Mikä on hätäruokasi kun on kiire, eikä jaksa? Respetejä, kiitos. Ja muutakin kuin makaronimättö.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Moni vastaaja unohti otsikon kohdan "kiire eikä jaksa". Minulle kiire ja väsymys on sitä, ettei ole aikaa ja energiaa väsätä mitään uunifetapastaa tai paistaa erikseen pekoneja ja keitellä spagetteja. Syön silloin pikapuuroa, nuudeleita tai leipää ja suklaata. Onneksi ei ole usein tilanne päällä, koska lihoisin ja kuolisin tuohon ruokavalioon. 

Minulla se että on kiire eikä jaksa on yleistä, mutta koskaan meillä ei syödä nuudeleita, leipää ja suklaata kunnon ruuan tilalla. Poikani 15 v. syö nuudelipurkkeja välipalaksi, mutta hänkin on tottunut, että kotoa saa ruokaa, jossa on ravintoaineita ja vitamiineja.

Jos en viitsi oikein mitään, teen tuorehernekeiton pakasteherneistä. Kuullotan pari sipulia, lisään sekaan vettä, kasvisliemikuution, mausteita, herneet ja keitän 5-7 min. Hurautan keitoksi sauvasekoittimella. Se on siinä. Sipulia saa pilkottuna pakastepussissa, jos ei itse viitsi pilkkoa. Aikaa menee vartti.

Toinen hyvä pikaruoka on ”sotku”. Siihen tulee alakerrokseen pilkottua leipää kuutioina, härkistä tai vuolu-kanaviipaleita, puoli purkkia juustokastiketta, yksi purkki salsa dippikastiketta, kirsikkatomaatteja, paprikaa, jalapenoja maun mukaan ja jos jaksaa pilkkoa, niin sipulia. Sipulin voi jättää myös pois. Koko sotkun päälle juustoraastetta ja heitetään uuniin 225 astetta 10 min.

Paljonkos ravintoaineita ja vitamiineja tuossa on? Tuossa toisessakaan mitään vitamiineja ole, siinähän on sitä halveksittua leipää ja paljon epäterveellistä tyydyttynyttä rasvaa (niin kuin suklaassa) ja paljon kaikkea tuomaan makua. Hernekeitto liemikuutiosotkulla ei eroa mitenkään nuudeleista (pikapuuroa et maininnutkaan, koska takertuminen nuudeleihin ja suklaaseen kuulostaa paremmalta). Jos muuten syö hyvin, ei kuole vaikka joskus syö vähemmän hyvin, eikä ainakaan kuole stressiin kun on pakko kaiken muun keskellä heittää ruoatkin pataan. Tai sinun kohdallasi superravinteikkaat purkkihernarit. XD Veikkaanpa, että teidän poika ottaa nuudelit ja paljon muutakin pääaterioilleen kun muuttaa kotoa pois. 

Pari kananmunaa jääkaapista rikotaan juomalasiin, puristetaan hieman sitruunan mehua, ripaus sokeria ja suolaa. Pyöräytetään sekasin ja juodaan.

Tonnikalakastike:

1 sipuli

2 tlk tonnikalaa

140 g tomaattipyrettä

2 dl kermaa

Mausteeksi suolaa, pippuria ja tilliä (kuivattu toimii hyvin)

Silppua ja ruskista sipuli (voit lisätä myös valkosipulia). Lisää muut ainekset pannulle, sekoita, ja kuumenna vielä muutama minuutti välillä sekoittaen. Tarjoile riisin tai makaronin kanssa.

Tuorepastaa, ruusukaaleja ja mustapippurikermaa kastikkeeksi.

Keitot.

Kasvissosekeitto. Jos ei jaksa pilkkoa kasviksia niin voi ottaa pakastinkasviksia kuten kukkakaalia (on reilusti halvempaakin kuin tuore kukkakaali).

Jos joku perheessä kaipaa lihaa niin kasvissosekeiton "lisukkeeksi" voi paistaa jauhelihaa.

Kasvis-jauheliha-riisipaistos.

Näin syksyllä jos väsyttää mutta ei ole kiire uuniperunat, ihan minkä kokoisista oerunoista vaan kunhan ei ole kiinteitä.

Pellillinen pestyjä perunoita kuorineen ja ilman mitään kääreitä tai suolapetejä uunipellille, anna olla 225c 45min. Jossain kohtaa sotke kermaviiliin 2 valkosipulinkynsi murskattuna, (kuiva)tilliä 1tl, suolaa 1 tl, pippuria vajaa tl. Sitruunaa jos on rkl. Kaapista valmiina ostettu savulohi tai vaikka kylmäsavu- tai ihan mitä vaan kalasäilykettä tai valmista kalaa kylkeen ja gurmee on valmis. Valmisteluaika 5min, odottelu ainoa ajan syöjä. Heitä kaapista jotain tomaattia ja kurkkua ja vaikka koneella kuorineen viipaloitua omppua ja mitä nyt on leikkuulaudalle, pilko isoiksi haarukkapaloiksi tai käske kunkin pilkkoa omansa. A vot, syysruoka #1.

