koulujen kasvisruokapäivät pois :[

tässä juttu puurosta:
"Borgin mukaan puuro on mainio aamupala, välipala ja iltapala, mutta ateriankorvikkeeksi siitä ei ole."

http://www.iltalehti.fi/pippuri/2015020919051629_ah.shtml

[quote author="Vierailija" time="11.02.2015 klo 11:39"]

Soijan terveellisyys jakaa ihmiset. Itse kallistun sille kannalle, että se ei ole välttämätön eikä terveellinen. Lisäksi soija on geenimanipuloitu elintarvike, toiseksi sen kasvatus tuhoaa kiihtyvällä vauhdilla sademetsiä. Kolmenneksi se rahdataan Suomeen aina toiselta puolelta maapalloa. Ja joo, tiedän että suurin osa menee eläinten rehuksi. Mutta en pidä siitäkään. Näistä syitä me emme kotona syö soijaa.

Kouluruoka on kiva juttu ja tärkeä ateria päivässä. Mutta sitä en ole ikinä ymmärtänyt, että miksi sen pitää olla niin luokattoman huonolaatuista. Välillä suorastaan omituista. Pieni satsaus ja takuulla lapset söisivät. Nugetit on kelpo ruokaa kun ne on tehty oikeasta kanasta eikä teurasjätteestä ja muista halvoista sivuaineista. Sama koskee kalapuikkoja. Lihapullista saa ihan yhtä törkyä laittamalla niihin puolet siipikarjaa ja puolet sian teurasjätteitä ja loput vehnää ja sidosaineita. Sama tapahtuu kasvisruualle kun kustannukset on saatava hinnalla millä hyvänsä alas. Ja me kaikki tiedämme, että palkkoihin kunnat eivät voi vaikuttaa. Ainut mitä voi säätää on tarvikkeiden hinnat. Ja se kyllä kuulkaas näkyy joidenkin kuntien kouluissa.

[/quote]

Mutta etkö huomaa paradoksia siinä, että ruoka, jota syöt, on ensin syönyt soijaa? Siis syömällä soijarehulla ruokittua karjaa itse asiassa aiheutat sen, että sademetsää kaadetaan enemmän (jos siis syöt lihaa). Ellet osta luomutuotteita, et voi välttää tukemasta soijatuotantoa vaan itse asiassa kulutat sitä enemmän.

Itse kannatan edelleen useampaa kasvisruokapäivää, koska tällä voidaan saada kokonaiskustannuksia alas ja laadukkaampaa ruokaa lapsille ylipäänsä. Ei sen tarvitse olla soijaa, vaikka itse en usko sen pienissä määrin olevan haitallista (esim. 2 ateriaa viikossa). Monet huolettomat sekasyöjät nautiskelevat minua paljon enemmän soijaa, sillä saavat sitä leikkeleistä, joistain lihajalosteista ja monista valmisruoista. Lihapullassa se ei tunnu pelottavan samalla tavalla kuin nimikkeellä "soijakastike".

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 19:24"]

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 19:06"]

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 18:52"]

Pitäisikö kasvissyöjien syödä kerran viikossa yksi liha-ateria? Ja muuten pelkkä kasvisruoka ei todellakaan ole terveellistä esim. soija on todella myrkyllistä ihmisille varsinkin lapsille (Googlettakaa vaikka). 

[/quote]

Ei ehkä kannata uskoa kaikkea, mitä lukee, jos se vain on netissä. Kasvissyönnin ja soijan puolesta puhuu tieteellinen tutkimus (eivät ehkä fitness-blogit). Soijassa on omat koukkunsa, jonka takia en ruokavaliotani sen varaan perusta, mutta kohtuudella nautittuna (2 ateriaa viikossa) erittäin terveellinen ja hyvä proteiinin lähde.

Googlettamisen sijaan suosittelen, että etsit aiheesta lisätietoa Helsingin yliopiston julkaisuista.

[/quote]

Missä Helsingin yliopiston julkaisussa väitetään, että soija on terveellistä? Pystytkö laittamaan jonkun linkin.

