Lue keskustelun säännöt.
Voisiko joku leipomossa työskentelevä kertoa
03.11.2021 |
Miksi leipomotuotteet ovat niin keinotekoisia kotona leivottuihin tuotoksiin verrattuna? Siis maistuvat pahville, talille ja ylipäätään feikille. Eikö vehnäjauhoista, kananmunista ja sokerista synny saman makuisia kakkuja ja kääretorttuja tehtiinpä ne kotioloissa tai suurkeittiössä? En tajua. Miksi kannattaa leipoa huonoja tuotteita?
Nimimerkillä joka kerta saa pettyä kaupan pullaan, kakkuihin, kääriksiin ja makeisiin piirakoihin.
Kommentit (100)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
Se heitto tulikin siitä, kun joku sanoi, ettei olisi kaupoilta iso homma laittaa kakut kylmäsäilöön. Sellaista sanoessa pitää huomioida, paljonko isojen kylmäsäilytystilojen rakentaminen ja ylläpito maksaa. Ja luonnollisesti se hinta menee suoraan tuotteisiin. Jos vielä vaadit, että leivonnaisen pitää olla kuin kotitekoinen, 50€/kakku ei ole kaukaahaettua. Huomioi tässä siis se, että oletat saavasi sen laadukkaan kakun tuoreena ja hyvin säilyneenä lähikaupastasi, josta tuskin kovin moni on kuivakakkuja ostamassa.
No jos vaikka raivataan muutamista kylmäkaapeista kaljat ja limpparit pois ja laitetaan kakkuja tilalle? Ongelma alustavasti ratkaistu.
Joo, loistoidea! Samalla voidaankin laittaa lappu luukulle. Katsos teitä kakun ostajia lienee noin 1/10 000. Kaljan- ja limpparin ostajia 1/5 vähintään.
Meinaat, että oluita ei voi ostaa "kaupanlämpöisinä" ja laittaa vasta kotona kylmenemään jääkaappiin? Just just. Ohis.
Ja miten ajattelit, että lisäaineeton kuivakakku säilyy "kaupanlämpöisessä" tilassa viikkoja?
Ei tarvitse olla kaupanlämpöisenä, kun ne oluet on raivattu kylmäkaapeista pois ja siellä on nyt tilaa kakuille. Oluet säilyvät huoneenlämmössä - kakku ei. Mikä tässä on vaikeaa ymmärtää? Kuvaa en voi tälle palstalle valitettavasti piirtää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
Se heitto tulikin siitä, kun joku sanoi, ettei olisi kaupoilta iso homma laittaa kakut kylmäsäilöön. Sellaista sanoessa pitää huomioida, paljonko isojen kylmäsäilytystilojen rakentaminen ja ylläpito maksaa. Ja luonnollisesti se hinta menee suoraan tuotteisiin. Jos vielä vaadit, että leivonnaisen pitää olla kuin kotitekoinen, 50€/kakku ei ole kaukaahaettua. Huomioi tässä siis se, että oletat saavasi sen laadukkaan kakun tuoreena ja hyvin säilyneenä lähikaupastasi, josta tuskin kovin moni on kuivakakkuja ostamassa.
No jos vaikka raivataan muutamista kylmäkaapeista kaljat ja limpparit pois ja laitetaan kakkuja tilalle? Ongelma alustavasti ratkaistu.
Joo, loistoidea! Samalla voidaankin laittaa lappu luukulle. Katsos teitä kakun ostajia lienee noin 1/10 000. Kaljan- ja limpparin ostajia 1/5 vähintään.
Meinaat, että oluita ei voi ostaa "kaupanlämpöisinä" ja laittaa vasta kotona kylmenemään jääkaappiin? Just just. Ohis.
