Mitä teillä oli lapsuudessa ruokana, joilla ei muka syöty joka aterialla lihaa (/ maksaa tai verilettuja)?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meidän kasvisruuat kun sentään olivat tasoa paahdetut kastanjat tms.

Ap

Milloin tämä on ollut? Kastanjat kun ei Suomessa kiva ja on ollut mm. Englannissa köyhien ruokaa, ainut mitä ilmaiseksi voi syksyllä puistoista kerätä. Eihän ne edes ole hyviä, mutta britti-nostalgisia toki.

Kasvaako appelsiini Suomessa? Et osaa ostaa ruokaa, jota ei kasva Suomessa? Joskus varmaan -85 oli, en nyt muista niin tarkkaan. Englannissahan niitä myydään kuumina katujen varsilla, ei niitä mistään puistoista kerätä :D

Ap

Ei kastanjoita ainakaan meilläpäin ollut 30-40v sitten kaupoissa. 10v noin ajan on joulun alla löytynyt. Ei ollut esim. kumkvattejakaan, mutta appelsiineja oli. Ja kyllä kastanjoita on voinut ostaa kaduilta joulun aikoihin, jos rahaa oli, mutta niitä köyhät tosiaan pystyivät keräämään ilmaiseksikin Lontoon puistoista. Ravinnerikasta, vaikkei niin herkullista, ruokaa kastanjat ovat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meidän kasvisruuat kun sentään olivat tasoa paahdetut kastanjat tms.

Ap

Milloin tämä on ollut? Kastanjat kun ei Suomessa kiva ja on ollut mm. Englannissa köyhien ruokaa, ainut mitä ilmaiseksi voi syksyllä puistoista kerätä. Eihän ne edes ole hyviä, mutta britti-nostalgisia toki.

Kasvaako appelsiini Suomessa? Et osaa ostaa ruokaa, jota ei kasva Suomessa? Joskus varmaan -85 oli, en nyt muista niin tarkkaan. Englannissahan niitä myydään kuumina katujen varsilla, ei niitä mistään puistoista kerätä :D

Ap

Ei kastanjoita ainakaan meilläpäin ollut 30-40v sitten kaupoissa. 10v noin ajan on joulun alla löytynyt. Ei ollut esim. kumkvattejakaan, mutta appelsiineja oli. Ja kyllä kastanjoita on voinut ostaa kaduilta joulun aikoihin, jos rahaa oli, mutta niitä köyhät tosiaan pystyivät keräämään ilmaiseksikin Lontoon puistoista. Ravinnerikasta, vaikkei niin herkullista, ruokaa kastanjat ovat.

No, meilläpäin oli.

Ap

Syksyisin oli ja äiti paahtoi ne uunissa karkeassa merisuolassa.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Ap on doupattu jollain lehmille ja possuille syötetyillä kasvuhormoneilla, kun on noin aggressiivinen jankuttaja. Tai sitten hermosto on muuten vain vioittunut, kun punasesta lihasta ei saa tarpeeksi monipuolisesti vitamiineja. 

Kuinka vaikeaa on ymmärtää, että ihan joka perheellä ei ollut rahaa ostaa lihaa. Silloin, mitä aikaa ikinä mahdatkaan tarkoittaa "meidän lapsuudellamme", ei ollut varaa halveksua perunaa tai porkkanoita huonona ruokana.

Olen itse 80-luvun lapsi, eikä meillä ollut liharuokaa kuin koulussa ehkä kolme kertaa viikossa, kotona joskus viikonloppuisin. Tilanne  muuttui suuresti, kun kauppoihin tulvi niitä oransseja marinadilitkussa lilluvia broilerituotteita. Kammoan niitä vieläkin. Nakit ja muusi oli erikoisherkku, jota innolla äidiltä pyydettiin, jauhelihakastike spagetin kanssa oli myös mieleenpainuva herkku. Mutta näitä vain viikonloppuisin.

Viikolla syötiin lähinnä puuroja, einespitsoja (Jonnetkin tietää Saarioisen mikroroiskeläpät, se kasvisversio oli paras), lämpimiä voileipiä, kasviskeittoja ja linssejä. Tofu tuli syrjäkylällemme 90-luvun puolivälissä, sitäkin syötiin. Hassu juttu, että silloin ei erikseen korostettu, että tämä pinaattikeitto tai porkkanaletut on kasvisruokaa. Se oli ruokaa.

Niin vaan meistä kasvoi hyvin käyttäytyviä, ruokaa kunnioittavia aikuisia, ei hermoheikkoja, solvaavia trollipeikkoja.

Älä yritä sönköttää, että tässä ketjussa vellejään esittelevien surkea elintaso oli kasarilla jokin normi.