[/quote]

Voi, apua! Itse käsket muita googlaamaan ja sitten et saa edes aikaiseksi tehdä jotain omaa. Menet sinne Julkaisu-sivulle ja etsit vaikka hakusanalla "soija" tai "soybean". Ainakin biotekniikan laitokselta löytyy mielenkiintoista tutkimusta soijan aminohapoista. Jos tuntuu hankalalta, niin katso ketkä tehneet gradua aiheesta ja etsi heidän nimellä.

[quote author="Vierailija" time="11.02.2015 klo 00:48"]

En silti haluaisi hänen vetävän joka päivä napaansa soijaa, samoin kuin en mitään muutakaan. 

[/quote]

Niin nyt myönnät itsekkin, että soija on epäterveellistä. Ja etkö siis halua, että hän esim. juo joka päivä maitoa tai syö joka päivä ruisleivän palan. Mikä tahansa ruoka on epäterveellistä, jos sitä syö paljon, mutta soija on epäterveellistä jo pieninä määrinä nautittuna. Soijan epäterveellisyydestä puhutaan paljon enemmän kuin esim. kanan tai kalan.  

Tiedän kyllä, että soijasta voi olla hyötyä jossain tilanteessa esim. naisille, joilla on vaihdevuodet, mutta luuletko että estrogeeni on terveellistä lapsille ja varsinkaan pojille?

"Sitten tulikin IS:n väkevää retoriikkaa"

IS:n uutisessa oli haastateltu toksikologian professori Raimo Pohjanvirtaa. Tiedän kyllä, että IS usein paisuttelee ja vääristelee asioita, mutta löydätkö jotain IS:n tai IL:n uutista jossa puhutaan, että soija on terveellistä lapsille?

"Tuo seuraava linkkisi olikin vauva-foorumille, joten en sitä sen enempää kommentoi."

Kuitenkin itse kirjoitat täällä vauva-foorumilla.

"Tuossa YLE:n artikkelissa sanotaan kasvissyönnin olevan erittäin terveellinen ruokavalio,"

Mutta sille ei ole mitään tieteellistä perustetta toisin kuin sille, että kasvisruoka tuhoaa hampaat.

"Taipaleen siteeraaminen on suunnilleen yhtä hyvä kuin Matti Nykänen kertomassa kasvissyönnin vaaroista."

Taipale on lääketieteen tohtori.

"Seuraavassa artikkelissa puhutaan vegaanidietistä, jolla lapsia ei kouluissa edes kasvisruokapäivänä muoniteta, joten täysin irrelevantti."

Vegaanitkaan eivät syö lihaa, joten siinä mielessä se on relevantti. Kasvissyöjät voivat syödä maitoa ja kananmunaa, mutta niitä pitäisi syödä aika paljon, että saa riittävästi lihaproteiinia, B12 vitamiinia, kreatiinia ja muita tärkeitä ravintoainetia, joita lihasta saa paljon helpommin.

"Ja viimeisenä suomi24. Ok."

Siinä puhuttiin tutkimuksesta. Siinä mielessä yhtä hyvä argumentti kuin nämä sinun viestisi.

"Lääke- ja terveystieteiden sivu ei näytä jostain syystä toimivan (http://www.helsinki.fi/julkaisut/), mutta sieltä voi löytää lisäinfoa. Linkitän muutaman pro gradun ja HELDAn sen sijaan.

Karppauksesta, jossa soijaa käytettiin https://helda.helsinki.fi/handle/10138/38284
Erittäin mielenkiintoinen tutkielma, jossa huomataan, ettei asia ole yksioikoinen. Soijan avulla on helpompi hallita painoa, joten monilta kansansairauksilta voidaan välttyä.
Naisten verisuonitautien ehkäisystä https://helda.helsinki.fi/handle/10138/23087
Tässä taas kerrotaan, kuinka se voi auttaa 30% otantatapauksista vaihdevuosi-ikäisten sairauksiin.
Alkupään tutkimusta isoflavonoideista https://helda.helsinki.fi/handle/10138/21025
Samalta tutkijalta kannattaa etsiä lisää."

Kyllä vastaavia tutkimuksia löytyy varmasti jossa puhutaan soijan vaarallisuudesta, mutta en nyt jaksa etsiä. Noissa missään tutkimuksessa ei väitetä, että lasten pitäisi korvata kaikki liha tai edes osaa siitä soijalla. Kyllähän alkoholin terveellisyydestä puhuvia tutkimuksia löytyy jos vaan etsii, mutta ei silti kukaan halua juottaa sitä lapsille.

