Pula-ajan omavara viljelykset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Assburger kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Assburger kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huonossa  säilössä  piaantuu liikaa ja se vasta kalliiksi tulee. Kaupan  peruna on  hyvälaatuista isompaa ja halpaa.

Niin, mutta viljelijöille on maksettu perunoista niin huonosti, että moni on lopettanut.

Perunaa on niukinnaukin riittävästi.

Nyt jos sitten ruoka kallistuu ja monen elintarvikkeen saatavuus heikkenee, ihmiset siirtyvät perussafkaan perunoihin ja ohraryyneihin, kaurahiutaleisiin...

Sitten perunat loppuvatkin kaupasta.

Silloin onkin omatarveviljely arvossaan.

Olisi hyvä olla niitä perunamaita ja -kellareita.

Vilja riittäisi ihmisille oikein hyvin, jos sitä ei syötettäisi eläimille.

Sinulle ei kelpaisi se vilja mitä syötetään eläimille, ovat huonoja sakoluvultaan eikä kelpaa kauppaan.

Mitäs me piitataan teidän nälästä ostakaa avocadoja ja tofua kaupasta.

Suomessa viljelty vilja on lähinnä ohraa ja kauraa. Kyllä sitä syödä voi.

Pitää laskea hehtolitrapaino- jyväkoko- ja hometoksiinirajoja niin syötävää riittää.

Luomussahan nuo ovatkin väljemmät valmiiksi.

Oppia syömään ohrajauhopuuroa, leimomaan rieskaa jne.

Teollisuuden vaatimus raaka-aineen tasalaatuisuudelle on kova.

Oppia keliakiasta ja allergioista pois?

Olenko puhunut sellaisesta?

Puhuin vain rehuviljan syömisestä.

Kyllä se syömäkelpoista on, jos ei ole keliakiaa tai vilja-allergiaa.

Sitten varmaan pitää syödä juurespohjaista ravintoa.

Mistä juureksista sinä kuvittelet saavasi niin paljon proteiinia, että korvaat täysin eläinperäisen ravinnon?

Hetkinen. Pidetääs nyt pieni tuumaustauko. Kyse on pula-ajasta, hätätilasta, tilanteesta, kun ruuan saatavuudessa on merkittäviä ongelmia. Ei silloin kuule murehditä siitä, syödäänkö proteiinia niin paljon että munuaiset paukkuu, vaan yritetään pitää mahat täynnä, ja jos se ei onnistu, niin yritetään edes pysyä hengissä.

Ihminen pysyy aika pitkään hengissä hyvin proteiiniköyhällä ravinnollakin, ei välttämättä hyvinvoivana eikä edes kovin terveenä, mutta hengissä pysyy.

Muutenkin voisi jo vähitellen ymmärtää, että tavanomaisella suomalaisella ruokavaliolla tavanomaiset suomalaiset ihmiset saavat itseasiassa aivan liikaa proteiinia. Meillä on varaa vähentää selvästi eläinperäisen proteiinin syömistä.

Liiallinen proteiininsaanti on vegaanien levittämä vale :) Mitään todisteita sellaisesta ei edes ole. Proteiini on erittäin tärkeä ravintoaine ja se pitää myös kylläisenä. Jos mahan täysinäisyys on ainut kriteeri nälättömyydelle, eikö silloin olisi aivan sama tunkea vatsa täyteen vaikkapa ruohoa?

Jos hörhöt haluavat käyttää pellot pelkkään kasviravinnon viljelyyn ihmisille, hörhöjen olisi syytä perustella väitteensä ihan  faktoilla eikä musta-siis-niinku-olis-kiva-niinku-et-kukaan-ei-söis-eläimiä- siis-niinku -tyyliin.

Suomessa eläinperäinen ravinto on todellakin tarpeellista, vastaavia ravintoaineita et mistään kasviksista täällä saa, pula-aikana et varsinkaan. 

  Etkä kyllä pula-aikana sitä lihaakaan samalla tavalla saa kuin nyt . Ei ne aikoinaan turhan takia opettaneet ihmisille kotitarveviljelyä, kun pula-aika koitti ( ja kertoneet mistä valmistetaan hätäapuruokaa). Nykyään on kyllä tietysti siinä mielessä helpompi, että ihmisillä on välineitä esim. kalastukseen. Mutta paljon kyllä löytyy sitä väkeä, jolle esim. kalan käsittely on ihan vierasta. 