Ap

Miten surkea elintaso teillä oikein on ollut, jos ei ollut varaa s**tana kasarilla lihaa syödä? Kuten aika moni on tässä ketjussa kirjoittanut, silloin oli TODELLA vähän aterioita ilman lihaa. On nykyisinkin, mutta ainakin nykyajan ihmisillä kasvisruokakin on terveellistä, eikä tuollaista hirveää ravintoköyhää moskaa.

Ap

...meinaan nämä peruna- ja muut vellitpelkälä kastikkeella. Tietty kesäkeitto on aika ravinteikas kasvisruoka, miksei pinaattiletutkin, vaikka lettu onkin muuten pelkkää jauhoa.

Ap

Elintaso oli surkea, kyllä, mutta kuten nykyiset tutkimukset kaikki osoittavat, niin silloinen kasvis- ja kalapainotteinen ruokavalio oli todella terveellinen. Ja on sitä edelleen.

Ei lihaa ole koskaan syöty tässä mittakaavassa mitä nykypäivänä syödään. Liha on tämän päivän ihmiselle terveyshaitta ja sen tuotantotapa on tuhoava. Lihamössösukupolven on vaan vaikea "get over it".

Ei meillä mitään pizzaa eikä yleensä valmisruokia ja eineksiä syöty. Riistaa ja kalaa, isän pyytämiä, itse kasvatettuja juureksia ja vihanneksia ja marjoja syötiin paljon. Olen pyrkinyt jatkamaan tuota että kasvatan paljon itse, riistaa en syö koska mies ei metsästä ja kalaa saan veljeltä joka kalastaa. Itse asiassa ollaan syöty tosi terveellisesti lapsena. Perjantaisin äiti leipoi pullaa monta pitkoa ja sitä saatiin syödä mutta esim. karkkeja  ja jäätelöä harvoin. Enkä nyt mikään pula-ajan lapsi ole, se oli vain elämäntapa.

Vierailija kirjoitti:

Meillä ainakin oli just verilettuja, maksalaatikkoa, uunimakkaraa, tonnikalapizzaa, lihakastiketta, kalaa, kanankoipia, siskonmakkarakeitto, jauhelihamakaronilaatikkoa... en todellakaan muista kuin että joskus oli kesäkeittoa (hyi, pahaa) tai jotain, mutta salaatissakin oli vähintään katkarapuja tai tonnikalaa.

Ap

On tämäkin tapa provoilla, mutta jos vm -72 viittaa syntymävuoteen niin ei 70-luvulla eikä 80-luvun alussa ainakaan syöty katkarapuja ja tonnikalaa, etenkään perheissä, joissa syötiin normaalisti ensin luettelemiasi ruokia. Kanankoivetkin olivat pyhäruokaa vielä ysärille tultaessa. Aiemmin piti ostaa koko kana.

Itse en muista meillä syödyn, mutta monet köyhemmät perheet söivät ruuaksi puuroa ja makaronivelliä. Kesäkeitosta tykkäsin. Muuten meillä maalla oli tosiaan lihapainotteista ruoka. Koulussa tarjottiin joskus pinaattilettuja tai -keittoa, mutta kotona niitä ei ollut.

Lapsuuden kalaruokia:

- Pakasteseitä uunikalaksi laitattuna (kermaa, sipulia ja tilliä päällä) ja kalakeittona

- Paistettuja muikkuja, ja savumuikkuja "kultakaloja" perunamuusin kanssa

- Silakkapihvejä

- Silliä ja perunaa, sekä purkkisillejä että äidin laittamaa smetanasilliä

Muita lihattomia ruokia:

- Makaronivelliä, perunavelliä, pinaattivelliä

- Kesäkeittoa

- Haudutettuja uunipuuroja (ohra tai riisi) marjakeiton kanssa

- Uusia perunoita ja kananmunakastiketta (valkokastike, jossa murennettua kovaksi keitettyä kananmunaa)

- Paistettua kananmunaa ja perunaa

- Paistikkaita, eli leivinuunissa kuorineen paistettuja perunoita

- Munakkaita

- Uunijuustoa (ternimaidosta uunissa kypsytetty hyydyke)

- Kotijuustoa (ternimaidosta juoksutteella ja juustomuotilla tehty kotitekoinen juusto)

- Itse hapatettua viiliä

- Monenlaisia kiisseleitä ja marjakeittoja: mansikka-raparperikeitto, mustikka-vadelmakeitto, mansikkakiisseli

80-luvun lapsi maitotilalta

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä ainakin oli just verilettuja, maksalaatikkoa, uunimakkaraa, tonnikalapizzaa, lihakastiketta, kalaa, kanankoipia, siskonmakkarakeitto, jauhelihamakaronilaatikkoa... en todellakaan muista kuin että joskus oli kesäkeittoa (hyi, pahaa) tai jotain, mutta salaatissakin oli vähintään katkarapuja tai tonnikalaa.