Muistan myös lukeneenin ylen uutisista jokin aika sitten uutisen, jossa puhutaan kasvisruoan epäterveellisyydestä, mutta en nyt löytänyt sitä.

Täälläkin puhutaan soija epäterveellisyydestä,

http://www.terve.fi/terveyden-abc/soija-tuottanut-pettymyksen

vaikka myönnetäänkin, että siitä on hyötyä vaihdevuosista kärsiville naisille. Voisin laittaa vielä paljon vastaavia linkkejä, mutta sinä kuitenkin rupeat vetoamaan joihinkin pro graduihni ja väitöskirjoihin joissa kerrotaan, että soija saattaa vähentää vaihdevuosi oireita naisilla ja soija saattaa vähentää riskiä sairastua johonkin syöpään, mutta ei puhuta mitään kokonaisuuksista.

[quote author="Vierailija" time="11.02.2015 klo 11:29"] [quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 19:08"]

Jo omina aikoina koulun ykkössuosikkiruoka oli pinaattiletut. Viimeeksi kun kysyttiin koululaisten lempikouluruokaa se on edelleen pinaattiletut. Eikö niille lapsille voi vain pistää ruokaa tarjolle ilman sitä kasvishälyä? Heti kun erikseen sanotaan että tarjolla on kasvisruokaa niin ruvetaan vastustamaan. Ja kyllä nousi kamala poru kun ne pinaattiletut meinattiin poistaa ruokalistalta.

[/quote] Pinaattiletuissa on kananmunaa ja joskus maitoa? [/quote]

Kasvisruoan käsite vaihtelee maittain. Suomessa kouluissa noudatetaan lakto-ovo-kasvisruokailinjaa eli maito ja muna menee. Perustelu lienee se, että eläintä ei tapeta näiden tuotantoon (ainakaan suoraan). Vaikkei söisi kumpaakaan, ei ole vielä vegaani, jos syö esimerkiksi hunajaa. Vegaanit eivät käytä lainkaan eläinkunnan tuotteita, vegetaristit käyttävät joitakin riippuen joko omasta mieltymyksestä, omatunnosta tai terveydellisistä syistä, jos vaikkapa allergiat estävät täysipainoisen vegaanidietin.

Myös kalaa syövät lasketaan vielä vegetaristeiksi (pesko-vegetaristi). Tästä on tottakai paljon keskustelua, mutta yleensä kalan ajatellaan tuntevan stressiä ja kipua vähemmän/eri tavalla kuin lintujen ja nisäkkäiden. Myös kalojen elinolosuhteet ovat pääsääntöisesti siedettävämmät. Kukaan ei siis luule kalan olevan kasvis, mutta siltä puuttuu esimerkiksi harmaa aivokerros, jolla kipu aistitaan. Siksi kalansyöntiä ei laiteta samalla viivalle porsaan tai lehmän kanssa.

Jotkut kutsuvat itseään myös pollo-vegetaristeiksi eli syövät siipikarjaa. Tällöin kyseessä on punaisen lihan välttely terveyssyistä tai sitten arvottaa nisäkkäitä eri tavalla vaikkapa näiden älyn takia. Selityksiä varmasti yhtä paljon kuin ihmisiäkin. Tässä termi kuvailee diettiä eli ei se sen enemmän väärin tai oikein ole.

On myös semivegetaristeja, jotka syövät vain harvoin lihaa. Esimerkiksi kyläillessä tai sitten jotain tiettyä, jonka kokevat olevan eettisen tuotannon mukaista. Tai sitten pollo-peskoilevat saattavat sanoa itseään semivegetaristeiksi. Yksi termi on myös flexitaristi, joka tarkoittaa samaa asiaa.

Suomessa on erilaisia vegaaneja ja vegetaristeja n. 250 000, joten on hankala tehdä yleistyksiä siitä, mitä joku haluaa tai ei halua syödä, ja mistäkin syystä. Yleisin lienee lakto-ovo-vegetarismi. Kansankielellä puhutaan kasvissyönnistä, joka tietysti voi hämmentää.

