Lue keskustelun säännöt.
Mikä vege tuotteissa oikein maksaa?
14.09.2021 |
Osaako joku selittää mikä näissä vege-ruuissa oikein maksaa ja mistä kuluttaja maksaa?
Trendi? Omatunto? Aate?
Muu Jauhis 10,32€/kg
vesi, herne 15 % (alkuperä: Eu), riisijauho, rypsiöljy, kookosrasva, stabilointiaineet (E461,E460), omenauute, suola, aromit, maissimaltodekstriini, perunatärkkelys, karamellisoitu glukoosisiirappi, punajuurijauhe, luontaiset aromit, mausteuutteet.
Sika-Nauta jauheliha 5,21€/kg
sianliha (60 %), naudanliha (40 %)
Kommentit (268)
Vierailija kirjoitti:
Eikö ihmiset osaa tehdä itse kasvisruokaa kun ostavat tällaisia prosessoituja vegetuotteita?
Todennäköisesti eivät. Ostavat vain puhtaampaa omaatuntoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tutustu nyt ensin vaikka Saarioisen, ruokateollisuuden ja roiskeläppäpizzan historiaan ja tule sen jälkeen keskustelemaan. Eikä tekisi pahitteeksi muutama opintoviikko päivittäistavarakaupasta ja markkinoinnista.
Kun tunnut tietävän, niin paljonko jauhelihapizzan markkinointikulut ja paljonko on vegepizzan markkinointikulut? Maksaako kummankin tuotteen pakkausmuovi saman verran vai onko pakkauksen hinta riippuvainen ostomääristä?
Luuletko, että vuodesta 1981 asti valmistettua, Suomen myydyintä einespizzaa pitää jotenkin markkinoida?
Ei niin, mutta minä olen ollut kasvissyöjä vaikka kuinka kauan ja opin tässä keskustelussa, että on olemassa myös vegevaihtoehto. Tiesin, että joskus oli, mutta se hävisi kaupoista. Eli varmasti sitä kasvisvaihtoehtoa pitää. Eikö roiskeläpät ole ikinä tarjouksessa? Sehän on myös markkinointia.
Onhan ne tarjouksessa ja Saarioinen juuri tänä kesänä teki ison kampanjan roiskeläpiien ympärille. Musiikkivideosta lähtien.
Kaupassa jossa minä olin töissä, niin isot ruoka talot laittoi joka kuukausia viestiä tyyliin "laitatteko mikropitsat tarjoukseen 3kpl eurolla, saatte hintaan Xsnt". Sitten neuvoteltiin hinnasta, lähettivät joskus jotain markkinointimatskua laitettavaksi esille, jne. Ja ettei saanut olla muita tietynlaisia tarjouksia samaan aikaan. Ihan se Ruokatalon markkinointitiimi noita kamppiksia ehdotteli ja ideoi. Myös myös liittyen ikiaikaisiin tuotteisiin, kuten mikropitsoihin.
Kyseessä lienee yksittäinen / alueellinen kampanja, jostakin ylituotanto/päiväyserästä. Vai milloin viimeksi joku kauppaketju on myynyt roiskeläppiä 3kpl eurolla.
Tämä oli siis esimerkki siitä päivittäisestä työstä mitä erilaiset markkinointitiimit tekee. Ihan joka kuukaudeksi kaikkien yhteistyökumppaneiden kanssa neuvoteltiin kampanjoita. Koskien myös tuommoisia ikiaikaisia tuotteita, kuten mikropitsat. Eli vaikka sinä et huomaisi markkinointia, niin sitä tapahtuu jatkuvasti.
Jos näin on toimittu koko kauppaketjun osalta niin vuosi on ollut mikä? Jos kyseessä on 90 luku tai Siwa / Valintalo voin tämän jotenkin allekirjoittaakin.
Mitä? Muutama vuosi takaperin olin yhden ketjun markkinoinnissa töissä. Tuota se meidän työ oli, varmistella, ettei tarjoukset ole päällekkäisiä, tuotteet laskutettiin oikein ja semmoista. En ollut siis siinä tiimissä joka ideoi kamppiksia tai muuta jännittävää, vaan tiedotin kauppoja tarjouksista ja sovin noiden matskujen kuljetuksia, tarkistettiin lehtimainokset ja sellaista päivittäistyötä. Siinä sitten aina näki noita viestejä joissa ruokatalot ehdotteli kamppiksia ja hinnoista sovittiin. Jatkuvastihan tuolta postiluukusta tulee niitä viikon tarjouslehtiä, joku ne tarjoukset keksii. Sitten on se isompi koneisto joka suunnittelee niitä kaupan ilmettä, brändiä, värejä, mainosten ulkoasua, appeja ja muuta sellaista, kuten varmaan ruokataloillakin on omansa.