Ap

On tämäkin tapa provoilla, mutta jos vm -72 viittaa syntymävuoteen niin ei 70-luvulla eikä 80-luvun alussa ainakaan syöty katkarapuja ja tonnikalaa, etenkään perheissä, joissa syötiin normaalisti ensin luettelemiasi ruokia. Kanankoivetkin olivat pyhäruokaa vielä ysärille tultaessa. Aiemmin piti ostaa koko kana.

Itse en muista meillä syödyn, mutta monet köyhemmät perheet söivät ruuaksi puuroa ja makaronivelliä. Kesäkeitosta tykkäsin. Muuten meillä maalla oli tosiaan lihapainotteista ruoka. Koulussa tarjottiin joskus pinaattilettuja tai -keittoa, mutta kotona niitä ei ollut.

No, -72 ei ole aikuinen 80-luvun alussa. Meillä syötiin tonnikalaa pizzaleivässä, jota joskus oli ja kyllä kanaakin oli pelkkiä kopia. Se rinta oli kuivaa ja pahaa. Kaverin perheeseen ostettiin toisinaan kokonainen broileri, mutta meillä oli köyhempää ja oli pelkkiä broilein osia. Ja siis miten niin kanaa ei ollut 70-luvulla? Siis BROILERIA? Muistan, kun kiukutti, koska en osannut pienenä (alle kouluikäisenä) sanoa oikein ”broileri”, vaan siitä tuli aina bloireli :D Kun uutisissa oli jotain broilereista. Ettäkai niitä nyt syötiinkin, en ainakaan itse muista, että lapsena kana (eli broileri) olisi ollut jotain ihmeellistä. Se piti muistaa, ettei koiralle antanut niitä luita. Kissa sen sijaan söi innoissaan.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö teillä ap syöty kalaa ikinä, kun olit lapsi? vastaus mitä ei-liharuokia syötiin: kalakeittoa, paistettua kalaa, hernekeittoa, pinaattilettuja, sienikastiketta, kesäkeittoa, kasvisgratiinia, borssikeittoa jne.

Meillä oli borssikeitossakin lihaa, yleensä nakkeja. Samoin hernekeitossa on yleensä lihaa. Kalakin on lihaa, juntti.

Ap

Ap, olet surkea provoilija ja kaiken lisäksi vaikutat täysin ääliöltä. Lopeta tuo vinkuminen ja työnnä ne lihajutut jo arvaat kyllä minne.

Älä suutu, jos olet niin tyhmä, ettet tiedä kalanolevan lihansyöjien lihaan luokiteltavaa ruokaa.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö teillä ap syöty kalaa ikinä, kun olit lapsi? vastaus mitä ei-liharuokia syötiin: kalakeittoa, paistettua kalaa, hernekeittoa, pinaattilettuja, sienikastiketta, kesäkeittoa, kasvisgratiinia, borssikeittoa jne.

Meillä oli borssikeitossakin lihaa, yleensä nakkeja. Samoin hernekeitossa on yleensä lihaa. Kalakin on lihaa, juntti.

Ap

Ap, olet surkea provoilija ja kaiken lisäksi vaikutat täysin ääliöltä. Lopeta tuo vinkuminen ja työnnä ne lihajutut jo arvaat kyllä minne.

Ihme suutuja, vaikka itse mokaa :D

Ap

Juustokeitto ternimaidosta, kesäkeitto, sipulikeitto, borssikeitto, leipäkeitto, kalakeitto, perunavelli, makaronivelli..

Muikkuja, ahventa, haukea, puuroja ja vellejä.

Meil ei ikinä ollut jauhelihaa eikä leivän päälle leikkeleitä.

Sieniä oli kans monesti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö teillä ap syöty kalaa ikinä, kun olit lapsi? vastaus mitä ei-liharuokia syötiin: kalakeittoa, paistettua kalaa, hernekeittoa, pinaattilettuja, sienikastiketta, kesäkeittoa, kasvisgratiinia, borssikeittoa jne.

Meillä oli borssikeitossakin lihaa, yleensä nakkeja. Samoin hernekeitossa on yleensä lihaa. Kalakin on lihaa, juntti.

Ap

Ap, olet surkea provoilija ja kaiken lisäksi vaikutat täysin ääliöltä. Lopeta tuo vinkuminen ja työnnä ne lihajutut jo arvaat kyllä minne.