Meinaat, että kaikki kaljan ostajat menevät (etenkin kesähelteellä) kotiin ja vasta siellä viilentämisen jälkeen juovat kaljat? Just just.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
” Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. ” Noin yksi mainitsi aiemmin. Ja kyllä olen nähnyt henkilökohtaisesti, mitä ihmiset ovat valmiit maksamaan. Sanotaanko näin, että olen nähnyt koko ketjun ja tiedän, että harva maksaa hyvästä tuotteesta. Hinta ratkaisee valitettavan paljon ruokaostoksilla. Sen jälkeen tulee maku, mutta kun hinta on se missä tingitään niin miten voit saada loistavaa tuotetta halvalla?
Tämä on ihan totta. Puolisoni on kondiittori, ja tekee joskus ystävänpalveluksena edulliseen hintaan tuttaville esim. voileipäkakkuja ja vastaavia juhliin vapaa-ajallaan. Pelkät ainekset kunnon kakkuun maksavat helposti jo parikymppiä, ja vaikkei velottaisi työstä käytännössä mitään, ilmeistä ja kommenteista on voinut päätellä että halvemmalla olisi pitänyt saada...
Voileipäkakut ovatkin varmasti kalleimpia kaikista. Ja ihan aiheesta. Sekä ainekset että tekemise vaiva siihen päälle.
Itse voisin käydä vaikka ostamassa tykötarpeet makeisiin kakkuihin, kun joku vain tekisi ne minulle (palkka tästä erikseen). Tuollaisissa ystävänpalveluskeikoissa kannattaa laittaa ystävälle ostoslista ja pyytää tuomaan tarvikkeet leipurille, joka sitten hoitaa pelkästään leipomisen ja palauttaa loput tarvikkeet tai pitää ne osakorvauksena työstä (lisäpalkka päälle tähän). Sitten ei tarvitse kitistä ja tilaajakin näkee paljonko menee rahaa aineisiin.
Sitten onkin tämä ”makeiset kakut” sanana. Puhutaanko moussekakusta? Puhutaanko Jenni Höijerin Lemmenliekki-kakusta? Puhutaanko kunnon Sacher-kakusta.
Ja olen samaa mieltä, että voisi ostaa ainekset-ja mielestäni siihen kunnolliseen vaaditaan esim. Valion tuotteita, ei halpoja kopioita. Ja en ole itse kondiittori, ettei tätä kaadeta niiden niskaan.
Veikkaan, että ihan muillakin valmistajilla on kelpo voita ja kermaa. Ei pelkästään Valiolla. Mutta jos tilaaja ostaa kotileipurille ainekset, hän tietää mitä odottaa ja mistä tuotos leivotaan. Sitten ei ole nokan koputtamista siinä suhteessa, kun on itse ostanut aineet.
No sorit, mutta se leipuri saisi sun huudot niskaansa. Ja kun et ole valmis maksamaan markkinoiden parhaista tuotteista, niin et ole myöskään valmis ostamaan kakkuasikaan kunnollisella hinnalla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
Se heitto tulikin siitä, kun joku sanoi, ettei olisi kaupoilta iso homma laittaa kakut kylmäsäilöön. Sellaista sanoessa pitää huomioida, paljonko isojen kylmäsäilytystilojen rakentaminen ja ylläpito maksaa. Ja luonnollisesti se hinta menee suoraan tuotteisiin. Jos vielä vaadit, että leivonnaisen pitää olla kuin kotitekoinen, 50€/kakku ei ole kaukaahaettua. Huomioi tässä siis se, että oletat saavasi sen laadukkaan kakun tuoreena ja hyvin säilyneenä lähikaupastasi, josta tuskin kovin moni on kuivakakkuja ostamassa.
No jos vaikka raivataan muutamista kylmäkaapeista kaljat ja limpparit pois ja laitetaan kakkuja tilalle? Ongelma alustavasti ratkaistu.
Joo, loistoidea! Samalla voidaankin laittaa lappu luukulle. Katsos teitä kakun ostajia lienee noin 1/10 000. Kaljan- ja limpparin ostajia 1/5 vähintään.
Meinaat, että oluita ei voi ostaa "kaupanlämpöisinä" ja laittaa vasta kotona kylmenemään jääkaappiin? Just just. Ohis.
Ja miten ajattelit, että lisäaineeton kuivakakku säilyy "kaupanlämpöisessä" tilassa viikkoja?
