Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mitä lisöisit yo-juhlamenuun?
Suunnitteilla aika perinteiset tarjoilut. Muutamaa salaattia, kasvispiirakkaa, voileipäkakkua (liha ja kala), vadelmakakkua, suklaakakkua, juustokakkua, pikkuleipiä, marenkeja. Olisiko jotain ei niin perinteistä vielä? Mitä?
Kommentit (240)
Olen järjestänyt viime vuosina useat rippijuhlat ja yo-juhlat ja kyllä ne on suolaiset tarjottavat, jotka menee. Niitä lisäisin menuseen. Meillä sukulaiset tulevat matkojen takaa joten meillä on ollut aina myös lämmintä tarjottavaa.
Jännä huomio on ollut, että lähinnä lapsille tarkoitetut kylmät lihapullat ovat olleet yllättäen hittituote koko porukalle :D
Ihanaa kun tulee kesä ja pääsee taas juhliin tapaamaan ystäviä ja sukulaisia =)
Mukavia juhlia ap:lle!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitä marengeilla tekee, eihän ne edes maistu miltään? Mä en tykkää voileipäkakuista, enkä kasvispiirakasta, niin mulle voisit tehdä kinkkupiirakan.
Onneksi sua ei ole kutsuttu.
Oikein hyvältä kuulostavat tarjoilut. Jos haluat jotain lisää niin esim edellämainitut chorizohyrrät tai samat kinkku/meetvurstitäytteisenä. Myös bruschetat, pizzettat tai pienet lihapiirakat maistuvat monelle, helppoja naposteltavia.
kyllä suomalainenmaku on yksinkertainen,ulkomaiset ystävämme nauravat...mauttomat karjalanpiirakat ovat sota-ajan ruokaa vuosikymmeneltä 1940-
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alkoholitonta kuohujuomaa Lehtikuohua, joka maksaa 13-14 e pullo tai jokin edullisempi booli sekoitus. Ohjeita löytyy.
Meillä oli suosikkina yllätys!! kreikkalainen voileipäkakku (kasvis) sekä monipuolinen juustotarjotin.
Myös itse tehdyt kasvis- ja lihapullat dipattavana menivät hyvin.
Makeaa kakkua jäi paljon, kaikki muu syötiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei kai kukaan enää 2020-luvulla tarjoa voileipäkakkua juhlissa? Kuten yllä mainittiinkin, niin karjalanpiirakat munavoilla on paljon parempi vaihtoehto. Lisäksi liha- ja kinkkupasteijoita, salaattia, ja vaikkapa erilaisia tapaksia. Skumppamaljat toki pitää myös olla, kuten puna- ja valkoviiniä. Kirkkaita harvemmin yo-juhlissa tarjotaan, joskus toki hyvää viskiä on ollut tarjolla kohtuudella, sekä kahvin kanssa konjakit.
Myös jos on kuuma keli, niin jäätelö on mahtava lisä. Sen esillepano tosin on vähän haastavaa, tuutit ja puikot on ihan helppoja vaihtoehtoja. Lisäksi jos kyseessä myöhäiseen iltaan asti jatkuvat juhlat, niin iltapalaksi vielä vaikka pizzaa tai hodareita.
Voileipäkakut loppuvat aina ensimmäisinä. Pasteijat voi unohtaa. Ruokavammaiset (laktoosittomat ja gluteenittomat) tulisi myös ottaa huomioon.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No meillä oli suurinpiirtein sama menu joskus, mutta lisänä vielä tietysti ne perinteiset karjalanpiirakat (ts sulhaspiirakat) ja munavoi.
Ne eivät kyllä tosiaan ole mitään ei-perinteisiä, mutta hyvin kelpasivat, varsinkin nuoremmille.Karjalanpiirakat kylmänä eivät maistu yhtään miltään. Miten niitä muka voi juhlissa lämmittää?
