Hesen myyjä paikalla, kysyttävää?

Miksi kaikki pikaruokajointin tiskin takana olevat on ihan pihalla koko ajan?

[quote author="Vierailija" time="10.09.2014 klo 18:28"]Paljonko palkka/työtunnit vko?
[/quote]

Harjoittelijalla 7,88€. Harjoitteluaika on puoli vuotta, mutta tasokokeella siitä voi päästä kolmessa kuukaudessa. Sen jälkeen palkka on kympin tai parikyt senttiä alle. Tietenkin jos olet vuoropäällikkö, saat enemmän, oisko jotain 11-12€/h?

Tunnit vaihtelee tosi paljon. Ravintolapäälliköllä saattaa olla jopa 40-50 tuntia viikossa. Itselläni on 26-40 tuntia viikossa. Yleensä kuitenkin 70-100 tuntia kolmeen viikkoon, itse saa myös vaikuttaa. Ylitöitä lähes joka päivä. Meillä on joitain koululaisia, jotka tekee muutaman tunnin viikossa. Lukioikäisiä siis.

Ap

Kuinka usein syöt Heseruokaa itse? 

ulkomaiset marjat pitäisi keittää mahdollisen noro viruksen takia.. ripuli-smoothie.. njam

Mikä on paras annos?

[quote author="Vierailija" time="10.09.2014 klo 18:29"]Onko hygienistä?
[/quote]

Kyllä on. Olosuhteet huomioon ottaen, että miten hygienistä nyt koskaan voi ns liukuhihnaraflassa olla... Tai ravintolassa ylipäätään. Yllätystarkastuksia on usein ja laadunvalvonta tiukkaa. Jokaikinen nurkka ja väline hinkataan puhtaaksi joka päivä / monta kertaa päivässä. Itse pesen käsiä niin usein kun vain pystyn mutta jotkut on siinä laiskempia...

Ap

Kuinka usein asiakkaat yrittää iskeä sua?

Entä työkaverit?

Haaveiletko usein, että pääsisit McDonald'sille töihin?

[quote author="Vierailija" time="10.09.2014 klo 18:32"]Ärsyttääkö erikoistilaukset? Tilaan aina hampurilaisen ilman kurkkua ja joskus maistoin että siitä oli vain nyppäisty kurkut pois eikä tehty uutta. Jäi syömättä.
[/quote]

No eipä oikeastaan. Keittiön puolella olevia saattaa varsinkin kiireessä ärsyttää. Mutta makuasioitahan ne on ja saahan sitä vaatia mistä maksaa... Kiiressä kyllä rasittavaa kun pitää muistaa mikä erikoisuus nyt meni mihinkin. Vähän ärsyttää ne äidit, jotka tulee pienten lasten kanssa ja jankkaa että "pelkkä pihvi" vaikka lapsikin haluisi ihan tavallisen... Tai siis ärsyttää vaan yleisesti että pitää opettaa nirsoilemaan.

Meidän Hesessä ei ainakaan mennä nyppimään mitään pois vaan sitten vaan tehdään ihan uusi.

Ap

[quote author="Vierailija" time="10.09.2014 klo 18:29"]Miksi se kaikki on majoneesi aina vain toisella puolella hampurilaista? Miksi se pursotetaan hampurilaisen reunalle niin, että puolet siitä on kääreissä? Miksi Hesen eanskalaiset maistuu aina eltaantuneilta?
[/quote]

Johtuu vaan kiireestä, kun se pursotinkin heittää sitä välillä miten sattuu, ja päälle kasattavat ainekset tai kansi saattaa levittää sitä ympäriinsä. Ite oon tosi tarkka noissa mutta kaikki ei ja se vaan menee vahingossa jos käsi ei ole tismalleen oikeassa kulmassa. Muakin ärsyttää tämä. :D

Ap

Miksei meille jaeta hesen alennuskupunkeja? :(

No johan sä olet siellä töissä AP? Huhuu sulle vaan

[quote author="Vierailija" time="10.09.2014 klo 18:56"]

[quote author="Vierailija" time="10.09.2014 klo 18:32"]Ärsyttääkö erikoistilaukset? Tilaan aina hampurilaisen ilman kurkkua ja joskus maistoin että siitä oli vain nyppäisty kurkut pois eikä tehty uutta. Jäi syömättä.
[/quote]

No eipä oikeastaan. Keittiön puolella olevia saattaa varsinkin kiireessä ärsyttää. Mutta makuasioitahan ne on ja saahan sitä vaatia mistä maksaa... [/quote]
Ymmärretäänkö teillä, että aina ne ei ole pelkkiä makuasioita vaan joskus voi olla ihan vakavatkin terveyssyyt taustalla? Vaikka paljon on kai ihan nirsoilijoitakin liikenteessä.

[quote author="Vierailija" time="10.09.2014 klo 18:28"]Paljonko siellä tienaa? Minkä ikäinen pääsis hommiin? T:15v tyttö
[/quote]

Palkat selitin jo. En tiiä onko mitään ikärajoja, mutta en usko että noin nuorta ottaa kun on täysi-ikäisiäkin tarjolla, ellei sulla ole suhteita siellä. Kannattaa kuitenkin käydä kysymässä :) meillä nuorin on 16.

Ap

2 sivu

Oletko aikeissa edetä vuoropäälliköksi tai hankkia oman franchising-ravintolan joskus? Paljonko ansiot nousisi?

[quote author="Vierailija" time="10.09.2014 klo 19:00"]
[quote author="Vierailija" time="10.09.2014 klo 18:56"][quote author="Vierailija" time="10.09.2014 klo 18:32"]Ärsyttääkö erikoistilaukset? Tilaan aina hampurilaisen ilman kurkkua ja joskus maistoin että siitä oli vain nyppäisty kurkut pois eikä tehty uutta. Jäi syömättä.
[/quote]

No eipä oikeastaan. Keittiön puolella olevia saattaa varsinkin kiireessä ärsyttää. Mutta makuasioitahan ne on ja saahan sitä vaatia mistä maksaa... [/quote]
Ymmärretäänkö teillä, että aina ne ei ole pelkkiä makuasioita vaan joskus voi olla ihan vakavatkin terveyssyyt taustalla? Vaikka paljon on kai ihan nirsoilijoitakin liikenteessä.
[/quote]

No tietysti ymmärretään. Ei siinä mitään jos ei halua sipulia/kurkkua mutta jotkut tilaukset menee niin yli ymmärryksen että suakin naurattais jos tietäisit. Kuinka niin?

Ap

Taivasteletko koskaan läskien mättöä? Tai muuten paljon tilaajien asiakkaiden syömistä? Itseksesi/työkavereiden kesken siis.

Miksi nuukailette majoneesin suhteen hampurilaisissa? Ei ole kivaa syödä kuivaa känttyä, eikä se majoneesi ole työntekijän rahoista pois.

Toinen sivu