Ei tarvitse olla kaupanlämpöisenä, kun ne oluet on raivattu kylmäkaapeista pois ja siellä on nyt tilaa kakuille. Oluet säilyvät huoneenlämmössä - kakku ei. Mikä tässä on vaikeaa ymmärtää? Kuvaa en voi tälle palstalle valitettavasti piirtää.
Se näyttää sinun olevan hyvin vaikeaa ymmärtää, että yksittäinen kakun ostaja ei tuo kaupalle niin paljoa rahaa, että kallista kylmäsäilytystilaa kannattaisi hänen takiaan kakuille käyttää. Sen sijaan valmiiksi kylmille virvoitusjuomille on paljonkin kysyntää. Siksi kukaan täysijärkinen kauppias ei rupea raivaamaan virvoitusjuomia kakkujen tieltä yhtään minnekään. Jos se olisi kannattavaa, niin olisi tehty ajat sitten.
Valio toimittaa kyllä myös suuriin leipomoihin tuotteitaan, juuri sain puolison töistä vähän aikaa sitten 10kg Valion maitorahkapönikän kun oli mennyt vanhaksi (vielä täysin syömiskelpoista kuitenkin). Samoin käyttävät Valion voita ja paikallisen myllyn jauhoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
” Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. ” Noin yksi mainitsi aiemmin. Ja kyllä olen nähnyt henkilökohtaisesti, mitä ihmiset ovat valmiit maksamaan. Sanotaanko näin, että olen nähnyt koko ketjun ja tiedän, että harva maksaa hyvästä tuotteesta. Hinta ratkaisee valitettavan paljon ruokaostoksilla. Sen jälkeen tulee maku, mutta kun hinta on se missä tingitään niin miten voit saada loistavaa tuotetta halvalla?
En sanoisi, että hinta on täysin aukoton ykköskriteeri. Esimerkiksi tässä ketjussa mainittua Pullavaa en ottaisi, vaikka ilmaiseksi perään heitettäisiin. Sama koskee valmiskääretorttuja ja kaikkea, missä on teollisuuskreemitäyte. Hyi helvetti. Eli jos tuote on paskaa, ei sitä halua ostaa edes puoli-ilmaiseksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi ap ei leivo itse? Kuivakakku on yksi helpoimmista leivottavista. Käytännössä vain ainekset sekaisin ja paisto.
Koska ei osaa eikä jaksa. Kaikki eivät ole leipureita. Yhtä hyvin voi kysyä miksi et itse ompele vaatteitasi? Tai leikkaa hiuksiasi? Ihan helppoahan se on!
Näinhän se on. Ennen nuo mainitsemasi olivat ihan normaaleja asioita, jotka lähes jokainen osasi tehdä. Tai hiukset nyt yleensä leikkasi joku muu. Oli varmaan kova työn tohina ja työleiri koko ajan..miten ne jaksoi?
Ei meistä suurin osa nykyään osaa leipoa, laittaa ruokaa, neuloa eikä ommella. Mun mielestä siitä ei kovin kauaa ole, kun suurimmassa osassa talouksia oli parikin kuivakakkuvuokaa, ompelukone, vispilä, porakone, vasara..
Kuivakakku on oikeasti helppo. En minäkään mikään leipuri ole, mutta osasin jo alakouluikäisenä.
Ohje: Uuni 175°C, voitele kakkuvuoka, korppujauhota.
Lasillinen (n. 2dl) kananmunia (ilman kuoria), lasillinen sokeria, lasillinen jauhoja, teelusikallinen leivinjauhetta.
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää varovasti jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Kaada kakkuvuokaan, paista keskitasolla n. 30 minuuttia. Kypsyyttä voi kokeilla hammastikulla, jos taikina tarttuu siihen, kakku ei ole kypsä. Tällä pääsee alkuun, jos haluaa.