Vierailija kirjoitti:
Ostan aina eläinperäiset tuotteet luomuna jolloin hintaero vegetuotteisiin ei jää isoksi. Mutta jos kaikesta kelpaa se tuote missä eläimet eniten kärsivät niin sitten varmaan hintaero tuntuu. Eli ostan noita koska en halua tukea epäeettistä toimintaa ja siitä maksan mieluusti enemmän.
Eli mielestäsi se riittää korkean hinnan perusteeksi että eläimet eivät kärsi. Just.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei tämä Hk:n sininenkään mikään luonnontuote ole
suomalainen liha (porsas, nauta), vesi, perunajauho, suomalainen koneellisesti erotettu porsaanliha, kamara, stabilointiaineet (muunnettu tärkkelys, E450), jodioitu suola, dekstroosi, lihaproteiini, perunakuitu, mausteet (mm. valko- ja mustapippuri, inkivääri, korianteri), aromit (mm. paprika), arominvahvenne (E621), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 43 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 54 %.
Se onkin makkara... Kasvismakkaralle suon ihan samanlaisen sisällysluettelon, koska makkara on makkara. Vähän kuin lihapulla on lihapulla, eli siinä on muutakin kuin lihaa, koska se on valmistettu ruoka.
Sen sijaan jos teet keiton jossa on jauhelihaa, porkkanaa ja perunaa, niin siinä on vain noita kolmea aineosaa. jos taas teet sen muujauhikseta tai mitä näitä nyt on, niin lista pitenee kymmeniin aineisiin.
No kerro nyt tyhmälle, että mitä väliä?
Onko sillä jotain väliä?
Terveyden kannalta se jauhis on aika neutraali, ei nosta syöpäriskiä kuten sillä, jos vetäisin pekonit naamaan joka aamu tai muuta vastaavaa.
Totta kai ravitsemuksen kannalta olisi optimaalista, että joka päivä ei syödä suolaisia vegejauhiksen tai HK sinisen lenkin kaltaisia ultraprosessoituja tuotteita.
Moni vegaani syö tuommoisia sen 1-4 kertaa viikossa, ei ne ole mikään ruokavalion perusta, kuten naudan jauhelija sekaanille.
Toki Suomessa nyt ylipäätään ei syödä tarpeeksi terveellisesti, vain 1/5 syö tarpeeksi kasviksia, saamme liikaa suolaa ja kovaa rasvaa sekä liian vähän kuitua. Ihan kaikkien ongelma tämä ravintoköyhän safkan syönti on.
Mitä väliä millä? Tarkennahan vähän, kun nyt ei edes tiedä puhutko makkarasta vai jauhiksesta.
En voi uskoa että luin koko ketjun. Ihan uskomatonta jankkaamista tältä henkilöltä, joka hirveällä paatoksella puhuu itsensä kanssa ristiin milloin mistäkin eikä selvästi tiedä oikeasti mitään aiheista joista jankkaa. :D Olipahan tapa viettää iltapäivää. Kiitos ja näkemiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tutustu nyt ensin vaikka Saarioisen, ruokateollisuuden ja roiskeläppäpizzan historiaan ja tule sen jälkeen keskustelemaan. Eikä tekisi pahitteeksi muutama opintoviikko päivittäistavarakaupasta ja markkinoinnista.
Kun tunnut tietävän, niin paljonko jauhelihapizzan markkinointikulut ja paljonko on vegepizzan markkinointikulut? Maksaako kummankin tuotteen pakkausmuovi saman verran vai onko pakkauksen hinta riippuvainen ostomääristä?
Luuletko, että vuodesta 1981 asti valmistettua, Suomen myydyintä einespizzaa pitää jotenkin markkinoida?
Saarioinen mainostaa ahkerasti ja jotenkin laskee nekin kulut tuotteilleen. Lisäksi vegepizza on uutuus, joten sen myynnin tueksi voidaan hyvinkin tehdän esim. hyllypuhujia herättämään kuluttajien huomiota.
Saarioisen kaltaisen yrityksen markkinoinnista valtaosa on pelkkää brändi ja mielikuvamarkkinointia. Lisäksi uudet kustannustehokkaat markkinointikanavat ovat korvanneet vanhoja ja kalliita. Erilaisia hyllypuhujia Suomessa käyttää vain yksi kauppaketju ja on kustannuksiltaan minimaalinen markkinointitoimenpide, varsinkin jos markkinointikustannukset jaetaan jälleenmyyjän kanssa.
