Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Paras halpa itsetehty ruoka
Eli kyllä, pitäisi kiristää vyötä. Kerro oma paras halpa ruokasi.
Kommentit (1019)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Riisipuuro täysmaitoon keitettynä.
Päälle kanelia ja sokeria tai mitä vain.ja jos laitat kerman maidon tilalle, saat vielä halvemmalla.
Tuosta tulee myös parempaa ja ravitsevampaa noin. Joskus tein riisipuuron kookosmaitoon ja kuohukermaan, se oli maukasta evästä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä unohda ihan vain tuoretta itse tehtyä leipää. Sen kanssa mehukeittoa ja tai puuroa. Vaikka ei varsinainen pääruoka olekaan, hoitaa monena päivänä suuren osan päivän muusta ravinnontarpeesta ja voi vaikka syödä eilisiä tähteitä pienissä määrin. Leivälle itse tehtynä tulee hintaa tuskin 20 senttiä per leipä. Oheen käyvät monet täällä mainostetut kasviskeitot.
Leivän teko on helppoa kun siihen saa rutiinin. Voi käyttää myös vanhaa puuroa ja muita kasviksia leivän mukana. Porkkanaa, sipulia, perunaa. Itse käytän alustamisessa yksinkertaisesti kiinalaista syömäpuikkoa. Sillä saan vatkattua taikinan kokonaan ja se on superhelppo pestä, toisin kuin vispilä tai oma käsi.
Leivän kanssa puuroa. Mieluummin näen nälkää. Näkeehän sitä jo noin syömällä. Missä proteiini?
Katsopas joskus koko proteiinipitoisuus pakkauksen kyljestä! Tuoreessa leivässä melkein samat prosenttimäärät kuin lihassa. Näkkärissä luonnollisesti enemmänkin. Leipä ja yleensäkin viljat vaan ovat monin verroin terveellisempää syötävää kuin liha, sillä viljoista (ja muista kasvinosista) saa vitamiineja ja myös kuituja.
No ei todellakaan ole. Lihassa on kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja, viljoissa ei ole. Lihassa on myös vitamiineja ja hivenaineita. Viljoissakin on jotain, mutta viljojen sisältämät lektiinit haittaavat hurjasti niiden imeytymistä.
Voisitko muuten ystävällisesti linkata esim. finelistä jonkun näkkileivän tai tuoreen leivän, jossa on proteiinia lähellekään samaa määrää kuin lihassa? Minä en löytänyt. Vai myönnätkö suoraan, että valehtelit, kuten teillä kasvissyöjillä on aina tapana tehdä?
Mistä ne proteiinit niihin sikoihin tai nautoihin tulee? Syökö lehmä tai sika lihaa, jotta saa kaikki aminohapot?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä unohda ihan vain tuoretta itse tehtyä leipää. Sen kanssa mehukeittoa ja tai puuroa. Vaikka ei varsinainen pääruoka olekaan, hoitaa monena päivänä suuren osan päivän muusta ravinnontarpeesta ja voi vaikka syödä eilisiä tähteitä pienissä määrin. Leivälle itse tehtynä tulee hintaa tuskin 20 senttiä per leipä. Oheen käyvät monet täällä mainostetut kasviskeitot.
Leivän teko on helppoa kun siihen saa rutiinin. Voi käyttää myös vanhaa puuroa ja muita kasviksia leivän mukana. Porkkanaa, sipulia, perunaa. Itse käytän alustamisessa yksinkertaisesti kiinalaista syömäpuikkoa. Sillä saan vatkattua taikinan kokonaan ja se on superhelppo pestä, toisin kuin vispilä tai oma käsi.
Leivän kanssa puuroa. Mieluummin näen nälkää. Näkeehän sitä jo noin syömällä. Missä proteiini?
Katsopas joskus koko proteiinipitoisuus pakkauksen kyljestä! Tuoreessa leivässä melkein samat prosenttimäärät kuin lihassa. Näkkärissä luonnollisesti enemmänkin. Leipä ja yleensäkin viljat vaan ovat monin verroin terveellisempää syötävää kuin liha, sillä viljoista (ja muista kasvinosista) saa vitamiineja ja myös kuituja.
No ei todellakaan ole. Lihassa on kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja, viljoissa ei ole. Lihassa on myös vitamiineja ja hivenaineita. Viljoissakin on jotain, mutta viljojen sisältämät lektiinit haittaavat hurjasti niiden imeytymistä.
Voisitko muuten ystävällisesti linkata esim. finelistä jonkun näkkileivän tai tuoreen leivän, jossa on proteiinia lähellekään samaa määrää kuin lihassa? Minä en löytänyt. Vai myönnätkö suoraan, että valehtelit, kuten teillä kasvissyöjillä on aina tapana tehdä?