Vaatteita osaisin tehdä, jos olisin jaksanut (viitsinyt) opetella. 💁🏼♀️
-eri
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
Se heitto tulikin siitä, kun joku sanoi, ettei olisi kaupoilta iso homma laittaa kakut kylmäsäilöön. Sellaista sanoessa pitää huomioida, paljonko isojen kylmäsäilytystilojen rakentaminen ja ylläpito maksaa. Ja luonnollisesti se hinta menee suoraan tuotteisiin. Jos vielä vaadit, että leivonnaisen pitää olla kuin kotitekoinen, 50€/kakku ei ole kaukaahaettua. Huomioi tässä siis se, että oletat saavasi sen laadukkaan kakun tuoreena ja hyvin säilyneenä lähikaupastasi, josta tuskin kovin moni on kuivakakkuja ostamassa.
No jos vaikka raivataan muutamista kylmäkaapeista kaljat ja limpparit pois ja laitetaan kakkuja tilalle? Ongelma alustavasti ratkaistu.
Joo, loistoidea! Samalla voidaankin laittaa lappu luukulle. Katsos teitä kakun ostajia lienee noin 1/10 000. Kaljan- ja limpparin ostajia 1/5 vähintään.
Meinaat, että oluita ei voi ostaa "kaupanlämpöisinä" ja laittaa vasta kotona kylmenemään jääkaappiin? Just just. Ohis.
Meinaat, että kaikki kaljan ostajat menevät (etenkin kesähelteellä) kotiin ja vasta siellä viilentämisen jälkeen juovat kaljat? Just just.
No tämän palstan sivistyneisyys ei yllätä. Kaupan on tarkoitus tehdä voittoa. Tyhmä sellainen kauppias on, joka yrittää myydä turhaan premium-kakkuja, kun kylmä kalja myy kuitenkin paljon paremmin ja varmemmin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
” Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. ” Noin yksi mainitsi aiemmin. Ja kyllä olen nähnyt henkilökohtaisesti, mitä ihmiset ovat valmiit maksamaan. Sanotaanko näin, että olen nähnyt koko ketjun ja tiedän, että harva maksaa hyvästä tuotteesta. Hinta ratkaisee valitettavan paljon ruokaostoksilla. Sen jälkeen tulee maku, mutta kun hinta on se missä tingitään niin miten voit saada loistavaa tuotetta halvalla?
En sanoisi, että hinta on täysin aukoton ykköskriteeri. Esimerkiksi tässä ketjussa mainittua Pullavaa en ottaisi, vaikka ilmaiseksi perään heitettäisiin. Sama koskee valmiskääretorttuja ja kaikkea, missä on teollisuuskreemitäyte. Hyi helvetti. Eli jos tuote on paskaa, ei sitä halua ostaa edes puoli-ilmaiseksi.
Mutta suurin osa Suomea ostaa kuitenkin, Pullava on yksi myydyimmistä valmispitkoista. :/
Luulen että me laatua arvostavat olemme vähemmistössä. Pienessä sellaisessa.
t. kondiittorin puoliso
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
” Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. ” Noin yksi mainitsi aiemmin. Ja kyllä olen nähnyt henkilökohtaisesti, mitä ihmiset ovat valmiit maksamaan. Sanotaanko näin, että olen nähnyt koko ketjun ja tiedän, että harva maksaa hyvästä tuotteesta. Hinta ratkaisee valitettavan paljon ruokaostoksilla. Sen jälkeen tulee maku, mutta kun hinta on se missä tingitään niin miten voit saada loistavaa tuotetta halvalla?
En sanoisi, että hinta on täysin aukoton ykköskriteeri. Esimerkiksi tässä ketjussa mainittua Pullavaa en ottaisi, vaikka ilmaiseksi perään heitettäisiin. Sama koskee valmiskääretorttuja ja kaikkea, missä on teollisuuskreemitäyte. Hyi helvetti. Eli jos tuote on paskaa, ei sitä halua ostaa edes puoli-ilmaiseksi.
