Jaetaan arjen säästövinkit

Viljelijä kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olen allerginen viljoille, kauralle, omenoille, sienille, kananmunalle, maidolle. Vaikea keksiä edullisa ja terveellisiä aamupaloja ja illallisia välillä.

Kaura on viljaa….

Silti iso osa keliaakikoista pystyy käyttämään kauraa.

Osa ei sitäkään. Ja silloin nuo muu-viljankaltainen valmiste on vielä kalliimpia.

Jos perunoita on hätävarana kotona niin miten ne saa säilymään niin, etteivät ala kasvattaa ituja? Onko teillä kellari?

Vierailija kirjoitti:

Jos perunoita on hätävarana kotona niin miten ne saa säilymään niin, etteivät ala kasvattaa ituja? Onko teillä kellari?

Meidän perunat eivät ole hätävara, vaan ravintoa. Niitä säilytetään perunakellarissa, joka on oikeaoppinen maakellari, jossa säilyy tietty lämpötila+kosteus% läpi vuoden. Tiukimmilla pakkasilla täytyy lämmittää.

Meillä on talossa viileä veranta, suurimman osan vuotta siellä ei ole lämmitystä lainkaan, kunhan pysyy plussan puolella. Siellä testatusti säilyy kaupan 5kg paperisäkissä ostetut perunat pari kk ihan ok kunnossa. Sen jälkeen ehkä alkaa ituja pukkaamaan, mutta ne voi rapsia pois, ei ne tee perunoista syömäkelvottomia.

Vierailija kirjoitti:

Lasken tähän pari esimerkkiä proteiinin vaihdon vaikutuksesta aterian hintaan:

800g spagettia 0,39€/kg (tämä varmaan nousee Prismassakin kohta, ostin syksyllä CM:stä tuohon hintaan, ja viime viikolla katsoin, niin hinta olikin 0,49€), 350g jauhelihaa (Prismasta Kotimaista sikanautaa 3,65€/700g), tomaattimurskatölkillinen, pari porkkanaa, puolikas lanttu ja pieni-keskikokoinen punajuuri raastettuna (yhteensä n. 300g; 1€/kg eli 0,30€), itsekasvatettua valkosipulia, ketsuppipullon jämät noin 10snt, lihaliemikuutio about 20snt. Lisäksi desin verran soijarouhetta, olen joskus laskenut tuon määrän hinnaksi noin 5snt (2,5kg paketista), suolaa, pippuria, paprikajauhetta, sanotaan yhteensä 15snt. Kaikki yhteensä 3,70€. Juomana kuplavettä, Rainbow'n mehutiivisteestä mehua tai vettä hanasta. Leipänä ilmaiseksi leipäjonosta riisipiirakoita ja ruispaloja, päälle oivariinia, noin 15-30snt. Lapset roiski annoksen päälle ketsuppia, lisää hintaa jonkun 50snt (halvin ketsuppi muuten maksaa noin 50snt/kilo, sekin menettelee lapsille kuulemma, mut nyt on kalliimpaa).

Kuuden hengen iltaruoka yhteensä lisukkeineen 4,5€, kasviksia kylläkin vain 150g/annos, olisi pitänyt laittaa sekaan viherjauhetta ja kuivattua kurpitsaa (30g kuivattua kasvista vastaa 100g tuoretta). Jos olisin korvannut jauhelihan soijalla (sikanaudan ollessa kyseessä laatu on about sama...) niin soijaa olisi mennyt noin 15snt arvosta, eli aterian hinta olisi pudonnut reilulla eurolla vielä. Toisaalta, jos olisin tehnyt kuten yleensä,  ja käyttänyt sen 700g jauhelihaa, niin hinta olisi noussut sillä vajaalla 1,90€. Maksimihinta 6,40€, minimihinta 3,00€.

Kaikki meni, ja mies kehui, että oli hyvää ruokaa. Nuorimmainen söi kolme lautasellista, eli ilmeisesti oli samaa mieltä?

