Miten niin ei muka köyhä voi syödä terveellisesti?

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 11:34"]

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 11:32"]On se halpaa, kun lähimpään LIdliin on 25km ja Cittariin 60km. Halpaa on. [/quote] onneksi kausituotteet on edullisia muissakin kaupoissa.

[/quote]

Miksi sitten piti oikein erikseen mainita Lidl ja Cittari, jos ostopaikalla ei lopulta ole mitään tekemistä itse asian kanssa?

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 11:32"]

On se halpaa, kun lähimpään LIdliin on 25km ja Cittariin 60km. Halpaa on.

[/quote]Tällaisilla paikkakunnilla yleensä kai ihmiset vielä kerää sieniä, marjoja, metsästää, kalastaa ja kasvattaa itsekin jotain? Niin ainakin meillä kotona. Tarvivat auton käydäkseen kaupassa.

Ihan loistavasti opiskelijabudjetilla pystyy syömään terveellisesti. Helpottaa tietysti se, että yliopistolla pystyy päivällä syömään terveellisen ja monipuolisen lounaan 2.60€. Lidlin kasvikset todella hyviä ja halpoja, juurekset ja kauden kasvikset ja hedelmät usein edullisia joka paikassa. Lihaa ostan tarjouksesta monta pakettia ja pakasta. Kesällä marjastan ja syksyllä sienestän pakastimen täyteen ilmaisia herkkuja. Kyse on valinnoista, joko sä ostat sen euron juuston tai euron pussin porkkanoita. Your choice!

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 12:03"][quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 11:34"]

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 11:32"]On se halpaa, kun lähimpään LIdliin on 25km ja Cittariin 60km. Halpaa on. [/quote] onneksi kausituotteet on edullisia muissakin kaupoissa.

[/quote]

Miksi sitten piti oikein erikseen mainita Lidl ja Cittari, jos ostopaikalla ei lopulta ole mitään tekemistä itse asian kanssa?
[/quote] esimerkkeinä?

En jaksa näitä "kerää sieniä ja marjoja, ne ovat ilmaisia"! Kaupunkilaisella ei ole lähimaillakaan sopivia marjastuspaikkoja, ja tienvieriltä ei ole terveellistä poimia. Tarvitaan autoa, siihen bensaa ja mikä tärkeintä: tieoa hyvistä apajista. Mihin sitä nyt summamutikassa lähtisi?

Eli satsumoita, porkkanaa, punajuurta, lanttua ja perunaa saa halvalla. Entäs se oikea ruoka? Kukaan ei syö pelkkää porkkanaa ja perunaa. Ja jos ostaa yhdelle tai viidelle joka päiväksi salaattiainekset, niin niidenkin hinnassa on aika huima ero. Tai sillä onko taloudessa 3 pientä lasta tai 3 teiniä.
Mua huvittaa aina nämä halpa-avaukset. Ikinä ei ole kunnon esimerkkejä. Sellaisia mitä perheissä oikeasti syödään.

Ainakin täällä Jyväskylässä on kaupunkilaisenkin helppoa lähteä sieneen tai marjaan halutessaan. Mutta saa kyllä oikeasti olla melko innokas metsänkävijä, jos sillä säästöä tai ansiota saa.

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 12:21"]Eli satsumoita, porkkanaa, punajuurta, lanttua ja perunaa saa halvalla. Entäs se oikea ruoka? Kukaan ei syö pelkkää porkkanaa ja perunaa. Ja jos ostaa yhdelle tai viidelle joka päiväksi salaattiainekset, niin niidenkin hinnassa on aika huima ero. Tai sillä onko taloudessa 3 pientä lasta tai 3 teiniä.
Mua huvittaa aina nämä halpa-avaukset. Ikinä ei ole kunnon esimerkkejä. Sellaisia mitä perheissä oikeasti syödään.
[/quote] pistähän ensin esimerkkejä teidän perheen oikeista ruuista niin mietitään vaihtoehtoja?

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 11:42"]

Totta puhut. Ihmiset olivat paljon terveempiä esim. 50 vuotta sitten ilman kaikenlaisia salaatteja. Tavallista ja vaatimatonta ruokaa vain syö niin pärjää halvemmallakin. Ihmiset ovat vain niin pirun laiskoja etteivät viitsi vaivautua tekemään ruokaa edullisesti.