[quote author="Vierailija" time="11.02.2015 klo 10:48"]

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 23:44"]

Tässä vielä kasvisruoan epäterveellisyydestä:

http://yle.fi/uutiset/kasvissyonti_voi_pilata_hampaat_salakavalasti/7781334

http://authoritynutrition.com/top-5-reasons-why-vegan-diets-are-a-terrible-idea/

http://www.mtv.fi/viihde/muut/artikkeli/kaupunginvaltuutettu-kasvisruoka-on-lihottavaa-ja-epaterveellista/2964184

http://keskustelu.suomi24.fi/t/10437748

[/quote]

Ootko oikeesti tosissas :D Luitko edes nuo artikkelit? Kaksi uutista, yksi blogi ja yksi nettikeskustelu. Uutisissa ei sanota "kasvisruoka on epäterveellistä", joten katsasta ne uudemman kerran läpi, jookos?

[/quote]

Sinunko mielestä hampaiden tuhoutuminen ei ole epäterveellistä? Tuossa MTV:n uutisessa lukee ihan selkeästi " Kasvisruoka on lihottavaa ja epäterveellistä". 

Onko ihmisillä ihan oikeasti joku kasvisruoan vastainen vakaumus,vai tökkiikö tässä se että on "pakko" syödä kasvisruokaa,siis yleinen pakkoasioiden vastustaminen?Ihme nillitystä joka tapauksessa.

Esim. Anne-Maria Pajari Helsingin yliopistolta tietää paljon enemmän soijan väitetystä haitallisuudesta kuin me tavalliset perunanaamat. Hän on myös tehnyt tutkimusta aiheesta. Juttele vaikka hänen kanssaan, jos nk. kasviestrogeeni mietityttää.

Itse ainakin olisin paljon enemmän huolissaan oikeista hormoneista, joita me vedämme napaan mm. e-pillerikoktailin muodossa.

Niin nyt myönnät itsekkin, että soija on epäterveellistä. Ja etkö siis halua, että hän esim. juo joka päivä maitoa tai syö joka päivä ruisleivän palan. Mikä tahansa ruoka on epäterveellistä, jos sitä syö paljon, mutta soija on epäterveellistä jo pieninä määrinä nautittuna. Soijan epäterveellisyydestä puhutaan paljon enemmän kuin esim. kanan tai kalan.

--

Tulee niin pitkä viesti, että jätän vain alkuosan.

En itse asiassa todellakaan halua lapseni juovan joka päivä maitoa. Maito on suomalaisille lobattua juomaa, jota meillä vedetään ihan älyttömiä määriä. Erilaisia tuotteita syömällä voi varmistaa sen terveenä pysymisen. Eihän esim samaa kalaakaan kannata syödä usein, koska niihin kertyy raskasmetalleja. Nautakarjan ja sikojen kasvatuksessa käytetään paljon hormooneja. Yhtenä päivänä voi syödä soijaa, toisena tofua. Hyvä vaihdella sitä, mitä syö. Sehän se on kaikkein terveellisin vaihtoehto.

Jos ei halua syödä soijaa IS:n takia tai lihaa jostain muusta syystä tai voi syödä jotain, koska allergioita, niin silloin on vielä tärkeämpää pitää ruokavalio mahdollisimman monipuolisena, ettei jämähdä vetämään liikaa ja samaa.

Poikien elimistössä on estrogeenia ja se ei ole vaarallista. Itse asiassa liika testosteroni tekee miehistä väkivaltaisia. Vankiloissa on ylikorostunut kromoromimutaatio XYY eli übermiehiset miehet, joilla voimakas testosterituotanto. Soijassa ei ole edes suoraa estrogeenia vaan tämä on melkoinen myytti. Enemmän suhtautuisin varauksella lihakarjojen antibiootti- ja hormoonijäämiin. Etenkin, kun puhutaan metwurstista ja hevosista.

IS:n on tarkoitus tehdä otsikoita, mutta linkkasinkin sen tutkimuksen, josta tuo kaikki oli poimittu. Tiedän Olkkolan, joka artikkelin kirjoitti, ja hän on kova soijan vastustaja. Koulutukseltaan ekonomi ja opiskellut myös historiaa. Ei siis välttämättä paras lähde.

