Lue keskustelun säännöt.
Pula-ajan omavara viljelykset
Mietin mitä syötävää kasvatan ensi kesänä ja säästän samalla saaden puhdasta luomuruokaa.
Todennäköisesti
Tomaattia
Kurkkua
Pinaattia
Sipulia
Valkosipuli on jo maassa
Kesäkurpitsaa
Punajuurta
Perunaa
Papuja
Tilliä
Lisäksi meillä on omena ja päärynäpuita, mansikkamaa ja viinimarjoja sekä kaksi viinirypälepuskaa.
Metsässä marjoja ja sieniä.
Täytyy varmaan aloittaa kalastuskin, koska rannalla asutaan eli kyllä tässä pystyy isot rahat säästämään, mutta vaatii työtä.
Mitä muut suunnittelee kasvattavansa tai muuten hankkivansa ruokaa säästömielessä.
Ruuan hinta kuulema tuplaantuu helposti nyt maailman tilanteen takia.
Kommentit (267)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Assburger kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Assburger kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonossa säilössä piaantuu liikaa ja se vasta kalliiksi tulee. Kaupan peruna on hyvälaatuista isompaa ja halpaa.
Niin, mutta viljelijöille on maksettu perunoista niin huonosti, että moni on lopettanut.
Perunaa on niukinnaukin riittävästi.
Nyt jos sitten ruoka kallistuu ja monen elintarvikkeen saatavuus heikkenee, ihmiset siirtyvät perussafkaan perunoihin ja ohraryyneihin, kaurahiutaleisiin...
Sitten perunat loppuvatkin kaupasta.
Silloin onkin omatarveviljely arvossaan.
Olisi hyvä olla niitä perunamaita ja -kellareita.
Vilja riittäisi ihmisille oikein hyvin, jos sitä ei syötettäisi eläimille.
Sinulle ei kelpaisi se vilja mitä syötetään eläimille, ovat huonoja sakoluvultaan eikä kelpaa kauppaan.
Mitäs me piitataan teidän nälästä ostakaa avocadoja ja tofua kaupasta.Suomessa viljelty vilja on lähinnä ohraa ja kauraa. Kyllä sitä syödä voi.
Pitää laskea hehtolitrapaino- jyväkoko- ja hometoksiinirajoja niin syötävää riittää.
Luomussahan nuo ovatkin väljemmät valmiiksi.Oppia syömään ohrajauhopuuroa, leimomaan rieskaa jne.
Teollisuuden vaatimus raaka-aineen tasalaatuisuudelle on kova.
Oppia keliakiasta ja allergioista pois?
Olenko puhunut sellaisesta?
Puhuin vain rehuviljan syömisestä.
Kyllä se syömäkelpoista on, jos ei ole keliakiaa tai vilja-allergiaa.
Sitten varmaan pitää syödä juurespohjaista ravintoa.Mistä juureksista sinä kuvittelet saavasi niin paljon proteiinia, että korvaat täysin eläinperäisen ravinnon?
Hetkinen. Pidetääs nyt pieni tuumaustauko. Kyse on pula-ajasta, hätätilasta, tilanteesta, kun ruuan saatavuudessa on merkittäviä ongelmia. Ei silloin kuule murehditä siitä, syödäänkö proteiinia niin paljon että munuaiset paukkuu, vaan yritetään pitää mahat täynnä, ja jos se ei onnistu, niin yritetään edes pysyä hengissä.
Ihminen pysyy aika pitkään hengissä hyvin proteiiniköyhällä ravinnollakin, ei välttämättä hyvinvoivana eikä edes kovin terveenä, mutta hengissä pysyy.
Muutenkin voisi jo vähitellen ymmärtää, että tavanomaisella suomalaisella ruokavaliolla tavanomaiset suomalaiset ihmiset saavat itseasiassa aivan liikaa proteiinia. Meillä on varaa vähentää selvästi eläinperäisen proteiinin syömistä.