Milloin olet nähnyt viimeksi mainoksen Saarioisen jauheliha roiskeläpästä esim. TV-ssä? Todennäköisesti lähempänä 90- kuin 2000 lukua.
Kustannuksia se brändi- ja mielikuvamainontakin aiheuttaa ja se allokoidaan tuotteille Saarioisen valitsemalla tavalla. Mikäli jokainen tuotelinta saa kustannuslaskelmissa omansa tasaisesti, niin per pizza mainoskulua tulee enemmän jos tuotantomäärä on pienempi.
Vierailija kirjoitti:
Eikö ihmiset osaa tehdä itse kasvisruokaa kun ostavat tällaisia prosessoituja vegetuotteita?
Eikös tuo sama argumentti käy muunkin ruuan osalta? Laajempi se lihapohjainen eineshylly joka kaupassa on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisista vain noin 1% on vegaaneja. Silti kaikki vegetuotteet on kaupassa korostetusti esillä ja vegehypetystä pidetään markkinointiosastojen toimesta yllä, koska vegetuotteet nostavat kaupan keskiostosta, liikevaihtoa ja katetta.
Vegeruuat eivät ole pelkästään vegaaneille, vaan moni sekasyöjäkin niitä käyttää. Unohtamatta kasvissyöjiä.
Tämä on juuri sitä porukkaa, joka ostaa puhdasta omaatuntoa näillä vege-tuotteilla.
En tiedä luenko väärin rivien välistä mutta onko siinä jotain väärää jos ostaa puhdasta omaatuntoa?
En tiedä luenko väärin rivien välistä, mutta mitä mieltä sinä olet tekopyhyydestä?
Mitä tekopyhää on siinä että jättää jonkun tehotuotetun eläimen jäännökset ostamatta?
Sittenhän se eläin on kärsinyt turhaan.
Eilen näin telkkarissa mainoksen tällaisesta vegaanisesta Risifrutista, joka on juuri tullut markkinoille:
https://www.risifrutti.fi/products/risifrutti-vegaaninen-mansikka-165-g/
Tänään päätin kokeilla tuotetta, ja pöyristyin kun näin sen hinnan S-Marketissa. Se maksoi 1,29 € / pakkaus, kun taas sen vieressä tavallinen, ei-vegaaninen Risifrutti maksoi vain 0,69 €. Siis miltei kaksinkertainen hinta muuten identtisestä tuotteesta, paitsi että siinä on käytetty kaura- ja kookosmaitoa, lehmänmaidon ja kerman sijaan. Ei tuo voi mistään tuotantokustannuksista johtua. Kyllä tuon hinnan pitää perustua siihen että vegaanit ovat valmiit maksamaan ylihintaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö ihmiset osaa tehdä itse kasvisruokaa kun ostavat tällaisia prosessoituja vegetuotteita?
Eikös tuo sama argumentti käy muunkin ruuan osalta? Laajempi se lihapohjainen eineshylly joka kaupassa on.
Vegeen haksahtaneita on naurettavan pieni vähemmistö ja silti siihen porukkaan kuulu näitä, jotka haluavat laittaa soija”nakin” suuhun. Se jos mikä on tekopyhää hurskastelua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö ihmiset osaa tehdä itse kasvisruokaa kun ostavat tällaisia prosessoituja vegetuotteita?
Eikös tuo sama argumentti käy muunkin ruuan osalta? Laajempi se lihapohjainen eineshylly joka kaupassa on.
Vegeen haksahtaneita on naurettavan pieni vähemmistö ja silti siihen porukkaan kuulu näitä, jotka haluavat laittaa soija”nakin” suuhun. Se jos mikä on tekopyhää hurskastelua.
Mitä tekopyhää siinä on?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eilen näin telkkarissa mainoksen tällaisesta vegaanisesta Risifrutista, joka on juuri tullut markkinoille:
https://www.risifrutti.fi/products/risifrutti-vegaaninen-mansikka-165-g/
Tänään päätin kokeilla tuotetta, ja pöyristyin kun näin sen hinnan S-Marketissa. Se maksoi 1,29 € / pakkaus, kun taas sen vieressä tavallinen, ei-vegaaninen Risifrutti maksoi vain 0,69 €. Siis miltei kaksinkertainen hinta muuten identtisestä tuotteesta, paitsi että siinä on käytetty kaura- ja kookosmaitoa, lehmänmaidon ja kerman sijaan. Ei tuo voi mistään tuotantokustannuksista johtua. Kyllä tuon hinnan pitää perustua siihen että vegaanit ovat valmiit maksamaan ylihintaa.
