Mikä on hätäruokasi kun on kiire, eikä jaksa? Respetejä, kiitos. Ja muutakin kuin makaronimättö.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No tietenkin kaikkein kiireisin hätäruoka perheelle on kaksi rasiaa 600 kilogramman jotain valmista einestä, joita itse duunaa lisää  jääkaapissa olevalla kermalla ja juustoraasteella.

Valmiista einesruuista Kotikokki on maistuvinta, ja kun siihen tekaisee itse äkkiä vielä tomaatista, sipulista ja öljystä ja tillistä salaatin, sekä leipää kyytipojaksi, niin kyllä perheellä nälkä lähtee.

Ja tämä on tosiaan vain hätävara ruoka.  Mutta on tilanteita joissa tähänkin on joskus turvauduttava.

Onneksi hyvin, hyvin harvoin.

Sillä pidän ruuanlaitosta, ja yleensä pakastimessa on aina jotain hätävaraa.

Toinen mahdollisuus, kun on  yllättäen työpäivä venynyt, on ostaa kotimatkalla pizzoja koko perheelle. 

Reiluja rasioita teilläpäin.

Lidlissä ainakin on noita isompia einesruokia.

Hätäruoka on valkoiset pavut tomaattikastikkeessa lusikalla suoraan purkista.

Ei kylläkään mikään kulinaristisesti mieleenpainuva elämys.

Jos on vähemmän kiire niin voi paistaa kanamunia. Parin lusikallisen jälkeen purkkiin voi jo laittaa paistettua kananmunaa. Hiukan maittavampi kumminkin kuin tuo edellinen.

Kummassakin on etuna ettei tarvitse odottaa ruuan jäähtymistä.

Jos konttorilla syö, niin voi olla hyvä, ettei kukaan näe.

Toisaalta jos pomo näkee sopivasti ennen palkkaneuvottelua, niin ei tarvitse erikseen motivoida että korotus olisi ihan paikallaan.

Vierailija kirjoitti:

Te, jotka alatte uunia lämmittää tai kalapuikkoja paistaa, ette ole kiirettä nähneetkään.

No itse miellän kiireisen reseptit sellaisiksi, jotka ei vaadi lieden ääressä seisoskelua. Eli juurikin sellaisia jotka voi vain heittää uuniin, ja sitten tehdä sillä välin jotain muuta.

Sitten jos ei ehdi edes uunissa mitään paistaa, niitä hetkiä varten on valmisruoat mitkä laitetaan vain mikroon.

Tonnikalamunakas. Tein just yks päivä niin, että laitoin pannulle tonnikalaa, tomaattirenkaat ja punasipulit. Paistoin hetken ja kaadoin päälle 5 munaa, joissa noin 1 dl kermaa. Kun munakas hieman hyytynyt, niin reilusti rucolaa, pestoa , uorejuustojen jämät, valkosipulimurskaa ja revin juustoa. Kannen alla loppusilaus .

Täytteet voi jokainen päättää makunsa mukaan . Kinkkua, lohta, pinaattia, fetaa, parsakaalia..

Pikaruoka on sellainen joka valmistuu hetkessä kun on kova nälkä. Ei siinä jaksa odotella uunissa hautuvia patoja. Näin mä miellän pikaruuan.

Jätkänvelliä syötiin lapsuudenkodissa.

Kaurahiutaleita lautaselle, sokeria ja maitoa.

Nyt vähän aikuisempana olen yksinkertaistanut. Sokeri pois ja vettä maidon asemasta.

Tulee samalla selvitettyä, että onko oikeesti nälkä vai ei.

Kylmän veden kanssa helpompi syödä kuin haalean, edellyttää kumminkin että malttaa hetken valuttaa vettä hanasta, jollei ole ihan niin hätä.

Ei muuten kannata tarjota ainakaan kovin huumorintajuttomalle deitille.

Keitä edellisenä päivänä iso kattilallinen perunoita. Paista seuraavana päivänä voin ja sipulin kanssa. Lisänä voit tarjota mitä vaan. Nakkeja, lihapullia, pinaattilettuja, kananmunaa . Tai teet vaikka makkaran kans pyttipannun.