Kyllä hyvin moni on valmis ostamaan vielä Pullavaakin paskempaa tuotetta kun tarpeeksi halvalla saa. Jonottaahan ihmiset ilmaisia ämpäreitäkin. Hinta on ylivoimaisesti ykkönen, kun katsotaan kuluttajien ostovalintoihin vaikuttavia tekijöitä. Vai paljonko sinä olisit valmis maksamaan laadukkaasta sinun makuasi miellyttävästä kuivakakusta? (ei huomioida tässä sitä mahdollisuutta, että et syö lainkaan kakkuja).
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
” Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. ” Noin yksi mainitsi aiemmin. Ja kyllä olen nähnyt henkilökohtaisesti, mitä ihmiset ovat valmiit maksamaan. Sanotaanko näin, että olen nähnyt koko ketjun ja tiedän, että harva maksaa hyvästä tuotteesta. Hinta ratkaisee valitettavan paljon ruokaostoksilla. Sen jälkeen tulee maku, mutta kun hinta on se missä tingitään niin miten voit saada loistavaa tuotetta halvalla?
En sanoisi, että hinta on täysin aukoton ykköskriteeri. Esimerkiksi tässä ketjussa mainittua Pullavaa en ottaisi, vaikka ilmaiseksi perään heitettäisiin. Sama koskee valmiskääretorttuja ja kaikkea, missä on teollisuuskreemitäyte. Hyi helvetti. Eli jos tuote on paskaa, ei sitä halua ostaa edes puoli-ilmaiseksi.
Mutta suurin osa Suomea ostaa kuitenkin, Pullava on yksi myydyimmistä valmispitkoista. :/
Luulen että me laatua arvostavat olemme vähemmistössä. Pienessä sellaisessa.
t. kondiittorin puoliso
Ette ole. Kyllä hyvinkin moni laatua arvostaa. Mutta ei vaan ole valmis siitä maksamaan käypää hintaa. Siksi ostetaan pullavaa eikä 50€ maksavaa kakkua. Noin kärjistetysti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
” Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. ” Noin yksi mainitsi aiemmin. Ja kyllä olen nähnyt henkilökohtaisesti, mitä ihmiset ovat valmiit maksamaan. Sanotaanko näin, että olen nähnyt koko ketjun ja tiedän, että harva maksaa hyvästä tuotteesta. Hinta ratkaisee valitettavan paljon ruokaostoksilla. Sen jälkeen tulee maku, mutta kun hinta on se missä tingitään niin miten voit saada loistavaa tuotetta halvalla?
En sanoisi, että hinta on täysin aukoton ykköskriteeri. Esimerkiksi tässä ketjussa mainittua Pullavaa en ottaisi, vaikka ilmaiseksi perään heitettäisiin. Sama koskee valmiskääretorttuja ja kaikkea, missä on teollisuuskreemitäyte. Hyi helvetti. Eli jos tuote on paskaa, ei sitä halua ostaa edes puoli-ilmaiseksi.
Köyhällä ei ole vara nirsoilla. Sitä ostetaan, mihin rahat riittää. Ja aika iso osa suomalaisista on köyhiä tai vähintään vähävaraisia.
Vierailija kirjoitti:
Valio toimittaa kyllä myös suuriin leipomoihin tuotteitaan, juuri sain puolison töistä vähän aikaa sitten 10kg Valion maitorahkapönikän kun oli mennyt vanhaksi (vielä täysin syömiskelpoista kuitenkin). Samoin käyttävät Valion voita ja paikallisen myllyn jauhoja.
Joo, Valion kermasta ja voista puheen ollen muuten Kokkikartanon tuotteissa käytetään myös. Se myös ilmoitetaan.
Valio on myös supertarkka voihappoitiöiden suhteen. Sama juttu maidon solujen määrissä. Näytteet otetaan jokaisesta tilan maitoerästä ja analysoidaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
” Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. ” Noin yksi mainitsi aiemmin. Ja kyllä olen nähnyt henkilökohtaisesti, mitä ihmiset ovat valmiit maksamaan. Sanotaanko näin, että olen nähnyt koko ketjun ja tiedän, että harva maksaa hyvästä tuotteesta. Hinta ratkaisee valitettavan paljon ruokaostoksilla. Sen jälkeen tulee maku, mutta kun hinta on se missä tingitään niin miten voit saada loistavaa tuotetta halvalla?