Liiallinen proteiininsaanti on vegaanien levittämä vale :) Mitään todisteita sellaisesta ei edes ole. Proteiini on erittäin tärkeä ravintoaine ja se pitää myös kylläisenä. Jos mahan täysinäisyys on ainut kriteeri nälättömyydelle, eikö silloin olisi aivan sama tunkea vatsa täyteen vaikkapa ruohoa?
Jos hörhöt haluavat käyttää pellot pelkkään kasviravinnon viljelyyn ihmisille, hörhöjen olisi syytä perustella väitteensä ihan faktoilla eikä musta-siis-niinku-olis-kiva-niinku-et-kukaan-ei-söis-eläimiä- siis-niinku -tyyliin.
Suomessa eläinperäinen ravinto on todellakin tarpeellista, vastaavia ravintoaineita et mistään kasviksista täällä saa, pula-aikana et varsinkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Assburger kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Assburger kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonossa säilössä piaantuu liikaa ja se vasta kalliiksi tulee. Kaupan peruna on hyvälaatuista isompaa ja halpaa.
Niin, mutta viljelijöille on maksettu perunoista niin huonosti, että moni on lopettanut.
Perunaa on niukinnaukin riittävästi.
Nyt jos sitten ruoka kallistuu ja monen elintarvikkeen saatavuus heikkenee, ihmiset siirtyvät perussafkaan perunoihin ja ohraryyneihin, kaurahiutaleisiin...
Sitten perunat loppuvatkin kaupasta.
Silloin onkin omatarveviljely arvossaan.
Olisi hyvä olla niitä perunamaita ja -kellareita.
Vilja riittäisi ihmisille oikein hyvin, jos sitä ei syötettäisi eläimille.
Sinulle ei kelpaisi se vilja mitä syötetään eläimille, ovat huonoja sakoluvultaan eikä kelpaa kauppaan.
Mitäs me piitataan teidän nälästä ostakaa avocadoja ja tofua kaupasta.Suomessa viljelty vilja on lähinnä ohraa ja kauraa. Kyllä sitä syödä voi.
Pitää laskea hehtolitrapaino- jyväkoko- ja hometoksiinirajoja niin syötävää riittää.
Luomussahan nuo ovatkin väljemmät valmiiksi.Oppia syömään ohrajauhopuuroa, leimomaan rieskaa jne.
Teollisuuden vaatimus raaka-aineen tasalaatuisuudelle on kova.
Oppia keliakiasta ja allergioista pois?
Olenko puhunut sellaisesta?
Puhuin vain rehuviljan syömisestä.
Kyllä se syömäkelpoista on, jos ei ole keliakiaa tai vilja-allergiaa.
Sitten varmaan pitää syödä juurespohjaista ravintoa.Mistä juureksista sinä kuvittelet saavasi niin paljon proteiinia, että korvaat täysin eläinperäisen ravinnon?
Hetkinen. Pidetääs nyt pieni tuumaustauko. Kyse on pula-ajasta, hätätilasta, tilanteesta, kun ruuan saatavuudessa on merkittäviä ongelmia. Ei silloin kuule murehditä siitä, syödäänkö proteiinia niin paljon että munuaiset paukkuu, vaan yritetään pitää mahat täynnä, ja jos se ei onnistu, niin yritetään edes pysyä hengissä.
Ihminen pysyy aika pitkään hengissä hyvin proteiiniköyhällä ravinnollakin, ei välttämättä hyvinvoivana eikä edes kovin terveenä, mutta hengissä pysyy.
Muutenkin voisi jo vähitellen ymmärtää, että tavanomaisella suomalaisella ruokavaliolla tavanomaiset suomalaiset ihmiset saavat itseasiassa aivan liikaa proteiinia. Meillä on varaa vähentää selvästi eläinperäisen proteiinin syömistä.
Liiallinen proteiininsaanti on vegaanien levittämä vale :) Mitään todisteita sellaisesta ei edes ole. Proteiini on erittäin tärkeä ravintoaine ja se pitää myös kylläisenä. Jos mahan täysinäisyys on ainut kriteeri nälättömyydelle, eikö silloin olisi aivan sama tunkea vatsa täyteen vaikkapa ruohoa?