Huomenna on kalliimman ruuan päivä, broileria jossain muodossa. Paistileikettä (tarjoushinta 2,95€/600g), kermaa purkillinen, maissitärkkelystä, mausteita, pakastimesta itse kasvatettuja vihanneksia (ilmaisia) - kastikkeen hinnaksi tulee noin 4€, lisäkkeenä paistettuja sieniä (ilmaisia, voi 30snt), riisiä noin 50snt ja porkkanoita about 400g tikkuina sen 0,40€, muut lisukkeet kuten edellisenä päivänä, vajaa euro. Yhteensä himpun alle 6€. Edelleen alle euron per henki. Tästä voisin korvata kanan herniksellä, puoli pussia kustantaisi noin 50snt (koska ostin ne halvalla) ja aterian hinnaksi tulisikin 3,5€. Eli maksimi 6€, minimi 3,5€.

Jo pelkästään korvaamalla osan lihaperäisestä proteiinista prosessoidulla kasviproteiinilla iltaruuan hinta putoaisi 30-50% koko vuoden osalta.

Miten saa kasvatettua kasviksia ilmaiseksi? Mun maksaa jonkun hinnan siemenistä, lannoitteista, kompostin kuivikkeesta jne.

Hammaspesuvesi kannattaa käyttää 2 iltana, säästyy hammastahnaakin

Opin hiljattain jostain sen, että kaupoissa kalleimmat tuotteet sijoitetaan tarkoituksellisesti silmän korkeudelle. Eli olen alkanut katsomaan entistä tarkemmin niitä alahyllyn edullisempia tuotteita, usein kaupan omia, vaikka olen ostanut niitä aiemminkin.

Ja se jo mainittu kilo- tai kappalehinta, joka on pienellä siinä hintalapun alaosassa. Vertaillessa voi säästää monessa esim. talouspapereissa ja nenäliinoissa. 

Sämpylöitä myös leivon välillä, edullisuudesta en osaa sanoa, jos sähkön hintakin lasketaan, mutta välillä kyllä tuore ja itsetehty maistuu! Tietysti voi leipoa kerralla enemmän, niin uunin lämmitys tulee hyödynnettyä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lasken tähän pari esimerkkiä proteiinin vaihdon vaikutuksesta aterian hintaan:

800g spagettia 0,39€/kg (tämä varmaan nousee Prismassakin kohta, ostin syksyllä CM:stä tuohon hintaan, ja viime viikolla katsoin, niin hinta olikin 0,49€), 350g jauhelihaa (Prismasta Kotimaista sikanautaa 3,65€/700g), tomaattimurskatölkillinen, pari porkkanaa, puolikas lanttu ja pieni-keskikokoinen punajuuri raastettuna (yhteensä n. 300g; 1€/kg eli 0,30€), itsekasvatettua valkosipulia, ketsuppipullon jämät noin 10snt, lihaliemikuutio about 20snt. Lisäksi desin verran soijarouhetta, olen joskus laskenut tuon määrän hinnaksi noin 5snt (2,5kg paketista), suolaa, pippuria, paprikajauhetta, sanotaan yhteensä 15snt. Kaikki yhteensä 3,70€. Juomana kuplavettä, Rainbow'n mehutiivisteestä mehua tai vettä hanasta. Leipänä ilmaiseksi leipäjonosta riisipiirakoita ja ruispaloja, päälle oivariinia, noin 15-30snt. Lapset roiski annoksen päälle ketsuppia, lisää hintaa jonkun 50snt (halvin ketsuppi muuten maksaa noin 50snt/kilo, sekin menettelee lapsille kuulemma, mut nyt on kalliimpaa).

Kuuden hengen iltaruoka yhteensä lisukkeineen 4,5€, kasviksia kylläkin vain 150g/annos, olisi pitänyt laittaa sekaan viherjauhetta ja kuivattua kurpitsaa (30g kuivattua kasvista vastaa 100g tuoretta). Jos olisin korvannut jauhelihan soijalla (sikanaudan ollessa kyseessä laatu on about sama...) niin soijaa olisi mennyt noin 15snt arvosta, eli aterian hinta olisi pudonnut reilulla eurolla vielä. Toisaalta, jos olisin tehnyt kuten yleensä,  ja käyttänyt sen 700g jauhelihaa, niin hinta olisi noussut sillä vajaalla 1,90€. Maksimihinta 6,40€, minimihinta 3,00€.

Kaikki meni, ja mies kehui, että oli hyvää ruokaa. Nuorimmainen söi kolme lautasellista, eli ilmeisesti oli samaa mieltä?