En sanoisi, että hinta on täysin aukoton ykköskriteeri. Esimerkiksi tässä ketjussa mainittua Pullavaa en ottaisi, vaikka ilmaiseksi perään heitettäisiin. Sama koskee valmiskääretorttuja ja kaikkea, missä on teollisuuskreemitäyte. Hyi helvetti. Eli jos tuote on paskaa, ei sitä halua ostaa edes puoli-ilmaiseksi.
Köyhällä ei ole vara nirsoilla. Sitä ostetaan, mihin rahat riittää. Ja aika iso osa suomalaisista on köyhiä tai vähintään vähävaraisia.
Ja katin kontit. Suomalaisilla ei ole koskaan mennyt ruokaan yhtä vähän käytössä olevista tuloistaan kuin mitä nyt menee. Silti asenne on niinkuin jollain pula-ajan Iitalla. Ja sitten vielä kehdataan kauhistella ruuan hintaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
” Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. ” Noin yksi mainitsi aiemmin. Ja kyllä olen nähnyt henkilökohtaisesti, mitä ihmiset ovat valmiit maksamaan. Sanotaanko näin, että olen nähnyt koko ketjun ja tiedän, että harva maksaa hyvästä tuotteesta. Hinta ratkaisee valitettavan paljon ruokaostoksilla. Sen jälkeen tulee maku, mutta kun hinta on se missä tingitään niin miten voit saada loistavaa tuotetta halvalla?
En sanoisi, että hinta on täysin aukoton ykköskriteeri. Esimerkiksi tässä ketjussa mainittua Pullavaa en ottaisi, vaikka ilmaiseksi perään heitettäisiin. Sama koskee valmiskääretorttuja ja kaikkea, missä on teollisuuskreemitäyte. Hyi helvetti. Eli jos tuote on paskaa, ei sitä halua ostaa edes puoli-ilmaiseksi.
Köyhällä ei ole vara nirsoilla. Sitä ostetaan, mihin rahat riittää. Ja aika iso osa suomalaisista on köyhiä tai vähintään vähävaraisia.
Ja katin kontit. Suomalaisilla ei ole koskaan mennyt ruokaan yhtä vähän käytössä olevista tuloistaan kuin mitä nyt menee. Silti asenne on niinkuin jollain pula-ajan Iitalla. Ja sitten vielä kehdataan kauhistella ruuan hintaa.
Se, että osa suomalaisista on varakkaita, ei tarkoita, etteikö osalla olisi tiukkaa rahasta. Se ei köyhän tilille rahaa tuo, jos sinä ostat vähemmän ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
Se heitto tulikin siitä, kun joku sanoi, ettei olisi kaupoilta iso homma laittaa kakut kylmäsäilöön. Sellaista sanoessa pitää huomioida, paljonko isojen kylmäsäilytystilojen rakentaminen ja ylläpito maksaa. Ja luonnollisesti se hinta menee suoraan tuotteisiin. Jos vielä vaadit, että leivonnaisen pitää olla kuin kotitekoinen, 50€/kakku ei ole kaukaahaettua. Huomioi tässä siis se, että oletat saavasi sen laadukkaan kakun tuoreena ja hyvin säilyneenä lähikaupastasi, josta tuskin kovin moni on kuivakakkuja ostamassa.
No jos vaikka raivataan muutamista kylmäkaapeista kaljat ja limpparit pois ja laitetaan kakkuja tilalle? Ongelma alustavasti ratkaistu.
Joo, loistoidea! Samalla voidaankin laittaa lappu luukulle. Katsos teitä kakun ostajia lienee noin 1/10 000. Kaljan- ja limpparin ostajia 1/5 vähintään.
Meinaat, että oluita ei voi ostaa "kaupanlämpöisinä" ja laittaa vasta kotona kylmenemään jääkaappiin? Just just. Ohis.
Ja miten ajattelit, että lisäaineeton kuivakakku säilyy "kaupanlämpöisessä" tilassa viikkoja?