Jos hörhöt haluavat käyttää pellot pelkkään kasviravinnon viljelyyn ihmisille, hörhöjen olisi syytä perustella väitteensä ihan faktoilla eikä musta-siis-niinku-olis-kiva-niinku-et-kukaan-ei-söis-eläimiä- siis-niinku -tyyliin.
Suomessa eläinperäinen ravinto on todellakin tarpeellista, vastaavia ravintoaineita et mistään kasviksista täällä saa, pula-aikana et varsinkaan.
Etkä kyllä pula-aikana sitä lihaakaan samalla tavalla saa kuin nyt . Ei ne aikoinaan turhan takia opettaneet ihmisille kotitarveviljelyä, kun pula-aika koitti ( ja kertoneet mistä valmistetaan hätäapuruokaa). Nykyään on kyllä tietysti siinä mielessä helpompi, että ihmisillä on välineitä esim. kalastukseen. Mutta paljon kyllä löytyy sitä väkeä, jolle esim. kalan käsittely on ihan vierasta.
Vierailija kirjoitti:
Ne viinirypälepuskat minäkin haluaisin. Muutama kana voisi olla hyväolla olemassa, mutta kyllä niillekin pitäisi varata reilusti rehua.
kanat tuottaa vaan tappiota, ellei perheessä jää rutkasti hukaruokaa. Kanan ravinnontarve on noin 150g vuorokaudessa jyviä ja munitusrehua, tulee halvemmaksi ostaa kaupasta munat kuin ostaa rehua ja jyviä ja talvella vielä lämmittää kanalaa
helena lapinniemi
Adira kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ne viinirypälepuskat minäkin haluaisin. Muutama kana voisi olla hyväolla olemassa, mutta kyllä niillekin pitäisi varata reilusti rehua.
kanat tuottaa vaan tappiota, ellei perheessä jää rutkasti hukaruokaa. Kanan ravinnontarve on noin 150g vuorokaudessa jyviä ja munitusrehua, tulee halvemmaksi ostaa kaupasta munat kuin ostaa rehua ja jyviä ja talvella vielä lämmittää kanalaa
Hyvin eristetyn kanalan lämmittäminen ei ole kovin kallista, ei siellä +20 asteitta tarvita. Kanat tuottavat osan lämmöstä itse.
Ruokinnan osalta olet varmaan oikeassa, pitäisi kysyä työkaverilta, paljonko heidän kanansa syövät.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä viljelisitte pula-aikana?
Lanttua ja maa-artisokkaa
Härkäpapua, perunaa, lanttua ja mustaviinimarjaa. Lisäksi sieniä ja puolukkaa.
mustaherukat ja punaiset sekä karviaset ovat siitä metkija että antavat satoa vasta 3-4 vuoden kuluttua istutuksesta, siis runsaammin, mutta sitten antavat marjoja jopa 40 juuri hoitoa vaatimatta, kotona on 40 vuotiata karviastia, ei koskaan leikattu eikä edes lannoitettu sekä 30 vuotiaita herukkaensaita samanaisella lumuhoidolla ja marjoja riittää naapureillekin
helena lapinniemi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaupungissa ei voi viljellä muuta kuin kannabista
Muutamia suomenkielisiä artikkeleita proteiinin lähteistä ja proteiinin syömisestä noin ylipäätään:
https://sydan.fi/fakta/proteiinia-sopivasti/
https://thl.fi/fi/web/elintavat-ja-ravitsemus/ravitsemus/mita-ruoka-sis…
https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta…
https://www.martat.fi/blogit/proteiinin-liikasyonti-terveyden-optimoint…
https://www.is.fi/terveys/art-2000001215928.html
Lopputulos: Suomalaiset saavat ravinnostaan aivan riittävästi proteiinia, eikä siitä tarvitse huolehtia kuin vasta hauraiden vanhusten osalta. Lisäksi ainakin pääkaupunkiseudulla syödään ylenpalttisesti proteiinia, joka näkyy jo jätevesilaitosten kuormittumisena, ja se johtaa Itämeren rehevöitymiseen ;-D tämä oli minulle täysin uusi tieto, ajattelin sen eläinproteiinin syömisen aiheuttamien ympäristöhaittojen liittyvän nimenomaan siihen tuotantovaiheeseen :-D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Perunan viljely on hullun hommaa, siemenperunat maksaa enemmän kuin sen sadon määrän ostaminen kaupasta. Siihen päälle se vaiva. Ei kannata.
