Äyriäisvati laivalla? Apua?

[quote author="Vierailija" time="04.02.2015 klo 22:48"]

Ei me voida neuvoa,kun ei tiedetä äyriäisvadin sisältöä. Äyriäisiä on niin montaa sorttia, eri asia syödä taskurapua kuin jokirapua, tai simpukoita. Vai onko hummeri kyseessä?

[/quote]

Simpukat eivät ole äyriäisiä!

Simpukat ovat NILVIÄISIÄ, aivan kuten etanat ja mustekalat ovat!

No äyriäiset yleensä saa syödä sormin. Tarjoilija kyllä auttaa.
Merenelävien kanssa voi juoda kuohu- tai valkoviiniä, kirkasta viinaa snapseina tai sitten vettä.
Sitruunaa monet puristavat äyriäisten päälle, suosittelen kyllä maistamaan ennen ylimääräistä maustamista.
Tiedätkö siis tarkalleen, mitä äyriäisiä ruokalaji sisältää?

Kahvilassa on tarjolla lihapullia ja muussia. Kyytipojaksi sopii kylmä maito. Kuulostaisi ap:lle paremmin sopivalle vaihtoehdolle.

Hyi yäk älä edes mainitse laivan äyriäisvatia! Rakastin aiemmmin kaikenlaisia äyriäisiä mutta kun söin laivan äyriäisvadin mieheni kanssa pari kk sitten Tukholman menomatkalla, niin saimme molemmat ruokamyrkytyksen! Eli se risteily meni sitten hytin sängyn ja vessan väliä vuorotellen ravatessa :((( Eipä tullut käytyä Tukholmassa kaupungilla  seuraavanakaan päivänä ja maksetut aamiaiset meni hukkaan kun emme pystyneet syödä mitään kuin vasta Hgissä maihin ja kotiin palatessa.

Sitä vatia ei ole tarkoitus syödä, voi aiheuttaa raskasmetallimyrkytyksen...

Ääh, eikö täällä kukaan ole äyriäisvatia tilannut/viitsi neuvoa, kyselee toinen utelias tietämätön? Miehen kanssa arvottiin pitkään ottaisiko sen. Netistä yritettiin etsiä opasvideoita, mutta sellaisia jenkkijunttilapätkiä oli ettei uskalla illallisravintolassa toteuttaa tietämättä. Voihan sitä tarjoilijalta kysyä ja kummallakin varustamolla on Tukholman paateilla tosi mukavaa henkilökuntaa, mutta meidän tuurilla sattuisi kuitenkin se laivan töykein virolaiskopukka kohdalle. "Ai miten sinä syödä, *tuhahdus*, laita vaan kohti suu" ja siinä sitten me teurastetaan hummeria mehujen pirskuessa viereisen pöydän rouvan nutturaan ja jokiravun saksi lipsahtaa kaaressa japanilaisturistin otsaan... Oikeasti myynti voisi nousta kummasti, jos tekisivät nettisivuilleen pikku oppaan äyriäisneitsyille.

Mitä sille ravulle tehdäänn ennen syönyiä

Onko sinun pakko ottaa se äyriäisvati?? Onko teitä jokin työporukka ja pomo määrää? Mielestäni aina voi kohteliaasti kieltäytyä. Laivan listalla on ihan hyviä kala-annoksia.

Jos kuitenkin haluat kokeilla syödä äyriäisiä, niin katso miten seuralaisesi tekevät. Kaikille on kerta ensimmäinen ja minusta on hienoa, että uskaltaa kokeilla jotain uutta. Voihan sitä suoraan kysyäkin, että mitä tälle hummerille pitäisi tehdä? Itse ainakin kysyin ihan suoraan, kun ensimmäinen osteri tuli vastaan :)

Juomaksi raikasta valkoviiniä tai kuoharia sekä vettä, snapsit kuuluvat ehkä elokuun rapuiltoihin mutta voihan pöydän isäntä/emäntä sellaistakin ehdottaa.

Hyvin se menee!

[quote author="Vierailija" time="04.02.2015 klo 22:38"]

Ääh, eikö täällä kukaan ole äyriäisvatia tilannut/viitsi neuvoa, kyselee toinen utelias tietämätön? Miehen kanssa arvottiin pitkään ottaisiko sen. Netistä yritettiin etsiä opasvideoita, mutta sellaisia jenkkijunttilapätkiä oli ettei uskalla illallisravintolassa toteuttaa tietämättä. Voihan sitä tarjoilijalta kysyä ja kummallakin varustamolla on Tukholman paateilla tosi mukavaa henkilökuntaa, mutta meidän tuurilla sattuisi kuitenkin se laivan töykein virolaiskopukka kohdalle. "Ai miten sinä syödä, *tuhahdus*, laita vaan kohti suu" ja siinä sitten me teurastetaan hummeria mehujen pirskuessa viereisen pöydän rouvan nutturaan ja jokiravun saksi lipsahtaa kaaressa japanilaisturistin otsaan... Oikeasti myynti voisi nousta kummasti, jos tekisivät nettisivuilleen pikku oppaan äyriäisneitsyille.

[/quote]

No höpsis sentään. Itse ollaan syöty rapuja, katkarapuja ja hummereita kohtalaisen usein, mutta niinpä sattui lautaselle jokin littana rapu (en muista mikä), jota emme olleet ennen syöneet. Aivan normaalia. Ystävällisesti tarjoilijat sitten opastivat. Ja voittehan aina sanoa tarjoilijalle heti kättelyssä, että ette ole ennen äyriäisvatia syöneet ja mietitte uskallatteko sellaista ottaa ("kun ei varmaan osata"), niin takuulla sanovat sitten neuvovansa. Ei pidä ottaa itseensä tai nolostella, ettei osaa kaikkea - ei kukaan meistä osaa, mutta rohkea kokeilee silti!

Ei me voida neuvoa,kun ei tiedetä äyriäisvadin sisältöä. Äyriäisiä on niin montaa sorttia, eri asia syödä taskurapua kuin jokirapua, tai simpukoita. Vai onko hummeri kyseessä?