Samoin mikä vaan kasvissosekeitto, lähinnä vain odottelua, surautus ja smetanaa/raejuustoa päälle 👌❤

Perunamuusia/sosetta ja paistettua jauhelihaa & sipulia.

Pieni nachopussi, jota rutistellaan niin että nachot menee muruiksi, sitten pussiin broilerin sisäfileitä. Pussia pyöritellään kunnes broilerit ovat nachomurun peitossa ja sitten uuniin 8-10 min. Syödään salsan tai jonkun dipin kanssa, kylkeen sitä salaattia tai kasvista jota sattuu löytymään, joskus teen pussinuudeleita.

Helppo, nopea ja hyvä ruoka jonka valmistuksesta ei tule tiskiä sillä se tehdään siinä nachopussissa!

Feeliasta tilattu pussi ruokaa, niitä on aina jääkaapissa varalla. Voin suositella 👍

Kantarellipasta tuorepastasta.

Vierailija kirjoitti:

Feeliasta tilattu pussi ruokaa, niitä on aina jääkaapissa varalla. Voin suositella 👍

Mikä Feelia? Ei provinssissa ole sellaisia.

Vierailija kirjoitti:

Kaurahiutaleita muutama desi lautaselle, sokeria ja maitoa sen verran, että kaikki ei enää imeydy hiutaleisiin. Sekoitetaan. Ei mikroa tai muutakaan lämmitystä. Itsellä menee usein vaikka aamupalana, energiaa paljon, kuituja myös, edullista, eikä heti tule nälkä.

Penkkivelliä!

se ei ole mitään pikaisesti valmista, jos sitä pitää alkaa valmistamaan....pakastin on sitä varten, että siellä on ihan kunnon ruokaa jonka ottaa sulamaan hyvissä ajoin tai sitten mikrolla sulattaa. Kaiken sortin ruokaa kuuluu pakkasessa olla.

Noi Woltit ja Feeliat ei toimi kuin muutamalla paikkakunnalla kunnolla. Niistä ei tosiaankaan apua hätätilaruokailuun saa.

Mun peruspelastus on juustomunakas, se kelpaa aivan kaikille. Jos on tarvis, niin teen kaksi erillistä munakasta, toinen juustomunakas ja toinen nakki/makkaramunakas. Sen lisäksi leipää, kurkkua suikaleina ja ehkä porkkanatikkuja (mutta se edellyttää jo enemmän aikaa ja vaivaa).

Annabella-perunoita sellaisenaan uuniin n. 40-50 min 220-230 asteeseen.

Pakastekatkarapujen sulatus lävikössä kylmällä tai viileällä vedellä, voi jättää valumaan lavuaariin.

Purjosipulin pilkkominen ja tuore tai kuivattu tilli oman maun mukaan.

N. 4 purkkia kermaviiliä per kilo katkarapuja, turaus majoneesia ja halutessaan pieni purkki smetanaa.

Sotketaan kylmät aineet keskenään astiassa. Tarjoillaan perunoiden kanssa. Nam ja todella täyttävää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaurahiutaleita muutama desi lautaselle, sokeria ja maitoa sen verran, että kaikki ei enää imeydy hiutaleisiin. Sekoitetaan. Ei mikroa tai muutakaan lämmitystä. Itsellä menee usein vaikka aamupalana, energiaa paljon, kuituja myös, edullista, eikä heti tule nälkä.

Tätä syötiin lapsena 70-luvulla😃!

Oli hyvä välipala. Juomalasiin sekoitettiin

Minä söin 60-luvulla sitä siten, että paahdoin kuivalla pannulla ne hiutaleet, laiton kermavaahtoa ja mansikkahilloa päälle. Ei tarvinnut sokeria erikseen. Mutta me oltiinkin köyhiä.

Vierailija kirjoitti:

Mikropuuro, päälle 1/2 banaania pilkottuna.

Tai banaanin voi muussata puuroon, siitä muuten tulee täyttävää, viipaleina tai muusattuna. Ei moneen tuntiin ole nälkä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Feeliasta tilattu pussi ruokaa, niitä on aina jääkaapissa varalla. Voin suositella 👍

Mikä Feelia? Ei provinssissa ole sellaisia.

Kyllä feelia toimittaa mihin vaan ruokia. Helppo juttu ja suht.edullinenkin, suosittelen myös. Ihan tavallisia kotiruokia. Katso netistä. feelia.fi

Siihen jauhelihamakaronimössöön kannattaa lisätä sipulia, paahtaa jauhelihan kanssa, ja lopuksi purkillinen tai puolikas (riippuu annoksen koosta) mutti tomaattimurskaa tai kokonaisia, oman maun mukaan.

tarpeeksi hyviä mausteita vielä niin hyvää pikaruokaa on.