Itse olen kasvattanut ihan kaupasta ostamistani syömäperunoista, jotka alkaneet jo itää. Pari säkkiä jemmassa ja hinta oli 10snt/kilo. Määrä monistuu kasvattaen. Sitten jättää niistä kasvaneista siemenperunoita. Omassa perheessä tehtiin näin muinoin.
Vinkki lihasta: kanit helppoja ja nopeita kasvattaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vinkki lihasta: kanit helppoja ja nopeita kasvattaa.
Tältä palstalta opittua: liiallisesta kaninsyömisestä voi saada proteiinimyrkytyksen ;-D
(vakavasti puhuen: kaninliha on erittäin vähärasvaista, ja jos ruokavalio sisältää vain sitä kania eikä muuta rasvaa eikä lainkaan hiilihydraatteja, kehittyy "rabbit starvation" tai "mal de caribou" nimillä kulkeva proteiinimyrkytys; nimiestä voi päätellä, että tätä esiintyi aikoinaan Pohjois-Amerikan pohjoisosissa; ja toisaalta, koska esimerkiksi hylkeen- ja valaanliha ovat erittäin rasvapitoisia, niitä syövät eivät olleet vaarassa)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Assburger kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Assburger kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonossa säilössä piaantuu liikaa ja se vasta kalliiksi tulee. Kaupan peruna on hyvälaatuista isompaa ja halpaa.
Niin, mutta viljelijöille on maksettu perunoista niin huonosti, että moni on lopettanut.
Perunaa on niukinnaukin riittävästi.
Nyt jos sitten ruoka kallistuu ja monen elintarvikkeen saatavuus heikkenee, ihmiset siirtyvät perussafkaan perunoihin ja ohraryyneihin, kaurahiutaleisiin...
Sitten perunat loppuvatkin kaupasta.
Silloin onkin omatarveviljely arvossaan.
Olisi hyvä olla niitä perunamaita ja -kellareita.
Vilja riittäisi ihmisille oikein hyvin, jos sitä ei syötettäisi eläimille.
Sinulle ei kelpaisi se vilja mitä syötetään eläimille, ovat huonoja sakoluvultaan eikä kelpaa kauppaan.
Mitäs me piitataan teidän nälästä ostakaa avocadoja ja tofua kaupasta.Suomessa viljelty vilja on lähinnä ohraa ja kauraa. Kyllä sitä syödä voi.
Pitää laskea hehtolitrapaino- jyväkoko- ja hometoksiinirajoja niin syötävää riittää.
Luomussahan nuo ovatkin väljemmät valmiiksi.Oppia syömään ohrajauhopuuroa, leimomaan rieskaa jne.
Teollisuuden vaatimus raaka-aineen tasalaatuisuudelle on kova.
Oppia keliakiasta ja allergioista pois?
Olenko puhunut sellaisesta?
Puhuin vain rehuviljan syömisestä.
Kyllä se syömäkelpoista on, jos ei ole keliakiaa tai vilja-allergiaa.
Sitten varmaan pitää syödä juurespohjaista ravintoa.Mistä juureksista sinä kuvittelet saavasi niin paljon proteiinia, että korvaat täysin eläinperäisen ravinnon?
