Ärsyttää! häätarjoilusta...

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 12:23"]

Miten ihmeessä hän voi olla koskaan missään ruokalassa.

[/quote]

Miksi luulet että olisi?

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 12:30"]

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 11:36"]

Häihimme on tulossa yksi vieras jolla monenlaista allergiaa. Ei saisi olla viljaa, ei kalaa, ei munaa.. Ei oikeastaan mitään! Kuulemma edes kalan hajua ei voi olla tai joutuu sairaalaan! Haluan tarjota häissä kalaa, lohta kylmänä ja lämpimänä. Mitä teen tämän vieraan kanssa? Käskenkö ottamaan omat eväät ja syö ulkona? Ei kai koko häitä voi pilata yhden vieraan takia? Kyseessä sulhasen läheinen ystävä jonka ehdottomasti haluaa paikalle, muuten olisi helpointa jättää kutsumatta..

[/quote]

tee menu ja lähetä se vieraille etukäteen.  

jokainen voi tehdä sitten omat johtopäätökset tuleeko vai eikö vai onko eväät mukana  

turha pilata kymmenien ihmisten hääjuhlaa paskoilla tarjoiluilla yhden narisijan takia 

[/quote]

Niin koska mitään hyvää tarjoilua ei voi olla ilman kalaa? Valitatko aina kalattomien juhlien tarjoilusta?

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 12:26"]

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 12:15"]

No jos haluatte hänet paikalle niin kalat pois ruokalistalta. Jos haluatte kalat niin hänet pois vieraslistalta. Itse olen niin allerginen kalalle, että en voi olla samassa talossa jossa on kalaa. Syömisellä ei ole väliä. Jos pöydässä on ollut kaksi tuntia sitten kalaa. En voi olla paikalla sillonkaan. Tukehtuminen on taattu

[/quote]

Miten ihmeessä pystyt elämään normaalia elämää? Miten käy esim. ruokaloissa tai ravintoloissa, jokapäiväisessä elämässä? En kettuile, vaan oikeasti ihmettelen.

[/quote]

Voi tulla yllätyksenä, mutta allerginen EI elä normaalia elämää. Tai tietenkin se itselle on normaalia varoa syömisiään ja vältellä paikkoja jossa joutuu kalanhajuun, ihan samoin kuin sinä välttelet syömästä rotanmyrkkyä.

kiinnostaisi tietää miten noin allerginen voi käydä kaupassa, ravintolassa, torilla..

Kerrot etukäteen, että muille vieraille tarjotaan kalaa ym hänelle allergiaa aiheuttavaa, että jos tarvetta on ensiapulääkkeille, hyvä muista ottaa mukaan. Oma istumapaikka erillisessä pöydässä ruokailun aikana?Hänelle laitat erikseen tarjottavat eri keittiössä ja odottamaan puhtaassa suljetussa rasiassa esim jääkaappiin, ettei sekaannuksen vaaraa ruoka-aineiden välillä ole. Voisit kysyä häneltä, että mistä tarjottavasta hän tykkäisi. Ehkä voit tilata jostain ravintolasta valmiin annoksen ja antaa sen sellaisenaan hänelle, mutta varmista, että ravintola tietää annoksen tulevan pahasti allergiselle? Ehkä voisit pyytää vierasta sopimaan tästä annoksesta ravintolan kanssa?

Pystyiskö kaverille järjestää ruokailun vaikka toiseen huoneeseen? Niin ettei ruoka olisi noutopöydästä, vaan valmis annos. Liittyisi takaisin muiden seuraan kun pääruoka tarjottu ja kerätty pois, silloinkin istuisi mahd kaukana buffasta.

Vaikea tosiaan kuvitella, että allergia voisi olla niin paha. Kuinka hoituu esim. ruokakauppareissu? Entä mikä tahansa ravintola? Kylläjän tuollaisissakin paikoissa on kalaa samassa tilassa

Minulla on kala-allergisia ystäviä sekä olen ollut työni kautta tekemisissä kala-allergisten kanssa. Kaikki ovat pystyneet olemassa tilassa, jossa kalaa on ollut tarjolla (valmistus muualla). Tarkka on pitänyt olla siinä, ettei kalaruoan ottimilla oteta muuta ruokaa. Herkimmät nimittäin ovat saaneet siitä oireita, että kalasaatin ottimilla on otettu ei-kalasalaattia. Mutta kukaan ei ole sanonut, ettei olisi voinut olla samalla ravintolatilassa kalaruoan kanssa - ja kaikki ovat olleet, ne herkimmätkin!

miksi kyselet allergioista jos et kuitenkaan aio huomioida niitä?
jos ihminen on oikeasti vakavasti allerginen kalalle niin päätös on mielestäni helppo jos tämä ystävä aiotaan juhliin kutsua.
syö sitä kalaa seuraavana päivänä kun ei ole muita vieraita paikalla

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 12:28"]

Jos todella pitää paikkansa, että on noin allerginen niin eihän hän voi ollenkaan elää normaalia elämää...käydä kauppakeskuksissa (avoravintoloita, joissa tarjoillaan kalaa), supermarketeissa (kalaa lihatiskillä)....ihme, ettei evoluutio ole jo hoidellut koko tyyppiä pois päiväjärjestyksestä.

[/quote]

Olet vajaa.