[/quote]

Tuossa ei nyt oikeasti MIKÄÄN pitänyt paikkansa. 1960-luvulla eivät ihmiset todellakaan olleet terveempiä, oli jopa suoranaista aliravitsemusta köyhissä perheissä ja esim. 60-luvulla kasvuiässä olleiden ihmisten keskimääräinen pituus - hyvä indikaattori ravitsemustasosta - oli todella useita senttejä nykyistä lyhyempi. Keskimääräinen elinikä myös.

En myöskään menisi laukomaan tuollaisia mustavalkoisia yleistyksiä, kuten että keittotaito tai pitkän kaavan mukaan kokkaaminen on joku erityinen merkki ahkeruudesta. Enemmänkin se on siitä kiinni, mitä kukin pitää tärkeänä. Tiedän monia erittäin vaativaa uraa ja harrastustoimintaa harjoittavaa perhettä, joissa eletään eineksillä ja ravintolaruualla - ei vaan haluta käyttää aikaa kokkaamiseen. Meillä tykätään ruuanlaitosta kovasti, muttei tulisi mieleenkään luulotella, että olemme sen takia ahkerampia ja parempia ihmisiä.

6

Ei käytetä sika-nautaa ollenkaan, ei syödä myöskään makkaroita tai leikkeitä. (hyvin harvoin ostan jotain kalkkunaleikettä)

Ostamme naudan jauhelihaa aika harvoin ja ehkä kerran kuussa teen liharuokaa. Lohta syömme kerran viikossa tai parin viikon välein. Käytämme linssejä ja papuja, kikherneitä ja tuoreita herkkusieniä.

Makujogurtteja ostan tarjouksesta toisinaan, lapsille vaihtelua. Muuten syömme turkkilaista jogurttia, joka maksaa oliko nyt 2,60e kilo. Se on hyvää ja paljon terveellisempää kuin sokeroidut jogurtit. Margariinin sijasta käytämme voita ja maito on täysmaitoa, vaikka se hieman kevytmaitoa kalliimpaa onkin. 

ap

Voin kirjoittaa pian niitä oikeita esimerkkejä ja ruokareseptejä muutaman. ap

Kunnon liha ja kala ovat kalliita. Ei mahda mitään. Itse syön paljon papuja yms muita kasviskunnan tuotteita.

ettekö te muka töistä päiväkodin kautta kotiin mennessänne kerää siinä samalla päivällisainekset metsästä (aivan sama, vaikka lähin metsä olis 20 km päässä)? se on ilmaista, sinne vaan sienestämään ja sopivia juuria ja marjoja hakemaan.

loppuu se turha valitus!

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 12:23"][quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 12:21"]Eli satsumoita, porkkanaa, punajuurta, lanttua ja perunaa saa halvalla. Entäs se oikea ruoka? Kukaan ei syö pelkkää porkkanaa ja perunaa. Ja jos ostaa yhdelle tai viidelle joka päiväksi salaattiainekset, niin niidenkin hinnassa on aika huima ero. Tai sillä onko taloudessa 3 pientä lasta tai 3 teiniä.
Mua huvittaa aina nämä halpa-avaukset. Ikinä ei ole kunnon esimerkkejä. Sellaisia mitä perheissä oikeasti syödään.
[/quote] pistähän ensin esimerkkejä teidän perheen oikeista ruuista niin mietitään vaihtoehtoja?
[/quote]

Miksi ihmeessä mun pitäisi laittaa esimerkkejä, kun kerran avauksessa sanottiin, että köyhäkin voi syödä terveellisesti ja halvalla ja kehuttiin vain satsumoiden ja lanttujen hintaa? Luulisi aloittajan tajunneen itsekin ettei kukaan pelkästään niitä syö ja suurin osa niistä tarvittavista ruoka-aineista maksaa aika paljon enemmän.
Mä leivon paljon ja esim. perunat tulee omasta maasta. Silti laitan paljon rahaa ruokaan. Mun mielestä se kannattaa, vaikka välillä ärsyttääkin kantaa selkä vääränä ruokaa, hedelmiä ja vihanneksia kotiin vain huomatakseen, että ne on hetkessä taas syöty. En ala ikinä tinkimään lasten ruuasta.