B12-vitamiini on tosi helppo saada täyteen. Testaa vaikka joskus kalorilaskurilla, jos pidät lihattoman päivän. Riippuu tietysti, mitä ruokavalioon kuuluu, mutta se ei ole ollenkaan hankalaa, jos ei ole vegaani. Vegaanithan sitten eivät voi sitä muusta saada kuin lisävalmisteista.

Kato oikeasti se Taipaleen puhe.

Skippasin muutaman, kun menee jankkaamiseksi. Olemme selkeästi eri linjalla tästä. Minun mielestäni yliopiston tutkimukset ovat hyvää lähdemateriaalia, sinun mielestä IS. Selvä homma.

[quote author="Vierailija" time="11.02.2015 klo 13:52"]

Onko ihmisillä ihan oikeasti joku kasvisruoan vastainen vakaumus,vai tökkiikö tässä se että on "pakko" syödä kasvisruokaa,siis yleinen pakkoasioiden vastustaminen?Ihme nillitystä joka tapauksessa.

[/quote]

Minua häiritsee se, että syyllistetään sekasyöjiä maapallon tuhoamisesta, koska eläimille syötetään soijaa. Vaikka eläimet eivät sitä oikeasti edes tarvitse. Lisäksi tuore liha ei ole epäterveellistä, prosessoitu on. Näiden kahden ero on se, että prosessoinnissa lihaan lisätään soijaperäisiä lisäaineita. Eli väitetään, että maapallo tuhoutuu ja ihmiset sairastuvat koska ihmiset syövät soijalla ruokitun eläimen lihaa, johon vielä lisätään prosessoitua soijaa. Pelastuksena esitetään kasvisruokapäivää, jolloin kouluissa tarjotaan prosessoitua soijaa ilman lihaa. Vaihtoehto ei jostain syystä ole suosia lihaa, jota ei ruokita soijalla. En näe siinä touhussa mitään järkeä.

Tässä ketjussa on nyt vähän kahdenlaista fiilistä. Osa toivoo, että kouluissa kasvisruokapäivinä tarjoiltava kasvisruoka vastaisi ravinto-opillisesti sitä tavaraa, jota kasvissyöjät/vegaanit syövät päivittäin. Eli proteiininlähteenä olisi linssiä, papua, tofua, quarnia, seitania, mitä näitä onkaan. Ja osa taas kammoksuu näitä vieraampia ruoka-aineita kuin ruttoa.

Itse olisin taipuvainen ajattelemaan, että kun kouluissa kuitenkin on erikseen tarjolla kasvisvaihtoehto, ja päävastuu lapsen ravitsemuksesta on kodeilla, lihattomina päivinä kannattaisi pääsääntöisesti tarjota tuttuja ja hyvin kelpaavia ruokia, kuten noita puuroja, pinaattilettuja ja -keittoa, miksei munakasta jne. Harvoin se lihallinenkaan kouluruoka kaikkia ravitsemuksellisia tarpeita täyttää. Sitten voisi viilailla lihapitoisuuksia ylipäätään pienemmiksi, jauhelihakastikkeen jatkeeksi soijaa ym.

Ei tarvi poistaa, jos osaavat tehdä siitä ravitsevaa. En ole varma, mutta olen saanut sellaisen käsityksen, että kouluruuan taso on laskenut ja ravintoarvot mitättömiä. Aikanaan ala-asteelta yläasteelle siirtyessäni laski myös kouluruuan taso. Kerran meillä oli kouluruokana yläasteella "puolikas kananmuna ja valkoinen kastike". En edes valehtele, vaikka uskomattomalta se kuulostaakin. Voitte kuvitella kuinka ihmeissäni olin silloin. Tämä tapahtui Ulvilassa 2000-luvun alussa.

Pois vaan kasvisruokapäivä. Vastustamme kommunistien ja uuden maailmanjärjestyksen kannattajien agendaa heikentää poikien testosteroonitasoa soijatuotteilla.