Ei tarvitse olla kaupanlämpöisenä, kun ne oluet on raivattu kylmäkaapeista pois ja siellä on nyt tilaa kakuille. Oluet säilyvät huoneenlämmössä - kakku ei. Mikä tässä on vaikeaa ymmärtää? Kuvaa en voi tälle palstalle valitettavasti piirtää.
Rautalangasta: (summat kuvitteellisia)
Kylmäkaaapin ylläpitäminen maksaa 200 kuukaudessa.
Kaljaa kaapista myydään 4000 eurolla ja hävikkiin ei mene yhtään mitään.
Kakkuja kaapista myydään 500 eurolla ja osa menee hävikkiin joka viikko.
Ymmärrätkö nyt miksi kaapissa on kaljaa eikä kakkuja?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko kyse pikkuleipomoista vai paistopisteen tyylisistä jutuista?
Lähinnä mietin kaupoissa pakattuina myytäviä kuiva- / kahvikakku-tyyppisiä kakkuja, marja-murupiirakka /toscapiirakka ym. tyylisiä leivonnaisia sekä kääretorttuja. Nämä ovat niin kuivia ja kumipallomaisia ja mauttomia. Ihan kuin jotain vaahtomuovimössöä haukkaisi. Rakastan kuivakakkua, mutta en ole mistään löytänyt oikeasti massaltaan tiivistä, painavaa ja sopivasti mehevää kakkua. Olisin jopa valmis maksamaan vähän enemmän. Se aito voin maku puuttuu tai jotain?!?
No mene hyvä ihminen leipomoon ostoksille. Saat taatusti kunnon kakkua. Kaupassahan nyt myydään vain lisäainemoskaa, joka säilyy huoneenlämmössä viikkokausia.
Ei välttämättä saa, myös leipomon tuotteissa voi olla älyttömät määrät lisäaineita.
Anteeksi, unohdin sanoa, että KUNNON leipomoon. Niissä ei myydä lisäainemoskaa, vaan ehtaa tavaraa.
En ole tälläistä leipomoa vielä löytänyt. Paras olisi, kun joku kotileipuri myisi tuotoksiaan sopuhintaan. Ostaisin paljon mielummin niitä kuin kauppojen tai leipomoiden öklötyksiä.
Te haluatte saada kermasta ja voista tehdyt huipputuotteet ilmaiseksi. Tykkään todella paljon erilaisista kakuista ja leivoksista-varsinkin Kakkugallerian, Kakkukeisarin ja useiden muiden pikkuleipomoiden kuten Rezen tuotteista.
Ja kyllä, osaan tehdä niitä itse. Mutta hyvät tuotteet maksavat. Mun äiti käyttää munkkeihin ja pulliin tilamaitoa ja paljon kananmunia ja kunnolla voita. Mutta mikään noista ei ole halpaa. Lisäksi työ maksaa-varsinkin niissä monimutkaisissa, useamman työvaiheen kakuissa. Siksi myös maksan ja ostan mielelläni.
Mielestäni kukaan ei ole tässä ketjussa maininnut, että hyvän tuotteen pitäisi olla ilmainen. Sen sijaan oikeasti maistuvasta ja herkullisesta kotitekoisen makuisesta leivonnaisesta oltaisiin valmiit maksamaan enemmän kuin nykyisistä styrox-/kumipalloista. Jokainen tietää, että kerma, voi ja muut tykötarpeet maksavat. Silti en usko, että jonkun heittämä 50 euron hinta kuivakakulle olisi paikallaan. Ehkä 15-20 euroa olisi lähempänä?
Se heitto tulikin siitä, kun joku sanoi, ettei olisi kaupoilta iso homma laittaa kakut kylmäsäilöön. Sellaista sanoessa pitää huomioida, paljonko isojen kylmäsäilytystilojen rakentaminen ja ylläpito maksaa. Ja luonnollisesti se hinta menee suoraan tuotteisiin. Jos vielä vaadit, että leivonnaisen pitää olla kuin kotitekoinen, 50€/kakku ei ole kaukaahaettua. Huomioi tässä siis se, että oletat saavasi sen laadukkaan kakun tuoreena ja hyvin säilyneenä lähikaupastasi, josta tuskin kovin moni on kuivakakkuja ostamassa.