Mistä ne proteiinit niihin sikoihin tai nautoihin tulee? Syökö lehmä tai sika lihaa, jotta saa kaikki aminohapot?
Voi kultapieni, älä nolaa meitä kasvissyöjiä enää enempää. Saat meidät kaikki näyttämään aivan idiooteilta.
Valion ohjeesta sovellettu punajuuririsotto on oma halpa "luksusruokani", jota teen silloin kun haluan jotain vähän parempaa köyhäilyn keskelle. Ja sopii budjettiin, jos tilanne ei ole äärimmäisen tiukka. Täyttävä ja tuhti ruoka.
sis. risottoriisiä, punajuuri, punasipulia, juustoista ruokakermaa (liiteristä halpaversio tai halutessa valion kalliimpi), mausteita (kukkaron mukaan, yleensä lähinnä mustapippuri + sitruunamehua). Proteiiniksi keitän kananmunan.
Wokki
Ei ole niin nokonuukaa, mitä siihen pilkoo eli mitä nyt sattuu olemaan. Porkkanaa on melkein aina, kaali on halpaa. Jos haluaa joukkoon lihaproteiinia, niin kanasuikaleet on sieltä halvimmasta päästä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Wokki
Ei ole niin nokonuukaa, mitä siihen pilkoo eli mitä nyt sattuu olemaan. Porkkanaa on melkein aina, kaali on halpaa. Jos haluaa joukkoon lihaproteiinia, niin kanasuikaleet on sieltä halvimmasta päästä.
Koivet ja koipireidet tulee edullisemmaksi, nahan voi jättää pois.
Vierailija kirjoitti:
Juuri eilen tein härkis-makaronilaatikkoa eli härkistä, tomaattimurskaa, ruokakermaa, makaronia ja mausteita. Yhdelle vuoalliselle ei paljoa tule hintaa, ja saan siitä kuusi annosta ruokaa. Tosi kiva ruoka on myös linssisosekeitto, ja se sopii tällaiselle laiskalle kokkaajalle koska se valmistuu melkein itsestään kun vaan laittaa ainekset kattilaan ja lopuksi soseuttaa.
En syö lihaa, mutta pelkillä vihanneksilla tai juureksilla ei pitkälle pötkitä. Linssit ja pavut ovat edullisia proteiineja, ja härkis- tai nyhtökaurarasia maksaa suunnilleen saman verran kuin vastaava määrä jauhelihaa.
Muuten hyvä, mutta tuo ruokakerma ei tee oikeutta millekään ruualle. Käytä oikeaa kermaa, kuten kuohukermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Perunasipuli- sekoitus, kasvissuikaleita, pari purkkia tonnikalaa ja ruokakermaa sekasin vuokaan ja uuniin niin johan on herkkua. Eikä tarvitse hämmennellä ja sekoitella.
Ja ilman mausteita suomalaiseen tyyliin?
Käyttäjä34671 kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Soijarouhemakaroonilaatikko
Soijarouheen voit korvata silputulla pahvilla. Sama maku halvemmalla.
Sille ei mahda mitään, jos ei vaan osaa tehdä ja maustaa ruokaa.
Kyllä te varmaan lihaankin jostain maustetta laitatte, ketkä sitä syöttekään?
Vaihtoehtoina heillä ovat yleensä jauhelihamauste, grillimauste ja aromisuola.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juoppotonttu kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Soijarouhemakaroonilaatikko
Soijarouheen voit korvata silputulla pahvilla. Sama maku halvemmalla.
Maustaminen ei taida olla sun vahvin lajisi. Tai ylipäätään ruoanvalmistus.
Olipas ikävä kommentti. Ehkä hän ei tosiaan ole kamalan hyvä ruoanlaittaja, tai ei vain ole maistanut hyvää soijarouheruokaa. Sen sijaan, että piikittelee, voisi vaikka kertoa vinkkejä, miten siitä saa hyvänmakuista. Itsekään en osaa tehdä soijarouheesta yhtä hyvää kuin jauhelihasta, se vaatii paljon enemmän mausteita, sillä siinä on se tietty sivumaku, johon ei ole tottunut.
Tuollaiset ihmiset eivät yleensä kuuntele neuvoja, koska hehän ovat joka asiassa oikeassa ja varsinkin kasvissyöjiä he pelkäävät erityisen paljon.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Wokki
Ei ole niin nokonuukaa, mitä siihen pilkoo eli mitä nyt sattuu olemaan. Porkkanaa on melkein aina, kaali on halpaa. Jos haluaa joukkoon lihaproteiinia, niin kanasuikaleet on sieltä halvimmasta päästä.Koivet ja koipireidet tulee edullisemmaksi, nahan voi jättää pois.
