Leivonnaiset, jotka todellinen turn-off kahvipöydässä

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 15:58"]

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 15:50"]

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 15:31"]

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 14:48"]

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 14:46"][quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 14:42"]Totta. Jos ei ole varaa tarjota kunnollista, ei järjestä mitään kahvittelua. [/quote] Eli jätetään kutsumatta. Tätä se on nykyisin juuri. Aina pitää olla jotain tosi hyvää, että viittii edes pyytää kahville ja kun useinkaan ei ole, ei pyydetä ollenkaan. Sääli. [/quote] Mikä siinä on niin vaikeata leipoa hyvää omenapiirakkaa/mokkapaloja jne pakkaseen ja sulattaa kun vieraita tulee?

[/quote]

Keliaakikkovieraat.

[/quote]

No voihan noi tehdä gluteiinittominakin:)

[/quote]

Ja siihen se helppous sitten kaatuukin, vastauksena alkuperäiseen kysymykseen!

Ja toisekseen kuka ihan varoiksi tekee pakkaseen leipomuksia mahdollisille keliaakikkovieraille, jos normaalielämässä ei tarvitse välittää sellaisista joten ei ole tietotaitoa tai tarvikkeita niihin valmiina. Toiset ovat myös allergisia juuri niille jauhoa korvaaville jutuille, eli keliakialeivonnaiset eivät suinkaan ole mikään kaikenpelastava juttu vaan hankaloittavat tarjoiluja. Ja vielä, kuka vaikeasti keliakiasta kärsivä uskaltaisi ottaa taitamattoman kotikokin testikappaleita kahvipöydästä?

[/quote]

Höpö höpö. Parikymmentä vuotta sitten oli haasteellista keksiä tarjottavia laktoosittomille kun se oli niin uusi juttu, nyt kaiken voi tarjota hylana tai laktoosittomana. Gluteiinin kanssa vähän sama juttu. Tässä reseptejä:

http://www.dansukker.fi/fi/hakutulokset.aspx?q=Gluteeniton&ID=613&gclid=CK_DwpTyk8QCFYPUcgodVC4AYg

http://www.raisionkeittokirja.fi/reseptihaku?gclid=CJussL3yk8QCFUoNcwodWg4Amg#brand=keittokirja&searchText=&displayItemsCount=12&sortParam=NEWEST&courcesFilters=[]&dietCategoryIds=[30587]&brandCategoryIds=[]&productGroupCategoryIds=[]&productGroupProductIds=[]&productIds=[]&cookTimes=[]&assocProductId=null

http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/gluteenittomat-leivonnaiset

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 16:04"]

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 15:58"]

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 15:50"]

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 15:31"]

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 14:48"]

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 14:46"][quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 14:42"]Totta. Jos ei ole varaa tarjota kunnollista, ei järjestä mitään kahvittelua. [/quote] Eli jätetään kutsumatta. Tätä se on nykyisin juuri. Aina pitää olla jotain tosi hyvää, että viittii edes pyytää kahville ja kun useinkaan ei ole, ei pyydetä ollenkaan. Sääli. [/quote] Mikä siinä on niin vaikeata leipoa hyvää omenapiirakkaa/mokkapaloja jne pakkaseen ja sulattaa kun vieraita tulee?

[/quote]

Keliaakikkovieraat.

[/quote]

No voihan noi tehdä gluteiinittominakin:)

[/quote]

Ja siihen se helppous sitten kaatuukin, vastauksena alkuperäiseen kysymykseen!

Ja toisekseen kuka ihan varoiksi tekee pakkaseen leipomuksia mahdollisille keliaakikkovieraille, jos normaalielämässä ei tarvitse välittää sellaisista joten ei ole tietotaitoa tai tarvikkeita niihin valmiina. Toiset ovat myös allergisia juuri niille jauhoa korvaaville jutuille, eli keliakialeivonnaiset eivät suinkaan ole mikään kaikenpelastava juttu vaan hankaloittavat tarjoiluja. Ja vielä, kuka vaikeasti keliakiasta kärsivä uskaltaisi ottaa taitamattoman kotikokin testikappaleita kahvipöydästä?