Ei tietenkään pula-aikana saa lihaakaan samoin kuin nyt. Mutta minusta tärkeintä olisi keskittää ne vähätkin resurssit siihen, että saadaan mahdollisimman paljon ravintoa. Mikään määrä pellolla kasvatettua viljaa ei korvaa ravinteiltaan lihaa, munia ja maitotuotteita. 

Sitäpaitsi pula-aikana on paljon helpompi hankkia sitä eläinperäistä ravintoa metsästämällä ja kalastamalla kuin keräillä jotain villivihanneksia nälkänsä pitimiksi. Miksei muuten nykyajan köyhät keräile metsistä niitä ilmaisia kasviksia? Marjoja saa hetken kesäaikaan, mutta noin muuten? Milläköhän kasviksilla täällä on ennenmuinoin oikein eletty?

Ennenmuinoin elettiin mm. nauriilla ja härkäpavuilla:

https://areena.yle.fi/audio/1-61035582

Jos Suomen kansa ruokittaisiin riistalla naudan- ja possunlihan sijaan, niin lihaa riittäisi noin

Yhdestä hirvestä saa noin 150kg lihaa,  ja hirviä on noin 100 000 (noin 82 000 kai viimesyksyn jahdin jälkeen). Yhdestä hirvestä riittää vuoden lihat (nykyisen lihankäytön mukaan) kahdelle-kolmelle ihmiselle, ei nykyistä vähän suuremmalla hirvikannalla noin 300 000 ihmistä saisi riittävästi lihaa hirvistä. Peuroista, jäniksistä ja linnuista saisi varmaan raavittua kasaan vähemmän.

Eli jos lihankulutus putoaisi puleen, niin riistalla pystyttäisiin ruokkimaan noin puolitoista miljoonaa suomalaista vuoden ajan. Ja sen jälkeen metsä olisi tyhjä (etenkin suurriista ei pysty uusiutumaan nopeasti)

Pula ajasta tiedä, mutta aivan kaupunkilaisillakin oli vielä kuusikymmentä ja seitsemänkymmentäluvullakin palstaviljelyksiä, (joita muuten vuokrataan näemmä edelleenkin), aivan oli normaalia, että talven perunat, porkkanat, lantut ja sipulit siellä kasvatettiin.

En tiedä kasvattivatko rikkaat, mutta tavallinen kansa. Sittemmin omalla pihalla on tullut kasvatettua lisäksi mansikka, viinimarjoja, herneitä papuja.

Niin ja kasvimaan lisäksi oli kalastus ja metsästys.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maalla kun asun, niin on melkein itsestään selvyys, että perunat, porkkanat, sipulit ja marjat tulee omasta maasta. Liha on riistaa ja kalat itse pyydettyjä. Leipäviljaa viljelee naapuri, itse leivon. Melko omavaraista on siis jo ollutkin peruselintarvikkeiden suhteen. Ruokalaskua voin alentaa esim. ostamalla vähemmän herkkuja ja maitotuotteita. Juustot ja jugurtit ei ole päivittäin pakollisia. Ruokavalion kevennys auttaa myös, voin suosia keittoja kotoisista aineksista ja jättää pizzat yms. pois.

Pystyykö tuohon töissä käydessä , ja jos lapsilla on paljon harrastuksia mihin tarvitaan kuskaamista jne.? Miten paljon aikaa tuohon kaikkeen keskimäärin menee ? ja kuinka paljon säilöntätilaa tarvitaan.

itseäni kiinnostaisi myös, mutta jo pienen puutarhapalstan viljelyyn tuntuu menevän paljon aikaa. 

Jos jättää pois lasten kuskaamisen harrastuksiin, tai keskittää harrastukset satokauden ulkopuoliseen aikaan, niin näin neljän lapsen, kolmen kissan ja yhden koiran huushollissa täysiaikaisessa työssä oleva perheenäiti kykenee tuohon JOS kasvuolosuhteet ovat siedettävät. Meillä on 3 pakastinta, koska kellaria ei ole käytössä kuin perunoille, kunnon maakellarin kanssa tarvitsisimme vain 2 pakastinta.

Aikaa on siihen, mihin sitä haluaa käyttää.

En ole tuo alkuperäinen kirjoittaja, joka ostaa leipäviljan naapurilta.

50luvulla pidettiin kanoja, kaneja ja, jopa sikojakin kaupungeissa kunnes se kiellettiin.