Onko edes lukio käyty?
Se johtuu pienemmästä kysynnästä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei tämä Hk:n sininenkään mikään luonnontuote ole
suomalainen liha (porsas, nauta), vesi, perunajauho, suomalainen koneellisesti erotettu porsaanliha, kamara, stabilointiaineet (muunnettu tärkkelys, E450), jodioitu suola, dekstroosi, lihaproteiini, perunakuitu, mausteet (mm. valko- ja mustapippuri, inkivääri, korianteri), aromit (mm. paprika), arominvahvenne (E621), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 43 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 54 %.
Se onkin makkara... Kasvismakkaralle suon ihan samanlaisen sisällysluettelon, koska makkara on makkara. Vähän kuin lihapulla on lihapulla, eli siinä on muutakin kuin lihaa, koska se on valmistettu ruoka.
Sen sijaan jos teet keiton jossa on jauhelihaa, porkkanaa ja perunaa, niin siinä on vain noita kolmea aineosaa. jos taas teet sen muujauhikseta tai mitä näitä nyt on, niin lista pitenee kymmeniin aineisiin.
No kerro nyt tyhmälle, että mitä väliä?
Onko sillä jotain väliä?
Terveyden kannalta se jauhis on aika neutraali, ei nosta syöpäriskiä kuten sillä, jos vetäisin pekonit naamaan joka aamu tai muuta vastaavaa.
Totta kai ravitsemuksen kannalta olisi optimaalista, että joka päivä ei syödä suolaisia vegejauhiksen tai HK sinisen lenkin kaltaisia ultraprosessoituja tuotteita.
Moni vegaani syö tuommoisia sen 1-4 kertaa viikossa, ei ne ole mikään ruokavalion perusta, kuten naudan jauhelija sekaanille.
Toki Suomessa nyt ylipäätään ei syödä tarpeeksi terveellisesti, vain 1/5 syö tarpeeksi kasviksia, saamme liikaa suolaa ja kovaa rasvaa sekä liian vähän kuitua. Ihan kaikkien ongelma tämä ravintoköyhän safkan syönti on.
Mitä väliä millä? Tarkennahan vähän, kun nyt ei edes tiedä puhutko makkarasta vai jauhiksesta.
Jauhiksesta tietenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eikö ihmiset osaa tehdä itse kasvisruokaa kun ostavat tällaisia prosessoituja vegetuotteita?
Moni haluaa nauttia makkarasta ilman, että siinä on kuollutta eläintä.
Moni tykkää kanan tai salamin mausta, mutta ei halua syödä kuolleesta ruhosta tehtyä ihrasalamia.
Joku vegejauhis on suunnattu sekasyöjille lähinnä, sen avulla voi välillä vähentää punaisen lihan syöntiä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö ihmiset osaa tehdä itse kasvisruokaa kun ostavat tällaisia prosessoituja vegetuotteita?
Eikös tuo sama argumentti käy muunkin ruuan osalta? Laajempi se lihapohjainen eineshylly joka kaupassa on.
Vegeen haksahtaneita on naurettavan pieni vähemmistö ja silti siihen porukkaan kuulu näitä, jotka haluavat laittaa soija”nakin” suuhun. Se jos mikä on tekopyhää hurskastelua.
Mitä tekopyhää siinä on?
Julistaa, miten lihan syöminen on väärin ja sitten kuitenkin syö ruokaa, joka symboloi lihan syömistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siksi koska siinä on suurempi kate. Se nostaa keskiostosta ja liikevaihtoa. Raaka-aineiden osalta se sisältää ihan niitä samoja raaka-aineita mitä Saarioinen käyttää myös muissa tuotteissa, joten raaka-aineiden hankintahinta pitäisi volyymin noustessa laskea, ei nousta.
Oletat vegepizzassa olevan suuremman katteen, koska tuote on kalliimpi. Emme kuitenkaan tiedä miten Saarioinen laskuu eri tuotteiden kulut, joten eri hinnalla voi silti olla sama kate.
En oleta, vaan tiedän.