Uunissa, mikrossa - viedään tarjolle aina erä lämpimiä ja lisätään uusia lämpimiä, kun entiset on vähissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Liian monta makeaa kakkua. Jos juhliin on tulossa lapsia, laittaisin heitä ajatellen karkkibaarin.
Jos helteinen päivä, muista varata riittävästi alkoholittomia janojuomia, vichystä alkaen.
Joku raikas voileipätarjoilu ja raikas lisukesalaatti. Joku raikas booli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sulhaspiirakoita ja munavoi.
Joo, on perinteistä, mutta tuo on sellaista mitä nirsommatkin (lapsetkin) syö.Älkääkä nyt yleistäkö. Meidän tuleva ylioppilas ei söisi itse munavoita lainkaan. Eikä kovin moni hänen kavereistaan, koska ovat kasvissyöjiä tai vegaaneja. Minä tykkään, mutta en juhlissa. Munavoita aina tippuu ja sotkee juhlavaatteet.
Aloittajan menu kuulostaa hyvältä. Mietin riittäisikö meille vastaava vai onko pakko laittaa lämmintä ruokaa. Siihen ovat sukulaiset tottuneet ja osa on pitkänmatkalaisia.
Munavoi tarjotaan omassa kipossaan, sitä voi ottaa, kuka sitä haluaa. Lapset yleensä syövät piirakat ilman, mutta aina on vanhempia henkilöitä, joille ehdottomasti pitää olla sitä munavoita.
tinde,esa,patu ja hille kirjoitti:
kyllä suomalainenmaku on yksinkertainen,ulkomaiset ystävämme nauravat...mauttomat karjalanpiirakat ovat sota-ajan ruokaa vuosikymmeneltä 1940-
Eivät varmaan ole koskaan saaneet aitoja itse tehtyjä piirakoita. Kuvauksesi sopii hyvin kaupan piirakoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No meillä oli suurinpiirtein sama menu joskus, mutta lisänä vielä tietysti ne perinteiset karjalanpiirakat (ts sulhaspiirakat) ja munavoi.
Ne eivät kyllä tosiaan ole mitään ei-perinteisiä, mutta hyvin kelpasivat, varsinkin nuoremmille.Karjalanpiirakat kylmänä eivät maistu yhtään miltään. Miten niitä muka voi juhlissa lämmittää?
Uunissa, mikrossa - viedään tarjolle aina erä lämpimiä ja lisätään uusia lämpimiä, kun entiset on vähissä.
Kukaan tuollaista rumbaa jaksa/ehdi/viitsi! Juhlat pilalla kun juokseen kuppaisten piirakoiden perässä! Voikkarikakku tai piirakkaa.
Erittäin hyvät tarjoilut. Tulisin hyvin mielelläni teille juhlimaan. :)
Vierailija kirjoitti:
Ei kai kukaan enää 2020-luvulla tarjoa voileipäkakkua juhlissa? Kuten yllä mainittiinkin, niin karjalanpiirakat munavoilla on paljon parempi vaihtoehto. Lisäksi liha- ja kinkkupasteijoita, salaattia, ja vaikkapa erilaisia tapaksia. Skumppamaljat toki pitää myös olla, kuten puna- ja valkoviiniä. Kirkkaita harvemmin yo-juhlissa tarjotaan, joskus toki hyvää viskiä on ollut tarjolla kohtuudella, sekä kahvin kanssa konjakit.
Myös jos on kuuma keli, niin jäätelö on mahtava lisä. Sen esillepano tosin on vähän haastavaa, tuutit ja puikot on ihan helppoja vaihtoehtoja. Lisäksi jos kyseessä myöhäiseen iltaan asti jatkuvat juhlat, niin iltapalaksi vielä vaikka pizzaa tai hodareita.