Hätätilassa täälläkin kyllä pärjätään onhan ennenkin pärjätty. Pienemmällä koulutuksella ja huonommissa vaatteissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maalla kun asun, niin on melkein itsestään selvyys, että perunat, porkkanat, sipulit ja marjat tulee omasta maasta. Liha on riistaa ja kalat itse pyydettyjä. Leipäviljaa viljelee naapuri, itse leivon. Melko omavaraista on siis jo ollutkin peruselintarvikkeiden suhteen. Ruokalaskua voin alentaa esim. ostamalla vähemmän herkkuja ja maitotuotteita. Juustot ja jugurtit ei ole päivittäin pakollisia. Ruokavalion kevennys auttaa myös, voin suosia keittoja kotoisista aineksista ja jättää pizzat yms. pois.

Pystyykö tuohon töissä käydessä , ja jos lapsilla on paljon harrastuksia mihin tarvitaan kuskaamista jne.? Miten paljon aikaa tuohon kaikkeen keskimäärin menee ? ja kuinka paljon säilöntätilaa tarvitaan.

itseäni kiinnostaisi myös, mutta jo pienen puutarhapalstan viljelyyn tuntuu menevän paljon aikaa. 

Jos jättää pois lasten kuskaamisen harrastuksiin, tai keskittää harrastukset satokauden ulkopuoliseen aikaan, niin näin neljän lapsen, kolmen kissan ja yhden koiran huushollissa täysiaikaisessa työssä oleva perheenäiti kykenee tuohon JOS kasvuolosuhteet ovat siedettävät. Meillä on 3 pakastinta, koska kellaria ei ole käytössä kuin perunoille, kunnon maakellarin kanssa tarvitsisimme vain 2 pakastinta.

Aikaa on siihen, mihin sitä haluaa käyttää.

En ole tuo alkuperäinen kirjoittaja, joka ostaa leipäviljan naapurilta.

Eli ei useinkaan :D Esim. pari viime kesää on ollut ihan kaamean kuivia ja jos kasteluun menisi tuhottomasti aikaa. Millä teillä kastellaan ?

Vierailija kirjoitti:

50luvulla pidettiin kanoja, kaneja ja, jopa sikojakin kaupungeissa kunnes se kiellettiin.

Hätätilassa täälläkin kyllä pärjätään onhan ennenkin pärjätty. Pienemmällä koulutuksella ja huonommissa vaatteissa.

Millaisia lupia muuten nykyään eläinten teurastaminen vaatii ?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maalla kun asun, niin on melkein itsestään selvyys, että perunat, porkkanat, sipulit ja marjat tulee omasta maasta. Liha on riistaa ja kalat itse pyydettyjä. Leipäviljaa viljelee naapuri, itse leivon. Melko omavaraista on siis jo ollutkin peruselintarvikkeiden suhteen. Ruokalaskua voin alentaa esim. ostamalla vähemmän herkkuja ja maitotuotteita. Juustot ja jugurtit ei ole päivittäin pakollisia. Ruokavalion kevennys auttaa myös, voin suosia keittoja kotoisista aineksista ja jättää pizzat yms. pois.

Pystyykö tuohon töissä käydessä , ja jos lapsilla on paljon harrastuksia mihin tarvitaan kuskaamista jne.? Miten paljon aikaa tuohon kaikkeen keskimäärin menee ? ja kuinka paljon säilöntätilaa tarvitaan.

itseäni kiinnostaisi myös, mutta jo pienen puutarhapalstan viljelyyn tuntuu menevän paljon aikaa. 

Jos jättää pois lasten kuskaamisen harrastuksiin, tai keskittää harrastukset satokauden ulkopuoliseen aikaan, niin näin neljän lapsen, kolmen kissan ja yhden koiran huushollissa täysiaikaisessa työssä oleva perheenäiti kykenee tuohon JOS kasvuolosuhteet ovat siedettävät. Meillä on 3 pakastinta, koska kellaria ei ole käytössä kuin perunoille, kunnon maakellarin kanssa tarvitsisimme vain 2 pakastinta.

Aikaa on siihen, mihin sitä haluaa käyttää.

En ole tuo alkuperäinen kirjoittaja, joka ostaa leipäviljan naapurilta.

Eli ei useinkaan :D Esim. pari viime kesää on ollut ihan kaamean kuivia ja jos kasteluun menisi tuhottomasti aikaa. Millä teillä kastellaan ?

Siis tarkoitan , että onko teillä kaivo ja joku kastelujärjestelmä, kun viljelyalaa varmaa on runsaasti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maalla kun asun, niin on melkein itsestään selvyys, että perunat, porkkanat, sipulit ja marjat tulee omasta maasta. Liha on riistaa ja kalat itse pyydettyjä. Leipäviljaa viljelee naapuri, itse leivon. Melko omavaraista on siis jo ollutkin peruselintarvikkeiden suhteen. Ruokalaskua voin alentaa esim. ostamalla vähemmän herkkuja ja maitotuotteita. Juustot ja jugurtit ei ole päivittäin pakollisia. Ruokavalion kevennys auttaa myös, voin suosia keittoja kotoisista aineksista ja jättää pizzat yms. pois.