No jos vaikka raivataan muutamista kylmäkaapeista kaljat ja limpparit pois ja laitetaan kakkuja tilalle? Ongelma alustavasti ratkaistu.
Joo, loistoidea! Samalla voidaankin laittaa lappu luukulle. Katsos teitä kakun ostajia lienee noin 1/10 000. Kaljan- ja limpparin ostajia 1/5 vähintään.
Meinaat, että oluita ei voi ostaa "kaupanlämpöisinä" ja laittaa vasta kotona kylmenemään jääkaappiin? Just just. Ohis.
Ja miten ajattelit, että lisäaineeton kuivakakku säilyy "kaupanlämpöisessä" tilassa viikkoja?
Ei tarvitse olla kaupanlämpöisenä, kun ne oluet on raivattu kylmäkaapeista pois ja siellä on nyt tilaa kakuille. Oluet säilyvät huoneenlämmössä - kakku ei. Mikä tässä on vaikeaa ymmärtää? Kuvaa en voi tälle palstalle valitettavasti piirtää.
Rautalangasta: (summat kuvitteellisia)
Kylmäkaaapin ylläpitäminen maksaa 200 kuukaudessa.
Kaljaa kaapista myydään 4000 eurolla ja hävikkiin ei mene yhtään mitään.
Kakkuja kaapista myydään 500 eurolla ja osa menee hävikkiin joka viikko.
Ymmärrätkö nyt miksi kaapissa on kaljaa eikä kakkuja?
Kyllä. Plus, että kakkuja et voi pinota noin vaan päällekkäin. Limut, kaljat ja vichyt säilyy kaupan takatiloissa ja menee monta settiä päällekkäin ja sieltä nopeasti kylmään, kun tarve tulee.
Ja kyllä muistan palvelutiskiltä, että se hävikki on jäätävä euromäärä. Ja nyt on kenenkään turha sanoa, että laittakaa Hurstille tai ale-hintaan. Hurstille meni tavaraa Palvelutiskitavarassa oli tiukat säännöt ja niissä tavaraa laitettiin bioon kun vkp.
Meillä suvun naiset ovat eläköidyttyään innostuneet näistä kaupan vaahtomuovimuffinseista ja esanssikakuista. Kun on niin helppoa. En ymmärrä. Kun olisi aikaa leipoa niin ei.
Onneksi vatsani ei jostain syytä kestä näitä vehnäproteiini/vehnägluteeinilla kyllästettyjä moskia. Kun halpis leivonnaiset eivät ole nähneetkään voita, kermaa, kananmunia, marjoja yms. kalliita laatu raaka-aineita, vaan E-koodeja, ja "jauhojen paranteita" en tuhoa terveyttäni syömällä näitä, vaikka ilmaiseksi saisin.
Terveyttä kun ei saa rahallakaan. Ja ei leipomo tuote ole aina laadun tae. Sekin on tullut nähtyä, kun ainesosaluettelon joutuu välillä pyytämään. Kannattaa pyytää, niin tietää mistä maksaa.
Suolistoa/vatsaa ärsyttää mm. lisätty vehnäproteeiini tai sama tuote toisella nimellä vehnägluteiini. Tällä saa taikinan kokoa lisätty, ihan huijausta siis, nämä jätän hyllyyn, ihan protestina.
Voi toki. Onhan niitä nytkin myytävillä huoneenlämpöisinä. Mutta iso osa näyttää haluavat kylmää juomaa ennemmin kuin kakkuja, koska kaupoissa ei ole kakkuja kylmähyllyssä. Eihän ne kaupat itseään varten tuotteita esillä pidä, vaan sitä varten, että niitä ostettaisiin. Kuivakakuille ei ole niin suurta kysyntää, että niitä kannattaisi kylmässä säilyttää.