Kaupan patonki tai joku muu eväsleipä( ja myös wrap jutskat) ei tarvitse valmistaa Kuhan syö. Eli tämmönen pika eväs. 😉

Silloin kun oot kaupassa ja on kiljuva nälkä eikä kotona mitään ruokaa, niin ostan valmiit kermaperunat ja broilerpyörykät. Joku valmissalaatti/ raastesalaatti ja ruisleipää päällisillä. Kreikkalaista jogurttia, banaania ja marjoja. On hyvä ja täyttävä ateria. Vitamiineja ja ravinteita

Mä tykkään myös syödä "oikeeta ruokaa" ja just mieluummin perunoita/ kananmunaa mieluummin kuin makaronia ja jotain leipää.

Tuossa on tullutkin paljon hyviä ohjeita. Nyt kesällä on muutenkin tosi nopee keittää uusia perunoita, varsinkin kun valitsee mahdollisuuksien mukaan niitä ihan pieniä. Ne on parhaan makuisiakin 🙂

Saarioisten rusinaton maksalaatikko pannulle, jossa nokare voita 😋

Vierailija kirjoitti:

Pikaruoka on sellainen joka valmistuu hetkessä kun on kova nälkä. Ei siinä jaksa odotella uunissa hautuvia patoja. Näin mä miellän pikaruuan.

Hätäruoka on eri asia kuin pikaruoka. Pikaruokaa voi vielä ehkä vähän valmistella. Kovempaan hätään ei tietenkään valmistella paljoa muuta kuin että avataan suu.

Kylmät puurot semmoisenaan suoraan kattilasta, mieluiten edellispäivänä valmiiksi kattilaan jätettyä kauhaa käyttäen alkaa olla aika lähellä, etenkin jos kantta ei ole laitettu kattilan päälle.

Eihän tämä kai mikään kulinarismikeskustelu ole?

Leipää mies syö huolimattomasti mahdollisimman raskaaseen ajokkiin nojaten haukkaamalla ensin kuorimattomasta sipulista palan, ja syljettyään isommat juuret ja kuoret haukkaa reikäleivän kyljestä palan. Lapsille ja naisille varataan kohteliaasti ne pienemmät sipulit.

Vietnamilaiset kesärullat, eli kasviksia ja vaikka tofua riisipaperiin ja maapähkinädippi. 15 min, pikkasen pilkkomista ja näpräämistä.

Pakasteesta pitkiä vihreitä papuja pannulle ja kun sulia ja pinnassa vähän väriä, paistetaan kananmuna sunny side up. Lisäksi kurkkua, tomaattia ja vaikka raejuustoa. 10 min.

Uunissa parsakaalia ja fetaa ja kananrintaa. 20 min.

Tonnikalasalaatti keitetyllä kananmunalla. 10 min.

Jos oikein kokkailemaan ruvetaan niin pakastepussillinen pyttipannua heitetään kattilaan, vettä päälle ja kiehautetaan. Perunat noissa on esikypsytettyjä eli ei tarvitse kypsytellä.

Keitetyt uudet potut ja silli.

Eikö kukaan huomannut että aloittajana kalakeitosta puuttuu kokonaan liemi

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaurahiutaleita muutama desi lautaselle, sokeria ja maitoa sen verran, että kaikki ei enää imeydy hiutaleisiin. Sekoitetaan. Ei mikroa tai muutakaan lämmitystä. Itsellä menee usein vaikka aamupalana, energiaa paljon, kuituja myös, edullista, eikä heti tule nälkä.

Tätä syötiin lapsena 70-luvulla😃!

Oli hyvä välipala. Juomalasiin sekoitettiin

Niin mekin siskon kanssa samalla vuosikymmenellä. Nostalgiaa!

Jätkänvellinä tunnettu ruoka.

Munakas,päälle mitä kaapista löytyy ja jos ei löydy niin raidaan maustekaapin 👍

Illansuussa kapakkaan lähtiessä kun laittaa povitaskuun lenkkimakkaran umpiopaketissa, niin se on valomerkin aikaan sopivasti semmoisen 37 C lämmin, ja siitä riittää daamillekin eikä tarvitse mennä grillille saamaan turpiinsa.

Ei nyt varsinaisesti mikään resepti, mutta pussiriisinuudelit tonnikalalla. Tarvii vain vain vedenkeittimen ja kulhon kokkaukseen. Sekaan voi heittää vaikka kirsikkatomaatteja.