[/quote]

Höpö höpö. Parikymmentä vuotta sitten oli haasteellista keksiä tarjottavia laktoosittomille kun se oli niin uusi juttu, nyt kaiken voi tarjota hylana tai laktoosittomana. Gluteiinin kanssa vähän sama juttu. Tässä reseptejä:

http://www.dansukker.fi/fi/hakutulokset.aspx?q=Gluteeniton&ID=613&gclid=CK_DwpTyk8QCFYPUcgodVC4AYg

http://www.raisionkeittokirja.fi/reseptihaku?gclid=CJussL3yk8QCFUoNcwodWg4Amg#brand=keittokirja&searchText=&displayItemsCount=12&sortParam=NEWEST&courcesFilters=[]&dietCategoryIds=[30587]&brandCategoryIds=[]&productGroupCategoryIds=[]&productGroupProductIds=[]&productIds=[]&cookTimes=[]&assocProductId=null

http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/gluteenittomat-leivonnaiset

[/quote]

Ymmärräthän hyvä ihminen että tässä oli puhe helppoudesta, ei siitä onko se mahdollista.  Tarjottavien keksimisestä ei muuten puhuttu sanallakaan vaan kotona valmistamisesta. 

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 14:27"]

- sokerikorput

- karjalanpiirakat / riisipiirakat

- halpahallista ostetut halvat ja kuivat keksit

Itse yleensä näpäyttänyt tuttavaa sanomalla "kiitos, mutta ei kiitos"..

[/quote]

Kyrpää kurkkuun tarjoilen kaltaisellesi "näpäyttelijälle".

Mokkapalat ehdottomasti

Nämä sokeritahnalla päällystetyt kakut, joita on nyt viimeiset viisi vuotta näkynyt kaikissa leivontablogeissa. Elintarvikeväriä on käytelty reippaasti, mielellään kaikkia eri värejä ennakkoluulottomasti yhdistellen.  Tahmaisen näköiset, käsissä mähmääntyneet koristeet päällä kruunamassa ei-niin- syötävännäköisen leipomuksen..yyhh! 

Joskus harvoin toki näkee ihan taidokkaitakin koristeluja, mutta silti...muovailkaa vaikka lasten kanssa muovailuvahalla ja jättäkää se kakkujen klähmiminen!

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 14:27"]

- sokerikorput

- karjalanpiirakat / riisipiirakat

- halpahallista ostetut halvat ja kuivat keksit

Itse yleensä näpäyttänyt tuttavaa sanomalla "kiitos, mutta ei kiitos"..

[/quote]En kieltäydy leivonnaisista jos niitä on tarjolla, on kohteliasta maistaa. Olen leipuri ammatiltani, tiedän millaisia ihanat leivonnaiset on. Pahin turn off kahvipöydässä on -30% alennuksella ostettu pullapitko, josta sokeri on sulanut ja pulla on kuivaa ja kovaa, sitä sitten pitäis syödä mielellään useampi palanen ettei tarvitse heittää pois kun päiväys menee pian :D

Arvostan ihmisiä jotka tarjoaa kahvin kanssa leivonnaisia, niin teen itse myös.

Mansikkakakku, johon on kerätty ulkoa mansikkamaalta mansikat ja leikatessa huomaakin, että joku (hyönteinen) yrittää tulla pois kermavaahdon alta

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 14:46"]

[quote author="Vierailija" time="06.03.2015 klo 14:42"]Totta. Jos ei ole varaa tarjota kunnollista, ei järjestä mitään kahvittelua. [/quote] Eli jätetään kutsumatta. Tätä se on nykyisin juuri. Aina pitää olla jotain tosi hyvää, että viittii edes pyytää kahville ja kun useinkaan ei ole, ei pyydetä ollenkaan. Sääli.