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 17:13"]

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 15:58"]

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 15:46"]

Kertokaa minulle, että millä perusteella lapsi ei muka jaksaisi pinaattikeitolla tai ruispuurolla? Ei se kouluruoka ole päivän ainoa ateria - tarjotkaa lapsellenne kouluruuan lisäksi kunnon ravitseva aamiainen, välipalaa, päivällinen ja iltapalaa niin tuskin jää nälkäiseksi.

[/quote]

Mun tokalauokkalainen tulee puuropäivinä koulusta klo 13 tai 14 kiljuvan nälän kanssa. Syö kyllä puuroa, mutta ei se leikkele per nenu oikein nälkää pidä. Kotona saattaa syödä välipalaksi kaksi kunnon voileipää missä välissä voita, juustoa, kinkkua, kurkkua ja paprikaa, ja jonkun hedelmän päälle. Neljältä on taas jo kauhea nälkä. Jos ei ole jotain kunnon proteiinia tarjolla niin nälkä on taas kohta. Ehkä se kouluruoka täyttää hiljaa paikoillan istuvan sieväkkeen energiantarpeen, mutta ei mun liikkuvaisen 8-vuotiaan tarvetta.

[/quote]

No johan on kyynel! Olen aikuinen opettaja ja pärjään aivan mainiosti viiteen-kuuteen asti puurolla. Tänään oli ohrapuuroa marjakiisselillä, pehmeää ruisleipää ja siihen leikkele. Kävin vielä hakemassa lisää marjakiisseliä lautasellisen, kun oli niin hyvää. Nyt on kello 17.13, ja nyt vasta alkaa nälkä kurnia.

[/quote]

Niin, sä opettaja liikut korkeintaan luokkatilasta toiseen. Luokassa seisot tai istut. Mun lapsi juoksee välitunnit, laskee mäkeä tms. liikkuu koko ajan. Kävelee kouluun ja kotiin. Ja on todella nälkäinen kun tulee, hänelle ei riitä ruuaksi ne marjakiisselit mitkä täyttää sun vatsan. Voi kyynel kun olemme erilaisia kuten opettajattaren luulisi tietävän.

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 19:14"]

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 15:58"][quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 15:46"] Kertokaa minulle, että millä perusteella lapsi ei muka jaksaisi pinaattikeitolla tai ruispuurolla? Ei se kouluruoka ole päivän ainoa ateria - tarjotkaa lapsellenne kouluruuan lisäksi kunnon ravitseva aamiainen, välipalaa, päivällinen ja iltapalaa niin tuskin jää nälkäiseksi. [/quote] Mun tokalauokkalainen tulee puuropäivinä koulusta klo 13 tai 14 kiljuvan nälän kanssa. Syö kyllä puuroa, mutta ei se leikkele per nenu oikein nälkää pidä. Kotona saattaa syödä välipalaksi kaksi kunnon voileipää missä välissä voita, juustoa, kinkkua, kurkkua ja paprikaa, ja jonkun hedelmän päälle. Neljältä on taas jo kauhea nälkä. Jos ei ole jotain kunnon proteiinia tarjolla niin nälkä on taas kohta. Ehkä se kouluruoka täyttää hiljaa paikoillan istuvan sieväkkeen energiantarpeen, mutta ei mun liikkuvaisen 8-vuotiaan tarvetta. [/quote] Onko nälässä jotain vaarallista? Eikö se ole ihan hyvä, että tulee nälkä? Kun lapsia katsoo, niin ei kyllä enää yksikään näytä sillä lailla nälkäkurjelta kuin vielä 70-80-luvuilla. Se, että kylkiluut näkyy, on normaalia lapsella.

[/quote]

Toki saa tulla nälkä, mutta kun lapsella alkaa olla niin nälkä, että näköä haittaa niin se ei ehkä ole vaarallista, mutta olo on huono. Lapseni on hoikka.

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 21:17"]

Tuotaa.. Te joiden lapset tulevat koulusta kiljuvan nälän kanssa muka kasvispöperön takia, niin kysäiskääpä piruuttanne opettajalta, paljonko lapsenne syö. Olen 4. luokan oo ja lasten annokset ovat mitättömiä, eikä pelkästään kasvisruokapäivänä. Urheilijapojatkin vetävät herneenkokoisia annoksia. Liioittelematta yhtään, lautasella on yksi tippa keittoa tai puolen sentin nokare puuroa. Ei ihme jos nälättää.