Olitteko te niin köyhiä, ettei ollut varaa syödä lihaa ruuan kanssa? Piti syödä pelkkä paskaa, eli jauhoa ja perunaa? Ei ihme, että olet katkera.

Ap

Kesäkeittoa, makaronivelliä, perunaas ja kananmunakastiketta, perunamuusia voisilmällä, perunamuusia ja munakasta.

Perunamuusia ja paistettuja silakoita.

Perunoita, valkokastiketta ja paistettuja silakoita.

Riisipuuroa.

Ohraryynipuuroa.

Ohrajauhopuuroa.

Vierailija kirjoitti:

Juustokeitto ternimaidosta, kesäkeitto, sipulikeitto, borssikeitto, leipäkeitto, kalakeitto, perunavelli, makaronivelli..

Muikkuja, ahventa, haukea, puuroja ja vellejä.

Meil ei ikinä ollut jauhelihaa eikä leivän päälle leikkeleitä.

Sieniä oli kans monesti.

Kala on lihaa, ellet tiennyt. Se kala, mitä sä syöt, ei ole sisäelintä tai kasvista, you know?

Ap

Assburger kirjoitti:

Kesäkeittoa, makaronivelliä, perunaas ja kananmunakastiketta, perunamuusia voisilmällä, perunamuusia ja munakasta.

Perunamuusia ja paistettuja silakoita.

Perunoita, valkokastiketta ja paistettuja silakoita.

Riisipuuroa.

Ohraryynipuuroa.

Ohrajauhopuuroa.

Silakka on kala ja kala on liharuokaa.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lapsuuden kalaruokia:

- Pakasteseitä uunikalaksi laitattuna (kermaa, sipulia ja tilliä päällä) ja kalakeittona

- Paistettuja muikkuja, ja savumuikkuja "kultakaloja" perunamuusin kanssa

- Silakkapihvejä

- Silliä ja perunaa, sekä purkkisillejä että äidin laittamaa smetanasilliä

Muita lihattomia ruokia:

- Makaronivelliä, perunavelliä, pinaattivelliä

- Kesäkeittoa

- Haudutettuja uunipuuroja (ohra tai riisi) marjakeiton kanssa

- Uusia perunoita ja kananmunakastiketta (valkokastike, jossa murennettua kovaksi keitettyä kananmunaa)

- Paistettua kananmunaa ja perunaa

- Paistikkaita, eli leivinuunissa kuorineen paistettuja perunoita

- Munakkaita

- Uunijuustoa (ternimaidosta uunissa kypsytetty hyydyke)

- Kotijuustoa (ternimaidosta juoksutteella ja juustomuotilla tehty kotitekoinen juusto)

- Itse hapatettua viiliä

- Monenlaisia kiisseleitä ja marjakeittoja: mansikka-raparperikeitto, mustikka-vadelmakeitto, mansikkakiisseli

80-luvun lapsi maitotilalta

Mitä n u t i v kalaruokia urpo!? Onko tässä kysytty KALANSU

YÖNNISTÄ MITÄÄN!!!? Ei ole!

Kala on LIHANSYÖJIEN RUOKAA, ei mitään liharuuan ulkopuolista syötävää!!!!!!!

Ap

No katsos kun kasarilla ei kasvissyönti ollut vielä muodissa. Tuossa nyt oli kuitenkin pesco-lakto-ovo-vegetaristille sopivaa sapuskaa. Hienoja nimityksiä tietämättä arjessa syötiin useinkin aterioita, joilla ei ollut punaista lihaa.

80-luvun lapsi maitotilalta

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö teillä ap syöty kalaa ikinä, kun olit lapsi? vastaus mitä ei-liharuokia syötiin: kalakeittoa, paistettua kalaa, hernekeittoa, pinaattilettuja, sienikastiketta, kesäkeittoa, kasvisgratiinia, borssikeittoa jne.

Meillä oli borssikeitossakin lihaa, yleensä nakkeja. Samoin hernekeitossa on yleensä lihaa. Kalakin on lihaa, juntti.

Ap

Ap, olet surkea provoilija ja kaiken lisäksi vaikutat täysin ääliöltä. Lopeta tuo vinkuminen ja työnnä ne lihajutut jo arvaat kyllä minne.

Älä suutu, jos olet niin tyhmä, ettet tiedä kalanolevan lihansyöjien lihaan luokiteltavaa ruokaa.

Ap

Pescoevegetarismi on ruokavalio, jossa liha on korvattu kalalla ja äyriäisillä kasvikunnan tuotteiden lisäksi. Kala ei ole lihaan verrattava, huomattavasti terveellisempää.