Huomenna on kalliimman ruuan päivä, broileria jossain muodossa. Paistileikettä (tarjoushinta 2,95€/600g), kermaa purkillinen, maissitärkkelystä, mausteita, pakastimesta itse kasvatettuja vihanneksia (ilmaisia) - kastikkeen hinnaksi tulee noin 4€, lisäkkeenä paistettuja sieniä (ilmaisia, voi 30snt), riisiä noin 50snt ja porkkanoita about 400g tikkuina sen 0,40€, muut lisukkeet kuten edellisenä päivänä, vajaa euro. Yhteensä himpun alle 6€. Edelleen alle euron per henki. Tästä voisin korvata kanan herniksellä, puoli pussia kustantaisi noin 50snt (koska ostin ne halvalla) ja aterian hinnaksi tulisikin 3,5€. Eli maksimi 6€, minimi 3,5€.

Jo pelkästään korvaamalla osan lihaperäisestä proteiinista prosessoidulla kasviproteiinilla iltaruuan hinta putoaisi 30-50% koko vuoden osalta.

Miten saa kasvatettua kasviksia ilmaiseksi? Mun maksaa jonkun hinnan siemenistä, lannoitteista, kompostin kuivikkeesta jne.

Esimerkiksi härkäpavun siemenet tuli kerättyä naapurin härkäpapupellosta muutama vuosi sitten (puinnin jälkeen, tänä vuonna muuten keräsin rukiintähkiä 2,5kg, jos ei muuta niin linnuille talvella). Ja siitä sitten vaan ylläpitää siemenvarastoa... En muista, koska olisin maksanut täyttä hintaa ostosiemenistä, nytkin olen ostanut Tokmannilta 10snt/pussi vihannesten siemenet.

Maan hinnaksi en laske mitään, koska olisin ostanu tuon pläntin silloin reilu t30v sitten joka tapauksessa, vaikka olisi vain nurmella edelleen. Lannotteita en laita kuin kompostia, lehtiä (haravointijätettä siis) ja tuhkaa, talossa 4 tulipesää. Puut omasta metsästä (jonka myös ostin silloin 30v sitten ihan ilman toiveita tuloista). Poltan ne joka tapauksessa, niin tuhka on "ilmaista". Kateviljelyssä käytän nurmikonleikkuujätettä. Lannoittaa aika lailla riittävästi noiden muiden kanssa yhdessä. Ai niin, nokkoslientä teen ja käytän paljon, nokkoset ovat loppumaton luonnonvara.

En käytä erikseen hankittuja kompostikuivikkeita. Saatiin juuri appivanhemmilta niiden vanha kompostori, josta tuulenpuuska oli nyrjäyttänyt sen aukipitosysteemin, uusi osa maksoi kympin. Vanhasta kompostiaumasta on muuten lähtenyt kasvamaan herkkusienet, niitä on syöty muutamana kesänä jo.

Jos nuo kaikki jyvittää ajalle ja määrälle, niin esimerkiksi itsekasvatetun porkkanan hinta olisi jotain maksimissaan 10snt/kg. Noi härkäpavut ovat jo ilmaisia, samoin valkosipulit ja retiisit, kurpitsat ja itseasiassa kurkut ja tomaatitkin, ja ainakin krassit myös on jo useamman vuoden olleet omista siemenistä. Palsternakan siemeniä keräsin muutama vuosi sitten, ne ei säily kauhean kauaa itämiskelpoisina, joten täytyy joka vuosi muistaa jättää muutama seuraavaksi vuodeksi siementämään . Jos omalle työlle laskee hintaa, niin onhan se kallista. Täytyy kuitenkin huomioida, että jos ostan kasviksia kaupasta, niin siihen päälle tulee nykyään aika iso bensakustannus, koska matka on pitkä; sitä en yleensä laske ostoraaka-aineiden hintaan mukaan. Jos ostan 30kg ruokaa, ja bensaa menee 30€, niin se on euron per kilo hintaa lisää. Kotiinkuljetuspalveluita ei ole täälläpäin näkynyt.

Perunankuorista saa ravitsevaa keittoa. Stalinin gulag-vankileireillä sitä tarjottiin pakkotyövangeille.

Vierailija kirjoitti:

Niin onhan nää kivoja ja kätsyjä, jos ensin vain pääsis edes tollaiseen tilanteeseen. mikä useimmilla on "ssästönsä" lähtökohta"en tilaa enää lehtiä"(no en ole ikinä tilannutkaan, koska olen oikeasti köyhä!)ja mahakin kestää soijarouheita jne. Mutta joo, jatkakaa vaan, ehkä joku osuu vielä itsellekin, mikä ei ole miljoonaan kertaan jo kuultua tai noita ökyilystä keskiluokkaan "säästöjä"...