Hetkinen. Pidetääs nyt pieni tuumaustauko. Kyse on pula-ajasta, hätätilasta, tilanteesta, kun ruuan saatavuudessa on merkittäviä ongelmia. Ei silloin kuule murehditä siitä, syödäänkö proteiinia niin paljon että munuaiset paukkuu, vaan yritetään pitää mahat täynnä, ja jos se ei onnistu, niin yritetään edes pysyä hengissä.
Ihminen pysyy aika pitkään hengissä hyvin proteiiniköyhällä ravinnollakin, ei välttämättä hyvinvoivana eikä edes kovin terveenä, mutta hengissä pysyy.
Muutenkin voisi jo vähitellen ymmärtää, että tavanomaisella suomalaisella ruokavaliolla tavanomaiset suomalaiset ihmiset saavat itseasiassa aivan liikaa proteiinia. Meillä on varaa vähentää selvästi eläinperäisen proteiinin syömistä.
Liiallinen proteiininsaanti on vegaanien levittämä vale :) Mitään todisteita sellaisesta ei edes ole. Proteiini on erittäin tärkeä ravintoaine ja se pitää myös kylläisenä. Jos mahan täysinäisyys on ainut kriteeri nälättömyydelle, eikö silloin olisi aivan sama tunkea vatsa täyteen vaikkapa ruohoa?
Jos hörhöt haluavat käyttää pellot pelkkään kasviravinnon viljelyyn ihmisille, hörhöjen olisi syytä perustella väitteensä ihan faktoilla eikä musta-siis-niinku-olis-kiva-niinku-et-kukaan-ei-söis-eläimiä- siis-niinku -tyyliin.
Suomessa eläinperäinen ravinto on todellakin tarpeellista, vastaavia ravintoaineita et mistään kasviksista täällä saa, pula-aikana et varsinkaan.
Etkä kyllä pula-aikana sitä lihaakaan samalla tavalla saa kuin nyt . Ei ne aikoinaan turhan takia opettaneet ihmisille kotitarveviljelyä, kun pula-aika koitti ( ja kertoneet mistä valmistetaan hätäapuruokaa). Nykyään on kyllä tietysti siinä mielessä helpompi, että ihmisillä on välineitä esim. kalastukseen. Mutta paljon kyllä löytyy sitä väkeä, jolle esim. kalan käsittely on ihan vierasta.
Ei tietenkään pula-aikana saa lihaakaan samoin kuin nyt. Mutta minusta tärkeintä olisi keskittää ne vähätkin resurssit siihen, että saadaan mahdollisimman paljon ravintoa. Mikään määrä pellolla kasvatettua viljaa ei korvaa ravinteiltaan lihaa, munia ja maitotuotteita.
Sitäpaitsi pula-aikana on paljon helpompi hankkia sitä eläinperäistä ravintoa metsästämällä ja kalastamalla kuin keräillä jotain villivihanneksia nälkänsä pitimiksi. Miksei muuten nykyajan köyhät keräile metsistä niitä ilmaisia kasviksia? Marjoja saa hetken kesäaikaan, mutta noin muuten? Milläköhän kasviksilla täällä on ennenmuinoin oikein eletty?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Muutamia suomenkielisiä artikkeleita proteiinin lähteistä ja proteiinin syömisestä noin ylipäätään:
https://sydan.fi/fakta/proteiinia-sopivasti/
https://thl.fi/fi/web/elintavat-ja-ravitsemus/ravitsemus/mita-ruoka-sis…
https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta…
https://www.martat.fi/blogit/proteiinin-liikasyonti-terveyden-optimoint…
https://www.is.fi/terveys/art-2000001215928.html
Lopputulos: Suomalaiset saavat ravinnostaan aivan riittävästi proteiinia, eikä siitä tarvitse huolehtia kuin vasta hauraiden vanhusten osalta. Lisäksi ainakin pääkaupunkiseudulla syödään ylenpalttisesti proteiinia, joka näkyy jo jätevesilaitosten kuormittumisena, ja se johtaa Itämeren rehevöitymiseen ;-D tämä oli minulle täysin uusi tieto, ajattelin sen eläinproteiinin syömisen aiheuttamien ympäristöhaittojen liittyvän nimenomaan siihen tuotantovaiheeseen :-D
Niin, eli suomalaiset eivät saa liikaa proteiinia, kuten aiemmin valehdeltiin. Pula-aikana tilanne on tietenkin eri, kuten ehkä sinäkin ymmärrät :) Eläinproteiinin tuotanto ei aiheuta sen enempää ympäristöhaittoja kuin kasviproteiininkaan :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Assburger kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Assburger kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonossa säilössä piaantuu liikaa ja se vasta kalliiksi tulee. Kaupan peruna on hyvälaatuista isompaa ja halpaa.