Pystyykö tuohon töissä käydessä , ja jos lapsilla on paljon harrastuksia mihin tarvitaan kuskaamista jne.? Miten paljon aikaa tuohon kaikkeen keskimäärin menee ? ja kuinka paljon säilöntätilaa tarvitaan.

itseäni kiinnostaisi myös, mutta jo pienen puutarhapalstan viljelyyn tuntuu menevän paljon aikaa. 

Jos jättää pois lasten kuskaamisen harrastuksiin, tai keskittää harrastukset satokauden ulkopuoliseen aikaan, niin näin neljän lapsen, kolmen kissan ja yhden koiran huushollissa täysiaikaisessa työssä oleva perheenäiti kykenee tuohon JOS kasvuolosuhteet ovat siedettävät. Meillä on 3 pakastinta, koska kellaria ei ole käytössä kuin perunoille, kunnon maakellarin kanssa tarvitsisimme vain 2 pakastinta.

Aikaa on siihen, mihin sitä haluaa käyttää.

En ole tuo alkuperäinen kirjoittaja, joka ostaa leipäviljan naapurilta.

Eli ei useinkaan :D Esim. pari viime kesää on ollut ihan kaamean kuivia ja jos kasteluun menisi tuhottomasti aikaa. Millä teillä kastellaan ?

Kerätty sadevesi ja oma rengaskaivovesi on käytössä.

salaattia, se maksaa liki 2e kaupassa ja syön yhden salaattikerän päivässä. Miten saisin se sadon kestämäänkoko kesän? Tietysti siemeniä voi ripotella useamman viikom ajan, ettei kaikkia heti multaan heitä.

Vierailija kirjoitti:

Siinäpähän haaveilette, kaupunkilaispellet. Viljelyssä on kyllä kova työ, ei ne itsestään siellä kasva.

No olipa aikamoinen trollivastaus, joka taisi tulla ihan kaupunkilaispelleltä itseltään. Asun kaupungissa, mutta juuret vahvasti maalla. Viljelyssä korostaisin viljelypohjan laatu on mielestäni tärkein. Itse kasvatan lavatarhoissa ja se on enemmän terapeuttista kuin kovaa työtä. Työtä se on siinä vaiheessa kun on monta aaria. Tsemppiä kaikille viljelyyn 👍

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maalla kun asun, niin on melkein itsestään selvyys, että perunat, porkkanat, sipulit ja marjat tulee omasta maasta. Liha on riistaa ja kalat itse pyydettyjä. Leipäviljaa viljelee naapuri, itse leivon. Melko omavaraista on siis jo ollutkin peruselintarvikkeiden suhteen. Ruokalaskua voin alentaa esim. ostamalla vähemmän herkkuja ja maitotuotteita. Juustot ja jugurtit ei ole päivittäin pakollisia. Ruokavalion kevennys auttaa myös, voin suosia keittoja kotoisista aineksista ja jättää pizzat yms. pois.

Pystyykö tuohon töissä käydessä , ja jos lapsilla on paljon harrastuksia mihin tarvitaan kuskaamista jne.? Miten paljon aikaa tuohon kaikkeen keskimäärin menee ? ja kuinka paljon säilöntätilaa tarvitaan.

itseäni kiinnostaisi myös, mutta jo pienen puutarhapalstan viljelyyn tuntuu menevän paljon aikaa. 

Jos jättää pois lasten kuskaamisen harrastuksiin, tai keskittää harrastukset satokauden ulkopuoliseen aikaan, niin näin neljän lapsen, kolmen kissan ja yhden koiran huushollissa täysiaikaisessa työssä oleva perheenäiti kykenee tuohon JOS kasvuolosuhteet ovat siedettävät. Meillä on 3 pakastinta, koska kellaria ei ole käytössä kuin perunoille, kunnon maakellarin kanssa tarvitsisimme vain 2 pakastinta.

Aikaa on siihen, mihin sitä haluaa käyttää.

En ole tuo alkuperäinen kirjoittaja, joka ostaa leipäviljan naapurilta.

Eli ei useinkaan :D Esim. pari viime kesää on ollut ihan kaamean kuivia ja jos kasteluun menisi tuhottomasti aikaa. Millä teillä kastellaan ?