Voileipäkakut todella parhaita. Harva saa niitä enää joka paikassa, eli ehdottomasti voileipäkakkuja. Näyttävyyttä juhlapöytään saa pikkuleivillä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pääasia on, että tarjottavat sietävät olla lämpimässä monta tuntiakin. Pikkuleivät ja kuivakakut sen kestävät, mutta eivät voileipäkakut ja täytekakut. Ei liikaa lajeja!
Jos on tulossa pitkämatkalaisia, niin heille lämmin ateria. Vierailuaikoja kannattaa porrastaa. Aloittaa voi noilla ruokavierailla ja kutsua sitten kahville tulevat vasta hieman myöhemmin. Nuo pitkämatkalaiset ovat yleensä lähisukulaisia kuten isovanhempia ym. joten on ihan mukava aloittaa juhlat sukulaisten kesken ja jatkaa sitten pienen tauon jälkeen tuttavien ja ystävien kanssa kahvittelulla. Eihän niitä sukulaisiakaan tarvitse ulos heittää, vaan voivat kahvitella muiden vieraiden kanssa.
Ja yleensä ne pitkänmatkalaiset isovanhemmat jäävät yöksikin, joten iltapalaakin tarvitaan. Meillä grillattiin pihvejä ja makkaraa + salaattia. Jos päivältä jää salaattia, sitä on helppo jatkaa.
Ap:n iltapäiväkutsujen tarjoilut, nam!
Yövieraat on tietenkin asia erikseen ja kyllähän kaikki heille ruokaa tarjoaa ihan eri tavalla kuin yliopppilasjuhlien vieraille.
Tässä puhuttiin vain juhlien kattauksesta!
Mitäs jos olisi juustokakun sijaan pavlova?
Itse alan kyllästyä juustokakkuihin 15v jälkeen.
Vierailija kirjoitti:
Ei kai kukaan enää 2020-luvulla tarjoa voileipäkakkua juhlissa? Kuten yllä mainittiinkin, niin karjalanpiirakat munavoilla on paljon parempi vaihtoehto. Lisäksi liha- ja kinkkupasteijoita, salaattia, ja vaikkapa erilaisia tapaksia. Skumppamaljat toki pitää myös olla, kuten puna- ja valkoviiniä. Kirkkaita harvemmin yo-juhlissa tarjotaan, joskus toki hyvää viskiä on ollut tarjolla kohtuudella, sekä kahvin kanssa konjakit.
Myös jos on kuuma keli, niin jäätelö on mahtava lisä. Sen esillepano tosin on vähän haastavaa, tuutit ja puikot on ihan helppoja vaihtoehtoja. Lisäksi jos kyseessä myöhäiseen iltaan asti jatkuvat juhlat, niin iltapalaksi vielä vaikka pizzaa tai hodareita.
Nyt pikkusen pistää naurattamaan tämä kommentti, jossa päivitellään voileipäkakkua nykypäivänä ja sitten ehdotetaan lihapasteijoita juhlapöytään.
Voileipäkakut on erittäin trendikkäitä ja tykättyjä vieraiden keskuudessa. Harvemmin kukaan kuitenkaan kotonaan arkiruuaksi voileipäkakkuja väsää. Sen sijaan jotain pasteijoita jonnet vetää välipaloina Lidlin paistopisteeltä päivittäin.
AP:n tarjoomukset kuulostaa erinomaiselta. Nyt saa jo ihan hyvänmakuisia mansikoita, joten niitä voisi olla jossain muodossa. Pakastetut viinirypäleet, ananakset ja mango on hyviä, jos nyt sattuisi olemaan hellettä, eikä mitään jäätelötuutteja.
Alue: Aihe vapaa
Ja yleensä ne pitkänmatkalaiset isovanhemmat jäävät yöksikin, joten iltapalaakin tarvitaan. Meillä grillattiin pihvejä ja makkaraa + salaattia. Jos päivältä jää salaattia, sitä on helppo jatkaa.
Ap:n iltapäiväkutsujen tarjoilut, nam!