Koska köyhyydessä on usein kysymys ns. uusavuttomuudesta ja elämänhallinnan puutteest. Ne vähätkin rahat käytetään johonkin muuhun kuin siihen terveelliseen ruokaan.  Einekset ja puolivalmisteet niitä kalliita on! Roskaruasta puhumattakaan.

Ap, lihaa ei tosiaan tarvita usein, suomalaiset syövät sitä keskimäärin liikaa. Mutta eläinrasvoja on turhaa syöttää lapsille täysmaidon mukana. Lapset kumminkin juovat maitoa puolisen litraa päivässä, jos kalsiumin saanti hoituu sitä kautta. 

Lohi on hyvä kala, mutta kannattaa katsoa, mitä se on. Itämeren lohta saisi ympäristömyrkkyjen takia syödä vain noin kerran kuussa, Norjan lohi ja kirjolohi ovat turvallisempia.

6

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 12:21"]

Eli satsumoita, porkkanaa, punajuurta, lanttua ja perunaa saa halvalla. Entäs se oikea ruoka? Kukaan ei syö pelkkää porkkanaa ja perunaa. Ja jos ostaa yhdelle tai viidelle joka päiväksi salaattiainekset, niin niidenkin hinnassa on aika huima ero. Tai sillä onko taloudessa 3 pientä lasta tai 3 teiniä. Mua huvittaa aina nämä halpa-avaukset. Ikinä ei ole kunnon esimerkkejä. Sellaisia mitä perheissä oikeasti syödään.

[/quote]

No niitä salaattiaineita ei ole tarvis talvisin kalliilla ostaa, kesä on eri juttu, silloin ovat halpoja ja tuoreita. Juureksia löytyy halvalla talvella syötäväksi.

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 12:44"]

Ap, lihaa ei tosiaan tarvita usein, suomalaiset syövät sitä keskimäärin liikaa. Mutta eläinrasvoja on turhaa syöttää lapsille täysmaidon mukana. Lapset kumminkin juovat maitoa puolisen litraa päivässä, jos kalsiumin saanti hoituu sitä kautta. 

Lohi on hyvä kala, mutta kannattaa katsoa, mitä se on. Itämeren lohta saisi ympäristömyrkkyjen takia syödä vain noin kerran kuussa, Norjan lohi ja kirjolohi ovat turvallisempia.

6

[/quote]

Perustele, miksi lapsille ei pitäisi juottaa täysmaitoa?

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 12:48"]

[quote author="Vierailija" time="10.10.2014 klo 12:21"]

Eli satsumoita, porkkanaa, punajuurta, lanttua ja perunaa saa halvalla. Entäs se oikea ruoka? Kukaan ei syö pelkkää porkkanaa ja perunaa. Ja jos ostaa yhdelle tai viidelle joka päiväksi salaattiainekset, niin niidenkin hinnassa on aika huima ero. Tai sillä onko taloudessa 3 pientä lasta tai 3 teiniä. Mua huvittaa aina nämä halpa-avaukset. Ikinä ei ole kunnon esimerkkejä. Sellaisia mitä perheissä oikeasti syödään.

[/quote]

No niitä salaattiaineita ei ole tarvis talvisin kalliilla ostaa, kesä on eri juttu, silloin ovat halpoja ja tuoreita. Juureksia löytyy halvalla talvella syötäväksi.

[/quote]

Voi toki korvata salaatit tuoreraasteilla, mutta quite frankly minua ainakin ryydyttäisi syödä pelkkiä juuresraasteita kolme neljäsosaa vuodesta. Vihannekset rulettaa, ja vihreistä vihanneksista saa folaattia yms. hyvin. (Punajuurikin on muuten hyvä folaatin lähdet, mutta raakana sitä ei auositella syötäväksi, ja kypsennys tuhoaakin jo kolmanneksen folaateista).

6

Perunoilla ja porkkanoillako sitten pärjää ?

No, mekin varmaan voitaisiin syödä terveellisemmin kuin mitä nyt syömme, mutta valitettavasti se sika-nautajauheliha on halvempaa kuin nauta... Kalapuikot ovat halvempaa kuin lohi...