[/quote]

Niin, eihän ketään uskalla pyytää kun heti ovesta ulos päästyä (tai ehkä jo kyläpaikassa vessakäynnin yhteydessä) pitää tulla av:lle haukkumaan että paskaa tarjottiin taas. Kahvikin oli varmaan jotain tarjousjuhlamokkaa.

Erhh, kaveri kovasti yrittää saada terveelliset leipomukset onnistumaan. Kaikenlaisia raakakakkuviritelmiä, stevialla makeutettuja pullia yms. Ajatus hyvä, toteutus ei niinkään. Kohteliaana olen kyllä aina maistanut.

Jos jätetään mainitsematta nämä vanhettuneet ja kovettuneet tarjoilut, niin sokerikorput, Marie-keksit, ässät ja vohvelit ovat sellaisia tarjottavia ettei ne oikeen iske. Saatan kohteliaisuudesta ottaa, ei ne ellota, mutten pidäkkään.

Minulla on harvoin mitään järellistä tarjottavaa yllätysvieraille (nekin tavallaan ok, mutta se hävettää kun ei ole tarjottavaa) Kutsutuille olen tietysti osannut varata.

Ainoa todellinen turn-off koskaan oli Afrikassa tarjotut heinäsirkkaleivonnaiset. Kaikki muu menee ja on ihan turha nipottaa, jos ei halpahallin keksit kelpaa.

Kuivakakut

Pakko nostattaa vanha ketju, kun tuli mieleen.

Päivällä kaveri tarjoili teollisuuspullapitkoa eli PULLAVAA. Maistuu ihan kamalalle :((

Kaikki, ällöttää kun ei voi ikinä käydä kylässä missään, ilman että tuputetaan jotain pullaa sun muuta ravintoaineetonta paskaa mitä kenekään ei tarvi syödä.

[quote author="Vierailija" time="06.07.2015 klo 17:06"]

Pakko nostattaa vanha ketju, kun tuli mieleen.

Päivällä kaveri tarjoili teollisuuspullapitkoa eli PULLAVAA. Maistuu ihan kamalalle :((

[/quote]

Minusta Pullava maistuu HYVÄLTÄ!

Kaikki mausteiset kuivakakut kuten banaanikakku, etenkin jos ei ole mitään kuorrutetta päällä. Kuivat, tavalliset pullat pelkällä raesokerikruunulla, korvapuustit ovat sen sijaan hyviä. Suurin piirtein kaikkea muuta syön mielelläni, mutta nuo puistattavat, etenkin ainoina tarjoiluina. 

Mikään itseleivottu ei ole turn-off vaan kertoo vaivanäöstä, joka on turn-on. Vaikkei tarjoomus maistuisi kummoiselta, tulee hyvä mieli siitä, että toinen on yrittänyt. Kaikki eivät voi olla huippukondiittoreita.

Taatelikakku, korput, munkit, kuivahtaneet pullat.... onhan noita. 

[quote author="Vierailija" time="06.07.2015 klo 17:06"]

Pakko nostattaa vanha ketju, kun tuli mieleen.

Päivällä kaveri tarjoili teollisuuspullapitkoa eli PULLAVAA. Maistuu ihan kamalalle :((

[/quote]

Hyi. Kauhein on se Pullavan muoviin pakattu pullapitko, jossa on jotain vaniljamössöä sisällä.

[quote author="Vierailija" time="06.07.2015 klo 17:29"]

[quote author="Vierailija" time="06.07.2015 klo 17:06"]

Pakko nostattaa vanha ketju, kun tuli mieleen.

Päivällä kaveri tarjoili teollisuuspullapitkoa eli PULLAVAA. Maistuu ihan kamalalle :((

[/quote]

Hyi. Kauhein on se Pullavan muoviin pakattu pullapitko, jossa on jotain vaniljamössöä sisällä.

[/quote]

Kaikkein kamalin on se Pullava voisilmäpitko. Hyi hitto se teollinen voin maku.