Tarjoisitsä kalaa jos vaikka joku sun läheinen ystävä, äiti, sisko tjsp. olisi sille noin pahasti allerginen?!? Voi jeesus sentään, ei ne häät johonkin loheen kaadu. Mulla on sukulaispoika joka juurikin noin allerginen, on saanut kohtauksen esimerkiksi junassa kun joku söi jotain lohileipää lähistössä (ei tietenkään sen syöjän vika, ei missään nimessä, kunhan kerroin).

Ja nämä savulohi yms kauppiaat ovat ihan vihonviimeinen juttu. Ne eivät ilmoita tulostaan, mutta koko kaupanpiha haisee kalalle, joka laukaisee tukehtumiskohtauksen. Missään markkinoilla yms en voi käydä. Enkä edes poistua kotoa silloin, kun ne ovat kaupungissa. - 15-

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 12:34"]

Minulla on kala-allergisia ystäviä sekä olen ollut työni kautta tekemisissä kala-allergisten kanssa. Kaikki ovat pystyneet olemassa tilassa, jossa kalaa on ollut tarjolla (valmistus muualla). Tarkka on pitänyt olla siinä, ettei kalaruoan ottimilla oteta muuta ruokaa. Herkimmät nimittäin ovat saaneet siitä oireita, että kalasaatin ottimilla on otettu ei-kalasalaattia. Mutta kukaan ei ole sanonut, ettei olisi voinut olla samalla ravintolatilassa kalaruoan kanssa - ja kaikki ovat olleet, ne herkimmätkin!

[/quote]

Sinun tuntemiasi herkimpiä herkempiäkin on olemassa.

2

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 12:34"]

kiinnostaisi tietää miten noin allerginen voi käydä kaupassa, ravintolassa, torilla..

[/quote]

En käy ikinä ravintolassa enkä torilla. Kaupassa voi käydä missä ei ole kalaa esillä tuoreena.

Saanko arvata: lohi mätsäisi ihqusti häiden teemaväriin?

Onko ruokailu samassa tilassa missä ollaan muukin juhla ? Jos on niin silloin tuskin auttaa se että vieras olisi poissa sen aikaa kun tarjolla kalaa.

Minä voin hyvin uskoa noin voimakkaan allergian. Yksi sukulaiseni on kala-allerginen mutta ei tee siitä numeroa. Kerran hän jutteli veljeni kanssa ulkona ja alkoi sitten haukkoa henkeä. Katseli hetken ympärille ja kysyi onko jossain kalaa ? Selvisi että he seisoivat lava-auton vieressä jonka lavalla oli kuljetettu viikko aikaisemmin kalaa. Ja ihan ulkoilmassakin tuo vanha kalan haju sai kohtauksen alkamaan. Saati sitten että kala olisi lähellä sisätiloissa jne.

Ja mitenkö tällaiset ihmiset käyvät ravintoloissa tai kaupassa jne. No varoen ja asian huomioiden. Eli valitaan kauppa jossa ei kalatiskiä ja ravintola jossa ei kala-annoksia tai etukäteen kysytään jos päästäisiin syömään kabinettiin jossa ei ole vuorokauteen ollut kalaa jne. Lisäksi varotaan ulkotapahtumissa kalan myyjiä ym. kojuja joista tulee kalanhajua jne.

Tässä ketjussa taas huomaa että monien mielestä tällaista allergiaa ei voi olla kun he eivät ole sellaiseen tilanteeseen törmänneet. Mutta johtuisiko se että tästä ei tiedetä siitä että nämä allergiset eivät useinkaan tee numeroa asiasta. Jäävät vain pois tilanteista joissa saisivat kohtauksen.

Ap mieti ekana onko nämä sinun vai teidän yhteiset häät. Ja todennäköisesti vaihtoehdot on todennäköisesti joko jättää kala pois tarjoiluista tai jättää tämä miehen ystävä kutsumatta (tai jättää häät pitämättä). Kannattaa vielä jutella tuon vieraan kanssa onnistuisiko tuo eritilassa ruokailu tai jotain vastaavaa. Itsehän hän parhaiten tietää mitä kestää ja mitä ei. 

Näille joilla pelkkä haju on hengenvaarallista: Ettekö voi käydä esim. kaupassakaan, jossa on lihatiski?

Lohdutuksena ap:lle ole onnellinen että tästä allergiasta on teille ongelmia vain hyvin harvoin. Tuolle miehelle se on ongelma joka päivä ja rajoittaa hänen elämäänsä todella paljon. Eli tavallaan koen hyvin koomiseksi että sinä pidät tuota tosi suurena ongemana sinulle.

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 12:47"]

Näille joilla pelkkä haju on hengenvaarallista: Ettekö voi käydä esim. kaupassakaan, jossa on lihatiski?

[/quote]

Ei voi käydä sellaisissa kaupoissa joissa kalatiski. Eikä monessa muussakaan paikassa.

Onhan se ongelma minulle koska minä järjestän juhlat ja olen vastuussa tarjoilusta! Mies ei ota tosissaan, sen mielestä ongelma on sillä ratkaistu että kalaa ei tarjota ollenkaan, kaveri syö kotona mahan täyteen ja tulee juhlimaan. Mutta miltä sekin nyt näyttää jos yksi istuu kädet sylissä kun muut ruokailee! Minut siinä leimattaisiin huonoksi järjestäjäksi mutta miehet vaan on niin yksinkertaisia, ei osaa ajatella tällaisia asioita! -ap-