Sinä olet sitten siinä tilanteessa missä ei voi enää mistään säästää vaan pitää alkaa hankkimaan lisätuloja. Olen itsekin tuossa tilanteessa ollut, mistään ei enää voinut säästää, joten aloin aktiivisesti etsimään keinoja saada sieltä täältä lisätuloja. Nyt on mukavat säästöt ja jatkan edelleen, jäi tavaksi. Edelleenkään en tuhlaa mihinkään lehtitilauksiin, netflixeihin, muotikuteisiin, elokuviin, bilettämiseen, matkusteluun jne. Pohja tulee vastaan ennemmin tai myöhemmin jos ei saa töitä.

Minä tein kirjanpitoa ostoksistani ja huomasin että herkkuihin meni 50-60€/kk, mikä on yhdelle ihmiselle ihan liikaa. Nyt budjetti on 2€/vk eli maks 10€/kk ja vuodessa jää säästöön satoja euroja. Voin suositella! Pienemmälläkin sokerimäärällä saa makean nälän tyydytettyä. Kaikkeen tottuu.

Vierailija kirjoitti:

Perunankuorista saa ravitsevaa keittoa. Stalinin gulag-vankileireillä sitä tarjottiin pakkotyövangeille.

Kuorissa on paljon ravintoaineita.

Joku kysyi, miten perunat säilyy kotivarana. Kellarissahan ne säilyy,jolla sellainen on . Meillä ei ole, ihan ovat jääkaapissa. Ei niitä ole hirveitä määriä, parin aterian verran/pari kiloa, vähän miten milloinkin. Ne tulee syötyä sellaisessa ajassa, etteivät pilaannu. Ostan heti lisää, kun alkaa olemaan vähissä.

Tarkoitin siis sitä, että ruoka-aineet eivät pääse loppumaan. Ei tule tilannetta, jolloin jääkaappi olisi aivan tyhjä.

Niinpä minulla on aina ruokaa,vaikka rahat loppuisivat/pankkikortti hukkuisi/sairastuisin ja en pääsisi kauppaan.

Maksan ostokseni mieluiten käteisellä, rahaa jotenkin kuluu vähemmän, kun koittaa säästellä viisikymppistä, ettei sitä tarvitse särkeä. Minulla on siis myös käteistä yleensä jonkin verran kotona. Joskus rahat ovat olleet niin loppu, että olen kätköistäni kaivellut säästämiäni kolikoita ja seteleitä. Nekin ovat hätävara.

Hätävara ei ole jotain, minkä ostat kerralla, ja säilöt laatikoihin sängynalle preppaustyyliin.

Voit aloittaa hätävaran keräämisen heti. Osta seuraavalla kerralla makaronia ostaessasi yhden pussin sijaan kaksi tai jopa kolme . Kun ostat riisiä, osta pienen paketin sijaan iso pussi, jos se on tuote, jota syöt. Kun sitten riisipussi on puolillaan, tai viimeinen makaronipussi jäljellä, ostat lisää, ihan normaalin kauppareissun yhteydessä. Jos sinulla ei ole silloin rahaa ylimääräisiin, sinulla silti vielä on kotona ruokaa.

Toimit näin kaikenlaisten käyttämiesi tuotteiden kohdalla. Näin sinulle pikkuhiljaa kertyy hätävara ja myös puskuria siihen, että mikään ei lopu yhtäkkiä, tai kokonaan.

Pappilassa myös. Ks. Ed.

Perunaa ja papua .

Vähän pähkinää.

Siinäpä perusruokaa.

Potut kypsyy viipaleiksi/ suikaleiksi leikaten (10sek/kpl), eikä kuorista ole haittaa, kun pannulla nopeasti paistaa.

Eikä kulu juuri sähköönkään rahaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos perunoita on hätävarana kotona niin miten ne saa säilymään niin, etteivät ala kasvattaa ituja? Onko teillä kellari?

Meidän perunat eivät ole hätävara, vaan ravintoa. Niitä säilytetään perunakellarissa, joka on oikeaoppinen maakellari, jossa säilyy tietty lämpötila+kosteus% läpi vuoden. Tiukimmilla pakkasilla täytyy lämmittää.