Ei perunoita tarvitse kastella. Kasteluun ei mene tuhottomasti aika, kun laittaa iltaisin valumaan vettä kasvimaalle vaikka puoleksi tunniksi. Yön aikana sitä ei haihdu niin paljon ja jää enemmän kasvien käyttöön.

Vierailija kirjoitti:

salaattia, se maksaa liki 2e kaupassa ja syön yhden salaattikerän päivässä. Miten saisin se sadon kestämäänkoko kesän? Tietysti siemeniä voi ripotella useamman viikom ajan, ettei kaikkia heti multaan heitä.

Aloita jo nyt kylvämällä vähän amppeliin tai muuten sisäkasvatukseen. Vie ensimmäiset taimet siitä ulos heti kun sää sallii, ja jätä osa kasvamaan sisällä. Kylvä parin viikon välein lisää siemeniä, niin kyllä satoa riittää koko kesän. Salaatti kestää pikkuista pakkastakin, ja syksyn viimeiset voit taas ottaa amppeliin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

50luvulla pidettiin kanoja, kaneja ja, jopa sikojakin kaupungeissa kunnes se kiellettiin.

Hätätilassa täälläkin kyllä pärjätään onhan ennenkin pärjätty. Pienemmällä koulutuksella ja huonommissa vaatteissa.

Millaisia lupia muuten nykyään eläinten teurastaminen vaatii ?

Ei meillä ole mitään lupia tarvittu isompienkaan eläinten kotiteurastukseen, kun ne on syöty. Hautaamiseen on kysytty paikalliselta eläinlääkäriltä.

Vierailija kirjoitti:

Kiitos tästä aiheesta. Onko kellään kokemuksia, onnistuuko kerrostalossa jonkin ruuan viljely, vaikka asunnossa ei ole parveketta?

_____

Ainakin idättäminen ja versottaminen onnistuvat ympäri vuoden.

Itse esim. ostan aivan tavallisia linnuille tarkoitettuja auringonkukan siemeniä, laitan liotetut siemenet 1-2 cm:n multakerrokseen, ja pian saan maukkaita vihreitä auringonkukan versoja, suosikkini!

Kun ei ole pihaa eikä parveketta, niin kasvatan ikkunalaudalla erilaisia salaatteja/ yrttejä (mm. pinaattia, lollo rossoa, basilikaa, chiliä ja ruohosipulia). Pari tomaatintaimea on myös ruukussa sisällä. Lisäksi idätän/versotan välillä linssejä, herneitä ja erilaisia siemeniä. 

Tupakka kasvaa myös hyvin aurinkoisen ikkunan edessä ja satoa tulee jatkuvasti.

Kasvattaminen on lähinnä harrastus, koska ei siinä säästöjä tule.  Kaikki se, minkä saa itse helposti kasvamaan, on halpaa myös kaupassa.  Siemenet/taimet, mullat ja lannoitteet maksavat, ja vesikin, jos on ostossa.  

Kyllä kerrostalossakin onnistuu viljely, itsellä lasittamaton parveke.

Kaupan salaatit ja yrtit otan ruukuistaan ja istutan yhteen parvekelaatikkoon. Ensin vähän nuupahtavat, mutta sitten siitä virkistyvät.

Salaattia ja retiisiä siemenistä. Kolmeen isoon muoviruukkuun vielä tomaattia ja pensaspapua. Yrttejä väleihin, kuten myös salottisipulia.

Retiisistä ja salottisipulista voi syödä sekä varret/lehdet, että itse vihanneksen.

Kasvun ihme on aina innostavaa ja palkitsevaa, ja parvekkeella eivät tuholaisetkaan vaivaa.

Vaikka ymmärrän, että omilla viljelijän taidoillani en pysty ruokkimaan 5-henkistä perhettäni, laitan silti pihalle hyötykasveja. Sotien aikana on kokonaisia kansoja kuollut nälkään. Hollannissa on syöty tulppaanin sipuleita, Suomessa puun kuorta.

Chili on jo alkanut itää, samoin kirsikkatomaatit ja maissi (menee kasvihuoneeseen), toukokuun alussa istutan kurkut ja herneet. Takapihalla kasvaa parsa, vadelma, herukat ja minttu. Uudet vähän korkeammat kasvulaatikot laitan perunalle ja porkkanalle, koska maa on liian savista niille.

Jos sota ulottuu tänne, otan pihalle kanoja ja kaneja, talveksi laitan ne vaikka autotalliin ja sitten kuollaan salmonellaan kaikki. Ennen sitä jemmaan kuitenkin kaapit täyteen riisiä, spagettia ja säilykkeitä.

Nää on niin ihania lukea!