Niin, mutta viljelijöille on maksettu perunoista niin huonosti, että moni on lopettanut.
Perunaa on niukinnaukin riittävästi.
Nyt jos sitten ruoka kallistuu ja monen elintarvikkeen saatavuus heikkenee, ihmiset siirtyvät perussafkaan perunoihin ja ohraryyneihin, kaurahiutaleisiin...
Sitten perunat loppuvatkin kaupasta.
Silloin onkin omatarveviljely arvossaan.
Olisi hyvä olla niitä perunamaita ja -kellareita.
Vilja riittäisi ihmisille oikein hyvin, jos sitä ei syötettäisi eläimille.
Sinulle ei kelpaisi se vilja mitä syötetään eläimille, ovat huonoja sakoluvultaan eikä kelpaa kauppaan.
Mitäs me piitataan teidän nälästä ostakaa avocadoja ja tofua kaupasta.Suomessa viljelty vilja on lähinnä ohraa ja kauraa. Kyllä sitä syödä voi.
Pitää laskea hehtolitrapaino- jyväkoko- ja hometoksiinirajoja niin syötävää riittää.
Luomussahan nuo ovatkin väljemmät valmiiksi.Oppia syömään ohrajauhopuuroa, leimomaan rieskaa jne.
Teollisuuden vaatimus raaka-aineen tasalaatuisuudelle on kova.
Oppia keliakiasta ja allergioista pois?
Olenko puhunut sellaisesta?
Puhuin vain rehuviljan syömisestä.
Kyllä se syömäkelpoista on, jos ei ole keliakiaa tai vilja-allergiaa.
Sitten varmaan pitää syödä juurespohjaista ravintoa.Mistä juureksista sinä kuvittelet saavasi niin paljon proteiinia, että korvaat täysin eläinperäisen ravinnon?
Hetkinen. Pidetääs nyt pieni tuumaustauko. Kyse on pula-ajasta, hätätilasta, tilanteesta, kun ruuan saatavuudessa on merkittäviä ongelmia. Ei silloin kuule murehditä siitä, syödäänkö proteiinia niin paljon että munuaiset paukkuu, vaan yritetään pitää mahat täynnä, ja jos se ei onnistu, niin yritetään edes pysyä hengissä.
Ihminen pysyy aika pitkään hengissä hyvin proteiiniköyhällä ravinnollakin, ei välttämättä hyvinvoivana eikä edes kovin terveenä, mutta hengissä pysyy.
Muutenkin voisi jo vähitellen ymmärtää, että tavanomaisella suomalaisella ruokavaliolla tavanomaiset suomalaiset ihmiset saavat itseasiassa aivan liikaa proteiinia. Meillä on varaa vähentää selvästi eläinperäisen proteiinin syömistä.
Liiallinen proteiininsaanti on vegaanien levittämä vale :) Mitään todisteita sellaisesta ei edes ole. Proteiini on erittäin tärkeä ravintoaine ja se pitää myös kylläisenä. Jos mahan täysinäisyys on ainut kriteeri nälättömyydelle, eikö silloin olisi aivan sama tunkea vatsa täyteen vaikkapa ruohoa?
Jos hörhöt haluavat käyttää pellot pelkkään kasviravinnon viljelyyn ihmisille, hörhöjen olisi syytä perustella väitteensä ihan faktoilla eikä musta-siis-niinku-olis-kiva-niinku-et-kukaan-ei-söis-eläimiä- siis-niinku -tyyliin.