Nahkahan broilerissa on se paras kohta. Muuten samaa mieltä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse teen kasvissosekeittoja paljon, proteiiniksi raejuusto tai punaiset linssit, lisäksi kunnon maustaminen ja vähän kuohukermaa.
Jauhelihakastikkeeseen laitan usein raasteena juureksia sekä sipulia silputtuna ja esim varsiselleriä. Teen siitä yleensä tomaattipohjaisen koska inhoan ruskeakastiketta. Tätä kannattaa hauduttaa ihan reilu aika niin on parasta.
Yleensäkin perusruoka on edullista, keitot jne. Itselläni on ongelmana se, etten pidä esim makkarasta/nakeista tai tuosta ruskeakastikkeesta. Onneksi niitäei oo pakko syödä.
Munakkaat on edullisia myös. Lisäksi jokainen voi pohtia, olisiko kaurapuuro välillä parempaa ja ainakin se on edullisempaa kuin voileivät päällysteineen. Tokihan vaihtelu virkistää. Puuro kannattaa tehdä maitoon tai ainakin syödä kaverina esim keitettyjä/paistettuja kananmunia tai vaikka raejuustoa ja marjoja jos niitä on saatavilla edullisesti/itse kerättynä.
Soijarouheesta: sen voi maustaa ihan miten vaan, pelkkä rakenne kyllä paljastaa mistä on kyse. Aina olen maistanut rouheen läpi, vaikka olen syönyt useiden eri kokkaajien kasvisruokia. Rouhe on lisäksi ihan eri näköistä kuin jauheliha, myös väriltään. Sori mutta ei vaan mene läpi.
Omat suosikkiruokani ovat sellaisia, jotka tulevat halvaksi kun niitä jatkojalostaa. Esim. maanantaina ostat makkaraa ja perunaa, teet makkarakastiketta sekä keitettyjä perunoita. Tiistaina potunjämistä ja makkarasta pyttipannua. Jos makkaraa ja perunaa riittää keskiviikoksikin, sitten vaikka uunimakkaraa ja itsetehtyjä lohkoperunoita/ranskiksia. Jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
magarylli raakana. on niin jankkua että on mieluummon syömättä
munakas pannukakku letut. halpaa ja täyttävää.
Maksalaatikko ja se vielä kylmänä. Ei nyt joka päivä mutta kerran pari viikossa. Eikä ole mikään provo vaan maksalaatikko kylmänä on tosiaan hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Jauhelihakastikkeeseen laitan usein raasteena juureksia sekä sipulia silputtuna ja esim varsiselleriä. Teen siitä yleensä tomaattipohjaisen koska inhoan ruskeakastiketta. Tätä kannattaa hauduttaa ihan reilu aika niin on parasta.
Selleri on ihanaa, mutta ei se mitään halpaa ole.
Mistähän tuo käsitys tulee, että ruoka muuttuisi halvemmaksi, kun siihen tunkee paljon kasviksia?
Vierailija kirjoitti:
kaikkia pataruokia voi jatkaa porkkanalla stroganoff, palapaisti, karjalanpaisti, kaikkiin vaan paljon porkkanalohkoja mukaan.
Porkkanan ravintoarvo on ihan muuta kuin sen pataruoan jota porkkanalla jatkat.
Jos haluaa esittää halpoja vaihtoehtoja, pitää esittää jotakin ravintoarvoltaan samantapaisia. Esimerkiksi fileen vaihtoehdoksi käyvät halvemmat ruhonosat sekä vaikka palkokasvit (okei, jälkimmäisessä ei ole iha nsama ravintosisältö, joten muutakin säätämistä tulee). Kilohinnaltaan kalliiden salaattien korvaajaksi voi ehdottaa kaalia, ja niin edelleen.
Imelänä porkkana ei myöskään sovi kaikkien pataruokien makuun. Kypsennys vielä korostaa makeutta. Syön porkkanat mieluummin siltään.
Alue: Aihe vapaa
Kasvisruokiin pitää laittaa reilusti rasvaa, että se pitää nälkää. Käytän yleensä oliiviöljyä ja voita, myös kookoskermaa edellä mainittujen lisäksi, usein kaikkia samaan ruokaan. Helposti saat lautasellisesta vaikka yli 400 lisäkilokaloria, jos lisäät annokseen noin puoli desiä oliiviöljyä. Kannattaa kokeilla, tuo kyllä pitää nälän loitolla hyvän aikaa.