Ja lasketko tähän katteeseen taaskin vain raaka-aineet? Vai tuleeko mieleen, että voidaan tarvita lisää ihmisiä töihin putsamaan tuotantolinjoja ja vahtimaan ettei pitsoissa ole jauhelihan paloja, koulutusta, että osaa at säätää linjastot oikein eri tuotteille tai oma linjasto kasvistuotteelle. Tämän lisäksi on varmaan liuta muitakin piilokuluja joita ei osaa edes ajatella ja sitten on kuitenkin kyse marginaalisesta tuoteryhmästä. Luulen, että kasvisvaihtoehto on pakko olla ja sen tuotantomääriä yritetään pitää alhallaa lisäämällä hintaa, jotta ei aiheuta tämän enempää ongelmia. Jos taas nähtäisiin, että seuraavan viiden vuoden aikana aletaan syömään pelkkää kasvisroisketta, niin jauheliversion hintaa hilattaisiin ylöspäin ja kasviksen laskettaisiin. Mutta tuote nähdään marginaalisena, niin siitä yritetään saada mahdollisimman paljon voittoa mahdollisimman vähällä vaivalla.
Tutustu nyt ensin vaikka Saarioisen, ruokateollisuuden ja roiskeläppäpizzan historiaan ja tule sen jälkeen keskustelemaan. Eikä tekisi pahitteeksi muutama opintoviikko päivittäistavarakaupasta ja markkinoinnista.
Eli jos joku ei ole samaa mieltä, niin ilman mitään vasta-argumentteja haukutaan tyhmäksi.
Olen ollut ruokatehtaalla töissä nuorempana ja sen vuoksi ymmärrän myös ne kulut jotka aiheutuvat siitä, että linjastossa tuotetaan useampaa makuvaihtoehtoa. Varsinkin, jos toinen on erikoisruokavaliotuote, kuten vege, gluteeniton, maidoton, munaton, pähkinätön jne. Ei todellakaan ole mikään laitanpa nyt jauhelinlihan sijaan paprikaa -tyylinen pikkujuttu.
Vege ei ole mikään erikoisruokavaliotuote.
Niin kun sinun mielestäsi vegaaneille voi syöttää lihaa kun ei vaan jää kiinni.
Ihan samalla tavalla kuin lihansyöjälle voi valehdella Muu jauhiksen olevan jotenkin eettinen ja ekologinen valinta ilmaston kannalta.
Millä perusteella se ei ole ekologisempaa ja eettisempää?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö ihmiset osaa tehdä itse kasvisruokaa kun ostavat tällaisia prosessoituja vegetuotteita?
Eikös tuo sama argumentti käy muunkin ruuan osalta? Laajempi se lihapohjainen eineshylly joka kaupassa on.
Vegeen haksahtaneita on naurettavan pieni vähemmistö ja silti siihen porukkaan kuulu näitä, jotka haluavat laittaa soija”nakin” suuhun. Se jos mikä on tekopyhää hurskastelua.
Mitä tekopyhää siinä on?
Julistaa, miten lihan syöminen on väärin ja sitten kuitenkin syö ruokaa, joka symboloi lihan syömistä.
Niin väärin on se tehotuontato ja eläinten tappaminen, ei se nakki.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö ihmiset osaa tehdä itse kasvisruokaa kun ostavat tällaisia prosessoituja vegetuotteita?
Eikös tuo sama argumentti käy muunkin ruuan osalta? Laajempi se lihapohjainen eineshylly joka kaupassa on.
Vegeen haksahtaneita on naurettavan pieni vähemmistö ja silti siihen porukkaan kuulu näitä, jotka haluavat laittaa soija”nakin” suuhun. Se jos mikä on tekopyhää hurskastelua.
Mitä tekopyhää siinä on?
Julistaa, miten lihan syöminen on väärin ja sitten kuitenkin syö ruokaa, joka symboloi lihan syömistä.
Niin väärin on se tehotuontato ja eläinten tappaminen, ei se nakki.
Jos todella ajattelisit, että lihan syöminen on väärin, ymmärtäisit miten irvokasta on syödä tuotetta, joka symboloi lihan syömistä.
Vierailija kirjoitti:
Vegeen haksahtaneita on naurettavan pieni vähemmistö ja silti siihen porukkaan kuulu näitä, jotka haluavat laittaa soija”nakin” suuhun. Se jos mikä on tekopyhää hurskastelua.
Mikäli haluan tehdä kotona hodareita, niin onko suuri ero laitanko sämpylän väliin possunakin, kalkkunanakin tai vegenakin? Pääraaka-aineesta huolimatta suurimmassa osassa lienee sekoitus mausteita, lisäaineita jne. mukana.
Ihan samalla tavalla kuin lihansyöjälle voi valehdella Muu jauhiksen olevan jotenkin eettinen ja ekologinen valinta ilmaston kannalta.