Suomessa eläinperäinen ravinto on todellakin tarpeellista, vastaavia ravintoaineita et mistään kasviksista täällä saa, pula-aikana et varsinkaan.
Etkä kyllä pula-aikana sitä lihaakaan samalla tavalla saa kuin nyt . Ei ne aikoinaan turhan takia opettaneet ihmisille kotitarveviljelyä, kun pula-aika koitti ( ja kertoneet mistä valmistetaan hätäapuruokaa). Nykyään on kyllä tietysti siinä mielessä helpompi, että ihmisillä on välineitä esim. kalastukseen. Mutta paljon kyllä löytyy sitä väkeä, jolle esim. kalan käsittely on ihan vierasta.
Ei tietenkään pula-aikana saa lihaakaan samoin kuin nyt. Mutta minusta tärkeintä olisi keskittää ne vähätkin resurssit siihen, että saadaan mahdollisimman paljon ravintoa. Mikään määrä pellolla kasvatettua viljaa ei korvaa ravinteiltaan lihaa, munia ja maitotuotteita.
Sitäpaitsi pula-aikana on paljon helpompi hankkia sitä eläinperäistä ravintoa metsästämällä ja kalastamalla kuin keräillä jotain villivihanneksia nälkänsä pitimiksi. Miksei muuten nykyajan köyhät keräile metsistä niitä ilmaisia kasviksia? Marjoja saa hetken kesäaikaan, mutta noin muuten? Milläköhän kasviksilla täällä on ennenmuinoin oikein eletty?
En osaa vastata muiden köyhien puolesta, mutta itse kyllä keräilen. Kerään myös villivihanneksia.
Pula-ajan kotitarveviljelystä löytyy paljon materiaalia. Viimeisin loistava kirja , joka perehdyttää mm. tuohon aiheeseen on tämä https://www.gaudeamus.fi/teos/suomen-ruokahistoria/ todella mielenkiintoinen ruoka- ja historiakirja. Myös täällä mm. on käsitelty tuota aihetta https://www.nostalgisetnaiset.fi/lottaruokaviikko-kurpitsakeitto-tai-si…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paras tilanne varmasti olisi, jos olisi mahdollista muodostaa muutaman talouden (kolme-neljä) kommuunityyppinen yhteisö. Silloin olisi mahdollista kasvattaa kaneja, kanoja ja mahdollisesti jopa pari vuohtakin. Ihmisiä olisi tarpeeksi tekemään viljelyn vaatiman ruumiillisen työn, ja isommalla porukalla todennäköisesti olisi laajempi osaaminenkin hallussa eri aloilta. Hieman suurempi porukka ei myöskään ole niin haavoittuvainen, jos joku on vahvuudesta pois väliaikaisesti tai kokonaan.
Vuohi on taloudellisempi kotieläin kuin lehmä, se syö vähemmän, vie vähemmän tilaa ja tuottaa panos/tuotossuhteessa enemmän maitoa. Tottakai yksi vuohi lypsää vähemmän kuin lehmä, mutta parikin vuohta on vielä helpompi ruokkia kuin yksi lehmä.
Vierailija kirjoitti:
Itse jatkan samojen viljelyllä kuin tähänkin asti eli peruna, sipulit, porkkana, omena, marjapensaat. Näiden lisäksi tietty rehua noille lehmille.
Lisäksi on kanoja.
Mäkin ajattelin alkaa viljelemään kanoja
Maalla kun asun, niin on melkein itsestään selvyys, että perunat, porkkanat, sipulit ja marjat tulee omasta maasta. Liha on riistaa ja kalat itse pyydettyjä. Leipäviljaa viljelee naapuri, itse leivon. Melko omavaraista on siis jo ollutkin peruselintarvikkeiden suhteen. Ruokalaskua voin alentaa esim. ostamalla vähemmän herkkuja ja maitotuotteita. Juustot ja jugurtit ei ole päivittäin pakollisia. Ruokavalion kevennys auttaa myös, voin suosia keittoja kotoisista aineksista ja jättää pizzat yms. pois.