[/quote]

Minä, sen 8-vuotiaan äiti kysin opettajalta jo ekalla luokalla miten lapsi syö koulussa kun on niin nälkäinen kotiin tullessa. Syö kuulemma ihan hyvin.

[quote author="Vierailija" time="11.02.2015 klo 13:53"]

Tulee niin pitkä viesti, että jätän vain alkuosan.

En itse asiassa todellakaan halua lapseni juovan joka päivä maitoa. Maito on suomalaisille lobattua juomaa, jota meillä vedetään ihan älyttömiä määriä. Erilaisia tuotteita syömällä voi varmistaa sen terveenä pysymisen. Eihän esim samaa kalaakaan kannata syödä usein, koska niihin kertyy raskasmetalleja. Nautakarjan ja sikojen kasvatuksessa käytetään paljon hormooneja. Yhtenä päivänä voi syödä soijaa, toisena tofua. Hyvä vaihdella sitä, mitä syö. Sehän se on kaikkein terveellisin vaihtoehto.

Jos ei halua syödä soijaa IS:n takia tai lihaa jostain muusta syystä tai voi syödä jotain, koska allergioita, niin silloin on vielä tärkeämpää pitää ruokavalio mahdollisimman monipuolisena, ettei jämähdä vetämään liikaa ja samaa.

Poikien elimistössä on estrogeenia ja se ei ole vaarallista. Itse asiassa liika testosteroni tekee miehistä väkivaltaisia. Vankiloissa on ylikorostunut kromoromimutaatio XYY eli übermiehiset miehet, joilla voimakas testosterituotanto. Soijassa ei ole edes suoraa estrogeenia vaan tämä on melkoinen myytti. Enemmän suhtautuisin varauksella lihakarjojen antibiootti- ja hormoonijäämiin. Etenkin, kun puhutaan metwurstista ja hevosista.

IS:n on tarkoitus tehdä otsikoita, mutta linkkasinkin sen tutkimuksen, josta tuo kaikki oli poimittu. Tiedän Olkkolan, joka artikkelin kirjoitti, ja hän on kova soijan vastustaja. Koulutukseltaan ekonomi ja opiskellut myös historiaa. Ei siis välttämättä paras lähde.

B12-vitamiini on tosi helppo saada täyteen. Testaa vaikka joskus kalorilaskurilla, jos pidät lihattoman päivän. Riippuu tietysti, mitä ruokavalioon kuuluu, mutta se ei ole ollenkaan hankalaa, jos ei ole vegaani. Vegaanithan sitten eivät voi sitä muusta saada kuin lisävalmisteista.

Kato oikeasti se Taipaleen puhe.

Skippasin muutaman, kun menee jankkaamiseksi. Olemme selkeästi eri linjalla tästä. Minun mielestäni yliopiston tutkimukset ovat hyvää lähdemateriaalia, sinun mielestä IS. Selvä homma.

[/quote]

Yliopisto tutkimuksesrta puhuttiin myös tuossa IS:n artikkelissa.

Jos maito ja kala olisivat epäterveellisiä joka päivä nautittuna, niin silloin ihmislajinhan olisi pitänyt kuolla sukupuuttoon aikoja sitten. Ainkin Suomessa ihmiset ovat syöneet kalaa ja juoneet maitoa joka päivä vuosisatojen ajan, joten elimistö on jo tottunut niihin. Soijaa sensijaan ei ole syöty vielä montaa vuosikymmentä.

Sanon tähän loppuun vielä, että en pidä kerran viikossa pidettävää kasvisruokapäivää niin vaarallisena, että sitä pitäisi sen takia kieltää(, vaikka se kasvsiruoka sisältäisikin joskus soijaa). Jos lapsi syö joka viikko yhdellä aterialla ison annoksen soijaa ja sen lisäksi saa sitä vähän einksistäkin, niin se ei välttämättä ole kaikille terveellistä. Tarkkaa määrää on vaikea sanoa mikä on terveellistä ja mikä ei. Yksilöllisiäkin eroja aina löytyy.