Meillä on talossa viileä veranta, suurimman osan vuotta siellä ei ole lämmitystä lainkaan, kunhan pysyy plussan puolella. Siellä testatusti säilyy kaupan 5kg paperisäkissä ostetut perunat pari kk ihan ok kunnossa. Sen jälkeen ehkä alkaa ituja pukkaamaan, mutta ne voi rapsia pois, ei ne tee perunoista syömäkelvottomia.

Onkohan tuollainen kerrostalon kylmäkellari sopivan "lämpöinen"? Sitä ei tule käytettyä, mutta jos siellä voisi säilyttää perunoita niin voisi ostaakin ison säkin sen pienen viikkoannoksen sijaan. Ja ehkä sipulia ja juureksiakin. En vaan tiedä, säilyykö ne siellä.

Käytä kaikki loppuun ja ennen uuden vaatteen ostoa katso mitä kaapista löytyy ja voiko soveltaa. Katso kaupassa kilohintoja ja kilpailuta kaikki auto-, kotivakuutukset ja puhelinliittymät. Kysele tarjouksia. Jos olet vuokralla, etsi halvempi. Autolla vältä turhaa ajoa.

Ei kannata keskittyä säästöjen etsimiseen vaan tulojen lisäämiseen. Minä lisään vuosittaisia tulojani viikottain. Näin ei tarvitse pesuainetabletteja puolitella.

Vierailija kirjoitti:

Perunankuorista saa ravitsevaa keittoa. Stalinin gulag-vankileireillä sitä tarjottiin pakkotyövangeille.

Perunassa niinkuin kaikissa vihanneksissa terveellsiin osa on kuori. Losissa fitnesurheilijat syö omesta vain kuoret. Muu on sokeria ja tärkkelystä.

Vierailija kirjoitti:

Minä tein kirjanpitoa ostoksistani ja huomasin että herkkuihin meni 50-60€/kk, mikä on yhdelle ihmiselle ihan liikaa. Nyt budjetti on 2€/vk eli maks 10€/kk ja vuodessa jää säästöön satoja euroja. Voin suositella! Pienemmälläkin sokerimäärällä saa makean nälän tyydytettyä. Kaikkeen tottuu.

Sokerin syönnin voi kokonaan lopettaa. kokemuksesta voin kertoa että sokeri on addiktoivaa. Lisää ruokahalun tunnetta huomattavasti ja johtaa ylensyöntiin, verensokerin heidahdellessa. Tämän takia roskaruoka on halpaa ruokakaupoissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos perunoita on hätävarana kotona niin miten ne saa säilymään niin, etteivät ala kasvattaa ituja? Onko teillä kellari?

Meidän perunat eivät ole hätävara, vaan ravintoa. Niitä säilytetään perunakellarissa, joka on oikeaoppinen maakellari, jossa säilyy tietty lämpötila+kosteus% läpi vuoden. Tiukimmilla pakkasilla täytyy lämmittää.

Meillä on talossa viileä veranta, suurimman osan vuotta siellä ei ole lämmitystä lainkaan, kunhan pysyy plussan puolella. Siellä testatusti säilyy kaupan 5kg paperisäkissä ostetut perunat pari kk ihan ok kunnossa. Sen jälkeen ehkä alkaa ituja pukkaamaan, mutta ne voi rapsia pois, ei ne tee perunoista syömäkelvottomia.

Onkohan tuollainen kerrostalon kylmäkellari sopivan "lämpöinen"? Sitä ei tule käytettyä, mutta jos siellä voisi säilyttää perunoita niin voisi ostaakin ison säkin sen pienen viikkoannoksen sijaan. Ja ehkä sipulia ja juureksiakin. En vaan tiedä, säilyykö ne siellä.

Tee testi? Ennenhä noi oli just tota varten. Osta perunoita, säilytä osa siinä paperisäkissä. Laita osa paperisäkissä termoskassiin(kylmälaukku). Katso, mitä tapahtuu viikossa-kahdessa, mitä tapahtuu kuukaudessa? Porkkanat säilyy huonommin kuin perunat, sipuli taas säilyy helposti huoneenlämmössäkin (kuulemma menee kitkeräksi liian kylmässä - en osaa sanoa, kun en syö lainkaan).