Vierailija kirjoitti:
Maalla kun asun, niin on melkein itsestään selvyys, että perunat, porkkanat, sipulit ja marjat tulee omasta maasta. Liha on riistaa ja kalat itse pyydettyjä. Leipäviljaa viljelee naapuri, itse leivon. Melko omavaraista on siis jo ollutkin peruselintarvikkeiden suhteen. Ruokalaskua voin alentaa esim. ostamalla vähemmän herkkuja ja maitotuotteita. Juustot ja jugurtit ei ole päivittäin pakollisia. Ruokavalion kevennys auttaa myös, voin suosia keittoja kotoisista aineksista ja jättää pizzat yms. pois.
Pystyykö tuohon töissä käydessä , ja jos lapsilla on paljon harrastuksia mihin tarvitaan kuskaamista jne.? Miten paljon aikaa tuohon kaikkeen keskimäärin menee ? ja kuinka paljon säilöntätilaa tarvitaan.
itseäni kiinnostaisi myös, mutta jo pienen puutarhapalstan viljelyyn tuntuu menevän paljon aikaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muutamia suomenkielisiä artikkeleita proteiinin lähteistä ja proteiinin syömisestä noin ylipäätään:
https://sydan.fi/fakta/proteiinia-sopivasti/
https://thl.fi/fi/web/elintavat-ja-ravitsemus/ravitsemus/mita-ruoka-sis…
https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta…
https://www.martat.fi/blogit/proteiinin-liikasyonti-terveyden-optimoint…
https://www.is.fi/terveys/art-2000001215928.html
Lopputulos: Suomalaiset saavat ravinnostaan aivan riittävästi proteiinia, eikä siitä tarvitse huolehtia kuin vasta hauraiden vanhusten osalta. Lisäksi ainakin pääkaupunkiseudulla syödään ylenpalttisesti proteiinia, joka näkyy jo jätevesilaitosten kuormittumisena, ja se johtaa Itämeren rehevöitymiseen ;-D tämä oli minulle täysin uusi tieto, ajattelin sen eläinproteiinin syömisen aiheuttamien ympäristöhaittojen liittyvän nimenomaan siihen tuotantovaiheeseen :-D
Niin, eli suomalaiset eivät saa liikaa proteiinia, kuten aiemmin valehdeltiin. Pula-aikana tilanne on tietenkin eri, kuten ehkä sinäkin ymmärrät :) Eläinproteiinin tuotanto ei aiheuta sen enempää ympäristöhaittoja kuin kasviproteiininkaan :)
Anteeksi, tuosta ylemmästä listastani jäi pois tämä:
https://www.terve.fi/artikkelit/syotko-liikaa-proteiinia
Noin viidennes suomalaisista saa liikaa proteiinia ruuastaan (FinRavinto 2017 tutkimus)
60-luvulla oli ihan kaupungissa häkeissä pihalla kaneja, jotka sitten syötiin.
Hetkinen. Pidetääs nyt pieni tuumaustauko. Kyse on pula-ajasta, hätätilasta, tilanteesta, kun ruuan saatavuudessa on merkittäviä ongelmia. Ei silloin kuule murehditä siitä, syödäänkö proteiinia niin paljon että munuaiset paukkuu, vaan yritetään pitää mahat täynnä, ja jos se ei onnistu, niin yritetään edes pysyä hengissä.
Ihminen pysyy aika pitkään hengissä hyvin proteiiniköyhällä ravinnollakin, ei välttämättä hyvinvoivana eikä edes kovin terveenä, mutta hengissä pysyy.
Muutenkin voisi jo vähitellen ymmärtää, että tavanomaisella suomalaisella ruokavaliolla tavanomaiset suomalaiset ihmiset saavat itseasiassa aivan liikaa proteiinia. Meillä on varaa vähentää selvästi eläinperäisen proteiinin syömistä.