Sen sijaan haluan kieltää kasvisruokapäivät muista syistä. En tykkää siitä, että kaikki joutuvat yhtenä päivänä syömään kasvisruokaa, mutta kasvissyöjät eivät kuitenkaa syö yhtenä päivänä tavallista sekaruokaa. Ylipäänsäkkin se että kasvisruokaa tarjotaan koulussa joillekkin sen takia, että he eivät halua syödä lihaa on vähän hölmöä. Eikö ne voi syödä sitä samaa ruokaa mitä muutkin, mutta jättävät ottamatta sitä lihaa. Ja jos se ruoka ei riitä, niin sitten voi tuoda lisäksi soijaa ja muuta vastaavaa evääksi.

Kasvisruokapäivä on ymmärtääkseni lisännyt myös kustannuksia kunnille, jos olen oikein ymmärtänyt.

Kiitos keskustelusta. Minä lopetan nyt.

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 22:19"]

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 19:24"]

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 19:06"]

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 18:52"]

Pitäisikö kasvissyöjien syödä kerran viikossa yksi liha-ateria? Ja muuten pelkkä kasvisruoka ei todellakaan ole terveellistä esim. soija on todella myrkyllistä ihmisille varsinkin lapsille (Googlettakaa vaikka). 

[/quote]

Ei ehkä kannata uskoa kaikkea, mitä lukee, jos se vain on netissä. Kasvissyönnin ja soijan puolesta puhuu tieteellinen tutkimus (eivät ehkä fitness-blogit). Soijassa on omat koukkunsa, jonka takia en ruokavaliotani sen varaan perusta, mutta kohtuudella nautittuna (2 ateriaa viikossa) erittäin terveellinen ja hyvä proteiinin lähde.

Googlettamisen sijaan suosittelen, että etsit aiheesta lisätietoa Helsingin yliopiston julkaisuista.

[/quote]

Missä Helsingin yliopiston julkaisussa väitetään, että soija on terveellistä? Pystytkö laittamaan jonkun linkin.

[/quote]

Voi, apua! Itse käsket muita googlaamaan ja sitten et saa edes aikaiseksi tehdä jotain omaa. Menet sinne Julkaisu-sivulle ja etsit vaikka hakusanalla "soija" tai "soybean". Ainakin biotekniikan laitokselta löytyy mielenkiintoista tutkimusta soijan aminohapoista. Jos tuntuu hankalalta, niin katso ketkä tehneet gradua aiheesta ja etsi heidän nimellä.

[/quote]

Voi apua! Itse käsket minun menemään jonkun yliopiston Julkaisu-sivulle ja etsimään, vaikka hakusanalla "soija" tai "soybean" ja sitten et saa aikaiseski edes googletettua "soija on epäterveellistä". Voin tehdä sen puolestasi.

http://www.hs.fi/terveys/a1396413275380

http://www.vauva.fi/keskustelu/1560339/ketju/soija_on_vaarallista_erityisesti_lapsille_ja_pojil

http://www.iltasanomat.fi/terveys/art-1288599794647.html

http://keskustelukanava.agronet.fi/agronet/index.php?topic=23239.0

Tuossa nyt muutama hakutulos.

[quote author="Vierailija" time="10.02.2015 klo 22:57"]Esim. Anne-Maria Pajari Helsingin yliopistolta tietää paljon enemmän soijan väitetystä haitallisuudesta kuin me tavalliset perunanaamat. Hän on myös tehnyt tutkimusta aiheesta. Juttele vaikka hänen kanssaan, jos nk. kasviestrogeeni mietityttää.

Itse ainakin olisin paljon enemmän huolissaan oikeista hormoneista, joita me vedämme napaan mm. e-pillerikoktailin muodossa.
[/quote]

Harvemmin tosiaan puhutaan mm. lehmänmaidossa olevista hormoneista.

Tässä vielä kasvisruoan epäterveellisyydestä:

http://yle.fi/uutiset/kasvissyonti_voi_pilata_hampaat_salakavalasti/7781334

http://authoritynutrition.com/top-5-reasons-why-vegan-diets-are-a-terrible-idea/

http://www.mtv.fi/viihde/muut/artikkeli/kaupunginvaltuutettu-kasvisruoka-on-lihottavaa-ja-epaterveellista/2964184

http://keskustelu.suomi24.fi/t/10437748