanen, niin siihen sen sopivan annoksen saa tehtyä. Isompi lautanen=liikaa ruokaa.
Työkaverini on painonnostaja (omassa sarjassaan MM-tasoa). Hän tankkaa proteiinia, lähinnä erilaisia proteiinirahkoja ja kanaa, mikä nyt edullista on. Heidän perheen ruuat ovat kovin ankeita, iltapala purkki rahkaa ja purkki ananasta sekaisin alkaa olla jo gourmeeta. Siinä on perhe, joille ruoka on vain proteiinipitoista polttoainetta. Se olisi varmaan monen palstalaisen unelmadieetti?
Työkaverini on jatkuvasti sairas, hänelle on kehittynyt monia allergioita, ja hänellä on jatkuvasti joku infektio päällä. Lihakset ja jänteet ovat paukkuneet vähän joka paikasta, siihen tosin vaikuttaa sekin, että ei ole enää kovin nuori, kudokset eivät enää ole niin joustavia ja palautuvia kuin alle kolmekymppisenä.
En haluaisi syödä työkaverini ruokia, mutta ap:n ruokia voisin syödäkin.
Se on ihan tutkittu juttu, että riittävä ja runsas proteiininsaanti hidastaa ikääntymistä ja on monia muitakin terveydelle hyödyllisiä vaikutuksia. Ei se tarkoita että proteiinia pitäisi liikaa tankata, mutta monien suomalaisten ruokavalio on todella hiilaripainotteista.
Noilla aataminaikaisilla ruokaympyröillä voi heittää vesilintua. Vanhentunutta tietoa niissä on, lähinnä viljelijöiden ja maitotilallisten lobbauksen tulosta. Joka aterialla pitäisi syödä vehnäleipää ja tärkkelysperunaa ja juoda maitoa? Joo ei kiitos.
Kohtuudella punaista lihaa, kalaa, kanaa, juureksia, vihanneksia, pähkinöitä, marjoja, hedelmiä, täysjyväkauraa, linssejä, joskus riisiä, pastaakin mutta kohtuudella, juustoa, rahkaa. Noilla pääsee jo pitkälle.
Runsasproteiininen ruokavalio lyhentää elinikää:
https://www.bbc.com/future/article/20190116-a-high-carb-diet-may-explai…
https://scitechdaily.com/reducing-protein-in-diet-improves-health-and-e…
https://www.sydney.edu.au/research/research-impact/the-secret-to-health…
https://www.businessinsider.in/science/health/news/a-longevity-expert-s…
Ylipäätään kalorien rajoittaminen on tunnettu pitkäikäisyyden mahdollistaja. Terveellinen, niukemmin proteiineja sisältävä ruokavalio voi olla yhtä tehokas eliniänpidentäjä.
Lihan aminohapoissa on muutenkin niitä ihan samoja kuin kasvien proteiineista eli jos ei kasviksista niitä hyödynnetä niin eipä kyllä lihastakaan. :/
Harva pelkkää lihaa missään syö.